改變運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度對(duì)訓(xùn)練者血乳酸影響的分析及探究

曹利丹

（鄭州工業(yè)應(yīng)用技術(shù)學(xué)院，河南 鄭州 451150）

改變運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度對(duì)訓(xùn)練者血乳酸影響的分析及探究

曹利丹

（鄭州工業(yè)應(yīng)用技術(shù)學(xué)院，河南 鄭州 451150）

血乳酸是運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練的重要標(biāo)尺，研究表明，人體中血乳酸的生成與自身代謝和肌肉類型有很大關(guān)聯(lián)，深入研究血乳酸水平對(duì)于提高運(yùn)動(dòng)效果具有不可替代的作用.通過(guò)不同運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度下對(duì)訓(xùn)練者血乳酸的測(cè)定，可以為訓(xùn)練提供科學(xué)實(shí)效的參考依據(jù).本文針對(duì)同一種練習(xí)手段在改變運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度的狀態(tài)下，對(duì)測(cè)試者血乳酸差異展開(kāi)分析，同時(shí)對(duì)血乳酸的消除進(jìn)行闡述，以期改變?cè)袉我坏挠?xùn)練模式，希望能夠?yàn)檫\(yùn)動(dòng)實(shí)踐制定規(guī)范的運(yùn)動(dòng)處方提供些許助力和借鑒.

運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度；血乳酸；訓(xùn)練

1 引言

高校體育專業(yè)需要學(xué)生具備良好的身體素質(zhì)，100m成績(jī)是體現(xiàn)學(xué)生專項(xiàng)素質(zhì)的有力佐證.因此運(yùn)用科學(xué)的訓(xùn)練方法提升100m成績(jī)是田徑教學(xué)的關(guān)鍵.血乳酸是肌糖原無(wú)氧酵解下的能量產(chǎn)物，能夠?yàn)槿梭w運(yùn)動(dòng)提供能量保障.血乳酸的生成與人體運(yùn)動(dòng)息息相關(guān)，基于不同學(xué)生身體條件的差異，訓(xùn)練中血乳酸的生成濃度也會(huì)出現(xiàn)不同，進(jìn)而對(duì)運(yùn)動(dòng)成績(jī)產(chǎn)生一定的影響和制約.通過(guò)測(cè)定血乳酸含量來(lái)判斷學(xué)生的運(yùn)動(dòng)水平，以及因材施教地制定培養(yǎng)方案，是目前高校體育訓(xùn)練專業(yè)教學(xué)的重要課題.

2 研究對(duì)象和方法

2.1 研究對(duì)象

本文的研究對(duì)象為某高校體育學(xué)院運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練專業(yè)田徑專選班大一年級(jí)的男同學(xué)，經(jīng)過(guò)測(cè)前教育和選拔，最終成為研究對(duì)象的學(xué)生為30人.選擇的標(biāo)準(zhǔn)為學(xué)生自愿參加測(cè)試，同時(shí)能夠保證良好的身體狀態(tài)，而且在參加測(cè)試時(shí)必須要確保發(fā)盡全力.其中按照入學(xué)運(yùn)動(dòng)成績(jī)講學(xué)生分為：甲、乙、丙三組（其中甲組成績(jī)最優(yōu)，乙組中等，丙組相對(duì)較低）.三組同學(xué)內(nèi)部基本上實(shí)現(xiàn)了運(yùn)動(dòng)基礎(chǔ)和身體條件方面的一致，其平均年齡在20.2周歲，平均體重為63.4kg，平均身高為173cm.

2.2 研究方法

2.2.1 實(shí)驗(yàn)方法

本研究在實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)和實(shí)施環(huán)節(jié)經(jīng)過(guò)了一年時(shí)間的醞釀，并且廣泛征詢了知名學(xué)者的建議，實(shí)驗(yàn)方案幾經(jīng)修改，最終確定如下.首先實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的選擇為100m、25m×4次跑、50m×4次跑、75m×4次跑，通過(guò)以上形式凸顯運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度的變化對(duì)學(xué)生血乳酸的影響.不同距離間隔跑中的緩沖休息時(shí)間為3-4分鐘.此外，要預(yù)先做好學(xué)生在靜態(tài)下的血樣收集工作，之后在不同形式的快速跑之后要及時(shí)采集血樣，血樣采集設(shè)備使用的是分光光度計(jì).

