茶元素在茶園度假區(qū)建筑設(shè)計(jì)中的理念運(yùn)用

董 艷

（河北科技大學(xué)藝術(shù)學(xué)院，河北石家莊 050000）

茶元素在茶園度假區(qū)建筑設(shè)計(jì)中的理念運(yùn)用

董 艷

（河北科技大學(xué)藝術(shù)學(xué)院，河北石家莊 050000）

茶葉旅游是近些年隨著茶葉文化的崛起而開(kāi)發(fā)出的一種新的旅游方式，這種新型旅游方式一般以茶葉生產(chǎn)基地為依托，借助茶葉產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)基地優(yōu)美的自然環(huán)境和厚重的茶葉文化內(nèi)涵，結(jié)合當(dāng)?shù)氐拿耧L(fēng)民俗形成的專(zhuān)項(xiàng)旅游線路，為了配合游客對(duì)旅游區(qū)的配套設(shè)施和要求，一般都會(huì)在茶園附近修建度假區(qū)以供游客方便。在茶園度假區(qū)的修建過(guò)程中，如何將當(dāng)?shù)氐牟枞~文化和元素滲透在建筑設(shè)計(jì)中，則是設(shè)計(jì)者們應(yīng)當(dāng)考慮的首要問(wèn)題，本文將結(jié)合多個(gè)茶葉旅游區(qū)的成功案例，論述茶元素在茶葉旅游度假區(qū)的設(shè)計(jì)運(yùn)用。

建筑理念；茶葉文化；旅游設(shè)計(jì)

旅游行業(yè)的持續(xù)升溫時(shí)近些年市場(chǎng)的顯著特征，傳統(tǒng)的自然景觀、人文景觀早已不能滿(mǎn)足人們的旅游需要，于是“體驗(yàn)式旅游”就成為旅游行業(yè)的熱點(diǎn)，而茶文化度假游就是在這種“體驗(yàn)式旅游”的風(fēng)潮下帶火的一種旅游方式。這種旅游方式通暢借助茶葉產(chǎn)區(qū)深厚的茶葉文化進(jìn)行，通過(guò)茶山、茶廠等觀光項(xiàng)目，結(jié)合茶葉生產(chǎn)基地，讓游客了解茶葉生產(chǎn)的全過(guò)程，這些旅游方式迎合了現(xiàn)代游客回歸大自然、了解人文技藝、體驗(yàn)采茶過(guò)程的旅游心理，受到極大歡迎，一時(shí)間觀光茶園、茶葉公園大量涌現(xiàn)，而這些滿(mǎn)足游客需求所涉及的茶園度假區(qū)，該怎么凸顯茶元素，才能真正吸引游客，從而創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益呢？

1 茶文化旅游的類(lèi)型

茶園度假區(qū)的設(shè)計(jì)首先要看地方茶文化旅游的類(lèi)型。由于我國(guó)地大物博，產(chǎn)茶地區(qū)分布廣泛，各個(gè)產(chǎn)茶區(qū)結(jié)合自身實(shí)際所做出的旅游策略均不一致，但總體來(lái)說(shuō)，我國(guó)茶葉旅游主要分為四類(lèi)，其一是茶葉專(zhuān)題類(lèi)，這一類(lèi)主要是茶葉生態(tài)游、茶鄉(xiāng)夏令營(yíng)、重走茶馬古道等項(xiàng)目為代表；其二是文化藝術(shù)類(lèi)，這類(lèi)主要結(jié)合的是茶葉產(chǎn)區(qū)的文化因素，如采茶舞、茶藝欣賞表演等；第三是健康養(yǎng)生類(lèi)，這一類(lèi)主要是茶葉保健、茶道康樂(lè)為主，第四類(lèi)則是純粹的休閑娛樂(lè)類(lèi)，主要是茶葉親采、茶葉商品購(gòu)物、茶葉貿(mào)易體驗(yàn)等。不同地區(qū)適合的景觀設(shè)計(jì)不一樣，以福建武夷山區(qū)為例，武夷山區(qū)種植茶葉文化的歷史十分悠久，在一千多年的種植過(guò)程中，古代采茶人在這里留下了豐富的茶文化遺跡和古建筑，如御茶園、水簾洞茶館等，那么在設(shè)計(jì)武夷山區(qū)的茶園度假村的時(shí)候，就要考慮到度假村的選址問(wèn)題，選擇茶葉遺址相對(duì)較多且集中的地區(qū)會(huì)更為便利。

