基于智慧旅游的新一代農(nóng)家樂建設(shè)初探*

韓學(xué)偉

(1.中原經(jīng)濟(jì)區(qū)智慧旅游河南省協(xié)同創(chuàng)新中心，河南洛陽 471022；2.洛陽師范學(xué)院國土與旅游學(xué)院,河南洛陽 471022)

·休閑農(nóng)業(yè)·

基于智慧旅游的新一代農(nóng)家樂建設(shè)初探*

韓學(xué)偉1， 2

(1.中原經(jīng)濟(jì)區(qū)智慧旅游河南省協(xié)同創(chuàng)新中心，河南洛陽 471022；2.洛陽師范學(xué)院國土與旅游學(xué)院,河南洛陽 471022)

[目的]試圖構(gòu)建農(nóng)家樂智慧旅游建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)體系，尋求新一代農(nóng)家樂的發(fā)展新思路。[方法]運(yùn)用SWOT分析方法，將農(nóng)家樂劃分為4個(gè)發(fā)展階段，即初始發(fā)展階段、成熟階段、全面發(fā)展階段及智慧旅游階段，以其中第四階段即智慧旅游與“美麗鄉(xiāng)村”雙重背景下誕生的新一代農(nóng)家樂為研究對象，分析新一代農(nóng)家樂在智慧旅游方面的現(xiàn)狀、問題所在及其發(fā)展機(jī)遇，提出新一代農(nóng)家樂智慧旅游建設(shè)思路。[結(jié)果]在縣域智慧旅游建設(shè)體系、生態(tài)茶園智慧旅游建設(shè)體系的基礎(chǔ)上，構(gòu)建了農(nóng)家樂智慧旅游建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)體系。[結(jié)論]基于智慧旅游的新一代農(nóng)家樂的升級(jí)改造，將擁有先進(jìn)的服務(wù)理念和服務(wù)規(guī)范、科學(xué)的智慧旅游體系、統(tǒng)一管理的旅游云平臺(tái)和網(wǎng)絡(luò)營銷平臺(tái)，是一種完整的、全新的鄉(xiāng)村旅游服務(wù)形式。

農(nóng)家樂 智慧旅游 標(biāo)準(zhǔn)體系 旅游綜合體

0 引言

隨著游客出游方式的轉(zhuǎn)變，云計(jì)算、物聯(lián)網(wǎng)等智能數(shù)據(jù)技術(shù)在旅游體驗(yàn)上的應(yīng)用，移動(dòng)互聯(lián)時(shí)代要求農(nóng)家樂必須開啟智慧旅游平臺(tái)建設(shè)。同時(shí)，新的旅游接待形式、接待設(shè)施的發(fā)展也豐富了農(nóng)家樂的內(nèi)涵。由此，以“美麗鄉(xiāng)村”為引領(lǐng)的全域旅游，為新一代農(nóng)家樂描繪了廣闊的前景。新一代農(nóng)家樂是農(nóng)家樂的高級(jí)形態(tài)，是新型農(nóng)家樂的載體，并將實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游從同質(zhì)化向差異化、單體經(jīng)營向集群布局的轉(zhuǎn)變，引領(lǐng)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展。基于此，文章以智慧旅游與“美麗鄉(xiāng)村”雙重背景下誕生的新一代農(nóng)家樂為研究對象，分析農(nóng)家樂的發(fā)展歷程、智慧旅游農(nóng)家樂現(xiàn)狀與問題，以及智慧旅游農(nóng)家樂發(fā)展機(jī)遇，并試圖構(gòu)建農(nóng)家樂智慧旅游建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)體系，尋求新一代農(nóng)家樂的發(fā)展新思路。

1 農(nóng)家樂的發(fā)展歷程

農(nóng)家樂經(jīng)歷了4個(gè)階段的發(fā)展，對我國旅游云的發(fā)展以及對提升游客的旅游體驗(yàn)起到了積極的作用。

1.1 第一代農(nóng)家樂——初始發(fā)展階段

第一代農(nóng)家樂起始于20世紀(jì)80年代末和90年代初，是農(nóng)家樂的初始發(fā)展階段，是我國旅游業(yè)發(fā)展的副產(chǎn)品。第一代農(nóng)家樂依附于吃農(nóng)家飯、干農(nóng)家活、從事簡單農(nóng)事活動(dòng)的農(nóng)家樂旅游形式，是單純的農(nóng)家度假屋，過于原始、簡單、靜態(tài)、物業(yè)缺乏管理、沒有相應(yīng)的服務(wù)設(shè)施、沒有升值潛力，目前已經(jīng)沒有市場競爭力。