2.2.2 文獻(xiàn)資料法

通過(guò)圖書館相關(guān)資料閱讀以及互聯(lián)網(wǎng)檢索中國(guó)知網(wǎng)、萬(wàn)方等數(shù)據(jù)庫(kù)查詢了近些年來(lái)不同運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度下對(duì)訓(xùn)練者血乳酸影響的相關(guān)文獻(xiàn)，并將其進(jìn)行深入地整理、歸納，最終形成本文結(jié)論.

2.2.3 專家訪談法

為了能夠更加實(shí)效的了解血乳酸與不同運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度的關(guān)聯(lián)，筆者走訪了省內(nèi)的多名體育方面的學(xué)者，與其進(jìn)行了詳細(xì)的探討研究，同時(shí)仔細(xì)聆聽(tīng)了專家對(duì)于該研究的見(jiàn)解，并對(duì)所訪談的內(nèi)容進(jìn)行了的整理記錄，從而為本文的觀點(diǎn)提供了指導(dǎo)性意見(jiàn).

2.2.4 整理歸納法

對(duì)實(shí)驗(yàn)、資料、文獻(xiàn)和訪談所搜集到的數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)一的歸納、分析、整理，最終形成本文.

3 結(jié)果與分析

3.1 數(shù)據(jù)質(zhì)量

三組的30名學(xué)生在參加測(cè)試的過(guò)程中，都能夠全力發(fā)揮，并沒(méi)有任何異常行為，數(shù)據(jù)采集工作進(jìn)展十分順利.

3.2 不同運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度下血乳酸的濃度差異

測(cè)試表明，甲、乙、丙三組在安靜時(shí)的血乳酸值基本差異不大，這說(shuō)明靜態(tài)下血乳酸值并不能體現(xiàn)學(xué)生的運(yùn)動(dòng)能力.而在四種不同運(yùn)動(dòng)程度下，血乳酸測(cè)量值具有明顯的差異.其中三組同學(xué)在100m跑中的數(shù)值最高，丙組最低.同時(shí)，每一項(xiàng)等負(fù)荷距離跑中，甲組與乙組的血乳酸值相對(duì)偏低.此外，25m×4次跑中三個(gè)組別的差異十分明顯，而50m×4次跑與75m×4次跑的血乳酸值差異性較低.可見(jiàn)，不同組別的學(xué)生在進(jìn)行不同運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度的測(cè)試中，血乳酸值差異非常顯著.這說(shuō)明運(yùn)動(dòng)負(fù)荷的改變對(duì)于人體血乳酸的影響十分直接而明顯.

4 討論

4.1 血乳酸的產(chǎn)生原因

首先，人體在安靜狀態(tài)下，肌體對(duì)氧氣的吸收十分順暢，雖然也會(huì)產(chǎn)生一定量的乳酸，但是濃度較低且含量較少，一般來(lái)講正常人體安靜下乳酸的生成量大概維持在2.3mmo1/L.究其原因?yàn)椋翰糠秩梭w組織能夠在有氧狀態(tài)下實(shí)現(xiàn)糖酵解，例如腎上腺髓質(zhì)、白細(xì)胞和上皮組織等.然而隨著人體運(yùn)動(dòng)量的增加，無(wú)氧代謝程度逐漸加深，肌肉中乳酸也隨之堆積.基于運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目、方式、時(shí)間的不同，乳酸生成量也會(huì)并不一致.其次，在運(yùn)動(dòng)負(fù)荷增加到次極限狀態(tài)下，肌肉糖酵解比例進(jìn)而上升，因此乳酸生成量相比較于安靜時(shí)增加很大.其原因在于：運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度的增加使人體局部肌肉氧供應(yīng)相對(duì)缺乏，進(jìn)而產(chǎn)生供氧不足的情況，這就需要糖酵解速度隨之提升從而滿足人體對(duì)能量的需求.此外，運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度的改變會(huì)造成氧利用率的下降，這也是乳酸增強(qiáng)的原因之一.最后，在運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度達(dá)到最大值時(shí)，ATP的利用效率急劇升高，相比于有氧代謝的速度提升幅度巨大.基于此，氧氣供應(yīng)已經(jīng)無(wú)法滿足合成需要，這就需要CP和乳酸來(lái)確保人體能量的供應(yīng).

