中國古典文學(xué)詠茶詩詞的文化底蘊(yùn)探析

孟琳

（寶雞職業(yè)技術(shù)學(xué)院，陜西寶雞721013）

中國古典文學(xué)詠茶詩詞的文化底蘊(yùn)探析

孟琳

（寶雞職業(yè)技術(shù)學(xué)院，陜西寶雞721013）

中國古典文學(xué)中的詠茶詩詞從先秦開始到清末結(jié)束，呈現(xiàn)出了豐富多彩的文化意蘊(yùn)，它不但是古代先民的浮世繪，記錄著先秦百姓的日常生活；還體現(xiàn)著平靜溫和的文人氣息，代表著文人的獨(dú)特心理。既包含著禮儀天下的友情觀，也蘊(yùn)藏著古代文人修身養(yǎng)性的隱居夢(mèng)想。更重要的是它作為一種文學(xué)類型，擁有著獨(dú)特情趣的文學(xué)味道。中國詠茶詩詞囊括著強(qiáng)大而豐富的文化底蘊(yùn)，它是中國各種傳統(tǒng)文化互相融合滲透的結(jié)果，從一個(gè)側(cè)面代表著中國傳統(tǒng)文化的面貌，對(duì)后世影響極為深遠(yuǎn)。

士大夫；詠茶；文學(xué)

中國作為四大文明古國，是唯一一個(gè)文明不曾中斷的國家。中國文學(xué)就像一塊瑰寶，記錄著華夏民族的榮辱興亡。從先秦到清末，上下五千年涌現(xiàn)出無數(shù)大文豪，大作家，他們以自己的創(chuàng)作實(shí)績撐起了中國的古典文學(xué)?？鬃?、屈原、李白、杜甫、蘇東坡、曹雪芹無數(shù)璀璨的名字，用生命寫就傳世的文學(xué)作品，將中國古典文學(xué)送至了世界文學(xué)的殿堂。當(dāng)然，由于中國古典文學(xué)有著漫長的發(fā)展史，所以便有著不同的題材和體裁。盛唐的詩歌，漢朝的大賦，南北宋的詞，明清的小說，不論是散文、詩歌、小說、詞、賦、曲都有著非凡的造詣。它們以文學(xué)的形式證明著中國文化的多姿多彩。當(dāng)然，中國文學(xué)不但體裁豐富，內(nèi)容上也是兼容并包，無所不有。茶，作為中國獨(dú)特的飲品，也便納入到了中國廣袤的文學(xué)視野。茶從《詩經(jīng)》古代先民的生活記錄，到唐詩中推陳出新的詠茶詩。到了宋朝的蘇東坡、陸游等人也紛紛將筆觸對(duì)準(zhǔn)了極富文化象征的茶。到了明清，由于時(shí)代的局限和政治的關(guān)系，中國古典文學(xué)中的詠茶詩詞呈現(xiàn)出衰亡之態(tài)。但回望整個(gè)中國古典文學(xué)中的詠茶詩詞卻呈現(xiàn)出豐富的文化意蘊(yùn)，代表著中國古典文學(xué)的水準(zhǔn)，也從一個(gè)側(cè)面真正反映出中國文化的水平和高度。基于此，研究詠茶詩詞中的文化意蘊(yùn)，便可以以此為基點(diǎn)，探尋華夏文明的特點(diǎn)和脈絡(luò)，并展現(xiàn)出中國茶文化的特點(diǎn)，這對(duì)于古代文化的發(fā)掘和保護(hù)都有著十分重大的意義。

