酒店室內(nèi)設(shè)計存在問題及設(shè)計要素分析

靳雷??

【摘要】酒店室內(nèi)設(shè)計應(yīng)以市場為依據(jù)，不僅要注重美學(xué)，還要考慮到它的使用價值和實(shí)用性，設(shè)計者要注重實(shí)用功能、建造美學(xué)、地域文化、環(huán)保節(jié)能、施工工藝與造價等因素的表現(xiàn)。

【關(guān)鍵詞】酒店室內(nèi)設(shè)計；存在問題；設(shè)計要素

Elements of the existence of the problem and design hotel interior design

Jin Lei

（Hebei Jintai Architectural Design Co.， LtdHandanHebei056000）

【Abstract】The hotel interior design should be market-based， not only to focus on aesthetics， but also taking into account its use value and practicality， the designers should focus on practical features， construction aesthetics， performance local culture， environmental protection and energy conservation， construction technology and cost factors， etc.

【Key words】The hotel interior design；Problems；Design elements

酒店既是商務(wù)旅行者的“家”，也是當(dāng)?shù)厣鐣蜕虡I(yè)人士聚集的場所。因而酒店室內(nèi)設(shè)計是一門整合藝術(shù)，它應(yīng)是功能組合關(guān)系的把握，空間、形體、色彩以及虛實(shí)關(guān)系的把握，意境創(chuàng)造的把握以及與周圍環(huán)境的協(xié)調(diào)。任何一個成功的作品，都是室內(nèi)設(shè)計師與建筑、結(jié)構(gòu)、電氣、設(shè)備等專業(yè)密切配合、各方協(xié)調(diào)、卓有成效地解決錯綜復(fù)雜矛盾的結(jié)果。

1. 酒店室內(nèi)設(shè)計中存在的問題

目前，我國的酒店室內(nèi)設(shè)計已經(jīng)開始將酒店功能、文化，建筑環(huán)境和酒店經(jīng)營目標(biāo)完美結(jié)合，并相互促進(jìn)。但許多星級酒店，特別是商務(wù)酒店的室內(nèi)設(shè)計中還存在很多問題：

1.1缺乏文化表現(xiàn)，沒有鮮明的藝術(shù)風(fēng)格。每個國家和每個地方都有屬于自己特色的文化，這些文化極具魅力，在酒店室內(nèi)設(shè)計中如果將這些傳統(tǒng)文化體現(xiàn)出來，對入住的客人將產(chǎn)生很強(qiáng)的吸引力。但目前酒店室內(nèi)設(shè)計中很少有中國傳統(tǒng)文化的影子，酒店的設(shè)計千篇一律，雖然裝飾豪華，卻往往少了文化的影子，而一個有競爭力的酒店應(yīng)該在設(shè)計中把當(dāng)?shù)匚幕宫F(xiàn)出來。風(fēng)格是酒店室內(nèi)設(shè)計的靈魂?，F(xiàn)在很多酒店都存在風(fēng)格混亂的現(xiàn)象，不同風(fēng)格的設(shè)計出現(xiàn)在同一家酒店的空間環(huán)境中，給人混亂而沒有章法的感覺。

1.2忽視功能設(shè)計，浪費(fèi)自然資源。對酒店設(shè)計而言，功能是最重要考慮因素。我國很多酒店裝飾富麗堂皇，選材很貴重，花了大量錢，卻忽視了實(shí)用性。如酒店大堂在設(shè)計時一味求大，卻忽視了通道寬窄的設(shè)計?？腿巳胱【频晔菫榱藵M足吃住目的并得到高質(zhì)量的享受，因此，設(shè)計師在設(shè)計時應(yīng)結(jié)合顧客的流量及流程來綜合考慮，使酒店內(nèi)的每一寸空間都發(fā)揮了它的最大功能。

1.3室內(nèi)設(shè)計同質(zhì)性傾向嚴(yán)重，細(xì)節(jié)設(shè)計蒼白無力。目前，我國大部分星級酒店在設(shè)計時，手法氛圍過于雷同，同質(zhì)性傾向嚴(yán)重，沒有明確的市場定位，如從大堂到客房等一律采用大量石材裝飾，滿墻高檔材料，裝飾界面極為奢華，但家具、燈具和工藝品等細(xì)節(jié)陳設(shè)顯得極為低劣，致使酒店難以體現(xiàn)出一種高檔氛圍。因此在設(shè)計時應(yīng)合理控制造價，突出重點(diǎn)，幫業(yè)主在硬裝飾和軟裝飾方面合理調(diào)配，有的放矢，用有限資金創(chuàng)造出最佳的藝術(shù)效果，體現(xiàn)出酒店個性和特色，增強(qiáng)吸引力。