4.2 血乳酸與運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度

本研究中運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度的改變可以反映出對(duì)血乳酸生成的影響.在中、低強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)時(shí)，丙酮酸生成降低，因此血乳酸濃度較低.而在接近于人體極限強(qiáng)度下，ATP的供需產(chǎn)生矛盾，這就直接促進(jìn)了糖大量分解生成丙酮酸的過(guò)程，隨之乳酸也會(huì)增加.據(jù)相關(guān)資料和文獻(xiàn)證實(shí)，人體在運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練后的血乳酸含量受多種因素影響，運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度是其中最大的因素，此外還與訓(xùn)練水平、方式及自身糖原含量緊密相關(guān).通過(guò)分析人體訓(xùn)練后血乳酸的變化數(shù)值，可以掌握其運(yùn)動(dòng)的能量代謝特點(diǎn).簡(jiǎn)單來(lái)講，血乳酸在運(yùn)動(dòng)后的數(shù)值越高，證明其抗乳酸耐力越強(qiáng).最大乳酸值的測(cè)定是評(píng)價(jià)人體最大無(wú)氧能力的重要參考和依據(jù).此外，強(qiáng)度大且持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)的訓(xùn)練中，運(yùn)動(dòng)肌多以有氧能量代謝為主.然而在運(yùn)動(dòng)伊始，肌肉內(nèi)的血液供給較少，蛋白上的貯存氧無(wú)法滿足運(yùn)動(dòng)肌的需求.因此，從安靜狀態(tài)下到進(jìn)入運(yùn)動(dòng)的短時(shí)間內(nèi)，供氧相對(duì)不足，乳酸會(huì)隨之上升.而在運(yùn)動(dòng)持續(xù)6-9分鐘左右時(shí)，氧耗基本穩(wěn)定后，糖酵解供應(yīng)開(kāi)始下降，進(jìn)而造成血乳酸數(shù)值的降低.因此，持續(xù)高強(qiáng)度大運(yùn)動(dòng)量時(shí)，血乳酸的產(chǎn)生是由于虧氧引起.而在運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度在中等及以下時(shí)，血乳酸的產(chǎn)生并不是缺氧造成的，而是肌肉氧利用效率較差導(dǎo)致的.

4.3 血乳酸的消除及消除方式

一般來(lái)講，血乳酸代謝的消除有三種方式，依次為乳酸氧化、糖異生以及轉(zhuǎn)化其他物質(zhì).而乳酸氧化是乳酸清除的重要方式.不同器官能夠?qū)θ樗岬南a(chǎn)生不一樣的效果.其中運(yùn)動(dòng)肌既是血乳酸生成的動(dòng)力，同時(shí)又是乳酸消除的重要部位.而在本測(cè)試研究中，測(cè)試同學(xué)在全力大強(qiáng)度的75m×4次跑中，骨骼肌反復(fù)高速收縮，進(jìn)而產(chǎn)生大量乳酸，由于在運(yùn)動(dòng)中無(wú)氧運(yùn)動(dòng)的消耗，乳酸會(huì)持續(xù)堆積，進(jìn)而會(huì)逐漸升高.而在測(cè)試結(jié)束后，隨著運(yùn)動(dòng)的停止，人體會(huì)慢慢恢復(fù)，最后穩(wěn)定至安靜狀態(tài)下時(shí)的血乳酸水平.