1 古代先民的浮世繪

中國古典文學(xué)的起點(diǎn)和濫觴當(dāng)推記錄中國古代先民的《詩經(jīng)》?！对娊?jīng)》如實(shí)地記錄了中國先民詩意浪漫的生活，雖然最后只剩下三百篇，但卻有著特殊的文化和歷史意義。中國古代的詠茶詩也是從《詩經(jīng)》開始的，這也是中國詠茶詩詞的開山之作。在《詩經(jīng)》中，已經(jīng)出現(xiàn)了關(guān)于“茶”的記錄，但是這里面的“茶”還是寫作“荼”字。這是因?yàn)椤拜薄蓖ā安琛?，是典型的通假字，但是卻也昭示著中國在先秦時(shí)期已經(jīng)將茶作為素材寫入他們的詩歌中去，茶已經(jīng)變成了司空見慣的飲料。在《詩經(jīng)》中曾出現(xiàn)多篇與茶有關(guān)的詩歌，如《詩經(jīng)·谷風(fēng)》中有“誰謂荼苦，其甘如薺”。[1]另外在《詩經(jīng)·七月》和《詩經(jīng)·綿》中均有涉及茶元素。但是當(dāng)時(shí)先秦詩歌中的“茶”是作為敘事背景出現(xiàn)的，詩歌中并不是直接抒發(fā)對(duì)茶的贊揚(yáng)和喜愛，所有《詩經(jīng)》出現(xiàn)的諸篇茶詩詞屬于廣義層面的詠茶詩，但卻如同歷史的活化石將先秦百姓的一舉一動(dòng)、一顰一笑以文字的方式記錄下來，使茶沾染著生活的氣息和歷史的厚重繼續(xù)前行，成為描繪古代先民的浮世繪。這對(duì)于研究中國先秦百姓的生活有著巨大的參考價(jià)值，并體現(xiàn)出無可復(fù)制的文化底蘊(yùn)。

2 平靜溫和的文人氣

詠茶詩詞無非是想表達(dá)文人的獨(dú)特情緒，宋徽宗在《大觀茶論》中寫道：“文士飲茶是一種雅趣，只有雅士才懂得飲茶?！盵2]可見，詠茶詩詞是文人們獨(dú)特的情感寄托，帶著平靜溫和的詩意茶韻?？v觀中國詠茶詩詞，詩詞中無不滲透著平淡溫和的文人氣息。詠茶詩詞中無論詩人失意氐惆還是興奮喜悅，詩詞中呈現(xiàn)出來都是平靜優(yōu)雅的情致。如同自己置身于縹緲云霧的山水之間，飲茶賞景。這種境況在中唐之后定性，鮮有屈原《離騷》中的香草象征，也不再出現(xiàn)盛唐李太白那樣豪氣浪漫，天馬行空的詩情。文人遇到茶，則成為了平靜低回的淺唱，抒發(fā)詩人飲茶時(shí)獨(dú)有的情懷。這種平靜溫和的文人氣首先表現(xiàn)在快樂的娛情感嘆和對(duì)生活的滿足上，諸如顏真卿的《月夜啜茶聯(lián)句》、元稹的《茶》等。這些詩作雖然情感上都愉悅自在，但是在茶詩中卻表現(xiàn)的是節(jié)制、溫柔。全無淫邪、放蕩之態(tài)，更無得意忘形的姿態(tài)，完全表現(xiàn)出的是文人經(jīng)受歲月的修養(yǎng)和心態(tài)。除了愉悅之作，更多是仕途的不順，但是在茶詩中卻看不到一絲的抱怨和黯淡，取而代之的是平和沖淡的情感。最具有代表性的便是大詩人蘇東坡。蘇東坡因?yàn)槭送静豁槪阌卸啻伪毁H，期間便寫了眾多詠茶詩詞。蘇東坡寫出多篇詠茶名篇，代表性的便是《汲江煎茶》。但在《汲江煎茶》中“作者煮茶、寫詩自娛，使全詩境凄而不怨，哀而不傷，非坡公誰有此胸襟筆力。”[3]詩人在失意落寞時(shí)，遇到四溢的清新茶香，便將低落轉(zhuǎn)化和溶解。這便是茶作為關(guān)照物，在中國文人中所起的作用，中國詠茶詩顯示出獨(dú)特的文人氣質(zhì)。

