基于多元文化視角的高校茶學(xué)專業(yè)思政教育研究

孫曉倩，黃華燕

（廣西機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院，廣西南寧 530007）

基于多元文化視角的高校茶學(xué)專業(yè)思政教育研究

孫曉倩，黃華燕

（廣西機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院，廣西南寧 530007）

本文首先就茶學(xué)專業(yè)的創(chuàng)立及發(fā)展進(jìn)行了闡釋，并對(duì)多元文化的起源及中國(guó)的多元文化進(jìn)行了相關(guān)說(shuō)明，然后再此基礎(chǔ)上就多元文化下的茶學(xué)專業(yè)思政教育提出幾點(diǎn)看法。

多元文化；茶學(xué)；思政教育

中國(guó)是茶葉的發(fā)源地，茶葉在中國(guó)有著五千多年的歷史，中國(guó)有數(shù)百個(gè)品種的茶葉，世界上的所有茶葉和茶種都是起源于中國(guó)，中國(guó)人對(duì)茶喜歡，對(duì)茶文化深深著迷。近年來(lái)，很多的大專院校都開(kāi)設(shè)了茶葉及相關(guān)專業(yè)，這在世界上是獨(dú)一無(wú)二的，茶學(xué)專業(yè)的設(shè)立為我國(guó)培養(yǎng)了很多茶學(xué)的專業(yè)人才，為我國(guó)乃至世界茶業(yè)發(fā)展提供了源源不斷的人才動(dòng)力。當(dāng)今世界日新月異，人類的文化開(kāi)始走向多元，多元文化在不斷融合的過(guò)程中產(chǎn)生了激烈的碰撞，對(duì)于新常態(tài)下的大學(xué)生思想政治教育也提出了新的要求，對(duì)于從事學(xué)生思政教育的專業(yè)人員，如何基于多元文化視角完善高校茶學(xué)專業(yè)思政教育工作是本文的主要研究方向。

1 茶學(xué)專業(yè)的創(chuàng)立及發(fā)展

1.1 茶及茶文化的發(fā)展

茶葉和茶文化在我國(guó)有著很久遠(yuǎn)的歷史，在五千多年前神農(nóng)氏發(fā)現(xiàn)了茶葉的解毒功能后，很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)中國(guó)人一直把茶葉作為一種藥物，和其他中藥一樣被煎服食用。經(jīng)過(guò)很長(zhǎng)一段時(shí)間的發(fā)展，中國(guó)人發(fā)現(xiàn)茶原來(lái)更是一種飲品，于是開(kāi)始沖泡茶水飲用。因?yàn)椴杷浅＝】担瑢?duì)于人們的飲食消化有很好的促進(jìn)作用，越來(lái)越多的人開(kāi)始喜歡上茶，并且再也離不開(kāi)茶。從漢唐時(shí)期一直到明清年代，茶葉和瓷器、絲綢一直是中國(guó)最主要的出口創(chuàng)匯產(chǎn)品，也成為中國(guó)的象征，直到今天茶葉依然是一個(gè)龐大的產(chǎn)業(yè)，國(guó)內(nèi)國(guó)外市場(chǎng)需求旺盛。伴隨著茶和飲茶的普及，在中國(guó)誕生了茶文化，飲茶品茶成為了一種文化，人們欣賞茶本身和飲茶時(shí)儒雅的氣質(zhì)，中國(guó)人內(nèi)心精神世界的追求和茶文化完美契合，茶文化也因此源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。

1.2 中國(guó)特有的茶學(xué)專業(yè)

