“世界之窗”教學設計

葉惠霞

教學內容：浙教版《品德與社會》四年級下冊。

一、教學目標

1.學生了解豐富多彩的世界文化，感受不同的人種一起創(chuàng)造了燦爛的世界文明；尊重、欣賞不同人種的文化。

2.知道黃、白、黑三個人種的主要特點及其主要分布地區(qū)；了解不同人種中的杰出人物，知道各種人種共同創(chuàng)造了世界文明。立足中國，從飲食文化入手，認識世界，了解世界文化的豐富多彩。

3.培養(yǎng)學生能夠利用圖片、地圖、電子雜志讀取、篩選和處理信息的能力；通過課堂上飲食文化的學習鋪墊，教給學生課外資料收集和處理的方法。

二、教學重點難點

知道黃、白、黑三個人種的主要特點及其主要分布地區(qū)；尊重、欣賞不同人種的不同文化。

三、教學過程

（一）了解世界三大人種

1.導入：出示“世界球壇三絕”——馬琳（黃色人種）、貝克漢姆（白色人種）、科比（黑色人種）。

2.觀察三大球星的照片，從外貌上觀察發(fā)現三人的不同之處，認識三大人種（板書：三大人種），了解三大人種在膚色、發(fā)色等方面的不同特征。

3.猜測為什么不同人種之間會有那么大的差別；進一步借助視頻，了解不同人種不同特征的成因。

4.學習世界人種分布地圖，了解三大人種的分布地區(qū)及所占的人口比例。

黃色人種大都生活在溫帶地區(qū)，除了分布在亞洲之外，還有——北美洲、南美洲的北部；黑色人種大都生活在熱帶地區(qū)，主要分布在——非洲和大洋洲；白色人種的分布最為廣泛，歐洲、北美洲、南美洲、亞洲的西部和南部、非洲的北部都有。

（二）認識世界上的杰出人物

1.不同的人種膚色不同，生活的地區(qū)也不同，但是我們一起住在地球上，我們都是一家人。為了這個家，每個人都在努力，各大人種中涌現出許多杰出的人物。我們來認識幾位，請根據提示，猜猜他是誰？

2.通過游戲——“猜猜他是誰？”認識不同人種的世界杰出人物。（孔子、愛迪生、海倫·凱勒）學生交流補充世界杰出人物。

3.小結：不同的膚色，同樣的優(yōu)秀！許許多多的名人和無數普通人一起創(chuàng)造了人類燦爛的文明，大家在飲食、建筑、工藝……方方面面取得了巨大的成就。每打開每一扇窗，都會發(fā)現其中無限的精彩（板書：無限精彩）

（三）感受世界多元的飲食文化

1.民以食為天，咱們先來了解飲食文化吧！（板書：飲食文化）孩子們，請告訴我，我們這兒有什么好吃的？

2.聽你們一介紹，我一定得去嘗一嘗。選料嚴格，制作考究，難怪杭幫菜能成為浙江菜系的代表。除浙江菜系外，中華菜肴的其他七大菜系也各有特色：廣東菜講究淡、脆、鮮；山東菜系口味濃厚；還有江蘇菜、四川菜、福建菜、安徽菜，湖南菜，那也是各有千秋??！清淡的、麻辣的，真是不同的菜系，有不同的口味……

3.看了那么多的好吃的，口水都要流下來了吧！好吃的還有很多呢，快打開課本70頁看一看吧。閱讀課本，了解世界各地美食，小組交流自己最想品嘗的美食。

4.交流課前收集的世界各地的飲食文化，了解不同的國家和地區(qū)有不同的用餐禮儀、口味和禁忌。

咱們家鄉(xiāng)是個風光秀美的國際化的大城市，每年都要舉辦動漫節(jié)、煙花節(jié)等國際性的活動，吸引了無數國際友人來到我們這兒。作為小主人，有個重要的任務要交給你們，要設置一份令客人滿意的晚餐，你們覺得我們需要考慮什么？

大家說得對，只有了解他們，才能更好地招待他們。所以，老師為大家準備了電子雜志。你們對哪個國家和地區(qū)最感興趣，待會兒就選擇哪個國家進行了解。

5.小組合作，學習電子資料包，為來自五湖四海的國際友人設置一份晚餐菜單。

（1）利用電子雜志，自由選擇，了解某一國家的飲食文化。

（2）結合各國特有的飲食文化，選擇菜品，為外國友人設計一份合理的晚餐菜單。

（3）為小組匯報設計的菜單進行點評，評選出“最佳配菜師”。

（四）結課拓展

1.看到這一份份精心設計的菜單，一道道特色佳肴，讓我們深切感受不同的飲食，同樣的豐富。

2.布置小組課后調查學習任務：選擇建筑、工藝、語言、文字……中最感興趣的話題進行調查了解。

四、教學點評

本課取名為“世界之窗”，是希望通過這節(jié)課的教學，為學生打開一扇了解世界、認識世界的窗戶，使學生了解全球的三大主要人種和豐富多彩的人類文化。葉老師的這節(jié)課，有以下三個特點：

1.立足學生生活——求近

課始，葉老師向學生介紹了世界“球壇三絕”，馬琳、貝克漢姆和科比這三個都是學生很熟悉的不同人種杰出的人物代表。通過觀察他們的照片，發(fā)現三大人種外貌上的差異。并以“怎么大家共同生活在一個地球上，會有那么多的區(qū)別呢？”這個問題引發(fā)學生的猜測和思考，然后根據一段視頻資料的介紹，讓學生了解人種外貌特征的不同和生活地區(qū)有關；再進一步讓學生了解三大人種在地球上的分布。這一板塊的學習基于學生的生活經驗，使三大人種分布使這一知識傳授變得生動、有趣。

2.符合現有學情——求真

這節(jié)課中，老師在教材的選擇和教學資源的開發(fā)和利用方面下了不少功夫。如，在介紹世界杰出人物時，老師利用學生喜歡做游戲的特點，設計了“猜猜他是誰？”這一活動，選取了各大人種中學生最熟悉的人物進行介紹，涉及的領域較廣，形式也很多樣，背名言猜，看圖片猜、聽演講猜、看書本猜等，學生的學習熱情高漲，對這些杰出人物的崇敬之情也油然而生。

3.創(chuàng)新學習方式——求效

在本節(jié)課的教學中，為了更好地體現學生自主學習的能力和意識，教材安排了學生為不同國家和地區(qū)的國際友人設置晚餐菜單。要設計一份合理的菜單，必須要了解不同國家和地區(qū)的飲食習慣、禮儀和禁忌。但是畢竟這些離學生的生活相差較遠，課本中呈現的簡約文字無法充分給予這一方面的指導，必須進行大量的資源補充。如何將大容量的知識在課堂上呈現給學生？在小組合作學習時，老師創(chuàng)造性地采用了電子資料包的形式，將大量的信息制作成精美的電子雜志，供學生自主選擇、翻閱和學習，在課堂有限的時間里給學生提供了更多探究和交流的機會。

點評老師：浙江省龍游縣教研室 雷素君

編輯 李琴芳