3 禮儀天下的友情觀

中國自古是禮樂社會(huì)，孔子耗盡終生也是想實(shí)現(xiàn)周天子的禮樂時(shí)代，可見對(duì)中華民族的影響之大。當(dāng)然這種禮樂思想便隨著時(shí)代的發(fā)展?jié)B透到中國文人的血脈中，成為他們生活和行事的法則。中國詠茶詩詞中有一類叫茶贈(zèng)詩。唐朝充滿想象和文學(xué)色彩的《走筆謝孟諫議寄新茶》，其實(shí)便是盧仝的贈(zèng)送茶葉的詩作。他將茶作為了詠懷的主題，在中國詠茶詩詞中屬于名篇。其實(shí)，從盧仝的詩作可以體會(huì)到強(qiáng)烈的文學(xué)性，更重要的它反映出中國禮儀之邦的文化傳統(tǒng)。自古，中國傳統(tǒng)里都會(huì)有分別之際或者初見之時(shí)互贈(zèng)禮物的做法，這樣不但可以拉近朋友之間的距離，更能體現(xiàn)出個(gè)人喜愛。李白作為中國最偉大的詩人之一，同樣寫過詠茶詩，而這首詠茶詩同樣是贈(zèng)茶詩。在唐朝的文人之間互送茶葉已經(jīng)普遍存在，到了宋朝便更勝。中國的詠茶詩代表中國知識(shí)分子之間真誠的感情，是中國禮儀文化的獨(dú)特表達(dá)。從中國贈(zèng)茶詩中，其實(shí)可以看到中國禮儀文明的蹤跡，它雖然黯淡隱蔽，卻潛藏在中國文脈中，綿長溫柔，生生不息。

4 修身養(yǎng)性的隱居夢(mèng)

中國文人骨子里是潛藏著儒家思想的影響，但是由于中國思想的豐富，大多數(shù)封建士大夫都會(huì)受到道家思想的滲透。品讀中國詠茶詩詞，常常能感到在淅淅瀝瀝的小雨中，在茂林叢生的樹蔭下，在柔情似水的月光里，面對(duì)松濤、清風(fēng)、野花，端一杯茶，在山水之間品茗修身，遠(yuǎn)離著世事的喧嘩，人間的無奈。將整個(gè)身心交給清茶幾盞，在身不由己中實(shí)現(xiàn)超脫隱居。將手足無措的現(xiàn)實(shí)紛亂放之腦后，心理隱居在茶香四溢之間，使身心得到超脫和放松，將自我與自然融為一體。僧人皎然所著的《飲茶歌誚崔石使君》、蘇軾的《汲江煎茶》都是表達(dá)避世的態(tài)度。這些詩作雖然傳達(dá)出淡淡的隱士夢(mèng)想，但是卻不強(qiáng)調(diào)隱居的追求。相反，他們只是將茶作為修身養(yǎng)性的途徑。在喧鬧繁瑣的塵世中，得到一時(shí)片刻的安寧。旨在安靜心緒，修身唯德。由中國詠茶詩詞中的隱居傾向，其實(shí)可以看成是中國文人永恒的糾結(jié)，那便是“出世”與“入世”的沖突。這種沖突與糾結(jié)從根本上說是儒家文化和老莊思想的沖突，是人性的內(nèi)在矛盾，而這些真實(shí)的情感都折射出豐富的內(nèi)涵，有著強(qiáng)大的文化意蘊(yùn)。

5 獨(dú)特情趣的文學(xué)味

中國詠茶詩詞，歸根到底是文學(xué)，它體現(xiàn)出的是中國特有的審美情趣。唐代的詠茶詩大多體現(xiàn)出的山水霧嵐構(gòu)成的空靈境界。這基本上是延續(xù)了魏晉時(shí)期謝靈運(yùn)開創(chuàng)的山水詩和陶淵明創(chuàng)立的田園詩。雖然到了王維、孟浩然之后實(shí)現(xiàn)了合流，并入到了山水田園詩的總范疇。但是，其山、水、花的意象卻經(jīng)久不衰。唐代的詠茶詩同樣不缺乏這些元素，由這些元素的存在，使整個(gè)唐代詠茶詩呈現(xiàn)出空靈之感。代表作有“大歷十才子之冠”的錢起所寫《與莒茶宴》、顧況的《過山農(nóng)家》。這些詩歌中經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)諸如泉水、雞鳴、竹下、蟬聲等元素，營造出一種空靈安寧不食人間煙火的情致，而中國的士大夫則游蕩其間，享受茶意。