中國(guó)是茶葉和茶文化的發(fā)源地，中國(guó)也是茶學(xué)專業(yè)的發(fā)源地和唯一在高校中設(shè)立了專門茶學(xué)專業(yè)的國(guó)家。我國(guó)設(shè)立茶學(xué)專業(yè)的主要目的是為了更好的發(fā)展促進(jìn)茶葉行業(yè)的發(fā)展，目前全國(guó)有十多所高校設(shè)立了茶學(xué)專業(yè)，這其中還有高校設(shè)立茶學(xué)碩士博士學(xué)位點(diǎn)，每年都可以為全國(guó)提供千余名的專業(yè)茶學(xué)人才。目前世界上其他國(guó)家都沒(méi)有專業(yè)的茶學(xué)專業(yè)，從事茶學(xué)工作的都是其他專業(yè)的人士。經(jīng)過(guò)幾十年的發(fā)展，我們的茶學(xué)專業(yè)對(duì)于學(xué)生的培養(yǎng)已經(jīng)非常完善，既有專業(yè)知識(shí)的培養(yǎng)，還有相關(guān)專業(yè)的培養(yǎng)，更有思想政治方面的教育。我們培養(yǎng)出的茶學(xué)專業(yè)學(xué)生在社會(huì)上供不應(yīng)求，每位學(xué)生都會(huì)收到不止一份的工作邀請(qǐng)，這是我們教育的成功，也是社會(huì)對(duì)茶學(xué)專業(yè)的認(rèn)可。很多茶學(xué)專業(yè)的學(xué)生在茶葉種植的一線工作，也有很多人在與茶葉相關(guān)的科研領(lǐng)域從事工作，不斷研究茶葉的培育方法和使用方法。當(dāng)然，也有學(xué)生投身到了培養(yǎng)茶學(xué)人才的教育工作上，桃李滿天下。中國(guó)和世界上還有多人從來(lái)不曾喝茶，茶葉未來(lái)的市場(chǎng)和發(fā)展空間還很廣闊，我們茶學(xué)專業(yè)要與時(shí)俱進(jìn)，不斷發(fā)展，為茶葉和茶文化以及各種相關(guān)行業(yè)提供更多更好的專業(yè)人才。

2 多元文化的起源及中國(guó)的多元文化

2.1 多元文化起源

多元文化最早被提出是在美國(guó)，而最早出現(xiàn)這種現(xiàn)象也是在美國(guó)。關(guān)于多元文化目前并沒(méi)有統(tǒng)一明確的定義，我們?cè)囍兔绹?guó)的多元文化現(xiàn)象進(jìn)行簡(jiǎn)要的分析闡述，對(duì)多元文化進(jìn)行較為直接的文字描述。美國(guó)是一個(gè)移民國(guó)家，最早生活在這片土地上的是印第安人，隨著歐洲人的入侵，大量的印度安人被消滅，歐洲人成為主導(dǎo)，而后隨著農(nóng)奴貿(mào)易，大量的非洲黑人和美洲黑人被販賣到美國(guó)，美國(guó)正式宣布解除農(nóng)奴身份后，這些黑人成為自由人，并留在美國(guó)當(dāng)?shù)厣?，?dāng)美國(guó)日益強(qiáng)大，世界各國(guó)的人們都來(lái)到了美國(guó)生活。隨著世界的發(fā)展，人們喜歡各種各樣的文化，生活在美國(guó)的不同種族的人們也開(kāi)始追求自己的文化和生活方式，由此產(chǎn)生了多元文化。多元文化相互之間存在著碰撞，即不同文化可能對(duì)同一事物有著偏差甚至是完全不同的理解，這導(dǎo)致了多元文化的矛盾，但是多元文化之間也有著相互促進(jìn)發(fā)展的作用，不同文化之間相互吸收優(yōu)點(diǎn)，共同進(jìn)步，并且相互融合包容，這也是多元文化的優(yōu)勢(shì)。

2.2 多元文化在中國(guó)

中國(guó)在世界上的代表是漢民族文化，而中國(guó)也不是一個(gè)移民國(guó)家，所以多元文化現(xiàn)象在中國(guó)曾經(jīng)的存在感一直較弱，但是近年來(lái)，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，多元文化現(xiàn)象在中國(guó)也有了很大的展現(xiàn)。中國(guó)擁有五十六個(gè)民族，每個(gè)民族都有自己的文化，今年來(lái)，隨著大量的美國(guó)、日韓等文化不斷涌入，越來(lái)越多的人，特別是年輕人開(kāi)始接受這些新的思潮和文化，年輕人正處在人生觀、價(jià)值觀都在形成的過(guò)程中，這些新文化新思想和傳統(tǒng)文化教育產(chǎn)生了激烈碰撞，多元文化對(duì)中國(guó)人特別是青年學(xué)生的影響越來(lái)越大，這些問(wèn)題都是我們所面對(duì)的新挑戰(zhàn)。

