探究日語表達(dá)中傳出的日本茶文化歷史

沈英莉，王 飛，陳婷婷

（河北工業(yè)大學(xué)外國語學(xué)院，天津 300122）

探究日語表達(dá)中傳出的日本茶文化歷史

沈英莉，王 飛，陳婷婷

（河北工業(yè)大學(xué)外國語學(xué)院，天津 300122）

隨著世界文化傳播速度不斷提升，如今無論是不同文化元素之間的融合，還是整個(gè)文化機(jī)制之間的完善性都實(shí)現(xiàn)了成熟發(fā)展。相對(duì)于文化傳播體系構(gòu)建來說，語言在整個(gè)文化體系中的價(jià)值作用極為突出，任何文化從形成到發(fā)展，再到與世界其他文化體系相融合，其都需要借助語言來實(shí)現(xiàn)。本文擬從日語的語言特點(diǎn)及內(nèi)涵分析入手，結(jié)合日本茶文化歷史發(fā)展?fàn)顩r概述，通過了解日語表達(dá)與日本文化傳承之間的關(guān)系，從而探究日語表達(dá)中所傳出的日本茶文化理念內(nèi)涵。

日語表達(dá)；價(jià)值傳導(dǎo)；日本茶文化；發(fā)展歷史

歷史實(shí)踐證明，很多文化體系之所以未能實(shí)現(xiàn)體系化傳承，關(guān)鍵就在于這些文化體系沒有相關(guān)語言體系，尤其是語言應(yīng)用與文化體系之間缺乏必要融合。所以，從文化體系視角出發(fā)，認(rèn)知語言表達(dá)的技巧和價(jià)值內(nèi)涵，就極為必要。

1 日語的語言特點(diǎn)及內(nèi)涵分析

語言是一個(gè)民族發(fā)展的重要元素，也是形成民族文化、推動(dòng)自身成熟發(fā)展的重要表現(xiàn)。在日語表達(dá)過程中，其之所以能夠成為獨(dú)立的語言體系，其關(guān)鍵在于融入了文化理念和價(jià)值內(nèi)涵，特別是隨著文化與語言機(jī)制不斷融入背景下，語言表達(dá)過程中，不僅有著系統(tǒng)化的文化內(nèi)涵，同時(shí)更是將整個(gè)文化體系中所具有的價(jià)值元素融入其中，從而實(shí)現(xiàn)整個(gè)語言發(fā)展應(yīng)用的最佳效果。日本與我國相鄰，而且同屬于東亞文化體系中的重要組成部分，通過對(duì)日本地區(qū)的文化體系狀況進(jìn)行分析，可以看到，我國文化體系對(duì)日本文化發(fā)展有著重要影響。

茶作為重要的生活元素，其中包含了重要的文化理念和價(jià)值內(nèi)涵，同時(shí)更重要的是融入了人們社會(huì)大眾的生活習(xí)慣，因此，認(rèn)知茶文化體系的理念內(nèi)涵能夠幫助我們尋找到傳承傳統(tǒng)文化體系的重要資源。從日本茶文化歷史發(fā)展?fàn)顩r，可以看到其中融入了日本本土文化的具體元素理念。從日語具體表達(dá)方式和習(xí)慣視角來認(rèn)知日本茶文化體系的具體發(fā)展歷史，實(shí)際上是通過應(yīng)用語言體系這一具體的要素，從而實(shí)現(xiàn)理想的文化傳承效果。

在日本茶文化體系發(fā)展過程中，其中融入了多樣元素，特別是其對(duì)日本本土文化進(jìn)行原汁原味的保留和融入，因此，可以說，我們能從日本茶文化體系中感受到日本傳統(tǒng)文化自身所具有的內(nèi)涵和魅力。

2 日本茶文化歷史發(fā)展?fàn)顩r概述

日本茶文化歷史，實(shí)際上就是中日文化不斷交流的歷史，而日本茶文化體系的形成與發(fā)展，不僅弘揚(yáng)了我國茶文化體系，同時(shí)對(duì)日本茶文化體系的具體內(nèi)涵和理念進(jìn)行研究，不難看出其中所具有的價(jià)值元素，也是整個(gè)茶文化體系成熟發(fā)展的重要表現(xiàn)。當(dāng)然，日本茶文化體系在形成的初期，具有自身特點(diǎn)，比如其傳承的主體是遣唐僧人或者東渡日本的中國僧人，因此在整個(gè)日本茶文化體系中，其更推崇茶道精神，同時(shí)在這一精神體系中，其將茶道理念進(jìn)行升華，使其脫離了普通的茶道。

在日本茶文化體系中，其雖然倡導(dǎo)的是茶道精神理念，但是整個(gè)體系的核心是禪道精神，由于其整體內(nèi)涵較為深厚，因此，多數(shù)情況下社會(huì)大眾很難對(duì)日本茶文化體系的具體內(nèi)涵進(jìn)行分析，而隨著我國大量僧人東渡，從而將生活化元素融入到日本茶文化元素機(jī)制之中，使得日本茶文化更能滿足社會(huì)大眾生活，發(fā)揮和詮釋其價(jià)值作用。

