從中西茶文化差異的角度看大學(xué)生跨文化交際能力的培養(yǎng)

李曉英

（內(nèi)蒙古師范大學(xué)公共外語教育學(xué)院，內(nèi)蒙古呼和浩特 010020）

從中西茶文化差異的角度看大學(xué)生跨文化交際能力的培養(yǎng)

李曉英

（內(nèi)蒙古師范大學(xué)公共外語教育學(xué)院，內(nèi)蒙古呼和浩特 010020）

大學(xué)生跨文化交際能力培養(yǎng)需要有相關(guān)文化元素作基礎(chǔ)，尤其是選擇具有中西方跨文化的文化元素進行對比，因此，如果能夠?qū)χ形鞑栉幕M行有效了解，其不僅能夠?qū)崿F(xiàn)對生活方式的豐富和完善，同時也能夠幫助我們形成成熟而完善的茶文化內(nèi)涵。本文擬從大學(xué)生跨文化交際能力培養(yǎng)的價值作用分析入手，結(jié)合中西茶文化差異的具體表現(xiàn)，通過探究當(dāng)前大學(xué)生跨文化交際能力培養(yǎng)過程中存在的問題和不足，從而探究大學(xué)生跨文化交際能力的培養(yǎng)思路。

中西茶文化差異；大學(xué)生；跨文化；交際能力；培養(yǎng)方法；價值理念

客觀來說，在多元化迅猛發(fā)展的今天，中西茶文化機制更是極具傳承價值。尤其是隨著現(xiàn)代社會不斷發(fā)展，人們的心態(tài)更過于急躁，缺乏完善的健康的生活理念，同時生活元素也過于單一，因此茶文化體系中的優(yōu)勢和價值作用日益明顯，而利用這一系列文化元素的價值不僅僅在豐富了具體的教學(xué)元素，更重要的是引導(dǎo)學(xué)生形成了正確的學(xué)習(xí)理念和價值內(nèi)涵。

1 大學(xué)生跨文化交際能力培養(yǎng)的價值作用分析

隨著當(dāng)前多元文化交流不斷成熟，如今茶及茶文化元素一起融入其他地區(qū)，形成了與這些地區(qū)相關(guān)聯(lián)的文化內(nèi)涵，在這一過程中，就有體系化的中西茶文化。無論是我國茶文化，還是西方茶文化，其都有差別，雖然兩者的基礎(chǔ)是茶元素，但是其在形成過程中，融入了不同文化內(nèi)涵，從而形成了自身特色的文化元素。

在大學(xué)生跨文化交際能力培養(yǎng)過程中，其不僅需要引導(dǎo)學(xué)生形成對整個文化體系和內(nèi)涵的全面認知，更重要的是形成豐富而全面的價值元素，尤其是隨著當(dāng)前整個文化元素交流不斷成熟，多元文化機制中更需要納入多元文化要素。通過系統(tǒng)化開展大學(xué)生跨文化交際能力培育活動，能夠豐富學(xué)生對文化的價值作用形成全面準確的認知，特別是能夠認識到跨文化交際能力培養(yǎng)的關(guān)鍵和重要前提在于其中包含了豐富而全面的文化元素和素養(yǎng)。

在當(dāng)前對學(xué)生培養(yǎng)要求不斷提升的今天，想要實現(xiàn)理想的人才培育效果，就必須立足客觀需要，通過創(chuàng)新教學(xué)體系，豐富人才培養(yǎng)內(nèi)涵，從而滿足學(xué)生培養(yǎng)的理想效果。當(dāng)然，對于大學(xué)生來說，跨文化交際能力的培養(yǎng)過程，不僅是豐富自身知識儲備的過程，同時也是實現(xiàn)個人綜合技能全面詮釋和表達的重要過程。

2 中西茶文化差異的具體表現(xiàn)

