食在北語，味盡世界

李雪

北京語言大學(xué)的學(xué)生是幸福的。隨時(shí)能填飽肚子，足不出戶就能吃遍全世界。每年有超過12000人次的留學(xué)生留駐北語，多元文化聚集，“食在北語”也因此貼上了國際化的標(biāo)簽，在食堂除了好吃的中華風(fēng)味，你還能享受到土耳其烤肉、奧爾良雞排、韓式火鍋等各色美食，日料西餐南洋菜等異國風(fēng)情的餐廳也搬進(jìn)校內(nèi)。此外，北語位于北京海淀區(qū)學(xué)院路“宇宙中心”五道口，這里匯聚了清華、北大、北語、地大、北林、農(nóng)大等高校，方圓500米內(nèi)商場鱗次櫛比，上百家韓國燒烤日本料理各國美食密布其間，走出校門只需五分鐘，就有“周游世界”的感覺。

一層至五層，密集世界美食

雖然國際化，但是不忘初心，發(fā)揮中華美食的魅力，才能得到世界友人的眷顧。清晏樓是北語學(xué)子日常最主要的就餐地點(diǎn)，這座高五層的食堂，有著一個(gè)格外風(fēng)雅的中國風(fēng)名字，清晏二字取自“河清海晏，天下太平”，“清晏”亦作“清宴”，意為宴席清新淡雅。此樓共分五層，平均價(jià)格自下而上遞增，一樓有許多不可錯(cuò)過的平價(jià)美食，平日里早上七點(diǎn)開放早餐，各色各樣的早點(diǎn)，種類數(shù)十計(jì)，午餐和晚餐時(shí)品種大換血，除了家常菜還經(jīng)常推出板栗雞塊和酸菜魚之類的特色菜，最受歡迎的當(dāng)屬牛肉面。一到飯點(diǎn)，就能看到一層牛肉面窗口前排得一眼望不到盡頭的長隊(duì)，這

土耳其烤肉、奧爾良雞排、韓式火鍋等各色美食碗令人如癡如醉的面，集便宜、量多、美味于一身，小碗 4元，大碗 5元，香菜、醋、辣椒可自選，面條筋道入味，湯頭清香味正，配上紅亮的辣椒油和翠綠的香菜，色香味俱全，美味又實(shí)惠。

二樓和三樓菜色多樣，美食琳瑯滿目，云集粵川魯湘浙及海外各方美食，有煲仔飯、麻辣燙、小籠包、肉夾饃、炒粉炒面、干鍋，土耳其烤肉、奧爾良雞排飯、韓式火鍋，每天中午還有甜點(diǎn)蛋糕面包圈，迷你披薩，有選擇困難癥的同學(xué)請幸福地糾結(jié)！走過打飯窗口你一定會(huì)被紅燒獅子頭深深吸引，有肥有瘦的肉紅潤油亮，鮮艷的色彩加上撲鼻的香味，醇香味濃的肉塊與汁液，令人無法抵擋的。

北語的宮保雞丁也是令人垂涎流連，用雞肉為主料，肉質(zhì)滑脆的雞肉配合花生的香脆，佐以紅而不辣、辣而不猛、香辣味濃的辣椒，麻、辣、酸、甜包裹下的雞丁、蔥段、花生米讓人回味無窮。涼拌雞肉這道菜北語同學(xué)強(qiáng)烈推薦，師傅盛上雞肉之后還會(huì)舀一勺秘制調(diào)料，而后自己稍加攪拌即可食用，雞肉的鮮香在秘制調(diào)料的搭配下散發(fā)出獨(dú)特的口感。不過一定要爭分奪秒，中午十二點(diǎn)多二樓三樓一座難求，很多味道鮮美、營養(yǎng)均衡、價(jià)格實(shí)惠的特色美食都是限量供應(yīng)的。

三樓還有一家火鍋居，鍋底除了那些常規(guī)的還有番茄、咖喱、滋養(yǎng)、菌湯、羊蝎子，各具特色，分量十足，小料不限量，可以自己調(diào)。套餐里有牛肉羊肉各種丸子，牛肉特別大片特別厚，菜也超大一盤，雞蛋就有兩個(gè)。這兒的炒菜蓋飯常常比旁邊的小炒窗口還要實(shí)惠些，菜量給得很多而且附贈(zèng)雞蛋和小菜，也適合一個(gè)人來這里吃。

清晏樓四樓有很多品牌館子可以吃到異國料理，有薰一心——性價(jià)比很高的一家日料，刺身、牛肉火鍋、拉面、壽司、章魚小丸子、拌海草、土豆沙拉種類齊全，味道不錯(cuò)，比較新鮮，分量稍小。店里裝修風(fēng)格以木質(zhì)竹質(zhì)為主，兩幅日月富士山的掛畫烘托了氛圍，旁邊坐著各個(gè)國家的友人，有一種置身國外的感覺。只不過相比其它日料店而言，學(xué)校里比較熱鬧，也不是特別高級(jí)的口感，吃個(gè)便飯或者偶爾調(diào)劑口味，還是可以的。