從明代之后，我國制茶技術(shù)出現(xiàn)了實(shí)質(zhì)性優(yōu)化，尤其是在熱處理環(huán)節(jié)中，炒茶取代了蒸茶，但是日本制茶活動(dòng)開展過程中，其程序仍然相對(duì)繁瑣傳統(tǒng)，因此在蒸茶的技術(shù)上，也需要進(jìn)行有效改進(jìn)和優(yōu)化。此外，盡管當(dāng)前我國的烏龍茶技術(shù)在半發(fā)酵茶制作過程中的技術(shù)及其特殊，但是日本在生產(chǎn)這些茶時(shí)，并不對(duì)其進(jìn)行發(fā)酵，而是直接生產(chǎn)綠茶，從而使其更接近綠茶的本質(zhì)，從而產(chǎn)生和形成了具有自身特色的日本茶文化體系，而從日本茶文化體系的發(fā)展?fàn)顩r進(jìn)行分析，不難看出，日本人在學(xué)習(xí)文化機(jī)制的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)了整體創(chuàng)新與創(chuàng)造，從而造就了具有日本特色的茶文化體系。

日本茶文化體系所形成的基礎(chǔ)是文化元素，尤其是傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代元素的融合，通過傳承日本茶文化體系的具體內(nèi)涵，從而幫助我們對(duì)日本文化體系發(fā)展?fàn)顩r形成具體了解和客觀認(rèn)知。實(shí)際上，想要對(duì)某一種文化形成全面準(zhǔn)確的了解和認(rèn)知，其需要借助相應(yīng)的載體和資源，客觀來說，語言是文化傳播的基礎(chǔ)和載體，良好的語言體系，不僅能夠形成完善的思維理念，同時(shí)更重要的是能夠?yàn)槲幕w系的傳播提供重要載體。

我們可以從整個(gè)日本茶文化體系中感受到其中與日本社會(huì)生活之間的重要關(guān)聯(lián)，尤其是在日語體系中，其對(duì)茶名稱的使用和存在，實(shí)際上都是茶文化資源成熟發(fā)展的重要表現(xiàn)，當(dāng)然我們還必須認(rèn)識(shí)到整個(gè)日本茶文化資源實(shí)際上也是日本傳統(tǒng)文化和民族文化相結(jié)合的重要表現(xiàn)，而且整個(gè)茶文化體系中，其中具有著豐富完善的內(nèi)涵和多樣融入元素，語言作為文化體系的外在展現(xiàn)和詮釋，無論是具體的詞匯名詞，還是社會(huì)民間的語言習(xí)慣。

3 日語表達(dá)與日本文化傳承之間的關(guān)系

在整個(gè)日本文化社會(huì)中，日語表達(dá)與茶文化一樣，都有著重要的融入，尤其是在整個(gè)茶文化資源體系發(fā)展應(yīng)用過程中，其逐漸形成了一系列與茶相關(guān)的生活語言元素，比如與茶及茶文化等相關(guān)的名詞或者諺語等等，其不僅是生活經(jīng)驗(yàn)的具體反映，同時(shí)也是社會(huì)理念和為人處事規(guī)范的有效歸納。當(dāng)然，通過對(duì)這些元素進(jìn)行體系化分析，我們能夠看到日本茶文化資源在日語語言機(jī)制中的延伸和豐富。同時(shí)，在這一過程中，想要準(zhǔn)確認(rèn)知日語表達(dá)與整個(gè)日本文化體系之間的傳承互動(dòng)關(guān)系，就需要通過借助日語的具體表達(dá)狀況來了解。在日本語言體系中，其中有著豐富的與茶相關(guān)的諺語體系，這不僅對(duì)茶的價(jià)值進(jìn)行了闡述，同時(shí)其也對(duì)茶文化體系成熟的傳承，起到了重要的價(jià)值推動(dòng)力。

日本語言體系中，諺語不僅是一種歡快的語言風(fēng)格，同時(shí)也是民族的語言習(xí)慣和實(shí)質(zhì)性反應(yīng)，通過語言言語中所表現(xiàn)出來的內(nèi)涵，能夠讓我們系統(tǒng)化感受到其中所具有的思想理念和價(jià)值。隨著當(dāng)前茶文化體系發(fā)展不斷成熟，其中所具有的內(nèi)涵理念，也更容易被人們所認(rèn)知。因此，以茶文化為依托，不僅僅能夠提升日語的間接表達(dá)方式，同時(shí)也是對(duì)日本人語言習(xí)慣的有效闡述。諺語是經(jīng)過長期使用所形成的一種約定俗稱的方式，無論是諺語的價(jià)值內(nèi)涵，還是其具體的應(yīng)用頻率，均有著超出其他語言元素的重要應(yīng)用表現(xiàn)。在日語表達(dá)過程中，其通過將文化元素融入其中，從而為日本文化傳承提供了有效借鑒。

