茶氨酸對(duì)于乒乓球運(yùn)動(dòng)員抗運(yùn)動(dòng)性疲勞機(jī)制及運(yùn)動(dòng)研究

周世杰

（首都體育學(xué)院，北京 100191）

茶氨酸對(duì)于乒乓球運(yùn)動(dòng)員抗運(yùn)動(dòng)性疲勞機(jī)制及運(yùn)動(dòng)研究

周世杰

（首都體育學(xué)院，北京 100191）

結(jié)合當(dāng)前人們對(duì)茶及茶文化的研究和利用程度不斷加深這一客觀形勢(shì)，提升茶文化體系內(nèi)涵的應(yīng)用方式，完善茶文化內(nèi)涵的應(yīng)用元素，將從根本上實(shí)現(xiàn)茶文化體系傳承發(fā)展的價(jià)值和作用。本文擬從茶氨酸的相關(guān)功效認(rèn)知入手，結(jié)合乒乓球運(yùn)動(dòng)員的場(chǎng)上表現(xiàn)狀況分析，從而探究茶氨酸對(duì)于乒乓球運(yùn)動(dòng)員抗運(yùn)動(dòng)性疲勞機(jī)制的具體影響，以及融入茶氨酸開展乒乓球運(yùn)動(dòng)的實(shí)施思路。

茶氨酸；乒乓球運(yùn)動(dòng)員；抗運(yùn)動(dòng)性；疲勞機(jī)制；運(yùn)動(dòng)理念

乒乓球雖然不發(fā)源于我國(guó)，但是在我國(guó)乒乓球運(yùn)動(dòng)有著良好的社會(huì)環(huán)境和氛圍，而多數(shù)運(yùn)動(dòng)員在基礎(chǔ)教育階段，就已經(jīng)接觸了乒乓球運(yùn)動(dòng)。隨著現(xiàn)代茶葉科學(xué)研究應(yīng)用不斷成熟，如今我們對(duì)茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展完善度認(rèn)知大大提升，尤其是隨著當(dāng)前我國(guó)乒乓球運(yùn)動(dòng)的科學(xué)性與完善性不斷加強(qiáng)，關(guān)于運(yùn)動(dòng)員運(yùn)動(dòng)性疲勞的恢復(fù)研究也實(shí)現(xiàn)了極大完善，選擇合適的化學(xué)元素，應(yīng)用好相關(guān)物質(zhì)，必然能夠幫助于乒乓球運(yùn)動(dòng)員及時(shí)消除和抵抗運(yùn)動(dòng)性疲勞，從而實(shí)現(xiàn)乒乓球運(yùn)動(dòng)的最佳效果。

1 茶氨酸的相關(guān)功效認(rèn)知

茶氨酸作為茶葉產(chǎn)品中極其重要的元素內(nèi)容，認(rèn)知茶氨酸、提取茶氨酸，應(yīng)用茶氨酸，實(shí)際上是現(xiàn)階段茶葉產(chǎn)業(yè)科學(xué)化發(fā)展的具體表現(xiàn)。茶氨酸作為特殊的物質(zhì)元素，通過(guò)有效吸收和應(yīng)用該元素，其能夠?qū)⑾鄳?yīng)的營(yíng)養(yǎng)成分分配到人體各項(xiàng)器官中，同時(shí)結(jié)合具體的系統(tǒng)融入人腦組織，在吸收茶氨酸后，通過(guò)結(jié)合酶元素的有效應(yīng)用，其能夠轉(zhuǎn)化為谷氨酸，而茶氨酸可以在腎臟內(nèi)，被谷氨酸分解，進(jìn)而轉(zhuǎn)移到其他身體組織內(nèi)，結(jié)合具體的臨床醫(yī)學(xué)研究，可以看到服用茶氨酸后，其能夠直接影響人的身體器官，而茶氨酸的藥理作用和生理作用，都是其他物質(zhì)元素?zé)o法實(shí)現(xiàn)的。