不同運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)后乳酸在人體血液中實(shí)現(xiàn)平衡的時(shí)間為5-9分鐘，而且與個(gè)人器官代謝能力息息相關(guān).眾所周知，運(yùn)動(dòng)乳酸的消除意義十分重大，乳酸生成后，大部分會(huì)轉(zhuǎn)移到肌纖維內(nèi)進(jìn)行生物氧化，另外一部分會(huì)隨血液在骨骼肌內(nèi)氧化.然而肌細(xì)胞膜內(nèi)乳酸的消除轉(zhuǎn)化還沒(méi)有形成定論，尚處于研究之中.近年來(lái)學(xué)者對(duì)運(yùn)動(dòng)乳酸參考價(jià)值研究逐漸深入，因此在乳酸峰值的優(yōu)化測(cè)定方面均形成了一定的成果.此外，乳酸消除的臨界點(diǎn)為峰值下降期，它與取血的部位及時(shí)間均有密切的關(guān)系.目前學(xué)者對(duì)血乳酸的測(cè)定時(shí)間基本達(dá)成了一致，分別是運(yùn)動(dòng)后1至9分鐘的奇數(shù)時(shí)間.

4.4 血乳酸值在訓(xùn)練中的運(yùn)用

首先，血乳酸值可以作為評(píng)價(jià)有氧能力和無(wú)氧能力的重要指標(biāo).其中以4mmol/L為臨界點(diǎn)，如果血乳酸數(shù)值上升，那么就證實(shí)該學(xué)生的有氧能力隨之提高，相反，有氧能力就下降.其次，血乳酸值還可以與速度耐力訓(xùn)練有機(jī)協(xié)調(diào)，通過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練，或重復(fù)性大強(qiáng)度的練習(xí)，人體血酸值必然會(huì)顯著變化.而科學(xué)地測(cè)定乳酸數(shù)值，可以掌握人體最大負(fù)荷的承受范圍，進(jìn)而對(duì)訓(xùn)練計(jì)劃進(jìn)行及時(shí)修正或優(yōu)化.最后，大強(qiáng)度的耐力訓(xùn)練下所測(cè)定的乳酸數(shù)值，還可以反映訓(xùn)練者身體器官的氧化能力，進(jìn)而在訓(xùn)練密度、恢復(fù)時(shí)間以及耐受水平等方面進(jìn)行改進(jìn)和完善，以期達(dá)到最佳的訓(xùn)練模式.

5 結(jié)論與建議

5.1 運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度的改變對(duì)于血乳酸濃度會(huì)造成持續(xù)影響，個(gè)體差異也是血乳酸消除快慢的重要因素.因此建議對(duì)高校體育學(xué)院田徑專選班100m訓(xùn)練中，要多進(jìn)行75m的重復(fù)全力跑，以最大限度地提升學(xué)生供能及抗乳酸能力，進(jìn)而確保學(xué)生速度成績(jī)的上升.

5.2 血乳酸濃度與有氧運(yùn)動(dòng)的速率息息相關(guān).因此在高校短跑專項(xiàng)訓(xùn)練中，要提升有氧運(yùn)動(dòng)的幅度，尤其是增加25m與50m短距離跑的練習(xí)頻率.這樣有利于磷酸鹽系統(tǒng)供應(yīng)能力的提升.

5.3 為了提高學(xué)生無(wú)氧運(yùn)動(dòng)的素質(zhì)，訓(xùn)練中還可采用1分鐘內(nèi)重復(fù)全力跑練習(xí).

5.4 運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度的改變，消除血乳酸所帶來(lái)的負(fù)面影響極為必要，靈活采用不同的放松活動(dòng)可以有效增強(qiáng)機(jī)體的適應(yīng)能力.此外，通過(guò)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)可以分析出，個(gè)別學(xué)生血乳酸數(shù)據(jù)存在差異化現(xiàn)象.因此，高校田徑教師在訓(xùn)練中，要合理安排訓(xùn)練強(qiáng)度，并遵循人體力學(xué)、生理學(xué)的規(guī)律，進(jìn)而因材施教、循序漸進(jìn)地根據(jù)學(xué)情，使不同學(xué)生都能夠在課堂上有所收獲，最終逐漸提升運(yùn)動(dòng)技能和成績(jī).

〔1〕廖鵬，萬(wàn)發(fā)桃，張薇，等.長(zhǎng)時(shí)間耐力運(yùn)動(dòng)后機(jī)體血乳酸水平消長(zhǎng)規(guī)律的觀察 [J].中國(guó)運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)雜志，2001，20(3):308-309.

〔2〕梁錫華.運(yùn)動(dòng)與血乳酸[J].湖北體育科技，2002，(04).

G808.16

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2017-09-03