2. 打造完美的酒店室內(nèi)設(shè)計

完美的酒店室內(nèi)設(shè)計應(yīng)從制定室內(nèi)設(shè)計方案時開始，首先確定室內(nèi)設(shè)計的目的是為酒店創(chuàng)造出一個與酒店定位及功能相符合、不浮華、高品味、目標(biāo)長久的設(shè)計。其次，酒店各個不同功能空間的室內(nèi)風(fēng)格一致性是非常重要的，提供給客人一種能接受的和期望的品牌感受和認(rèn)知。室內(nèi)的總格調(diào)要友好、溫馨、自然、高雅、穩(wěn)重又不失時代感，并同時尊重所在環(huán)境和區(qū)域的文化特色。酒店在體現(xiàn)現(xiàn)代感和創(chuàng)新的同時，還要突出綠色環(huán)保、節(jié)能及人性化服務(wù)產(chǎn)品的理念。

2.1酒店的功能及分區(qū)設(shè)計。

（1）酒店的公共空間包括大堂、前臺、餐廳、酒吧、宴會廳等，這些屬于第一印象的場所，要能給客人一個鮮明、美好的第一印象，公共空間設(shè)計應(yīng)該根據(jù)預(yù)期服務(wù)的客人及來訪者數(shù)量來確定設(shè)計風(fēng)格和規(guī)模。另外，休閑健身設(shè)施必須滿足客人要求，并同酒店的標(biāo)準(zhǔn)及主題相一致。公共空間的觀賞和感受是通過空間的布局和所有材料、顏色、燈光和藝術(shù)作品而產(chǎn)生。因此，精心選擇地面、墻面、天花、固定家具、活動家具的材料和顏色是創(chuàng)造好的室內(nèi)設(shè)計的關(guān)鍵，同時要注意建筑室內(nèi)空間趣味和尺度感的營造。比如，高星級酒店的大堂應(yīng)有適當(dāng)?shù)囊?guī)模，并且更戲劇性些，入口要給人一種很大氣的感覺；石材、木材和金屬材料用于大堂通常會是不錯的選擇，因?yàn)樗鼈儌鬟f著豪華、氣派、穩(wěn)定和永恒。設(shè)計師還可以挑選使人感到舒適和放松的飾面、織物、家具和裝飾，給客人高品質(zhì)的感覺。另外，光線的設(shè)計也可以通過燈飾、燈光創(chuàng)造出戲劇性效果。

（2）對于客房而言，完善的功能和高舒適度是基本的要求。比如走道的門可以設(shè)計為凹入墻面，凹入的地方可以使客人開門駐留時而不影響其它客人的行走，但凹入不要太深，最好在450cm左右，燈光既不可太亮，也不能昏暗，要柔和并且沒有眩光。客房入口通道一般設(shè)有衣柜、酒柜、穿衣鏡等，入口地面最好使用耐水耐臟的石材，衛(wèi)生間的地板要防滑，鏡子防霧等，總之，客房的設(shè)計要人性化。

2.2室內(nèi)設(shè)計的設(shè)備現(xiàn)代化。

（1）在全世界的許多酒店里已經(jīng)啟動了一種自動的前臺艙，有些像銀行提款機(jī)，它可以處理客戶登記，參照客房預(yù)定將其確認(rèn)，記錄信用卡信息或接受現(xiàn)金，安排房間配給磁卡鎖，這種卡鎖可用來打開房門，也可用來打電話、供暖設(shè)備和空調(diào)以及屋內(nèi)其他的電子設(shè)備（計算機(jī)、傳真機(jī)、電視機(jī)、娛樂設(shè)施），客人可以通過電話核準(zhǔn)他們的賬單或者要求退房。這樣，他們在入住時間內(nèi)，不必接觸任何服務(wù)人員，卻可以解決很多需要人工操作的工作，酒店既提高了工作效率，也可節(jié)約人工成本。