對(duì)于人體來(lái)說(shuō)，疲勞現(xiàn)象是一種常見的生理現(xiàn)象，通過(guò)參與相關(guān)運(yùn)動(dòng)，從而出現(xiàn)的客觀狀況，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)對(duì)身體疲勞的有效抵抗和恢復(fù)。通過(guò)有效參與體育運(yùn)動(dòng)，從而完善身體技能恢復(fù)。結(jié)合具體臨床醫(yī)學(xué)表明，服用茶氨酸，能夠降低體內(nèi)肝糖原的消耗速度，降低血清尿素氮的消耗水平，當(dāng)然，在這一過(guò)程中，其也有效抑制了運(yùn)動(dòng)參與之后的血乳酸的升高狀況，進(jìn)而消除因運(yùn)動(dòng)而產(chǎn)生的血乳酸，進(jìn)而及時(shí)消除身體疲勞。

通過(guò)服用茶氨酸，其能夠大大緩解人的身體疲勞現(xiàn)象，并且有效放松服用者的神經(jīng)狀況，因此可以被廣泛應(yīng)用到參與乒乓球運(yùn)動(dòng)后所產(chǎn)生的血乳酸消除之上，不僅如此，服用茶氨酸，也能夠有效提升其運(yùn)動(dòng)耐力，提升乒乓球運(yùn)動(dòng)員的身體機(jī)能素質(zhì)。

2 乒乓球運(yùn)動(dòng)員的場(chǎng)上表現(xiàn)的影響因素分析

在乒乓球運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練過(guò)程中，忽略了乒乓球運(yùn)動(dòng)員自身基礎(chǔ)情況的差異，整個(gè)教學(xué)訓(xùn)練及比賽訓(xùn)練過(guò)程中，使用的標(biāo)準(zhǔn)相一致，缺乏側(cè)重性和針對(duì)性。當(dāng)然，在乒乓球運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練過(guò)程中，運(yùn)動(dòng)員自身對(duì)乒乓球運(yùn)動(dòng)的熟練程度和掌握狀況并不一致，如果使用統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)衡量其疲勞狀況，那么其很難確保對(duì)全體運(yùn)動(dòng)員的學(xué)習(xí)情況形成精準(zhǔn)認(rèn)識(shí)，同時(shí)其對(duì)乒乓球運(yùn)動(dòng)體能素質(zhì)恢復(fù)以及賽場(chǎng)發(fā)揮都提出了較高要求。

首先，在開展該教學(xué)訓(xùn)練及比賽活動(dòng)時(shí)，要從運(yùn)動(dòng)員的基本情況出發(fā)，有針對(duì)、有側(cè)重對(duì)運(yùn)動(dòng)員基礎(chǔ)情況進(jìn)行調(diào)查，通過(guò)分類統(tǒng)計(jì)，從而制定合理的乒乓球教學(xué)訓(xùn)練及比賽訓(xùn)練及比賽方案。其次，要結(jié)合乒乓球教學(xué)訓(xùn)練及比賽學(xué)科的特點(diǎn)和規(guī)律，通過(guò)融入運(yùn)動(dòng)員心理特征和體能特征，確定合適的教學(xué)訓(xùn)練及比賽目標(biāo)。并且在整個(gè)教學(xué)訓(xùn)練及比賽目標(biāo)的制定上，盡可能賦予運(yùn)動(dòng)員相應(yīng)空間，運(yùn)動(dòng)員及教練員可以結(jié)合具體學(xué)習(xí)狀況，進(jìn)行靈活調(diào)整。當(dāng)然，在這一過(guò)程中，必須認(rèn)識(shí)到運(yùn)動(dòng)員基礎(chǔ)體能狀況對(duì)其臨場(chǎng)狀態(tài)的具體影響。

通過(guò)對(duì)乒乓球教學(xué)訓(xùn)練及比賽課的具體實(shí)施狀況進(jìn)行分析，可以看到運(yùn)動(dòng)員的實(shí)際狀況也有具體差異，而想要實(shí)現(xiàn)理想的教學(xué)訓(xùn)練及比賽效果，就需要?jiǎng)?chuàng)新教學(xué)訓(xùn)練及比賽理念，教學(xué)訓(xùn)練及比賽法在應(yīng)用過(guò)程中，其從自身實(shí)際出發(fā)，能夠有效滿足各個(gè)層次運(yùn)動(dòng)員的能量消耗需求，從而實(shí)現(xiàn)乒乓球教學(xué)訓(xùn)練及比賽技術(shù)課的理想應(yīng)用效果。

