絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶國家來華留學(xué)生的傳統(tǒng)茶文化教育探析

董 皓，楊 琛

（西安石油大學(xué)國際教育學(xué)院，陜西西安 710065）

絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶國家來華留學(xué)生的傳統(tǒng)茶文化教育探析

董 皓，楊 琛

（西安石油大學(xué)國際教育學(xué)院，陜西西安 710065）

2013年我國提出了“重建絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶”戰(zhàn)略構(gòu)想，“絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶”引起了國際社會的普遍關(guān)注。隨著國際交往的加深，“絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶”國家來華留學(xué)生不斷增多。對留學(xué)生進(jìn)行傳統(tǒng)文化特別是茶文化教育是高校留學(xué)生教育內(nèi)容之一。本文在介紹絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶基本概念的基礎(chǔ)上，對在來華留學(xué)生的茶文化教育必要性進(jìn)行了分析，對來華留學(xué)生的傳統(tǒng)茶文化教育策略進(jìn)行了探討。

絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶；來華留學(xué)生；傳統(tǒng)茶文化

絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶從地緣關(guān)系上來看是一個跨越眾多國家和地區(qū)的經(jīng)濟(jì)帶，從文化發(fā)展來看，是一個涵蓋諸多國家的傳統(tǒng)文化、經(jīng)歷不同文明洗禮與傳承，開放包容的動態(tài)文化系統(tǒng)。通過留學(xué)生之間的交流，是絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶國家之間交流的重要方式。

1 絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶

絲綢之路是我國漢代形成的一條中國與中亞和歐洲之間進(jìn)行文化、貿(mào)易的通道，在世界交流和貿(mào)易中發(fā)揮了重要作用。2013年我國首次提出了共建“絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶”的構(gòu)想。絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶提出的目的在于加深歐亞各國之間的交往，通過經(jīng)濟(jì)、貿(mào)易、文化的交流與合作，形成區(qū)域性大合作，建成區(qū)域經(jīng)濟(jì)共同體，最終實現(xiàn)互利互贏，共同發(fā)展。

絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶區(qū)域廣闊，核心國家是中國和哈薩克斯坦、吉爾吉斯斯坦、塔吉克斯坦、烏茲別克斯坦和土庫曼斯坦五國，其次是西亞的伊朗、伊拉克、約旦、敘利亞、沙特、土耳其，再者是高加索的阿塞拜疆、格魯吉亞、亞美尼亞以及東歐的烏克蘭、白俄羅斯和摩爾多瓦等國，還有俄羅斯、阿富汗、巴基斯坦和印度。關(guān)聯(lián)的國家和地區(qū)達(dá)到了65個，輻射范圍達(dá)29個國家和地區(qū)。

絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶是促進(jìn)中國向歐亞內(nèi)陸以至于歐洲地區(qū)全面開放的一種經(jīng)濟(jì)上的愿景，必將促進(jìn)我國全面開放格局的實現(xiàn)。絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶是加強(qiáng)歐亞大陸區(qū)域之間進(jìn)行經(jīng)濟(jì)合作的倡議，這一倡議可以促進(jìn)歐亞各國之間經(jīng)濟(jì)進(jìn)一步加強(qiáng)合作，從而產(chǎn)生巨大的市場潛力。這種倡議沒有強(qiáng)制性制度安排，靈活性強(qiáng)，各國容易接受，從而使區(qū)域內(nèi)的各國聯(lián)系更加緊密，合作更加深入，為共同發(fā)展提供更為廣闊的空間。絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶不是人為強(qiáng)制性的推行，而是歷史和自然形成的合作上的科學(xué)構(gòu)想。就拿中國與五個核心國來說，都與中國長期具有貿(mào)易關(guān)系，通過絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶為這些國家發(fā)展提供了廣闊的空間。絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶不是由中國一家所主導(dǎo)，而是由區(qū)域內(nèi)所有國家在平等協(xié)商的基礎(chǔ)上，相互尊重、相互包容，逐步發(fā)展和建立起來的，兼顧了各國的利益需求。

2 絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶國家來華留學(xué)生的傳統(tǒng)茶文化教育必要性

絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶橫跨歐亞，區(qū)域內(nèi)文化包括中國文化、伊斯蘭教文化、西方文化等。雖然這些文化具有不同的歷史背景、地域環(huán)境和人文風(fēng)俗，具有較大的差異，但也存在一定的共性，這種共性對絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶各國之間的文化交流提供了基礎(chǔ)。近年來，隨著我國綜合國力的不斷提升，我國在世界上的影響力不斷加強(qiáng)，作為世界文明古國，我國與世界各國的合作進(jìn)一步深入，合作方法也呈現(xiàn)多樣化。國外學(xué)生到我國進(jìn)行交流學(xué)習(xí)就成為文化交流的重要方式。絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶戰(zhàn)略構(gòu)想的提出，更加深了中國與世界交往，也吸引了更多絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶國家學(xué)生來華留學(xué)。茶文化是我國傳統(tǒng)文化的精髓，在留學(xué)生中開展傳統(tǒng)茶文化教育就成為必然。