在日語體系不斷發(fā)展推進(jìn)過程中，語言外延融入整個(gè)文化體系之中，無論是日本文化體系自身的價(jià)值理念，還是其文化體系中所具有的元素內(nèi)容，實(shí)際上，都是詮釋了日語表達(dá)與日本文化傳承之間的有效關(guān)聯(lián)。所以，總的來說，茶文化實(shí)際上是精神內(nèi)涵理念和文化藝術(shù)表現(xiàn)形式的全面融入，在整個(gè)茶藝文化中，融入了人們對(duì)傳統(tǒng)藝術(shù)的精神寄托和社會(huì)大眾的審美理念。因此，茶文化的形成，更多融入了人們的審美價(jià)值觀，所以，想要完善應(yīng)用茶文化，就需要從整個(gè)文化體系的表現(xiàn)形式這一基礎(chǔ)入手，通過全面了解和認(rèn)知茶文化體系中所具有的精神內(nèi)涵，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)茶文化資源的有效應(yīng)用。

4 日語表達(dá)中所傳出的日本茶文化理念內(nèi)涵

日本的茶文化體系，實(shí)際上是源自于我國傳統(tǒng)茶文化內(nèi)涵的重要元素內(nèi)容，而日本茶文化體系在形成過程中，其不僅僅與我國茶文化體系之間有著重要關(guān)聯(lián)，同時(shí)也與自身文化機(jī)制資源形成了綜合融入和有效詮釋。因此，在整個(gè)日本茶文化體系中，我們可以看到其中所具有的民族色彩和民族文化。在日本茶文化體系中，講究傳統(tǒng)儒學(xué)、宗教、哲學(xué)等思維理念的融入，從而使得整個(gè)飲茶生活具有了深層次的文化思維內(nèi)容，特別是通過對(duì)日本茶文化資源體系，進(jìn)行全面分析，我們能夠感受到其中所表現(xiàn)的對(duì)現(xiàn)實(shí)社會(huì)生活的理解和認(rèn)知，以及人與人之間的相互共處和相互融洽。

對(duì)于日本茶文化體系發(fā)展過程來說，日語作為主要的語言體現(xiàn)，其為整個(gè)茶文化機(jī)制的形成以及發(fā)展提供了重要的幫助。尤其是借助語言元素，實(shí)現(xiàn)了不同語言體系的茶文化發(fā)展機(jī)制傳承。比如，在歷史上，日本對(duì)我國文化體系有著極大的學(xué)習(xí)興趣和熱情，

在我國歷史發(fā)展過程中，茶這一詞語是從唐代中期之后才逐漸形成的固定稱呼。而在唐朝之前，茶一字更多使用的是“荼”字來表達(dá)，比如在西漢時(shí)期的相關(guān)著作中，就有關(guān)于“荼”的描述，因此，在日語體系中茶的讀音，又分為漢朝的讀音、唐代讀音以及吳楚讀音等等。在中日交往歷史發(fā)展中，其交往從秦漢時(shí)期開始，日本就開始陸續(xù)向我國學(xué)習(xí)文化體系。因此，日本文化體系中有著濃厚的中國色彩。通過對(duì)茶葉名稱的日語發(fā)音狀況進(jìn)行全面了解，不難看出日本的茶文化，實(shí)際上是從我國漢唐時(shí)期所傳入的，所以，正因?yàn)槿绱耍?dāng)前整個(gè)日語發(fā)音過程中，仍然使用這幾種發(fā)音和讀法。日本人對(duì)茶道和茶文化體系有著全面深刻的認(rèn)知，而日本人對(duì)茶的了解極其細(xì)致，因此，會(huì)將茶及茶文化體系與整個(gè)社會(huì)大眾生活情感相結(jié)合，從而使得整個(gè)日本文化與茶之間形成了密切關(guān)聯(lián)。日語表達(dá)方式的展現(xiàn)，其充分詮釋和表達(dá)了茶元素在日本文化體系中的融入。無論是生活價(jià)值理念，還是具體的生活品質(zhì)內(nèi)涵，實(shí)際上都是當(dāng)前我們了解文化價(jià)值內(nèi)涵的重要要素。語言作為文化傳承的基礎(chǔ)和載體，認(rèn)知具體的文化元素內(nèi)涵，將為整個(gè)日本茶文化體系發(fā)展傳承提供實(shí)質(zhì)性幫助。

5 結(jié)語

總的來說，茶文化在形成過程中，實(shí)際上是茶、飲茶與社會(huì)活動(dòng)相結(jié)合的表現(xiàn)。所以，茶文化的基礎(chǔ)是人們使用茶文化理念，通過進(jìn)行藝術(shù)化的加工和改造，從而將普通的飲茶活動(dòng)展現(xiàn)為一種具體的文化元素融入的活動(dòng)，而茶文化的形成，也為飲茶活動(dòng)內(nèi)涵的豐富，提供了重要幫助和支撐。當(dāng)然，在這一過程中，人們也感受到了茶文化中所具有的美感內(nèi)涵。

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沈英莉（1978-），女，遼寧鞍山人，碩士，講師，研究方向：日語教學(xué)日本語言文化研究。