將乒乓球教學(xué)訓(xùn)練及比賽過(guò)程中運(yùn)動(dòng)員自身的體能狀況變化特點(diǎn)進(jìn)行準(zhǔn)確認(rèn)知和分析，其需要在教學(xué)訓(xùn)練及比賽活動(dòng)開始前，依據(jù)運(yùn)動(dòng)員實(shí)際，針對(duì)相應(yīng)內(nèi)容，對(duì)運(yùn)動(dòng)員的基本學(xué)習(xí)情況進(jìn)行考核，從而準(zhǔn)確辨知運(yùn)動(dòng)員自身的學(xué)習(xí)情況。當(dāng)然，在這一過(guò)程中，要充分注重培養(yǎng)運(yùn)動(dòng)員參與乒乓球技術(shù)課的學(xué)習(xí)興趣。只有運(yùn)動(dòng)員認(rèn)知到參與乒乓球技術(shù)課的具體要求，才能從根本上實(shí)現(xiàn)理想的教學(xué)訓(xùn)練及比賽目標(biāo)。

3 茶氨酸對(duì)于乒乓球運(yùn)動(dòng)員抗運(yùn)動(dòng)性疲勞機(jī)制的具體影響

運(yùn)動(dòng)性疲勞指的是運(yùn)動(dòng)員的參與運(yùn)動(dòng)過(guò)程中所出現(xiàn)的身體疲勞狀況。通常我們所說(shuō)的疲勞指的是身體疲勞，指的是在參與比賽或者訓(xùn)練過(guò)程中出現(xiàn)的因?yàn)轶w力透支而產(chǎn)生的疲勞狀況，通過(guò)對(duì)該疲勞現(xiàn)象進(jìn)行研究，尤其是對(duì)運(yùn)動(dòng)疲勞現(xiàn)象進(jìn)行準(zhǔn)確認(rèn)知，其能夠幫助我們成熟、完善認(rèn)知運(yùn)動(dòng)員整體的比賽狀況和水平，同時(shí)也能幫助我們制定良好的身體機(jī)能恢復(fù)機(jī)制。因此，對(duì)于乒乓球運(yùn)動(dòng)員來(lái)說(shuō)，如何才能夠有效提升其身體抗疲勞能力，直接關(guān)系到整個(gè)運(yùn)動(dòng)的發(fā)展?fàn)顩r和運(yùn)動(dòng)員自身水平的有效呈現(xiàn)，但是，我們應(yīng)該看到乒乓球運(yùn)動(dòng)員在具體訓(xùn)練、學(xué)習(xí)過(guò)程中，仍然存在身體素質(zhì)、體能訓(xùn)練、恢復(fù)機(jī)制完善度等多個(gè)方面的問題和不足。因此探究，能夠及時(shí)恢復(fù)乒乓球運(yùn)動(dòng)員的運(yùn)動(dòng)性疲勞的各項(xiàng)要素就極為必要。

事實(shí)上，多數(shù)人認(rèn)為乒乓球運(yùn)動(dòng)其對(duì)抗性相對(duì)較弱，加上運(yùn)動(dòng)幅度較小，所以其很難出現(xiàn)較大的運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度，然而該運(yùn)動(dòng)的快節(jié)奏和及時(shí)對(duì)抗性特點(diǎn)決定了其很容易出現(xiàn)疲勞現(xiàn)象，從而使得運(yùn)動(dòng)員的身體無(wú)法保持最佳體能狀況。在乒乓球運(yùn)動(dòng)員參與比賽或訓(xùn)練過(guò)程中，一旦其時(shí)間整體拖延時(shí)間較長(zhǎng)，就需要乒乓球運(yùn)動(dòng)員投入大量的體力，而快節(jié)奏的對(duì)抗活動(dòng)又使得其出現(xiàn)的疲勞現(xiàn)象很難得到及時(shí)、有效的恢復(fù)，尤其是在運(yùn)動(dòng)員參與具體的比賽和訓(xùn)練過(guò)程中，其體內(nèi)的多巴胺物質(zhì)元素的變化，影響其身體疲勞的及時(shí)恢復(fù)狀況，所以在大型比賽過(guò)程中，往往使乒乓球運(yùn)動(dòng)員感受到疲勞問題。