1.2 第二代農(nóng)家樂——成熟階段

第二代農(nóng)家樂起始于20世紀(jì)末、21世紀(jì)初，相應(yīng)于我國旅游業(yè)快速發(fā)展而進(jìn)入成熟階段。第二代農(nóng)家樂以休閑旅游度假活動(dòng)為主，服務(wù)設(shè)施相對完善，環(huán)境良好，物業(yè)管理規(guī)范。但第二代農(nóng)家樂對兒童、女性客群的活動(dòng)吸引力較小，市場挑戰(zhàn)大，容易被復(fù)制。

1.3 第三代農(nóng)家樂——全面發(fā)展階段

第三代農(nóng)家樂是農(nóng)家樂全面發(fā)展階段，起始于2005年杭州西湖龍井草堂的建設(shè)。北京市鄉(xiāng)村旅游八大業(yè)態(tài)及其標(biāo)準(zhǔn)的制定，是第三代農(nóng)家樂成熟的標(biāo)志。此階段農(nóng)家樂屬于游園式旅游度假賓館、體驗(yàn)式旅游度假社區(qū)，結(jié)合游園類旅游項(xiàng)目和民俗文化帶動(dòng)人氣，提升競爭力，特點(diǎn)是小型化、精致化、個(gè)性化，以游客體驗(yàn)為主。但第三代農(nóng)家樂投資巨大，過于孤立，產(chǎn)業(yè)鏈較短，難以長久留住顧客。

1.4 新一代農(nóng)家樂——智慧旅游階段

從2011年中國國家旅游局提出發(fā)展“智慧旅游”之后，農(nóng)家樂發(fā)展進(jìn)入第四代暨新一代智慧旅游階段。智慧旅游是新一代農(nóng)家樂建設(shè)基礎(chǔ)和標(biāo)志。新一代農(nóng)家樂是以智慧旅游為基礎(chǔ)和標(biāo)志的，以旅游云和物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)為技術(shù)基礎(chǔ)的旅游休閑度假綜合體，其形式是“農(nóng)家客?！薄ⅰ靶蓍e農(nóng)莊”等。新一代農(nóng)家樂特點(diǎn)：體驗(yàn)為主、智慧旅游、綜合體、名稱的改變、有建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)體系。

新一代農(nóng)家樂的優(yōu)勢：可以讓游客更久的停留，對周邊產(chǎn)業(yè)的帶動(dòng)效果更好； 注重體驗(yàn)性：集觀光、參與、運(yùn)動(dòng)、體驗(yàn)、養(yǎng)生等全方位旅游產(chǎn)品于一身； 對客源的分流：集合地域特色設(shè)置不同的活動(dòng)，消除度假景區(qū)淡旺季的影響。新一代農(nóng)家樂更能反映當(dāng)?shù)氐纳鐣?huì)文化，讓游客長時(shí)間停留下來，更加適合具有特殊文化地區(qū)進(jìn)行發(fā)展。

2 新一代農(nóng)家樂智慧旅游發(fā)展現(xiàn)狀和存在問題

2.1 現(xiàn)狀

經(jīng)過多年的發(fā)展，我國大多數(shù)地區(qū)農(nóng)家樂旅游進(jìn)入第三代——全面發(fā)展階段。為加速推進(jìn)鄉(xiāng)村旅游從初級(jí)觀光向高級(jí)休閑、從同質(zhì)開發(fā)向差異發(fā)展、從單體經(jīng)營向集群布局的轉(zhuǎn)變，北京市旅游局在對全市鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展實(shí)踐深入調(diào)研基礎(chǔ)上，總結(jié)推出了8種全新鄉(xiāng)村旅游業(yè)態(tài)，分別是：鄉(xiāng)村酒店、國際驛站、采摘籬園、生態(tài)漁村、休閑農(nóng)莊、山水人家、養(yǎng)生山吧、民族風(fēng)苑，并制定了《北京市鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)標(biāo)準(zhǔn)及評(píng)定》，該標(biāo)準(zhǔn)已于2009年11月1日正式開始實(shí)施[4]。北京市鄉(xiāng)村旅游八大業(yè)態(tài)是廣義的農(nóng)家樂形式，是對農(nóng)家樂種類的細(xì)分。北京市鄉(xiāng)村旅游八大業(yè)態(tài)標(biāo)準(zhǔn)的制定，成為第三代農(nóng)家樂成熟的標(biāo)志。