2.1 在留學(xué)生中開展茶文化教育是絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶發(fā)展的需要

文化交流是絲綢之路的一項重要功能。絲綢之路的形成是貿(mào)易的需要，而貿(mào)易基礎(chǔ)是文化的交流，絲綢之路不僅是貿(mào)易通道更是文化交流通道，通過絲綢之路中西方文化實現(xiàn)了交流，許多文化遺存至今都存在。另外，從社會發(fā)展的角度來說，文化是世界各國政治、經(jīng)濟(jì)和社會活動的基礎(chǔ)。通過絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶把不同意識形態(tài)、文化背景的國家聯(lián)系在了一起，形成了一個利益共同體。而這種利益共同體要真正實現(xiàn)融合，首先應(yīng)當(dāng)是文化上的認(rèn)同與融合。所以說推進(jìn)絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶，必須以實現(xiàn)跨文化交流為基礎(chǔ)。同時，絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶建設(shè)必將推動文化交流。從我國來說，歷來重視文化交流，對世界文明發(fā)展做出了重大貢獻(xiàn)。隨著絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶建設(shè)，在共同目標(biāo)和利益的驅(qū)動下，各國文化交流必將進(jìn)行一步加強(qiáng)。在這種大的形勢下，在絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶國家來華留學(xué)生中開展傳統(tǒng)文化茶文化教育是絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶發(fā)展的需要。

2.2 在留學(xué)生中開展茶文化教育是由茶葉和茶文化在絲綢之路中的作用所決定的

絲綢之路作為一條世界性的貿(mào)易通道，實現(xiàn)了世界貿(mào)易互通和文化交流。而在貿(mào)易中絲綢、茶葉、瓷器是三種最主要的商品。特別是中國的茶葉為世界各國所接受，中國的茶文化對世界都產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。目前，雖然世界各國都已經(jīng)形成了自己獨(dú)具特色的茶文化，但從根源上來說中國是茶文化的鼻祖。正是由于茶葉和茶文化在絲綢之路中的重要地位以及茶葉和茶文化為世界各國普遍認(rèn)同的原因，在絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶國家來華留學(xué)生中開展茶文化教育，有利于不同文化背景下留學(xué)生接受和認(rèn)同，從而通過茶文化這個紐帶促進(jìn)世界文化的交流，以文化交流推動絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶各國的合作與交流。

2.3 在留學(xué)生中開展茶文化教育是由我國地位所決定的

絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶橫跨歐亞兩大洲，涉及眾多國家存在著多種個性顯明的文化。隨著各國之間交流的增加，文化沖突在所難免。而中國作為絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶的核心國家，如何在強(qiáng)勢文化中保持文化本色，并通過傳統(tǒng)文化傳播讓世界更多的了解中國，是我國必須要考慮的問題。在留學(xué)生中開展茶文化教育，并通過留學(xué)生把我國傳統(tǒng)文化向世界傳播，通過文化戰(zhàn)略樹立國家良好形象，破除“國家威脅論”具有十分重要的意義。

2.4 在留學(xué)生中開展茶文化教育是由茶文化本身所決定的

茶文化具有豐富物質(zhì)和實踐基礎(chǔ)，這也使得茶文化具有感染力和生命力，具有教育上的實用價值。在留學(xué)生中開展茶文化教育可以引導(dǎo)留學(xué)生以正確態(tài)度看待社會和生活，促進(jìn)其全面成長。其次，茶文化內(nèi)容豐富，既有生活的哲理又有實踐價值，在留學(xué)生中開展茶文化教育可以使留學(xué)生在實踐和視覺享受中接受茶文化熏陶。另外，留學(xué)生來自不同的國家，生活習(xí)慣不同和學(xué)習(xí)壓力容易使其產(chǎn)生煩躁心理，而茶性溫和，且具有較好的保健作用，通過飲茶可以緩解各方面壓力，有助于身心健康。

3 傳統(tǒng)茶文化在絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶國家來華留學(xué)生教育中的實施策略

茶文化博大精深,內(nèi)涵豐富,是中國傳統(tǒng)文化的代表。在高校中開展茶文化教育是高校傳統(tǒng)文化教育的創(chuàng)新所在。來自絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶的各國留學(xué)生，之所以來到中國在很大程度上就是受我國傳統(tǒng)文化的吸引。同時，由于絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶各國自古就受茶文化的影響，使得茶文化在留學(xué)生教育中的融入具有了一定的文化基礎(chǔ)。

