《化工設(shè)備基礎(chǔ)》項目化教學(xué)方法實踐與探索

侯國安++周凱++李蓓

摘 要：針對高職高專教育改革中存在的問題，文章提出了對課程進(jìn)行項目化改革的思路，并以化工設(shè)備基礎(chǔ)課程為例，探討了如何通過項目化改革，將學(xué)科課程模式重新構(gòu)建為項目課程模式，逐漸提高學(xué)科教學(xué)水平，提高學(xué)生崗位職業(yè)工作能力.

關(guān)鍵詞：化工設(shè)備基礎(chǔ) 項目化 課程目標(biāo) 教學(xué)設(shè)計

中圖分類號：G712 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1672-3791（2016）11（b）-0136-03

隨著國家開發(fā)大西北戰(zhàn)略的布署，在大西北地區(qū)，化工行業(yè)逐漸蓬勃發(fā)展起來，應(yīng)用型技能人才也顯得日趨緊俏，怎樣才能培養(yǎng)出市場所需要的應(yīng)用技能型人才，是高職院校研究的重要課題。高職教育注重學(xué)生的職業(yè)崗位技能培養(yǎng)，而傳統(tǒng)課程體系著眼點(diǎn)在于學(xué)科的系統(tǒng)性、完整性，注重理論方面的教學(xué)，缺乏“教、學(xué)、做”一體的職業(yè)教育理念，在這樣的教育改革進(jìn)程中，出現(xiàn)了項目化教學(xué)方法，它代表著現(xiàn)今職業(yè)能力教學(xué)方向[1]。

《化工設(shè)備基礎(chǔ)》是化工類專業(yè)的一門專業(yè)核心課程，主要目的是讓學(xué)生了解和掌握壓力容器、塔設(shè)備、換熱器、反應(yīng)設(shè)備等化工設(shè)備的結(jié)構(gòu)、工作原理與應(yīng)用，學(xué)生在掌握必要的基礎(chǔ)知識的同時，提高實際動手能力。在實際教學(xué)與實踐過程中，我們將知識內(nèi)容設(shè)計為一些項目，學(xué)生參與到項目實施的過程中，學(xué)生應(yīng)用知識做項目，在項目中又加強(qiáng)了知識的理解，強(qiáng)調(diào)的是項目完成的過程而不是結(jié)果[2]。

1 進(jìn)行項目化教學(xué)的必要性

1.1 高職學(xué)生的特點(diǎn)

高職院校學(xué)生學(xué)習(xí)成績大多不太好，學(xué)習(xí)基礎(chǔ)較差，沒有良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，但是從國家人才結(jié)構(gòu)定位來看，大量應(yīng)用型技能人才應(yīng)該出自于職業(yè)院校。在對高職學(xué)生的長期培養(yǎng)過程中，我們發(fā)現(xiàn)，高職學(xué)生學(xué)習(xí)理論知識差強(qiáng)人意，但實際工作能力比較強(qiáng)，態(tài)度認(rèn)真，許多學(xué)生畢業(yè)后幾年，就在企業(yè)中發(fā)揮出重要作用，成為高技能人才。筆者認(rèn)為，在教育教學(xué)中，方式方法得當(dāng)，合理引導(dǎo)，加強(qiáng)實踐訓(xùn)練，這些高職學(xué)生完全可以成為很好的應(yīng)用型技能人才。

1.2 教學(xué)目標(biāo)定位于對學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)

傳統(tǒng)教學(xué)是以課本為中心進(jìn)行講解，在講課過程中，對一些內(nèi)容進(jìn)行簡單的增減，或增加一些案例；注重的是知識的傳授，能力目標(biāo)的培養(yǎng)放在其次，把傳統(tǒng)教學(xué)和職業(yè)教育的目標(biāo)混淆了。項目化教學(xué)是依據(jù)職業(yè)教育特點(diǎn)，注重學(xué)生的實際動手能力，分析、解決問題的能力，能力是第一目標(biāo)，知識是第二目標(biāo)。在項目化教學(xué)中，教師要透徹了解課程，把握課程整體結(jié)構(gòu)，依據(jù)實際工作過程把知識內(nèi)容劃為相應(yīng)的項目單元[3]。