新一代農(nóng)家樂暨第四代農(nóng)家樂是一個(gè)智慧旅游基礎(chǔ)上的旅游休閑度假綜合體。我國新一代農(nóng)家樂是從2011年開始發(fā)展起來的，但短短幾年，在許多地方仍然取得了不錯(cuò)的成就，如江蘇省南京市高淳椏溪國際慢城的幾個(gè)農(nóng)家樂村，打造“慢游高淳”旅游APP，通過利用智慧旅游進(jìn)行高效化管理、打造特色鄉(xiāng)村旅館； 浙江省瑞安市許多農(nóng)家樂通過攜程網(wǎng)、同程網(wǎng)、丁丁旅游網(wǎng)、瑞安團(tuán)購網(wǎng)等網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)推出門票預(yù)訂、農(nóng)副產(chǎn)品銷售等服務(wù)，提高了自身的影響力和美譽(yù)度，取得了不錯(cuò)的經(jīng)濟(jì)效益。而在全國范圍內(nèi)，新一代農(nóng)家樂目前只是星星之火，大多數(shù)地方只是萌芽階段，要形成燎原之勢尚需時(shí)日。

2.2 存在問題

2.2.1 對農(nóng)家樂智慧旅游的理論研究不足

2011年提出智慧旅游的概念， 2014年國家旅游局定為“智慧旅游年”。智慧旅游的研究成果也顯著增多。在此期間，對農(nóng)家樂的研究主要集中在解決實(shí)際應(yīng)用問題領(lǐng)域，對于農(nóng)家樂旅游的發(fā)展模式、農(nóng)家樂業(yè)主以及游客行為、農(nóng)家樂規(guī)劃與設(shè)計(jì)等方面的研究逐漸成為研究重點(diǎn)[5]。而將農(nóng)家樂與智慧旅游相結(jié)合的研究尚屬空白。在實(shí)踐方面，新一代農(nóng)家樂智慧旅游建設(shè)已經(jīng)是星星之火，大有燎原之勢。而理論研究方面卻相對滯后。農(nóng)家樂智慧旅游建設(shè)的標(biāo)準(zhǔn)體系、農(nóng)家樂互聯(lián)網(wǎng)營銷將成為今后研究的重點(diǎn)領(lǐng)域。

2.2.2 農(nóng)家樂智慧旅游建設(shè)尚沒有標(biāo)準(zhǔn)體系

智慧旅游提出來了，但怎樣去建設(shè)智慧旅游，建成后的智慧旅游什么樣子，還很模糊，目前還沒有系統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)。新一代農(nóng)家樂處于發(fā)展建設(shè)初期，其智慧旅游尚無建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)可言，在實(shí)踐上也沒有成熟的案例作模板。作者曾提出了新一代生態(tài)茶園智慧旅游建設(shè)以資參考。對于農(nóng)家樂智慧旅游存在一個(gè)誤區(qū)，就是認(rèn)為有wifi、有網(wǎng)絡(luò)、有網(wǎng)上預(yù)訂就是智慧旅游。其實(shí)，這只是智慧旅游最簡單的配備。智慧旅游有自己的一套體系，有wifi，有網(wǎng)絡(luò)，有網(wǎng)上預(yù)訂只是初步具備智慧旅游的雛形，遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到智慧旅游的標(biāo)準(zhǔn)。

2.2.3 農(nóng)家樂旅游電子商務(wù)營銷平臺(tái)建設(shè)是瓶頸

農(nóng)家樂的最大問題是“藏在深山無人知”，即信息不對稱。游客想知道農(nóng)家樂的信息，包括地址、餐飲特色、住宿條件、農(nóng)土特產(chǎn)品； 農(nóng)家樂想把鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品和農(nóng)土特產(chǎn)品展示出來，卻沒有渠道，沒有銷路，極少數(shù)通過電子商務(wù)平臺(tái)銷售，一部分通過熱心網(wǎng)友貼吧、微信等方式推廣。即使農(nóng)家樂做了智慧旅游建設(shè)，裝上了wifi，設(shè)計(jì)APP，也需要讓游客知道和下載使用。游客和農(nóng)家樂中間缺乏一個(gè)聯(lián)系的平臺(tái)。這個(gè)平臺(tái)就是農(nóng)家樂互聯(lián)網(wǎng)營銷平臺(tái)，即鄉(xiāng)村旅游電子商務(wù)體系的建立。相對于旅游電子商務(wù)的發(fā)達(dá)成熟，鄉(xiāng)村旅游電子商務(wù)體系發(fā)展滯后，許多地方也做過地域特色的鄉(xiāng)村旅游電子商務(wù)營銷平臺(tái)，但這些平臺(tái)規(guī)模小，影響力小，輻射范圍有限。而全國尚缺乏一個(gè)區(qū)域性的綜合性的鄉(xiāng)村旅游電子商務(wù)平臺(tái)。

