雙語(yǔ)教學(xué)在研究型農(nóng)業(yè)大學(xué)中的重要性及其對(duì)策研究

聶小軍+馮克偉+宋衛(wèi)寧

[摘 要]國(guó)際化是研究型大學(xué)的基本特征，其在創(chuàng)建世界一流大學(xué)過(guò)程中具有重要作用。雙語(yǔ)教學(xué)作為大學(xué)國(guó)際化的一個(gè)重要組成部分，是提高學(xué)生外語(yǔ)能力和學(xué)術(shù)水平、培養(yǎng)學(xué)生國(guó)際化視野、增強(qiáng)學(xué)生的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的重要途徑，是大學(xué)國(guó)際化水平的重要指標(biāo)，對(duì)研究型農(nóng)業(yè)大學(xué)的建設(shè)具有重要作用。文章以西北農(nóng)林科技大學(xué)為例，通過(guò)對(duì)其雙語(yǔ)教學(xué)課程改革實(shí)踐的總結(jié)與分析，論述當(dāng)前農(nóng)業(yè)類大學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)所面臨的問(wèn)題，并提出了相關(guān)建議和對(duì)策。

[關(guān)鍵詞]國(guó)際化；雙語(yǔ)教學(xué)；研究型；農(nóng)業(yè)大學(xué)

[中圖分類號(hào)] G64 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 2095-3437（2017）01-0103-02

一、雙語(yǔ)教學(xué)的概念及模式

雙語(yǔ)教學(xué)是同時(shí)使用兩種語(yǔ)言講授同一門(mén)課程，不是單語(yǔ)教學(xué)，也不是所謂的外語(yǔ)教學(xué)。雙語(yǔ)教學(xué)的目標(biāo)，是通過(guò)結(jié)合母語(yǔ)與其他語(yǔ)言對(duì)一門(mén)完整的課程講授與學(xué)習(xí)，使得學(xué)生不僅能用母語(yǔ)掌握本專業(yè)知識(shí)，而且能提高與本專業(yè)有關(guān)的外語(yǔ)閱讀、表達(dá)和寫(xiě)作的能力。同時(shí)，雙語(yǔ)教學(xué)可鍛煉學(xué)生使用外語(yǔ)進(jìn)行思維，并能隨工作環(huán)境的需要，在兩種語(yǔ)言間切換，提高跨文化交流的能力。

我國(guó)高等院校的雙語(yǔ)教學(xué)主要是指使用漢、英兩種語(yǔ)言進(jìn)行教學(xué)。雙語(yǔ)教學(xué)在我國(guó)已推行一段時(shí)間但效果并不十分明顯。由于我國(guó)學(xué)生英語(yǔ)水平尤其是聽(tīng)力水平普遍較差，學(xué)生還達(dá)不到浸入型模式的要求，該模式在我國(guó)不適合作為普遍追求的目標(biāo)。目前，浸入式和保持型兩種雙語(yǔ)教學(xué)模式在我國(guó)實(shí)踐過(guò)，但并未形成一套符合我國(guó)國(guó)情的教學(xué)模式。[1][2][3]

二、雙語(yǔ)教學(xué)在研究型農(nóng)業(yè)大學(xué)建設(shè)上的重要性

世界各國(guó)的競(jìng)爭(zhēng)主要表現(xiàn)在科技和人才的競(jìng)爭(zhēng)，研究型農(nóng)業(yè)大學(xué)是農(nóng)業(yè)科技和人才競(jìng)爭(zhēng)的重要?jiǎng)恿υ粗?。[4]當(dāng)前，新的科學(xué)技術(shù)更新變革速度非?？欤r(nóng)業(yè)生物領(lǐng)域恰恰是科技革新的熱點(diǎn)，按照教育面向現(xiàn)代化、面向世界、面向未來(lái)的要求，國(guó)家對(duì)研究型農(nóng)業(yè)大學(xué)的教育提出了新的要求。英語(yǔ)作為世界使用最廣泛的語(yǔ)言，在科學(xué)技術(shù)領(lǐng)域尤其重要。不斷更新的科學(xué)與技術(shù)前沿主要是以英文報(bào)道、文獻(xiàn)等形式發(fā)表和展現(xiàn)的。所以，提高學(xué)生英語(yǔ)尤其是專業(yè)科技英語(yǔ)的能力，才能更好地培養(yǎng)出高水平的農(nóng)業(yè)人才，才能更好地借鑒國(guó)外的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，加快農(nóng)業(yè)研究對(duì)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化的進(jìn)程。

研究型大學(xué)借鑒的國(guó)際前沿文獻(xiàn)大部分為英文，密密麻麻的英文字母讓許多學(xué)生望而生畏，許多學(xué)生不理解基本的詞義句型，更無(wú)法理解文獻(xiàn)的深意。要想打破這一局面，光靠學(xué)生自身的主動(dòng)性是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，還需要有專業(yè)教師的引導(dǎo)與講解。所以，在部分課程中實(shí)行雙語(yǔ)教學(xué)，對(duì)于增強(qiáng)學(xué)生閱讀文獻(xiàn)的能力，使學(xué)生真正學(xué)以致用，是非常有必要的。