1.3 教學(xué)形式更適合對學(xué)生實踐技能的培養(yǎng)

傳統(tǒng)教學(xué)課堂上教師是主角，學(xué)生是配角，教師在講臺上講，學(xué)生在臺下聽，學(xué)生被動接受知識，課堂教學(xué)突出知識目標(biāo)，是對知識的介紹，有些時候會增加些問答、課堂趣味活動等，課堂教學(xué)設(shè)計是知識、理論實踐分離的；項目化教學(xué)學(xué)生是課堂的主要角色，教師只是穿針引線，做一些引導(dǎo)，學(xué)生在項目任務(wù)的驅(qū)動下主動去實踐，鍛煉學(xué)生的實際動手能力，通過項目，展現(xiàn)了理論、實踐一體化的課程教學(xué)設(shè)計[4]。

1.4 師生交流方式更適合對學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的激發(fā)

傳統(tǒng)教學(xué)使學(xué)生被動接受理論知識，不愿主動思考問題，老師講什么，學(xué)生聽什么，講得對不對，為什么是這樣的？學(xué)生從不會主動去思考，去創(chuàng)新，全盤接受，在學(xué)生的潛意識里，是老師要我學(xué)習(xí)，我為老師學(xué)習(xí)；項目化教學(xué)中，學(xué)生是主體，教師只是引導(dǎo)，引導(dǎo)學(xué)生主動思考解決問題，學(xué)生積極參與課堂學(xué)習(xí)，學(xué)生從被動學(xué)習(xí)變成了積極主動學(xué)習(xí)，師生互動性好；在項目化教學(xué)中，老師激發(fā)了學(xué)生實踐的積極性，學(xué)生實際動手能力得到了鍛煉，思考問題、分析處理問題的能力得到了培養(yǎng)[5]。

1.5 考核方式更適合對學(xué)生全面素質(zhì)的評估

傳統(tǒng)教學(xué)考核注重結(jié)果，忽視過程；往往以試卷來考核，評價學(xué)生掌握理論知識的程度。項目化教學(xué)是全體學(xué)生參與，人人動手的創(chuàng)造性實踐活動，注重的是項目完成的過程，結(jié)果是次要的。在項目的完成過程中，培養(yǎng)學(xué)生實踐中分析和解決問題的能力[6]。

2 《化工設(shè)備基礎(chǔ)》項目化教學(xué)設(shè)計

2.1 課程目標(biāo)

以內(nèi)壓容器厚度的計算來說明課程目標(biāo)。

能力（技能）目標(biāo)：能根據(jù)不同容器的使用要求，在內(nèi)壓薄壁容器厚度的計算中，學(xué)生要合理地選擇圓筒形殼體、球形殼體、圓錐形殼體；并能合理地計算出內(nèi)壓薄壁容器的厚度；并能根據(jù)要求提出合理的改進(jìn)意見與方案。

知識目標(biāo)：初步掌握圓筒形殼體、球形殼體、圓錐形殼體使用要求；能掌握內(nèi)壓薄壁容器的基本結(jié)構(gòu)；正確求解典型殼體在僅受氣壓作用時的經(jīng)向應(yīng)力值和環(huán)向應(yīng)力值；以內(nèi)壓薄壁圓筒和球殼為研究對象，采用第一強(qiáng)度理論，選用參數(shù)確定殼體厚度。

