管窺英語教學(xué)設(shè)計(jì)中的茶文化資源

王文娜，佟 磊

（河北建材職業(yè)技術(shù)學(xué)院，河北秦皇島 066004）

管窺英語教學(xué)設(shè)計(jì)中的茶文化資源

王文娜，佟 磊

（河北建材職業(yè)技術(shù)學(xué)院，河北秦皇島 066004）

茶作為東方中國文化底蘊(yùn)的代表，一直被賦予了深刻的含義。將茶文化的資源應(yīng)用于英語教學(xué)設(shè)計(jì)中，對于學(xué)生的學(xué)習(xí)理解有重要的促進(jìn)作用。英語課程中的思想內(nèi)涵與中國的茶文化在很多方面不謀而合，因此，將二者的共性集合起來，能夠有效地幫助學(xué)生學(xué)習(xí)英語。本文以茶文化和英語教學(xué)中的共性為切入口，深入探討英語教學(xué)設(shè)計(jì)中的茶文化資源，意在幫助學(xué)生形成雄厚的文化積淀與英語水平。

英語；教學(xué)設(shè)計(jì)；茶文化

1 茶文化與英語教學(xué)設(shè)計(jì)中的共性分析

1.1 都需要凝神靜氣、細(xì)細(xì)品酌

中國的飲茶之道貴在“品”，不僅是品味茶的品質(zhì)的優(yōu)劣，更是讓心靈沉積修養(yǎng)的重要體現(xiàn)。古人在喝茶時(shí)，往往擇一壺好茶，選一清幽之所，與山林草木融為一體，席地而坐，呈現(xiàn)詩情畫意之感，因而使得內(nèi)心與萬物合一，尋求身心上的滿足。所以古人飲茶，更在于講求意境，以此達(dá)到修身養(yǎng)性、凝神靜氣的效果。而英語作為現(xiàn)代學(xué)生所必須要掌握的外語，其學(xué)習(xí)壓力可見一斑。很多學(xué)生每天刻苦練習(xí)口語、大量做題，其英語學(xué)習(xí)效果依舊不甚明顯。這是因?yàn)閷W(xué)生的學(xué)習(xí)心態(tài)沒有擺正，是為了學(xué)習(xí)而學(xué)習(xí)，如同中國的飲茶之道一樣，都需要凝神靜氣、細(xì)細(xì)品酌。也就是說，學(xué)生在學(xué)習(xí)英語時(shí)，要把自己融入進(jìn)去，帶著探究的眼光，了解英語的發(fā)展歷程、語言表達(dá)，需要內(nèi)心與英語很好的融合在一起。因此，在英語教學(xué)設(shè)計(jì)中加入茶文化，讓學(xué)生在安靜的氛圍中細(xì)細(xì)感受英語的語言魅力，讓學(xué)生心態(tài)變得平和安靜，這樣才有助于學(xué)生凝神靜氣的進(jìn)行英語學(xué)習(xí)。

1.2 都是友好交流的人際手段

古人以茶代酒，作為待客之道，以茶會友，在推杯換盞之間聯(lián)絡(luò)感情。古人喝茶聊天，茶喝越久，品味越濃烈，與客人的情感聯(lián)系愈加濃厚。學(xué)生學(xué)習(xí)英語的最終目的在于與外國友人進(jìn)行友好的交談，中國更好地與國際化接軌。所以茶文化與英語教學(xué)而言，都是友好交流的人際手段，都是幫助自身建立良好的人際關(guān)系的重要保障，對于學(xué)生的影響深遠(yuǎn)而巨大，且會隨著時(shí)間的推移，滲透到骨髓中。同時(shí)茶文化中的與人攀談、欣賞他人的態(tài)度，正是學(xué)生應(yīng)該廣泛學(xué)習(xí)的對象，也是英語教學(xué)設(shè)計(jì)中所必須要具備的優(yōu)良品質(zhì)。英語學(xué)習(xí)，作為語言的表象，同時(shí)也是欣賞他人、尊重他人本土文化的重要表現(xiàn)，以語言溝通為橋梁達(dá)到整個(gè)的異域民族文化的認(rèn)知。

2 英語教學(xué)設(shè)計(jì)中茶文化資源的應(yīng)用

2.1 以預(yù)習(xí)為引導(dǎo)，提前布置預(yù)習(xí)作業(yè)

教師在進(jìn)行英語教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí)，以引發(fā)學(xué)生的主觀能動(dòng)性為前提，布置預(yù)習(xí)作業(yè)，讓學(xué)生在自我感知中學(xué)習(xí)。比如可以讓學(xué)生提前尋找參考資料了解我國的茶文化，學(xué)生所在的家鄉(xiāng)的茶文化等，讓學(xué)生用英語書寫來具體介紹，在課堂時(shí)由學(xué)生自己主動(dòng)展示用英語介紹，這不僅能幫助學(xué)生樹立自信心，還能提升學(xué)生英語口語表達(dá)的能力。通過練習(xí)英語，讓學(xué)生充分了解我國的傳統(tǒng)茶文化，促使學(xué)生形成正確的價(jià)值觀，培養(yǎng)良好的愛國主義情懷與國際化相接軌。教師注意引導(dǎo)鼓勵(lì)學(xué)生，除了采用書寫表達(dá)的形式外，還可以利用教師的多媒體進(jìn)行演示，以期其他同學(xué)的理解。