在全球交流日益成熟的今天，茶及茶文化隨著全球融合形成一體。通過對兩者的差異性進行準確分析和辨別，不僅能夠幫助我們形成有效認知，同時也能夠為文化傳承奠定重要基礎(chǔ)。當(dāng)然，文化元素的融入，不僅是豐富教學(xué)元素的客觀要求，同時更重要的是其中所具有的精神內(nèi)涵也能夠?qū)W(xué)生思想內(nèi)涵的綜合提升產(chǎn)生重要影響。雖然我國與西方都形成了相應(yīng)的茶文化體系，但是兩者之間有著實質(zhì)性差異，尤其是兩者茶文化的形成背景不同，特別是西方茶文化形成于資產(chǎn)階級革命之后，從而使得其中融入了豐富的現(xiàn)代元素，因此想要對兩者形成準確認知，就必須清楚其中所包含的文化體系。而西方茶文化體系中，更多詮釋和展現(xiàn)的是西方現(xiàn)代文化的價值理念，因此，想要有效傳承西方茶文化內(nèi)涵，認知其中所具有的文化屬性，就需要全面研究中西方茶文化體系之間的具體差異和不同，

當(dāng)然，中西茶文化體系之間也有著相同點，而這一相同點就是我們對中西方茶文化體系進行全面、準確認知的基礎(chǔ)和前提。首先，中西茶文化體系都是客觀的飲茶習(xí)慣和具體的茶文化元素進行全面融合的具體產(chǎn)物，因此，在對該文化體系進行了解的過程，客觀上也是對傳統(tǒng)文化的特點和內(nèi)涵進行了解的過程。不管是我國傳統(tǒng)茶文化體系中的具體內(nèi)涵，還是西方茶文化體系中的元素，其中都具有豐富而完善的情感理念內(nèi)涵，因此，通過對整個茶文化體系進行分析、詮釋和表達，我們能夠感受到不同文化體系中所具有的情感表達方式。

3 當(dāng)前大學(xué)生跨文化交際能力培養(yǎng)過程中存在的問題和不足

隨著當(dāng)前人才培養(yǎng)理念不斷成熟、完善，如今整個人才培養(yǎng)過程，也實現(xiàn)了全面發(fā)展，大學(xué)生跨文化交際能力培養(yǎng)作為一種重要的教育活動，其中存在的問題和不足日益明顯，尤其是其中文化元素的缺失，大大限制了大學(xué)生跨文化交際能力培養(yǎng)的效果，結(jié)合當(dāng)前大學(xué)生培養(yǎng)活動開展的具體要求，創(chuàng)新人才培養(yǎng)理念就極為必要。

隨著當(dāng)前多元文化交流不斷成熟，如今在學(xué)生培養(yǎng)過程中，不僅要注重教學(xué)元素的豐富與完善，同時更要充分注重培養(yǎng)學(xué)生形成全面完善的能力，而在大學(xué)生跨文化交際能力培養(yǎng)過程中，完善的文化元素不僅關(guān)系到學(xué)生培養(yǎng)效果，同時也關(guān)系到學(xué)生的具體應(yīng)用能力?？缥幕浑H能力應(yīng)用的基礎(chǔ)是認知各種文化體系之間的內(nèi)涵與差異、關(guān)聯(lián)。尤其是對于文化學(xué)習(xí)活動來說，跨文化交流更多是一種基于不同文化體系下的文化交流機制，因此，想要實現(xiàn)理想的文化交際效果，就必須探究多元文化機制下的內(nèi)在關(guān)聯(lián)。

而整個大學(xué)生跨文化交際能力培養(yǎng)過程中存在諸多問題和短板，可以說，限制和影響力學(xué)生的培養(yǎng)效果。在具體培養(yǎng)過程中，其更多關(guān)注的是教學(xué)素材的應(yīng)用與完善，忽略了教學(xué)元素的有效豐富，尤其是缺乏教學(xué)技能的詮釋和表達，隨著當(dāng)前整個社會在衡量人才應(yīng)用機制時，更注重的是學(xué)生具體應(yīng)用能力，進而限制了整個大學(xué)生跨文化交際活動開展的理想效果?？缥幕浑H能力的培養(yǎng)，基礎(chǔ)在于應(yīng)用能力的塑造和應(yīng)用，而核心和關(guān)鍵在于認知到不同文化體系之間的具體差別。因此，在開展整個教學(xué)活動時，必須引導(dǎo)學(xué)生對不同文化體系形成全面了解和準確認知，從而形成理想的教學(xué)應(yīng)用效果。