2.2.4 資金短缺融資困難

全國范圍內(nèi)農(nóng)家樂發(fā)展迅速，已經(jīng)進(jìn)入到了第四代農(nóng)家樂發(fā)展階段。但對于農(nóng)家樂個(gè)體來說，其短板也很明顯，就是經(jīng)營規(guī)模小，分散化經(jīng)營，且旅游淡旺季明顯。而農(nóng)家樂進(jìn)一步建設(shè)智慧旅游，需要大量資金，預(yù)期效益不明顯，回收期長，融資困難。

3 新一代農(nóng)家樂發(fā)展的機(jī)遇

3.1 全域旅游的發(fā)展為新一代農(nóng)家樂的發(fā)展描繪了廣闊的前景

2016年1月國家旅游局提出：“中國旅游要從“景點(diǎn)旅游”到“全域旅游”轉(zhuǎn)變?！眹衣糜尉窒群蠊剂?批國家全域旅游示范區(qū)創(chuàng)建名單，首批262個(gè)，第二批238個(gè)。2016年推進(jìn)全域旅游，是我國新階段旅游發(fā)展戰(zhàn)略的再定位，是一場具有深遠(yuǎn)意義的變革?！叭蚵糜问锹糜萎a(chǎn)業(yè)的全景化、全覆蓋，是資源優(yōu)化、空間有序、產(chǎn)品豐富、產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)的科學(xué)的系統(tǒng)旅游。要求全社會(huì)參與，全民參與旅游業(yè)，通過消除城鄉(xiāng)二元結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)城鄉(xiāng)一體化，全面推動(dòng)產(chǎn)業(yè)建設(shè)和經(jīng)濟(jì)提升[1]。” 全域旅游的一個(gè)鮮明特征是全民共建共享全域旅游。全域旅游既要讓建設(shè)方、管理方參與其中，更需要廣大游客、居民共同參與。全域旅游的發(fā)展為新一代農(nóng)家樂的發(fā)展描繪了廣闊的前景。全域旅游的發(fā)展必將促進(jìn)新一代農(nóng)家樂的發(fā)展。

3.2 精準(zhǔn)旅游扶貧為新一代農(nóng)家樂的發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)

國務(wù)院總理李克強(qiáng)在2014年政府工作報(bào)告中提出要?jiǎng)?chuàng)新扶貧模式，實(shí)施精準(zhǔn)扶貧。這表明我國將從以前的粗放式扶貧轉(zhuǎn)變?yōu)榫珳?zhǔn)化扶貧，從以前的“漫灌”式扶貧轉(zhuǎn)變?yōu)椤暗喂唷笔椒鲐?。旅游扶貧作為一種貧困地區(qū)脫貧致富的方式，與其他扶貧方式相比，以其強(qiáng)大的市場優(yōu)勢、新興的產(chǎn)業(yè)活力、強(qiáng)勁的造血功能、巨大的帶動(dòng)作用，在我國扶貧開發(fā)中發(fā)揮著日益顯著的作用。習(xí)近平總書記指出，“沒有貧困地區(qū)的小康，沒有貧困人口的脫貧，就沒有全面建成小康社會(huì)”[2]。這對我國旅游界提出了新的目標(biāo)要求，即要通過大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游業(yè)，幫助貧困地區(qū)和貧困人口脫貧致富。旅游精準(zhǔn)扶貧是對傳統(tǒng)旅游扶貧的提升和突破，是旅游扶貧發(fā)展的必然要求，是市場的選擇。以農(nóng)家樂為代表的鄉(xiāng)村旅游是旅游精準(zhǔn)扶貧的必然途徑，是十年內(nèi)資本投資的主要方向，是大眾創(chuàng)新，萬眾創(chuàng)業(yè)的樂土。