雙語(yǔ)教學(xué)在研究型農(nóng)業(yè)大學(xué)建設(shè)上的重要性體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。

（一）提高學(xué)生英語(yǔ)水平，拓展學(xué)生知識(shí)面

在對(duì)我校雙語(yǔ)教學(xué)課程的觀察與總結(jié)中，我們認(rèn)為，雙語(yǔ)教學(xué)作為我校大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)改革的一股強(qiáng)大推動(dòng)力，有助于提高大學(xué)生的英語(yǔ)水平。開(kāi)展雙語(yǔ)教學(xué)課程，不僅能充分發(fā)揮英語(yǔ)基礎(chǔ)比較好的學(xué)生的優(yōu)勢(shì)，使其達(dá)到與國(guó)際交流的水平，還能增加英語(yǔ)基礎(chǔ)比較弱的學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)力。雙語(yǔ)教學(xué)有助于拓展和豐富學(xué)生的專業(yè)知識(shí)，有助于提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)生感到學(xué)有所值。如英文教材和最新英文文獻(xiàn)的使用，能使課程及時(shí)與最新的國(guó)際動(dòng)態(tài)接軌，能使學(xué)生更積極主動(dòng)地進(jìn)行相關(guān)的閱讀與求索，充分發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性。

（二）順應(yīng)教育改革發(fā)展的趨勢(shì)，有利于培養(yǎng)創(chuàng)新型人才

研究型農(nóng)業(yè)大學(xué)實(shí)行雙語(yǔ)教學(xué)的目的不僅僅是讓學(xué)生們讀懂英文文獻(xiàn)，了解前沿的農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)，更重要的是要培養(yǎng)創(chuàng)新型人才。雙語(yǔ)教學(xué)能使學(xué)生從應(yīng)試教育中擺脫出來(lái)，無(wú)論是在課堂還是課外都有機(jī)會(huì)參與英語(yǔ)實(shí)踐活動(dòng)，使其聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)等各項(xiàng)能力得到鍛煉。

（三）增強(qiáng)國(guó)際交流與合作

科教興國(guó)不是關(guān)起門(mén)來(lái)鉆研自己的學(xué)問(wèn)。農(nóng)業(yè)科學(xué)無(wú)國(guó)界，語(yǔ)言是科學(xué)跨越國(guó)界的橋梁和媒介。英語(yǔ)是世界上使用最廣泛的語(yǔ)言，在我國(guó)實(shí)行以英漢為主的雙語(yǔ)教學(xué)有利于我國(guó)學(xué)生走出去，學(xué)習(xí)國(guó)外的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，能夠促進(jìn)最新農(nóng)業(yè)科技成果的交流與轉(zhuǎn)化，改善我國(guó)農(nóng)業(yè)科技落后的局面。

三、西北農(nóng)林科技大學(xué)在雙語(yǔ)教學(xué)方面的探索與實(shí)踐

自2001年教育部頒布《關(guān)于加強(qiáng)高等學(xué)校本科教學(xué)工作提高教學(xué)質(zhì)量的若干意見(jiàn)》以來(lái)，中國(guó)高校逐漸開(kāi)展雙語(yǔ)教學(xué)。10多年過(guò)去，許多大學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)開(kāi)展得如火如荼，但雙語(yǔ)教學(xué)的效果至今不甚理想。尤其是農(nóng)林院校的學(xué)生，英語(yǔ)水平參差不齊，雙語(yǔ)教學(xué)未能提高學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)的積極性。[5][6]

西北農(nóng)林科技大學(xué)現(xiàn)開(kāi)設(shè)本科課程2400余門(mén)，在雙語(yǔ)教學(xué)方面，專業(yè)課如數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)、生理學(xué)、作物育種學(xué)、遺傳學(xué)、微生物學(xué)、動(dòng)物化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、生態(tài)學(xué)等實(shí)行了多年的雙語(yǔ)教學(xué)。其中，有國(guó)家級(jí)雙語(yǔ)教學(xué)示范課程1門(mén)，校級(jí)雙語(yǔ)課程63門(mén)，全英文授課課程10門(mén)?？偟膩?lái)說(shuō)，雙語(yǔ)教學(xué)課程的比例還是比較低。

在雙語(yǔ)教學(xué)不斷的探索與實(shí)踐中，各課程的任課教師也積累了許多的經(jīng)驗(yàn)和感悟。目前，雙語(yǔ)教學(xué)面臨的問(wèn)題主要有以下幾個(gè)方面。

1.學(xué)生英語(yǔ)水平較薄弱。研究型大學(xué)開(kāi)展雙語(yǔ)教學(xué)是一種必然的趨勢(shì)，但是學(xué)生英語(yǔ)水平參差不齊，聽(tīng)課效果與漢語(yǔ)教學(xué)差別甚大。這時(shí)教師能否適當(dāng)把握兩種語(yǔ)言在課堂上的比例，是課程成功與否的關(guān)鍵。 [7]