2 茶園度假區(qū)茶元素對(duì)建筑設(shè)計(jì)的影響

建筑設(shè)計(jì)的理念一直以安全舒適作為第一目標(biāo)，隨著建筑工藝的逐漸成熟，建筑設(shè)計(jì)開(kāi)始逐漸融入更多的審美和文化元素。茶元素作為優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的代表，將其融入建筑設(shè)計(jì)中，技能提高建筑的審美屬性，也能豐富茶文化的表現(xiàn)形式，將茶元素融入建筑設(shè)計(jì)的理念有以下幾個(gè)方面的優(yōu)點(diǎn)：

2.1 建筑價(jià)值

在茶園度假區(qū)的建筑設(shè)計(jì)中融入茶元素，其最直觀的體現(xiàn)就是豐富了建筑設(shè)計(jì)的形式。我國(guó)建筑行業(yè)經(jīng)過(guò)許多年的發(fā)展和沉淀，其設(shè)計(jì)形式已經(jīng)產(chǎn)生了很成熟的規(guī)模和規(guī)定的樣式，這種成熟的模式雖然有利于施工效率，但阻礙了建筑設(shè)計(jì)方面的創(chuàng)新，不利于建筑設(shè)計(jì)行業(yè)的健康發(fā)展。而將茶元素與建筑設(shè)計(jì)相結(jié)合，是建筑設(shè)計(jì)領(lǐng)域的一種理念突破，在設(shè)計(jì)施工過(guò)程中，施工單位必然面臨著以前的人沒(méi)有面臨過(guò)的可行性論證和設(shè)計(jì)方法，這些結(jié)合新的文化元素進(jìn)行的設(shè)計(jì)，都是未來(lái)設(shè)計(jì)創(chuàng)新方面可貴的材料，茶元素與建筑設(shè)計(jì)的結(jié)合，將有利于我國(guó)建筑設(shè)計(jì)行業(yè)的不斷創(chuàng)新。

2.2 商業(yè)價(jià)值

商業(yè)價(jià)值是茶園度假村建立的核心價(jià)值，而現(xiàn)代商業(yè)價(jià)值的本質(zhì)還是對(duì)消費(fèi)群體的吸引力，只有真正了解消費(fèi)群體的需求，才能對(duì)癥下藥，增強(qiáng)自身產(chǎn)品的吸引力和競(jìng)爭(zhēng)力。現(xiàn)代生活節(jié)奏日益加快，人們對(duì)旅游的商業(yè)需求都是在感受自然、體驗(yàn)不同的生活方式，將茶元素增加到度假區(qū)的設(shè)計(jì)中，一方面可以用現(xiàn)代的建筑方式滿(mǎn)足人們的基本需求，另一方面也將不同于現(xiàn)代都市生活方式的茶文化生活方式帶給消費(fèi)者，讓消費(fèi)者感受與茶葉、與自然的親密接觸，從而吸引更多的消費(fèi)者前來(lái)觀光旅游。將茶元素融入到建筑設(shè)計(jì)中實(shí)際上是同時(shí)滿(mǎn)足消費(fèi)者物質(zhì)需求和精神需求的雙贏做法，這種行為模式將大大提高茶園度假村的吸引力。

2.3 文化價(jià)值

對(duì)于優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化，我們不僅要繼承，更要在繼承的基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)新，將茶元素融入建筑設(shè)計(jì)就是對(duì)茶葉文化進(jìn)行創(chuàng)新的一種表現(xiàn)形式。現(xiàn)在建筑設(shè)計(jì)早已不滿(mǎn)足于安全和舒適兩個(gè)基本目標(biāo)了，建筑展現(xiàn)出來(lái)的文化底蘊(yùn)和內(nèi)涵就是比較不同建筑之間審美的區(qū)別了，將茶元素融入建筑設(shè)計(jì)中，能有效加強(qiáng)建筑與環(huán)境的融合度，加強(qiáng)建筑的審美效果。同時(shí)，建筑設(shè)計(jì)加入文化元素實(shí)際上是對(duì)茶葉文化的一種再創(chuàng)造，通過(guò)建筑這種載體，宣傳當(dāng)?shù)氐牟枞~文化，擺脫傳統(tǒng)的茶葉文化只拘泥在書(shū)本、宣傳冊(cè)等載體的限制，形成了一種新的文化傳承方式。

3 茶元素在建筑設(shè)計(jì)中的運(yùn)用

茶園度假區(qū)作為旅游地區(qū)，其對(duì)文化元素的要求更高，將茶元素融入度假區(qū)建筑的設(shè)計(jì)要求也更高。而茶元素是一個(gè)十分廣泛的概念，筆者認(rèn)為，茶元素在建筑設(shè)計(jì)中的運(yùn)用，主要包括兩個(gè)方面：