3.3 供給側(cè)改革為新一代農(nóng)家樂的發(fā)展提供了大展身手的舞臺(tái)

2016年1月11日，汪洋在國務(wù)院旅游工作部際聯(lián)席會(huì)議上強(qiáng)調(diào)：“大力促進(jìn)旅游供給側(cè)改革，推動(dòng)我國旅游業(yè)發(fā)展邁上新臺(tái)階?！倍糜螛I(yè)的供給側(cè)改革，核心是增加有效供給，提高供給水平。新一代農(nóng)家樂是農(nóng)家樂的高級(jí)形態(tài)，是新型農(nóng)家樂的載體，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游從同質(zhì)化向差異化、單體經(jīng)營向集群布局的轉(zhuǎn)變，引領(lǐng)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展。以新一代農(nóng)家樂為代表的鄉(xiāng)村旅游正是旅游供給側(cè)改革的目的與意義所在。供給側(cè)改革為新一代農(nóng)家樂的發(fā)展提供了大展身手的舞臺(tái)。

3.4 智慧旅游的發(fā)展是新一代農(nóng)家樂發(fā)展的有效載體

智慧旅游作為以信息化帶動(dòng)旅游業(yè)向現(xiàn)代服務(wù)業(yè)轉(zhuǎn)變的重要途徑，已經(jīng)被公認(rèn)為是把旅游業(yè)培育成現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的關(guān)鍵。國家旅游局提出，將爭取用10年左右的時(shí)間，使旅游企業(yè)經(jīng)營活動(dòng)全面信息化，基本把旅游業(yè)發(fā)展成為高信息含量、知識(shí)密集的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)，初步實(shí)現(xiàn)“智慧旅游”。從2011年開始，國家旅游局陸續(xù)批準(zhǔn)了33個(gè)智慧旅游試點(diǎn)城市、22個(gè)智慧旅游景區(qū)的試點(diǎn)單位，同時(shí)制定了建設(shè)智慧旅游城市的工作時(shí)間表的路線圖。2014年被定為“智慧旅游年”，智慧旅游是我國旅游業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的戰(zhàn)略需求，是旅游業(yè)發(fā)展的未來趨勢。隨著“智慧旅游”的發(fā)展農(nóng)家樂發(fā)展是進(jìn)入第四代暨智慧旅游階段。智慧旅游是新一代農(nóng)家樂建設(shè)基礎(chǔ)和標(biāo)志，是新一代農(nóng)家樂發(fā)展的有效載體。

3.5 游客出游方式的改變是新一代農(nóng)家樂發(fā)展的動(dòng)力

目前，我國游客的出游方式發(fā)生了深刻的變革。2015年，國內(nèi)游已達(dá)40億人次，人均出游接近3次，旅游已成為居民日常生活的必要組成部分。其中自助游超過85%，自駕游超過60%[3]。游客對出游目的地、出游路線的選擇也多種多樣。出游信息的查詢方式也發(fā)生了巨大的改變。游客普遍開始通過網(wǎng)絡(luò)查詢、預(yù)定，通過微信傳播出游信息。旅游APP得到了普遍應(yīng)用和推廣。高速鐵路、高速公路、民用航空等現(xiàn)代交通的普及又加速了人們的生活方式、旅游方式的深刻變革。游客出游方式的改變是新一代農(nóng)家樂發(fā)展的動(dòng)力。新一代農(nóng)家樂的發(fā)展順應(yīng)了全民旅游、自助游、自駕游、智慧旅游趨勢的時(shí)代要求。