素質(zhì)目標(biāo)：初步建立良好的學(xué)習(xí)方法，資料收集的方法，處理問題的方法，團(tuán)隊合作的意識，表述與合理辯解能力。

2.2 課程內(nèi)容

項目要從課程的內(nèi)容出發(fā)，結(jié)合企業(yè)實際工作過程，進(jìn)行合理的選取，這是項目化教學(xué)成功的關(guān)鍵。所以老師要從事過企業(yè)工作，或者經(jīng)常到企業(yè)中去實踐，把企業(yè)生產(chǎn)一線崗位和學(xué)生的實際知識、能力結(jié)合起來，精選項目[7]。只有這樣，學(xué)生才能真正學(xué)到知識與技能，從而培養(yǎng)出搶手的高技能應(yīng)用型人才。筆者在化工企業(yè)工作了十余年，對化工企業(yè)需要什么樣的專業(yè)人才有很深的了解，現(xiàn)在也經(jīng)常帶學(xué)生下廠實習(xí)，加上周圍一些企業(yè)生產(chǎn)技術(shù)人員經(jīng)常到學(xué)校來座談，因此筆者了解企業(yè)所需人才，并結(jié)合課程內(nèi)容，制定出項目，通過項目的完成，培養(yǎng)學(xué)生的實際工作能力。比如去企業(yè)調(diào)研了常減壓裝置，我們制定出了板式塔、填料塔的選用項目；制定出了塔設(shè)備常見故障與處理項目等。

2.3 課程單元教學(xué)設(shè)計

以項目《內(nèi)壓薄壁厚度計算》為例討論項目化教學(xué)單元教學(xué)設(shè)計步驟。

步驟一：項目解釋、學(xué)生準(zhǔn)備。提前一周進(jìn)行。建立項目任務(wù)情境，在總項目協(xié)議前提下，明確此次具體任務(wù)要求。學(xué)生接受項目任務(wù)，記錄具體要求。

步驟二：第一次學(xué)生討論。用時20 min。指導(dǎo)教師自由參加各子項目的討論，并對每個學(xué)生的預(yù)準(zhǔn)備情況進(jìn)行詳實的檢查、記錄。各子項目負(fù)責(zé)人主持組內(nèi)討論會議；發(fā)言代表記錄、整理、歸納個人意見，形成第一次組內(nèi)匯報意見（主要以圓筒形殼體、球形殼體、圓錐形殼體為主），同時起草相關(guān)解釋報告。

步驟三：第一次代表發(fā)言、代表評論。用時20 min。指導(dǎo)教師以項目委托方代表身份參加項目完成匯報會議，并對任務(wù)完成情況進(jìn)行記錄、評價，提出修改意見；參加會議的各子項目之間相互提出補(bǔ)充意見。特別指出內(nèi)壓薄壁容器的計算方法；各子項目組發(fā)言代表一次將組內(nèi)集中選擇結(jié)果寫在黑板上，并進(jìn)行3 min左右的解釋，組內(nèi)其他成員可以進(jìn)行補(bǔ)充發(fā)言；傾聽項目接收方代表的意見，并記錄相關(guān)問題。

步驟四：教師第一次指導(dǎo)、解答、討論、修改。用時15 min。以指導(dǎo)教師的身份指出各組同學(xué)的問題。如果學(xué)生能提出相應(yīng)的辦法，則由學(xué)生討論，再總結(jié)。教師提示：（1）分析典型內(nèi)壓薄壁殼體應(yīng)力；（2）內(nèi)壓薄壁容器的類型；（3）內(nèi)壓薄壁容器厚度的計算常用的容器設(shè)備（圓筒形殼體；球形殼體；圓錐形殼體）；各子項目組發(fā)言代表一次將組內(nèi)集中選擇結(jié)果寫在黑板上，并進(jìn)行3 min左右的解釋，組內(nèi)其他成員可以進(jìn)行補(bǔ)充發(fā)言，傾聽項目接收方代表的意見，并記錄相關(guān)問題。

步驟五：第二次討論、修改。用時15 min。

步驟六：第二次代表發(fā)言、代表評論。用時20 min。

步驟七：第二次指導(dǎo)、解答、討論、修改。用時10 min。以指導(dǎo)教師身份對任務(wù)修改結(jié)果與過程進(jìn)行肯定，并對存在的問題進(jìn)行再次引導(dǎo)提示。老師提示：根據(jù)第一集中指導(dǎo)的意見，請學(xué)生根據(jù)自己初步選擇的容器設(shè)備合理地確定自己（或組內(nèi)）的方案，其中注意引導(dǎo)學(xué)生個性的發(fā)展與創(chuàng)性思維；以子項目為單元進(jìn)行最終項目報告的完善性討論與匯總，發(fā)言代表準(zhǔn)備終結(jié)性發(fā)言提綱。