3 多元文化下的茶學(xué)專業(yè)思政教育

3.1 多元文化對(duì)茶學(xué)專業(yè)高校學(xué)生的影響

正如我們前文所闡述的，近年來(lái)多元文化現(xiàn)象在國(guó)內(nèi)大學(xué)生中逐漸涌現(xiàn)，我們的學(xué)生往往都剛剛成年，走出青春期，離開(kāi)父母來(lái)到大學(xué)校園，沒(méi)有了家庭和繁重的學(xué)業(yè)壓力的約束，學(xué)生們的身心都開(kāi)始自由成長(zhǎng)，而大學(xué)里自由寬松的環(huán)境又很容易使得他們受到各種好的或者不好的影響。茶學(xué)專業(yè)是中國(guó)特色的傳統(tǒng)行業(yè)，茶學(xué)文化主要宣揚(yáng)的是中國(guó)傳統(tǒng)文化，強(qiáng)調(diào)茶如人生，做人如茶，品格高尚，志存高遠(yuǎn)。茶學(xué)專業(yè)在大學(xué)里屬于小專業(yè)，招收人數(shù)較少，學(xué)生更少。積極地引導(dǎo)他們健康發(fā)展和成長(zhǎng)，是每個(gè)從事教育工作的工作者的必盡職責(zé)。

3.2 思政教育在高校中的作用

我們的思想教育主要是在馬列主義、毛澤東思想、鄧小平理論指導(dǎo)下的具有中國(guó)特色的社會(huì)主義思想教育，目的是培養(yǎng)大學(xué)生們做合格的社會(huì)主義接班人。思想政治教育在大學(xué)生教育中起到重要作用，很多年輕大學(xué)生仍然處于青春期，這一時(shí)期正是年輕人樹(shù)立正確的人生觀價(jià)值觀的重要時(shí)機(jī)，在中學(xué)時(shí)期，我們的家長(zhǎng)和學(xué)校往往因?yàn)槌煽?jī)需要，僅僅重視孩子們的功課教育，一切以分?jǐn)?shù)為目的，忽略了孩子們的思想發(fā)展，當(dāng)他們走入了大學(xué)校園，作為大學(xué)思想政治教育工作者，我們有責(zé)任也有必要為他們補(bǔ)上這一課。近年來(lái)，各種犯罪活動(dòng)趨于年輕化和高智商化，這恰恰是大學(xué)思政教育的缺失和不到位所導(dǎo)致的，思想政治教育在我們的高校教育中至關(guān)重要。

3.3 多元文化視角下茶學(xué)專業(yè)的思政教育

對(duì)于青年學(xué)生來(lái)說(shuō)，特別是在學(xué)習(xí)茶學(xué)專業(yè)的學(xué)生來(lái)說(shuō)，專業(yè)知識(shí)以及茶文化知識(shí)是有一些偏于困難和晦澀的，如果沒(méi)有對(duì)茶和茶文化本身特別的愛(ài)好，那么全身心的投入到茶文化中去是需要很大的恒心和耐力的。如今的世界風(fēng)云變化，日新月異，每天都有大量新的文化和新的知識(shí)在產(chǎn)生，而如今學(xué)生們獲取消息和信息的渠道更是豐富多彩，報(bào)紙、電視、互聯(lián)網(wǎng)每天都在宣傳和傳播著各種各樣的文化。而學(xué)生們通過(guò)微信或者QQ就可以轉(zhuǎn)發(fā)大量的信息，當(dāng)然微博或者各種直播平臺(tái)傳播信息也很迅速，大量的圖片和視頻隨時(shí)打開(kāi)手機(jī)就能看到，而這些信息是否正確，傳播的價(jià)值觀是否有益都是不受控制的。

青年學(xué)生很容易對(duì)一些激情的、熱血的、叛逆的文化產(chǎn)生認(rèn)同感，而他們又很愿意和同齡人交流分享這些信息，卻對(duì)師長(zhǎng)父母?jìng)兙炊h(yuǎn)之，如何使我們的思政教育能夠走到學(xué)生中去，引導(dǎo)他們正確面對(duì)多元文化的沖擊，擇其善者而從之，其不善者而改之，這是我們思想教育的責(zé)任。思政教育要堅(jiān)持馬列主義和社會(huì)主義榮辱觀，使學(xué)生們樹(shù)立努力工作、建設(shè)國(guó)家、尋求個(gè)人發(fā)展和社會(huì)進(jìn)步相互統(tǒng)一的正確人生觀。而思政教育又要能夠適應(yīng)時(shí)代變遷所帶來(lái)的新挑戰(zhàn)，與時(shí)俱進(jìn)，走到學(xué)生中去，要順應(yīng)他們的思想，了解他們的需要，理解他們的需求，真正的從學(xué)生的角度去出發(fā)，他們才會(huì)愿意接受我們的教育，這也是教育的正確方式所在。當(dāng)然這也對(duì)我們思想政治工作者提出了更高的要求。