4 新一代農(nóng)家樂智慧旅游建設(shè)思路

4.1 加強(qiáng)理論研究

加強(qiáng)理論研究，應(yīng)從3個(gè)方面入手：(1)加強(qiáng)新一代農(nóng)家樂智慧旅游專題研究。可以開展農(nóng)家樂智慧旅游建設(shè)的標(biāo)準(zhǔn)體系、農(nóng)家樂互聯(lián)網(wǎng)營銷平臺(tái)、農(nóng)家樂產(chǎn)業(yè)增長模式、農(nóng)家樂產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、經(jīng)營理念、運(yùn)營方式等方面的專題研究； (2)加強(qiáng)實(shí)踐實(shí)證研究。將理論與實(shí)踐相結(jié)合，做好實(shí)證研究，推出農(nóng)家樂智慧旅游建設(shè)樣本； (3)發(fā)揮智慧旅游協(xié)同創(chuàng)新中心的作用，搭建國際合作與人才交流平臺(tái)。目前全國有首都經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)智慧旅游協(xié)同創(chuàng)新中心、中原經(jīng)濟(jì)區(qū)智慧旅游河南省協(xié)同創(chuàng)新中心等高校協(xié)同創(chuàng)新中心，要發(fā)揮這些機(jī)構(gòu)的作用，開展專題研究、專題論壇等學(xué)術(shù)活動(dòng)。如，洛陽師范學(xué)院依托中原經(jīng)濟(jì)區(qū)智慧旅游河南省協(xié)同創(chuàng)新中心開展了縣域智慧旅游欒川論壇、智慧酒店發(fā)展論壇、智慧景區(qū)發(fā)展論壇等國際學(xué)術(shù)交流活動(dòng)，影響巨大。

4.2 構(gòu)建標(biāo)準(zhǔn)體系

目前，智慧旅游尚無建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)可言，農(nóng)家樂智慧旅游建設(shè)尚在摸索之中。該文作者韓學(xué)偉[6-7]曾提出縣域智慧旅游建設(shè)體系和生態(tài)茶園智慧旅游建設(shè)體系，其中，縣域智慧旅游建設(shè)體系的基礎(chǔ)是縣域旅游云平臺(tái)，核心建設(shè)內(nèi)容為： 1個(gè)網(wǎng)絡(luò)、4個(gè)平臺(tái)、4個(gè)旅游云應(yīng)用和8個(gè)智慧旅游業(yè)態(tài)[6]； 生態(tài)茶園智慧旅游建設(shè)體系包括1個(gè)平臺(tái)、1個(gè)手機(jī)旅游APP和4個(gè)基礎(chǔ)設(shè)施[7]。在此基礎(chǔ)上，該文構(gòu)建了農(nóng)家樂智慧旅游建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)體系(圖1)，以資參考。

智慧旅游是新一代農(nóng)家樂的建設(shè)基礎(chǔ)和標(biāo)志。新一代農(nóng)家樂智慧旅游建設(shè)體系包括3個(gè)系統(tǒng)平臺(tái)、3個(gè)基礎(chǔ)設(shè)施和3個(gè)旅游云應(yīng)用。其中3個(gè)系統(tǒng)平臺(tái)為智慧化管理平臺(tái)、電子商務(wù)系統(tǒng)和微信、微博平臺(tái)； 3個(gè)基礎(chǔ)設(shè)施為無線WIFI網(wǎng)絡(luò)建設(shè)、智慧客房系統(tǒng)和智能門禁、智能停車導(dǎo)引系統(tǒng)； 3個(gè)旅游云應(yīng)用為手機(jī)旅游APP、二維碼綜合服務(wù)平臺(tái)和虛擬體驗(yàn)游。

4.3 大力發(fā)展農(nóng)家樂旅游電子商務(wù)營銷平臺(tái)

大力發(fā)展農(nóng)家樂旅游電子商務(wù)營銷平臺(tái)，要做好3個(gè)方面的工作：(1)鄉(xiāng)村旅游大數(shù)據(jù)的采集和應(yīng)用。農(nóng)家樂、鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品、農(nóng)土特產(chǎn)等生產(chǎn)和經(jīng)營比較分散，大部分地址比較偏僻，要拿到這些數(shù)據(jù)和信息，前期必須入門入戶調(diào)查，需要大量的人力和物力。這是農(nóng)家樂旅游電子商務(wù)營銷平臺(tái)的難點(diǎn)，也是關(guān)鍵點(diǎn)。要入門入戶調(diào)查和高科技相結(jié)合，做好鄉(xiāng)村旅游大數(shù)據(jù)的采集和應(yīng)用。(2)鼓勵(lì)和引導(dǎo)主流旅游電子商務(wù)網(wǎng)站投資新一代農(nóng)家樂智慧旅游建設(shè)，或者建立區(qū)域性綜合性鄉(xiāng)村旅游電子商務(wù)平臺(tái)，整合各方資源，開展旅游電子商務(wù)網(wǎng)絡(luò)營銷業(yè)務(wù)。新一代農(nóng)家樂將從一家一戶的“農(nóng)家樂”，向接待管理的四統(tǒng)一即“統(tǒng)一接團(tuán)、統(tǒng)一價(jià)格、統(tǒng)一結(jié)算、統(tǒng)一促銷”的規(guī)?；较蜣D(zhuǎn)變。(3)扶持地方特色的中小鄉(xiāng)村旅游電子商務(wù)平臺(tái)，扶持真正扎根農(nóng)村，真正以鄉(xiāng)村旅游電子商務(wù)為主業(yè)的旅游電子商務(wù)平臺(tái)。如洛陽師范學(xué)院與地表面文化傳播有限公司合作開發(fā)河南省鄉(xiāng)村旅游電子商務(wù)公共服務(wù)平臺(tái)——“來鄉(xiāng)村耍吧”將立足于鄉(xiāng)村旅游，聚焦三農(nóng)，致力于鄉(xiāng)村旅游精準(zhǔn)扶貧，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游電子商務(wù)，服務(wù)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)?！皝磬l(xiāng)村耍吧”將從洛陽市做起，將洛陽市鄉(xiāng)村旅游電子商務(wù)做好做精，然后擴(kuò)展到河南省鄉(xiāng)村旅游電子商務(wù)，最后布局全國鄉(xiāng)村旅游電子商務(wù)。