步驟八：拓展訓(xùn)練。用時20 min。以指導(dǎo)教師身份表揚(yáng)學(xué)生取得的成績，以一些計算案例為例，對項目進(jìn)行深化訓(xùn)練。以子項目組為單位查閱手中資料對具體的任務(wù)分別進(jìn)行分析、選擇、計算和討論匯總，提出解決的方案，向指導(dǎo)教師匯報。

2.4 考核方案

教師主要是考核學(xué)生專業(yè)知識的掌握和實際的動手能力，考核內(nèi)容和平時技能培訓(xùn)、專業(yè)知識的學(xué)習(xí)緊密結(jié)合起來，教什么，練什么，考什么。表1是課程改革平時項目記分表，表2是子項目（任務(wù)）完成情況考核評分表。

3 項目化教學(xué)實施過程中亟待解決的問題

3.1 項目聯(lián)系差，脫離實際

項目的選取主要有以下3個問題：（1）選取的項目遠(yuǎn)離生活，學(xué)生學(xué)習(xí)興趣不高。（2）選取的項目太分散，相互間缺乏內(nèi)在聯(lián)系；（3）選取的項目和工作崗位、實際生產(chǎn)、相關(guān)企業(yè)關(guān)聯(lián)不大[8]。這些問題使實施效果打了折扣，使學(xué)生達(dá)不到“零適應(yīng)期”的職業(yè)崗位能力培養(yǎng)效果。

3.2 項目形式較為單一

目前項目的實施形式有兩種：（1）整個課程設(shè)置一個大項目，下面分為一些小項目，再下面設(shè)置幾項任務(wù)；（2）整個課程設(shè)置幾個項目，下面分為幾個任務(wù)[2]。與傳統(tǒng)教學(xué)體系相比，形式有了改進(jìn)，但也存在一些問題——基礎(chǔ)知識薄弱的高職院校學(xué)生不太適應(yīng)，教學(xué)效果并不理想。

3.3 師資素質(zhì)水平不高

項目化教學(xué)過程中，教師除了要擁有良好的師德、廣博的專業(yè)知識，還要有很強(qiáng)的企業(yè)實踐工作經(jīng)驗[8]?，F(xiàn)在的高職院校，許多教師不是理論欠缺就是實踐能力不足，使項目化教學(xué)的實施效果不盡人意。

3.4 硬件設(shè)備嚴(yán)重匱乏

邊講授理論知識邊進(jìn)行實踐鍛練，就是項目化教學(xué)的要旨，這就需要高職院校具備必要的實踐實訓(xùn)設(shè)備，突出項目化的優(yōu)勢?，F(xiàn)在一些高職院校普遍缺乏實踐實訓(xùn)設(shè)備，有些根本沒有相關(guān)的實踐實訓(xùn)設(shè)備，或者有，但已是多年前的設(shè)備，已到淘汰的邊緣，不能很好地進(jìn)行項目化教學(xué)。有些學(xué)校實踐實訓(xùn)設(shè)備太少，不能保證每個學(xué)生都能動手實踐，可以說硬件設(shè)備已經(jīng)成為制約職業(yè)學(xué)校開展項目化教學(xué)的瓶頸。

4 結(jié)語

《化工設(shè)備基礎(chǔ)》課程經(jīng)過了課程建設(shè)與改革，課程建設(shè)組成員針對該課程及該院學(xué)生的特點(diǎn)，嘗試從教材、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)手段和綜合課程設(shè)計等方面進(jìn)行改革，積極探索符合該課程特點(diǎn)的教學(xué)方法[9]。實踐表明，實行項目化教學(xué)后，大多數(shù)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性、主動性明顯提高，效果較好，一方面，學(xué)生有效地利用了學(xué)習(xí)時間，將技能訓(xùn)練與知識學(xué)習(xí)相結(jié)合，另一方面又提高了教師理論教學(xué)和實踐操作的能力。

項目化教學(xué)在高職院校中已經(jīng)推廣了許多年，但是還存在一些問題和不足。但毫無疑問，項目化課改方向是非常正確的，它適應(yīng)了就業(yè)市場的需求。隨著時間的推移，相信項目化教學(xué)會逐漸走向完善，會被更多的高職院校和教師所認(rèn)可、青睞。

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