2.師資力量不夠雄厚。承擔(dān)雙語(yǔ)教學(xué)的任課教師不僅要有較好的專業(yè)知識(shí)，還要有廣博且相應(yīng)的英文基礎(chǔ)。但目前大學(xué)師資的現(xiàn)狀是，教師專業(yè)能力較強(qiáng)但英語(yǔ)水平卻達(dá)不到授課的要求，口語(yǔ)表達(dá)不過(guò)關(guān)，課堂效果不夠好。打鐵還需自身硬，解決此問(wèn)題，還需對(duì)任課教師進(jìn)行篩選和培訓(xùn)。[8]

3.課程講義的制定。任課教師常常推薦外國(guó)原版教材，雖然這種教材專業(yè)知識(shí)體系與和英語(yǔ)表達(dá)比較地道，但因其生詞、專業(yè)詞、難詞量大，學(xué)生在有限的時(shí)間內(nèi)讀通讀懂有些困難。所以，如何制作一份有自己課程特色使得學(xué)生易于理解和掌握的講義非常重要。[9]

4.教學(xué)模式的選擇。無(wú)論是保持式教學(xué)模式，還是過(guò)渡式教學(xué)模式，或是這兩種模式的綜合，總的來(lái)說(shuō)，都得根據(jù)課堂效果和學(xué)生的興趣而定。許多教師常常選擇一種模式一講到底，學(xué)生開(kāi)始時(shí)積極性還很高，到最后完全失去了興趣。所以，切不可硬套模式，需要靈活應(yīng)用，因材施教，這樣才能提高學(xué)生的積極性。[10]

以公共選修雙語(yǔ)教學(xué)課程人類文明的曙光為例，該課程教學(xué)模式較為靈活。首先，教師采用保持式教學(xué)模式加以引導(dǎo)，讓學(xué)生掌握基本的專業(yè)術(shù)語(yǔ)和概念，后面的章節(jié)則增加課堂英語(yǔ)的比重，從學(xué)生對(duì)所講內(nèi)容的現(xiàn)場(chǎng)反饋出發(fā)，因材、因時(shí)施教，循序漸進(jìn)。其次，在以英語(yǔ)為框架進(jìn)行教學(xué)的基礎(chǔ)上，不時(shí)地以漢語(yǔ)進(jìn)行交叉講解，保證雙語(yǔ)教學(xué)的效果。

四、對(duì)加強(qiáng)雙語(yǔ)教學(xué)的建議

雙語(yǔ)教學(xué)是一個(gè)長(zhǎng)期的建設(shè)過(guò)程，不可能一蹴而就。教師在借鑒往年雙語(yǔ)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，要與時(shí)俱進(jìn)，開(kāi)創(chuàng)新的教學(xué)方式，積極與學(xué)生互動(dòng)，從學(xué)生中尋求意見(jiàn)。針對(duì)實(shí)施過(guò)程中存在的問(wèn)題，我們提出以下建議。

1.加強(qiáng)師資力量，如增加海外優(yōu)秀人才的引進(jìn)；在高校設(shè)立教師專業(yè)英語(yǔ)培訓(xùn)課程，為教師提供出國(guó)學(xué)習(xí)進(jìn)修及交流合作的機(jī)會(huì)。

2.教學(xué)模式要靈活。許多高校對(duì)雙語(yǔ)教學(xué)的模式有過(guò)研究和探討，但都只是在特定環(huán)境、針對(duì)特殊背景下部分學(xué)生提出來(lái)的，并不適應(yīng)全部學(xué)生。所以，教師在選擇教學(xué)模式時(shí)不可生搬硬套，在教學(xué)中過(guò)程中必須根據(jù)學(xué)生的反應(yīng)和意見(jiàn)做出相應(yīng)的調(diào)整。此外，加強(qiáng)師生間的互動(dòng)與交流，有利于尋找出更合理的教學(xué)方法。

3.改善教學(xué)環(huán)境。教學(xué)環(huán)境包括英語(yǔ)學(xué)習(xí)氛圍和教學(xué)器材及方式。中國(guó)人與中國(guó)人說(shuō)英語(yǔ)，相互提高的效果不大，但是與外國(guó)人交流會(huì)大幅度提高英語(yǔ)的應(yīng)用能力。所以，研究型高校應(yīng)積極聘請(qǐng)外教或邀請(qǐng)國(guó)際交流生與學(xué)生們交流；教師可以采用多媒體教學(xué)，引進(jìn)國(guó)外課件，使學(xué)生們感受到學(xué)習(xí)英語(yǔ)的氛圍。

[ 參 考 文 獻(xiàn) ]

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[10] 梁東麗，強(qiáng)虹，黃懿梅，等.環(huán)境化學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)的一些思考和探索[J].化工高等教育，2010（6）：84-87.

[責(zé)任編輯：陳 明]