4.4 TAB模式和PPP模式在農(nóng)家樂智慧旅游建設(shè)中的應(yīng)用

大力發(fā)展新一代農(nóng)家樂，建設(shè)農(nóng)家樂智慧旅游。改革和創(chuàng)新融資模式，引導(dǎo)BOT模式和PPP模式在新一代農(nóng)家樂智慧旅游建設(shè)中的應(yīng)用。BOT模式是私營企業(yè)參與基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，向社會(huì)提供公共服務(wù)的一種方式，在我國又被稱為“特許經(jīng)營權(quán)”，是指政府將“特許經(jīng)營權(quán)”下放給私營企業(yè)，允許其參與建設(shè)和運(yùn)營公共設(shè)施項(xiàng)目，并通過經(jīng)營和管理獲得利潤回報(bào)的一種營銷運(yùn)作模式[8]。PPP模式與BOT模式類似。PPP模式與BOT模式適用于我國農(nóng)家樂旅游的開發(fā)和發(fā)展，可以解決農(nóng)家樂旅游項(xiàng)目資金不足問題。私營企業(yè)可以參與農(nóng)家樂旅游項(xiàng)目開發(fā)建設(shè)，也可以參與地方性農(nóng)家樂旅游電子商務(wù)營銷平臺(tái)的建設(shè)，共同建設(shè)，共同受益。同時(shí)，參與建設(shè)的私營企業(yè)可以享受更加靈活的用地、貸款、投資政策，優(yōu)先流轉(zhuǎn)農(nóng)村地區(qū)土地承包經(jīng)營權(quán)。

5 結(jié)論

新一代農(nóng)家樂是基于智慧旅游的，有美麗景觀的、環(huán)境良好的、有一種突出產(chǎn)業(yè)的、農(nóng)家土特產(chǎn)品生產(chǎn)、展示基地和統(tǒng)一的網(wǎng)絡(luò)營銷平臺(tái)的旅游休閑度假綜合體。我國新一代農(nóng)家樂是從2011年開始發(fā)展起來的，短短10余年，在許多地方仍然取得了不錯(cuò)的成就。而在全國范圍內(nèi)，新一代農(nóng)家樂目前只是星星之火，要形成燎原之勢尚需時(shí)日。精準(zhǔn)旅游扶貧為新一代農(nóng)家樂的發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，供給側(cè)改革為新一代農(nóng)家樂的發(fā)展提供了大展身手的舞臺(tái)，全域旅游為新一代農(nóng)家樂的發(fā)展描繪了廣闊的前景?；谥腔勐糜蔚男乱淮r(nóng)家樂升級(jí)改造，將擁有先進(jìn)的服務(wù)理念和服務(wù)規(guī)范、科學(xué)的智慧旅游體系、統(tǒng)一管理的旅游云平臺(tái)和網(wǎng)絡(luò)營銷平臺(tái)，是一種完整的、全新的鄉(xiāng)村旅游服務(wù)形式。

該文在縣域智慧旅游標(biāo)準(zhǔn)體系和生態(tài)茶園智慧旅游建設(shè)體系的基礎(chǔ)上提出了新一代農(nóng)家樂智慧旅游標(biāo)準(zhǔn)體系。由于智慧旅游建設(shè)是新生事物，許多景區(qū)開展智慧旅游建設(shè)尚處于摸索階段，農(nóng)家樂智慧旅游建設(shè)更無標(biāo)準(zhǔn)可言。該文研究也僅是一種嘗試，尚有不足之處，未來還需更多學(xué)者進(jìn)一步探討。另外，該研究今后還需要將理論與實(shí)踐相結(jié)合，從實(shí)證研究出發(fā)推出農(nóng)家樂智慧旅游建設(shè)樣本。