茶學(xué)專業(yè)的學(xué)生需要學(xué)習(xí)很多傳統(tǒng)文化，特別是和茶文化相關(guān)的傳統(tǒng)文化，這也使得他們受到的多元文化的沖擊更大。我們首先要包容的去看待多元文化，中華民族是一個(gè)有著五十六個(gè)民族的大家庭，雖然在外國(guó)人看來(lái)中國(guó)文化是一個(gè)整體，但事實(shí)上我們本身就有著很多的文化種類，中華民族善于吸收和學(xué)習(xí)，海納百川，有容乃大，不同的文化我們都在兼容并蓄。站在多元文化的角度上，學(xué)習(xí)這些文化中的精髓，有利于我們中華文化特別是茶文化的傳播和發(fā)揚(yáng)，茶學(xué)專業(yè)的思想政治教育更要結(jié)合本專業(yè)的特點(diǎn)，引導(dǎo)學(xué)生們吸收多元文化中的優(yōu)點(diǎn)，分析對(duì)比其他文化與我們傳統(tǒng)文化的不同之處，積極引導(dǎo)學(xué)生選擇這些文化中的優(yōu)點(diǎn)加以吸收利用。中國(guó)茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、博大精深，但是長(zhǎng)期以來(lái)只能在國(guó)內(nèi)發(fā)展傳播，如何使茶文化傳播得更加廣闊，讓國(guó)外人同樣愛(ài)上茶文化，這也是茶學(xué)專業(yè)的責(zé)任。多元文化下，這是我們的挑戰(zhàn)也是我們的機(jī)遇。加強(qiáng)在多元文化下的思政教育，使得學(xué)生們更加從容的面對(duì)多元文化，并把茶文化也發(fā)展成為多元文化的一種，這將是我們思政教育的成功。

4 結(jié)語(yǔ)

當(dāng)今社會(huì)劇烈變革，大量文化思潮不斷涌現(xiàn)，面對(duì)社會(huì)日新月異的變化，茶學(xué)這個(gè)傳統(tǒng)與創(chuàng)新并存的中國(guó)特有專業(yè)學(xué)科，學(xué)生們?nèi)绾伟l(fā)展，他們未來(lái)又將如何引領(lǐng)中國(guó)茶的發(fā)展，是每個(gè)教育工作者、每個(gè)茶葉相關(guān)者、甚至是每一個(gè)中國(guó)人都在關(guān)心的問(wèn)題。引導(dǎo)他們健康的發(fā)展，特別是思想的健康發(fā)展是我們思政教育工作者的重中之重，在多元文化視角下，提高自身素質(zhì)，不斷學(xué)習(xí)進(jìn)步，積極融入學(xué)生群體之中，這是我們新常態(tài)下思政教育的必經(jīng)之路。

[1]陳傳林.高校思想政治教育的時(shí)代性、規(guī)律性和創(chuàng)造性[J].福建醫(yī)科大學(xué)學(xué)報(bào),2004（11）.

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[3]陳剛.日本富有特色的茶葉學(xué)術(shù)文化研究及思考 [J].廣東茶葉, 2001,3：7-12.

[4]朱敏.以提高國(guó)民素質(zhì)為終級(jí)目標(biāo)的韓國(guó)茶文化——中韓日茶文化發(fā)展研討會(huì)紀(jì)實(shí)[J].農(nóng)業(yè)考古,2006,5：247-248.

[5]祝國(guó)群，樓艷.理路與定位:思政工作中的高校專業(yè)教師[J].黑龍江高教研究,2007(9):108-110.

課題：2016年度廣西壯族自治區(qū)中青年教師基礎(chǔ)能力提升項(xiàng)目《多元文化視野下的大學(xué)生思想政治教育發(fā)展研究》的階段性成果，立項(xiàng)編號(hào)：KY2016LX520。

孫曉倩（1980-），女，山東煙臺(tái)人，碩士研究生，廣西機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院思政部講師，研究方向：思想政治教育、高職生心理健康教育。

黃華燕（1982-），女，湖南漣源人，碩士研究生，廣西機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院講師，研究方向：大學(xué)生思想政治教育、高等職業(yè)教育研究。