3.1 茶園度假區(qū)的基礎(chǔ)設(shè)施

一般來(lái)講，度假區(qū)內(nèi)應(yīng)當(dāng)滿(mǎn)足游客的基本生活需求，但在茶園度假區(qū)內(nèi)部，為凸顯茶葉元素的重要性，可以適當(dāng)增加帶有茶葉特色的基礎(chǔ)設(shè)施，茶葉加工作坊、茶藝休閑館或者茶餐廳都是比較適當(dāng)?shù)倪x擇，相比于一般度假村中的茶葉博物展覽館來(lái)說(shuō)，這些加工作坊、餐廳更具有生活氣息，讓游客在不知不覺(jué)中體會(huì)到茶藝的魅力，得到更為愉悅的度假享受。以茶葉加工作坊為例，在度假村內(nèi)增加茶葉加工作坊，一方面可以讓游客近距離接觸茶葉加工的全過(guò)程，滿(mǎn)足其文化需要，另一方面也可以增加體驗(yàn)式的茶葉加工程序，讓游客親身參加到茶葉加工的過(guò)程當(dāng)中，從實(shí)踐中了解茶葉加工程序，只有參與進(jìn)來(lái)，才能享受樂(lè)趣，這種體驗(yàn)式旅游，比傳統(tǒng)的參觀博物館等形式的旅游更加符合現(xiàn)代旅游的趨勢(shì)。

3.2 茶園度假區(qū)建筑的茶元素設(shè)計(jì)

將茶元素突顯在建筑的設(shè)計(jì)中是十分困難的，既要考慮到茶元素與建筑的相容度，又要考慮到建筑與整體環(huán)境的融合度。在確定建筑風(fēng)格時(shí)，應(yīng)當(dāng)以古建筑風(fēng)為主，我國(guó)茶葉所代表的就是優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化，所以整體上選擇古建筑風(fēng)，以琉璃瓦、漢白玉等具有年代感的建筑材料加以設(shè)計(jì)；在總體布局上，度假區(qū)的設(shè)計(jì)要擺脫城市設(shè)計(jì)中的擁擠感和實(shí)用感，游客來(lái)度假村是為了放松心情享受生活的，如果度假村的建筑設(shè)置過(guò)密，會(huì)影響游客的入住體驗(yàn)。在布局上可以參考我國(guó)傳統(tǒng)的六宮八卦布局，借用茶樹(shù)、竹子、柳樹(shù)等古韻內(nèi)涵較豐富的植物，穿插在建筑設(shè)計(jì)中間，增強(qiáng)茶園度假區(qū)的植被覆蓋率，使整個(gè)茶葉園區(qū)以最接近自然的綠色為主色調(diào)，拉近游客與自然之間的距離。在細(xì)小景觀的布置上，可以引入小橋、流水、池塘等小景點(diǎn)，通過(guò)大范圍的八卦布局，結(jié)合小范圍的景點(diǎn)點(diǎn)綴，從整體上改善茶園度假村的風(fēng)景布局。

4 結(jié)論

茶園度假區(qū)的設(shè)計(jì)在茶葉旅游中所占的地位越來(lái)越重，只有從傳統(tǒng)文化中吸取營(yíng)養(yǎng)，結(jié)合我國(guó)優(yōu)秀茶文化設(shè)計(jì)出來(lái)的建筑，才能真正稱(chēng)得上好的茶園設(shè)計(jì)，才能為茶葉旅游區(qū)帶來(lái)極強(qiáng)的游客吸引效應(yīng)，從而帶來(lái)巨大的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

[1]周婷,邵宛芳,侯艷.淺析茶文化在生態(tài)茶園景觀中的表達(dá)與營(yíng)造——以西雙版納大渡崗鄉(xiāng)云寶生態(tài)茶園景區(qū)設(shè)計(jì)為例[J].云南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào):社會(huì)科學(xué),2015,9(2):10-14.

[2]李君.茶文化在大悟茶園旅游景觀中的表達(dá)與營(yíng)建——對(duì)大悟三里鎮(zhèn)茶園景區(qū)設(shè)計(jì)的解讀[J].大眾文藝,2013(21):63-64.

[3]范璐璐.茶園規(guī)劃設(shè)計(jì)中茶文化旅游的應(yīng)用研究——以古藺縣馬嘶鄉(xiāng)建新茶園規(guī)劃設(shè)計(jì)為例[D].四川農(nóng)業(yè)大學(xué),2014.

董 艷（1981-），女，河北石家莊人，碩士研究生，副教授，研究方向：藝術(shù)設(shè)計(jì)。