4 大學(xué)生跨文化交際能力的培養(yǎng)思路

在多元文化傳播交流日益成熟的今天，如今跨文化之間的文化交流活動已經(jīng)成為一種常態(tài)現(xiàn)象，中西方茶文化都是各自的文化體系中的關(guān)鍵和核心，而其中整個文化交流活動中，也有著重要的媒介作用。因此，在現(xiàn)代文化發(fā)展交流日益深化的今天，中西茶文化體系的差異性也進一步縮小，所以，在這一過程中，如果能夠?qū)ふ业絻烧卟栉幕w系之間的結(jié)合點和融入點，勢必能夠為整個社會文化交流之間提供重要幫助。而通過對中西方茶文化之間的具體差異及內(nèi)涵進行分析，其必然也能夠幫助我們?yōu)榕囵B(yǎng)學(xué)生的跨文化交流能力提供重要的元素和切入點。

培養(yǎng)大學(xué)生跨文化交際能力需要著重做到：首先應(yīng)該引導(dǎo)學(xué)生認真認識和理解不同文化體系之間的具體差別?？陀^而言，中西茶文化真正的差別根源在于體制跟文化的不同，但是如果直接向?qū)W生講述兩者的差異和不同，那么不僅很難達到理想的講述效果，同時也不利于整個文化體系之間的傳播和交流。

其次，在這個跨文化交流開展過程中，還要充分注重引導(dǎo)學(xué)生對整個中西方茶文化體系的共同點進行詮釋和了解，尤其是通過對兩種茶文化體系中可供學(xué)習(xí)和借鑒的地方進行了解和分析，從而幫助我們對整個跨文化交際活動形成有效的素材運用。

最后，中西茶文化元素不僅僅是一種文化元素，更重要的是一種理念和價值規(guī)范傳承的載體和機制。因此，我們在應(yīng)用中西茶文化元素體系時，要注重選擇合適的文化載體，尤其是整個中西茶文化體系，實際上是一種心態(tài)的應(yīng)用，在培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力時，我們必須認識到任何一種文化實際上都沒有絕對上的先進與完善，都有可供應(yīng)用的地方，因此，要想形成跨文化交際能力的有效培養(yǎng)，就必須選擇與整個中西方茶文化體系相匹配的應(yīng)用環(huán)境和氛圍，從而幫助學(xué)生更好的培養(yǎng)和提升自身的跨文化交際能力。

5 結(jié)語

隨著當(dāng)前大學(xué)生培養(yǎng)活動不斷成熟，如今在開展大學(xué)生教育過程中，要充分注重文化元素的全面融入與具體完善，特別是隨著當(dāng)前大學(xué)生綜合素質(zhì)培養(yǎng)不斷成熟，想要實現(xiàn)理想的人才培育效果，需要注重文化內(nèi)涵的詮釋和表達，而想要以中西茶文化的對比為基礎(chǔ)的英語教學(xué)與文化素養(yǎng)學(xué)習(xí)，需要對教學(xué)理念進行不斷的創(chuàng)新，利用兩種茶文化之間的差異讓學(xué)生感受到中西兩種文化的魅力，不斷培養(yǎng)學(xué)生的漢語言文化素質(zhì)，并通過掌握相關(guān)文化知識內(nèi)涵進行跨文化教學(xué)活動，方便多元文化的相互交流學(xué)習(xí)。

[1]黎純陽.中英茶文化對比及其在跨文化交際中的應(yīng)用[J].福建論壇.2012(12)：176-182.

[2]車永紅.漢英拒絕語對比及其在跨文化交際中的運用[J].修辭學(xué)習(xí),2013,(05):69-73.

[3]張建麗.從會話合作原則與禮貌原則的運用談中西文化差異[J].中國翻譯,2015,(19):126-131.

李曉英（1982-），女，內(nèi)蒙古呼和浩特人，碩士，講師，研究方向：多元文化、英語教學(xué)。