3.1 建立具有中國民族特色的茶文化留學(xué)生課程教育體系

茶文化要在留學(xué)生中發(fā)揮作用，必須針對學(xué)生特點，開設(shè)茶文化課程。當(dāng)前，我們部分專業(yè)院校已經(jīng)開設(shè)了比較系統(tǒng)的茶文化課程，這為在留學(xué)生中開設(shè)相關(guān)課程奠定了基礎(chǔ)。目前，針對來華留學(xué)生的特點，可以把相關(guān)專業(yè)院校課程進(jìn)行精選，列入留學(xué)生必修或者選修課；要結(jié)合留學(xué)生特點編制茶文化教材，使茶文化教育更加系統(tǒng)化。要加快培養(yǎng)茶文化“復(fù)合型”師資隊伍建設(shè)。師資隊伍應(yīng)當(dāng)包括兩個方面：一是高素質(zhì)的茶文化理論授課教師，通過這些教師講解使留學(xué)生對中國博大精深的茶文化有一個全面的了解，促進(jìn)中國茶文化在世界的傳播。二是具有特殊才藝的茶文化師資力量。茶文化具有很強(qiáng)的實踐性，其中茶藝、茶技的精華只有通過實際展示才能顯現(xiàn)，所以在師資力量中要打破傳統(tǒng)以學(xué)歷和資歷選教師的作法，吸收一些具有特殊才藝的民間藝人走進(jìn)課堂，通過他們技藝的展示，弘揚(yáng)我國豐富的茶文化，提高茶文化教育對留學(xué)生的吸引力。

3.2 開展豐富多彩的茶文化實踐活動

茶文化的特點是實踐性，茶文化的許多精華只有通過展示和實踐體驗才能得到發(fā)揮。所以，在絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶國家來華留學(xué)生中開展茶文化教育中必須緊緊把握這一特點，使茶文化教育的形式更為靈活，效果更好，使茶文化生命力更強(qiáng)。一是要大力開展茶文化研學(xué)旅行活動。研學(xué)旅行是教育的一種新形式，就是通過體驗實現(xiàn)教育的目的。在對留學(xué)生的茶文化教育中，可以把教育課程與旅行相結(jié)合，設(shè)置科學(xué)的內(nèi)容和線路，使留學(xué)生在旅行過程中體會茶文化的魅力，發(fā)揮教育的作用。二是大力開展茶文化體驗活動。在留學(xué)生掌握了一定茶文化理論后，可以組織留學(xué)生進(jìn)行中國傳統(tǒng)茶葉沖泡方法的練習(xí)，可以組織學(xué)生深入一些老字號茶館、傳統(tǒng)茶葉生產(chǎn)作坊進(jìn)行觀摩。可以請一些民間藝人把傳統(tǒng)茶藝的表演帶入課堂，讓學(xué)生有一個直接的感覺。三是開展學(xué)茶禮、傳禮儀活動。把茶禮學(xué)習(xí)作為茶文化的重點，通過茶禮的學(xué)習(xí)、練習(xí)，使中華民族傳統(tǒng)禮儀對留學(xué)生的成長產(chǎn)生重要作用。

3.3 豐富開展茶文化教育氛圍

茶文化的教育是一個潛移默化的過程，需要營造一定的氛圍為教育奠定基礎(chǔ)。一是要注重校園茶文化建設(shè)。要結(jié)合留學(xué)生文化背景實際，以先進(jìn)的理念打造校園特色茶文化，增強(qiáng)留學(xué)生的凝聚力和對傳統(tǒng)文化的認(rèn)同度。二是建立茶文化社團(tuán)。要引導(dǎo)留學(xué)生成立茶文化社團(tuán)，通過社團(tuán)活動，弘揚(yáng)茶文化，開展文化交流。高校要加強(qiáng)對茶文化社團(tuán)的指導(dǎo)，確保社團(tuán)活動的科學(xué)開展。三是建立校園茶文化角。要結(jié)合留學(xué)生特點，在高校設(shè)立茶文化角，利用茶文化角開展各項活動，豐富茶文化教育的氛圍。

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陜西省社會科學(xué)基金項目研究成果，項目編號：13SC035；陜西省教育科學(xué)“十二五”規(guī)劃課題，項目編號：SGH13139；全國高教學(xué)會科研課題，項目編號：高留分會科研課2013W002

董 皓（1975-），女，陜西寶雞人，碩士，副院長，高級工程師，研究方向：來華留學(xué)生教育及管理。

楊 ?。?982-），女，山東煙臺人，碩士，教學(xué)主管，助教，研究方向：教育經(jīng)濟(jì)與管理。