四樓還有一家南洋菜，融合了歷史傳承和創(chuàng)新的私房餐廳，烹飪菜肴使用新鮮南洋香料自制醬料，所有調(diào)味料皆來自當(dāng)?shù)?，飽滿入味、吮指回味無窮，醬汁滋味濃郁也不遮掩食材的新鮮。黃咖喱酸甜魚、新加坡黑胡椒蝦、辣椒螃蟹吃起來和在新馬泰吃到的口感神似，仿佛置身當(dāng)?shù)亟诸^，金黃紅亮色澤，鋪面而來的香氣，瞬間讓人完全忽略吃海鮮的繁瑣。纖細(xì)的橙皮絲佐味，小青檸和西洋菜絲的簡單裝點(diǎn)，令盤面看起來淳樸而清新十分接地氣。椰子類的甜品更是瞬間升華了就餐體驗(yàn)，半顆椰子做底，濃郁椰香滲入椰子凍中，碧海藍(lán)天椰子樹下，那份燦爛的陽光已然照進(jìn)心里。

別走別走，四樓還有地道的韓料呢！令人唇齒留香的烤肉，香酥嬌嫩的炸雞，多汁爽口的辣白菜，你都可以在首釜軒韓國料理體驗(yàn)，他家的辛拉面更是令學(xué)校里的韓國留學(xué)生流下熱淚，稱贊“有家鄉(xiāng)的味道”。該店招牌菜 NO.1石鍋拌飯，招牌菜NO.2厚切五花肉，價(jià)格相對(duì)公道，值得一試。想吃韓料還有第三食堂旁邊安客蔥雞，味道很好，蔥雞有一點(diǎn)辣味，點(diǎn)菜會(huì)送飲料。做菜的工序顧客都能看到的。店里還可以看電視劇，臺(tái)灣的韓國的歐美的電視劇應(yīng)有盡有。

想吃西餐還可以去厚樸西餐廳，位于北語南門內(nèi)東側(cè)，美式漢堡、墨西哥卷、意大利披薩、新西蘭乳酪、法式紅酒、德國豬蹄，品種齊全，味道較為正宗。室內(nèi)共有兩層清幽而安靜，外國友人常常來這里，聊天會(huì)友或是小酌一杯咖啡。翻動(dòng)的紙頁，咖啡的氤氳香氣，伴著耳邊的輕音樂，每到夏日的晚上門口還會(huì)支起大大的傘棚，國際化就是這么自然而然。

校內(nèi)校外5分鐘，味盡世界

最近天氣越來越冷，濃重嗆鼻的霧霾和凜冽刺骨的寒風(fēng)，校門都不愿意邁出一步，那就讓北語的港式奶茶、首邇紫菜包飯、營養(yǎng)小魚餅和肉夾饃來溫暖你的胃，紅豆布丁牛奶很好喝，上面一層黃黃的雞蛋布丁，各色奶茶也有在香港喝過的絲滑口感，搭配包裹紅豆餡的小魚餅，打包一份熱熱的紫菜包飯和肉夾饃，快跑回宿舍享受暖氣躲避這個(gè)酷冷寒冬吧。

走過清晏樓的人都不禁會(huì)被樓西側(cè)別致鎏金的裝飾所吸引，這個(gè)極具特色的店，便是北語的穆斯林餐廳了，別名為“穆廳”和“民餐”，是一家具有純正伊斯蘭風(fēng)味的餐廳。馕包肉、羊肉串、手抓飯、拉條子、大盤雞、各種做法的羊肉、酸奶都是良心推薦，紅燒羊拐吃不出一點(diǎn)膻味，連不愛吃羊肉

北語學(xué)生朋友圈那些顏值爆表的美食照片

的人也會(huì)喜歡。感興趣可以在店外看新疆師傅制作烤馕，酥皮上面有漂亮的花，馕也比一般的厚一些，熱的上來，外皮有點(diǎn)脆，里面宣軟，有嚼勁，趁熱吃特別香。馕包肉里有大塊的羊肉，焦嫩多汁的羊肉和浸潤了湯汁的馕完美結(jié)合在一起。店里的自釀酸奶加白砂糖也很不錯(cuò)，喜歡甜口兒的來一份阿拉伯沙拉也很解油膩哦。

每次都很羨慕北語學(xué)生朋友圈那些顏值爆表的美食照片，也許北語的食堂不是最好吃的，也許不是數(shù)目最多菜色最豐富的，但是他們處在宇宙中心五道口，校內(nèi)校外只需五分鐘還有什么吃不到呢？學(xué)校還常常舉辦國際文化游樂會(huì)，邀請?zhí)厣损^參展，讓學(xué)生感受各國飲食，食在北語，味盡世界。

責(zé)任編輯：樸添勤

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