4 融入茶氨酸開展乒乓球運(yùn)動(dòng)的實(shí)施思路分析

通過(guò)對(duì)乒乓球運(yùn)動(dòng)性疲勞的具體狀況進(jìn)行分析，可以看到運(yùn)動(dòng)性疲勞的出現(xiàn)，實(shí)際上是與大強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)有著直接關(guān)聯(lián)，而運(yùn)動(dòng)性疲勞是其基體表征的重要表現(xiàn)，其具體表現(xiàn)為：能量注入儲(chǔ)備機(jī)制的失衡，從而導(dǎo)致中樞神經(jīng)遞質(zhì)受體通路下降，而自由基的大量產(chǎn)生，則使得體內(nèi)免疫力大幅下降，同時(shí)也增加了運(yùn)動(dòng)員體內(nèi)新陳代謝物質(zhì)的堆積，因此，當(dāng)出現(xiàn)運(yùn)動(dòng)性疲勞時(shí)，乒乓球運(yùn)動(dòng)員的具體運(yùn)動(dòng)能力大幅度下降。

同時(shí)如果乒乓球運(yùn)動(dòng)員長(zhǎng)時(shí)間處于運(yùn)動(dòng)疲勞狀態(tài)，還有可能會(huì)導(dǎo)致相關(guān)疾病的出現(xiàn)，結(jié)合當(dāng)前關(guān)于抗運(yùn)動(dòng)性疲勞機(jī)制的應(yīng)用狀況進(jìn)行分析，可以看到：補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是預(yù)防和改善該疲勞狀況的主要方法。乒乓球運(yùn)動(dòng)在具體比賽過(guò)程中，其場(chǎng)上形勢(shì)瞬息萬(wàn)變，任何因素的轉(zhuǎn)化，都有可能影響運(yùn)動(dòng)員自身狀態(tài)的發(fā)揮和呈現(xiàn)，因此有效緩解其體內(nèi)出現(xiàn)的疲勞現(xiàn)象，做好抗疲勞工作，充分發(fā)揮茶氨酸的價(jià)值作用，其必然能夠幫助乒乓球運(yùn)動(dòng)員在整個(gè)比賽過(guò)程中，取得良好成績(jī)。

結(jié)合我國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的具體狀況進(jìn)行研究，可以看到茶氨酸作為一種安全無(wú)毒、同時(shí)具有多項(xiàng)功能的茶葉產(chǎn)品提取物，無(wú)論是其具體的制備工藝，還是整個(gè)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈條的深層次開發(fā)，都使得當(dāng)前整個(gè)茶葉產(chǎn)業(yè)科學(xué)發(fā)展的重要表現(xiàn)。通過(guò)有效應(yīng)用生產(chǎn)該元素，其不僅能夠緩解乒乓球運(yùn)動(dòng)具體的精神壓力，同時(shí)還能夠具備一些優(yōu)秀的獨(dú)立功能，實(shí)現(xiàn)有效共享，當(dāng)然這也能夠改善運(yùn)動(dòng)過(guò)程中導(dǎo)致的中樞抑制現(xiàn)象，從而提升乒乓球運(yùn)動(dòng)員的免疫細(xì)胞數(shù)量，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)運(yùn)動(dòng)性疲勞的有效緩解和抵抗。

5 結(jié)語(yǔ)

充分發(fā)揮利用茶葉所具有的茶氨酸元素的特殊功能，其能夠在有效改善抵抗運(yùn)動(dòng)性疲勞的同時(shí)，發(fā)揮我國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)的價(jià)值優(yōu)勢(shì)，從而實(shí)現(xiàn)茶葉產(chǎn)業(yè)的科學(xué)化發(fā)展。并將茶氨酸元素與乒乓球運(yùn)動(dòng)開展相結(jié)合的過(guò)程中，一方面要充分注重研發(fā)和挖掘茶葉中所提取的茶氨酸元素，而另一方面，也要注重合理、適量、適時(shí)服用茶氨酸，通過(guò)將兩者系統(tǒng)化融入，從而確保實(shí)現(xiàn)乒乓球運(yùn)動(dòng)開展的理想效果。

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[2]胡立勇.茶氨酸抗運(yùn)動(dòng)性疲勞機(jī)制及應(yīng)用前景的思考[J].化工技術(shù)與開發(fā),2015(13):59-62.

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周世杰（1985-），男，北京人，本科，講師，研究方向：體育教育訓(xùn)練學(xué)。