（2）在大多數(shù)零售經(jīng)營酒店中，計算機(jī)銷售系統(tǒng)是最為常見的，這種系統(tǒng)可以讓服務(wù)器在大廳的終端下發(fā)指令，之后系統(tǒng)指令打印給廚房，那里的服務(wù)人員開始準(zhǔn)備食物，這種系統(tǒng)不僅節(jié)省程序和時間，還減少了最終統(tǒng)計時常見的計算錯誤，可以迅速將費(fèi)用轉(zhuǎn)至客人的房間賬目上，并提供包括每日賬目和食品目錄報告在內(nèi)的各種分析。

2.3節(jié)約能源，倡導(dǎo)生態(tài)設(shè)計理念。

（1）目前，很多酒店的室內(nèi)設(shè)計，為了給人一種高檔豪華的感覺，一味的追求價格高的建材，結(jié)果造成貴重材料的堆砌，缺乏設(shè)計風(fēng)格，造成自然資源浪費(fèi)，導(dǎo)致工程成本增加，利潤空間減小。當(dāng)下國家推行“綠色設(shè)計”“低碳”等理念，這就要求設(shè)計師在進(jìn)行室內(nèi)設(shè)計時要重視節(jié)約和環(huán)境保護(hù)。

（2）生態(tài)設(shè)計包括采光、采暖、采風(fēng)、用水等。采光設(shè)計盡量使用自然光，窗戶開在南面為宜。在照明設(shè)計中，可以通過亮度的調(diào)整、眩光的利用等，來實(shí)現(xiàn)設(shè)計要求，使用人工照明產(chǎn)品時，盡量選用低能耗的節(jié)能燈具。在我國北方地區(qū)，酒店室內(nèi)設(shè)計還可以通過特定的構(gòu)造和材料把太陽能和風(fēng)能轉(zhuǎn)化為熱能、電能等，在室內(nèi)造成更加潔凈和舒適的環(huán)境氛圍。

（3）目前，很多酒店已經(jīng)安裝了自動控制系統(tǒng)，來實(shí)現(xiàn)節(jié)約能源的目的。如：控水器，設(shè)置時間程序或紅光感應(yīng)器，身體離開水龍頭一定時間內(nèi)，可以限制水用量；自動照明感應(yīng)器，設(shè)置時間程序或聲控感應(yīng)器應(yīng)用較多，會議室、辦公室以及其他地點(diǎn)不使用時隨聲音開關(guān)燈，這些都是酒店室內(nèi)設(shè)計時常用的節(jié)約能源的設(shè)計手法。

2.4酒店設(shè)計要注重文化審美。

在設(shè)計時，可通過對酒店室內(nèi)環(huán)境的概念設(shè)計、空間設(shè)計、家具設(shè)計、燈具設(shè)計、色彩搭配、材質(zhì)選擇、陳設(shè)配套等來表現(xiàn)一定的文化內(nèi)涵，從而創(chuàng)造出具有一定的隱喻性、暗示性及敘述性酒店環(huán)境。同時，酒店室內(nèi)設(shè)計應(yīng)適應(yīng)不同的文化背景，在經(jīng)營過程中也會面臨著許多變化，這就需要不斷地設(shè)計改造，使原有功能發(fā)生改變后以適應(yīng)新形勢、新市場的需要，使原來營造出的文化氛圍更適應(yīng)社會的發(fā)展。

3. 結(jié)語

酒店的室內(nèi)設(shè)計要符合業(yè)主的經(jīng)營理念，專業(yè)、合理、完美的酒店室內(nèi)設(shè)計，不是只給業(yè)主提供效果圖和施工圖，更需要在各個細(xì)節(jié)上把握生活和文化的脈搏。不久的將來，以中國人的生活理念為依據(jù)，以傳承文化為原始起點(diǎn)的現(xiàn)代“中華式”酒店，將會是一股不可忽視的潮流。這就要求設(shè)計者們深刻理解我國傳統(tǒng)文化內(nèi)涵，在滿足實(shí)用性的需求上，以業(yè)主的經(jīng)營理念為依據(jù)，使用現(xiàn)代化設(shè)備，打造生態(tài)、環(huán)保、人性化的酒店室內(nèi)空間。

參考文獻(xiàn)

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[2]周琦.淺談現(xiàn)代酒店室內(nèi)設(shè)計表現(xiàn)手法與文化的融合[J].城市建設(shè)理論研究，2011.

[文章編號]1619-2737（2017）01-17-052