2.2 以學(xué)習(xí)為目的，借助多媒體教學(xué)形式

教師在備課時(shí)，為了更好地呈現(xiàn)英語與茶文化的有機(jī)結(jié)合，能夠幫助學(xué)生加深理解，還可以借助多媒體進(jìn)行演示，不同于學(xué)生的演示過程，教師的準(zhǔn)備工作必須更加充分完善，包括我國茶文化的歷史淵源、生長和發(fā)展過程等等，以及相關(guān)的英語表述的具體形式，進(jìn)一步協(xié)助學(xué)生掌握知識內(nèi)容并加以深化。以圖文并茂的形式增加學(xué)生的責(zé)任感與使命感，增加學(xué)生學(xué)習(xí)英語的熱情。以英語語言來學(xué)習(xí)我國的傳統(tǒng)茶文化，引導(dǎo)學(xué)生對知識的宏觀理解。

2.3 以鼓勵(lì)為手段，形成積極向上的課堂氛圍

在學(xué)生進(jìn)行口語表達(dá)階段，教師不要急于指出其英語語法錯(cuò)誤，而應(yīng)尊重學(xué)生，讓學(xué)生主動(dòng)展示發(fā)揮。在學(xué)生表達(dá)后，教師不要吝嗇優(yōu)美的語言對學(xué)生加以贊許，尤其是性格相對內(nèi)向的學(xué)生，其站起來勇于發(fā)言就是最大的進(jìn)步。因此教師應(yīng)多采取鼓勵(lì)積極的語言，針對學(xué)生出現(xiàn)的錯(cuò)誤也應(yīng)寬容以待，比如“整體很好，就是虛擬語氣句式時(shí)態(tài)用錯(cuò)了，表示與過去事實(shí)相反的情形時(shí)，主句應(yīng)用should+have done形式，if從句應(yīng)用had done，從句的時(shí)態(tài)要比主句的時(shí)態(tài)靠前”，在肯定學(xué)生成績的基礎(chǔ)上在針對學(xué)生的不足之處加以引導(dǎo)，從而有效得滿足了學(xué)生心理，促使學(xué)生樹立良好的學(xué)習(xí)狀態(tài)，以至于形成積極向上的課堂氛圍。

3 茶文化資源整合的思路

3.1 全面了解學(xué)生學(xué)習(xí)英語的情形

目前很多學(xué)生學(xué)習(xí)英語的目的僅止于考試要求，而不是從自己本身的興趣出發(fā)，因而使得教學(xué)的開展出現(xiàn)很多不便因素。上文中提到，我國的茶文化資源應(yīng)用于英語教學(xué)中是非常契合的，不只在于其內(nèi)在品質(zhì)需求，還在于長遠(yuǎn)發(fā)展的追求。所以教師在教學(xué)時(shí)，必須要對所執(zhí)教的班級學(xué)生的英語水平有個(gè)準(zhǔn)確的認(rèn)知，這樣在實(shí)際講述時(shí)，在與我國傳統(tǒng)茶文化結(jié)合時(shí)才能更加具有針對性、目的性。

3.2 在教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí)注意茶文化的應(yīng)用

教學(xué)設(shè)計(jì)的最終作用在于引發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生學(xué)習(xí)效果。在英語教學(xué)設(shè)計(jì)中應(yīng)用茶文化，也是旨在幫助學(xué)生從熟悉的本土文化入手，進(jìn)而了解英語表現(xiàn)手法以及表達(dá)形式。所以教師在進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)以“新和趣”為主要內(nèi)容，比如可以從學(xué)生平時(shí)的生活習(xí)慣入手，調(diào)查學(xué)生是否有喝茶習(xí)慣，家里人是否有喝茶愛好，平時(shí)都喝什么茶，對茶葉的種類和品質(zhì)了解多少等等，從學(xué)生已知層面出發(fā)，在開展英語教學(xué)內(nèi)容就相對而言容易了。以此形式還有助于緩解學(xué)生長期學(xué)習(xí)英語所出現(xiàn)的疲勞感?？傊?，教學(xué)設(shè)計(jì)的環(huán)節(jié)應(yīng)用時(shí)以學(xué)生的學(xué)習(xí)偏好為導(dǎo)向，常常達(dá)到事半功倍的效果。

3.3 引導(dǎo)學(xué)生親自喝茶作為實(shí)際體驗(yàn)

空有紙上談兵的理論自然不足為學(xué)生認(rèn)可，教師在講解茶文化時(shí)，可以引導(dǎo)學(xué)生回家親自品茗，感受個(gè)中滋味。不同茶的品質(zhì)不同，其味道也不同。品茗的心境不同，則品嘗的結(jié)果也不同。這就是茶帶給人類的舌尖的饕餮盛宴，讓學(xué)生在品茶中感悟?qū)W習(xí)英語的美好，引導(dǎo)學(xué)生通過品茶行為學(xué)習(xí)英語，通過賞茶品質(zhì)練習(xí)英語，以喝茶將自己的心態(tài)調(diào)整平和，同時(shí)這也是作為人立足于社會中的真正心理需求。

4 結(jié)束語

茶文化的精髓已經(jīng)深入貫徹到中國的脊髓之中，伴隨著中國人的成長與見證，是國人的驕傲，是思想的凝結(jié)，是文化的底蘊(yùn)，因而將其納入英語教學(xué)的設(shè)計(jì)中，不僅能夠提升學(xué)生的英語水平，還能有效地將傳統(tǒng)茶文化發(fā)揚(yáng)光大。其流傳與延續(xù)需要朝氣蓬勃的年輕人來接任，以其獨(dú)有的朝氣與陽光成為茶文化的品牌代言人，成為茶文化資源整合的積淀者，從而為中國的發(fā)展持續(xù)貢獻(xiàn)自己的力量。

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王文娜（1982-），女，河北秦皇島人，碩士，講師，研究方向：英語語言文學(xué)。佟 磊（1981-），男，河北秦皇島人，碩士，講師，研究方向：英語語言文學(xué)。