宋朝詠茶詩詞較之唐朝減少了對(duì)意境的營造，添加了更多的敘事的成分。陸游、蘇東坡、黃庭堅(jiān)等大詩人都是詠茶詩詞的中流砥柱，他們將宋朝的詠茶詩詞推向新的高度。雖然整體上宋朝的詠茶詩詞缺少對(duì)山水的特別關(guān)注，但是整體上還是把審美情趣指向山水田園，基本上延續(xù)了唐朝詩詞的主要特點(diǎn)。最具代表性的如黃庭堅(jiān)的《謝公擇舅分賜茶》、趙湘《飲茶》等作品。

由于宋朝之后元明清的茶詩詞再?zèng)]有真正的發(fā)展，所以基本還是延續(xù)了唐宋時(shí)期的審美追求。當(dāng)然，元明清茶詩詞之所以再?zèng)]有產(chǎn)生更多意蘊(yùn)豐富的審美特征，主要是因?yàn)檎沃贫鹊挠绊?，比如明朝“以茶治邊”的政治制度、元朝的全面否定，致使中國詠茶詩詞保持了平和沖淡、閑適安逸的審美追求，呈現(xiàn)出空靈寧靜的美學(xué)韻味。

整體上看中國歷朝歷代的詠茶詩詞，整體呈現(xiàn)出的還是濃濃的文學(xué)性。從剛開始的《詩經(jīng)》中只是將茶作為背景出現(xiàn)，到屈原等人已經(jīng)將茶作為一種象征出現(xiàn)在文學(xué)作品中，而魏晉左思的《嬌女詩》已經(jīng)成為詩人的關(guān)照對(duì)象。隨著時(shí)間的流逝，真正出現(xiàn)文學(xué)性的《茶經(jīng)》。詠茶詩詞在唐朝才從廣義概念轉(zhuǎn)化為我們狹義上的茶詩詞。在中國廣袤的文學(xué)類型中，詠茶文學(xué)以清新明麗、瀟灑自然的文風(fēng)，拓展了中國文學(xué)的視域和審美。中國詠茶詩詞，以沖淡平和的美學(xué)意蘊(yùn)，成為了中國文學(xué)中極富個(gè)性的作品類型，對(duì)后世產(chǎn)生重大影響。

總之，中國古典文學(xué)的詠茶詩詞有著漫長的發(fā)展階段，在這段悠久燦爛的文化中，中國詠茶詩詞呈現(xiàn)出不同的文化風(fēng)貌。它們不但如同攝像機(jī)一般記錄下了古代先民的日常生活，像鏡子折射出中國文化的歷史悠久和豐富多彩。它還表現(xiàn)出文人獨(dú)特的氣質(zhì)、禮儀的文化、避世的心態(tài)以及空靈幽遠(yuǎn)的審美追求。以上是中國詠茶詩詞所呈現(xiàn)出的文化意蘊(yùn)，它豐富多彩，是中國傳統(tǒng)文化的集中體現(xiàn)，有著深刻的文化意義。

[1]余冠英.詩經(jīng)選[M].北京：人民文學(xué)出版社，1979:36.

[2]陶宗儀.說郛[M].上海：上海古籍出版社，1988:4252.

[3]于欣力，傅泊寒.中國茶詩研究[M].昆明：云南大學(xué)出版社，2008: 84.

孟琳（1978-），女，陜西寶雞人，碩士研究生，講師，研究方向：語文教學(xué)。