[1] 李金早.全域旅游大有可為.http：//www.cnta.gov.cn/zdgz/qyly/201602/t20160207_760080.shtml， 2016-02-07

[2] 新華社. 沒有農(nóng)村小康就沒有全面小康.http：//news.xinhuanet.com/2012-12/30/c_114207305.htm， 2012-12-30

[3] 中華人民共和國國家旅游局.2015年中國國內(nèi)旅游突破40億人次.http：//www.sc.xinhuanet.com/content/2016-01/05/c_1117017.htm， 2016-01-05

[4] 北京市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局.《北京市鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)標(biāo)準(zhǔn)及評(píng)定》正式發(fā)布并實(shí)施.http：//www.bjtsb.gov.cn/infoview.asp?ViewID=19296， 2009-09-18

[5] 曾凡桓， 桑祖南.我國農(nóng)家樂旅游研究進(jìn)展與評(píng)述.旅游縱覽，2016,(3)： 11～13

[6] 韓學(xué)偉. 基于智慧旅游的縣域旅游五位一體發(fā)展模式研究.開發(fā)研究，2015,(5)： 149～151

[7] 韓學(xué)偉. 新一代生態(tài)茶園智慧旅游的建設(shè)初探.福建茶葉，2016,(3)： 151～152

[8] 趙艷.BOT模式運(yùn)作下鄉(xiāng)村生態(tài)旅游項(xiàng)目的發(fā)展路徑研究——以重慶市為例.中國農(nóng)業(yè)資源與區(qū)劃， 2016, 37(10): 39～44

[9] 劉長運(yùn)， 劉哲.景區(qū)依附型旅游小企業(yè)“社區(qū)型”發(fā)展模式探討.經(jīng)濟(jì)地理， 2013, 33(10): 188～191

[10]張紅英. 發(fā)展觀光休閑鄉(xiāng)村旅游的機(jī)遇與策略研究.中國農(nóng)業(yè)資源與區(qū)劃， 2016, 34(7): 228～231

[11]王衛(wèi)星. 美麗鄉(xiāng)村建設(shè)：現(xiàn)狀與對策.華中師范大學(xué)學(xué)報(bào)(人文社會(huì)科學(xué)版)，2014,(1)： 1～6

[12]賴修源. 農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展中所面臨的問題及對策.中國農(nóng)業(yè)資源與區(qū)劃， 2016, 30(3): 180～183

[13]劉云剛， 謝安琪，林浩曦.基于信息權(quán)力論的智慧城市建設(shè)芻議.人文地理，2014,(5)： 8～13

[14]王謙. 智慧旅游公共服務(wù)平臺(tái)搭建與管理研究——基于物聯(lián)網(wǎng)模式下的分析.西南民族大學(xué)學(xué)報(bào)(人文社會(huì)科學(xué)版)，2015,(1)： 145～149

CONSTRUCTION OF NEW GENERATION FARM ENJOYMENT BASEDON WISDOM TOURISM*

Han Xuewei

(1. Central Plains Economic Zone Wisdom Tourism Collaborative Innovation Center in Henan Province, Luoyang, Henan 471022, China;2. College of Land and Tourism, Luoyang Normal University,Luoyang, Henan 471022, China)

Farm enjoyment has gone through four stages of development, i.e., initial stage, mature stage, fully stage, and wisdom tourism stage. Most farm enjoyment has entered the third generation after many years of development. This paper built a standard system of farmhouse wisdom tourism construction, and explored new ideas for the development of the farm enjoyment using the SWOT method. Taking the enjoyment farm generated under the background of "beautiful country" and the wisdom tourism as the object, it analyzed the present situation, problem and development opportunity. The results showed that the farm development faced some problems such as the lack of theoretical research, no standard system, a bottleneck of e-commerce marketing platform construction, and shortage of funds. The ideas included strengthening the theoretical research, constructing the standard system, developing farm stay e-commerce marketing platform, and using TAB model and PPP model.

farm enjoyment；wisdom tourism；leisure vacation；tourism combination

10.7621/cjarrp.1005-9121.20170331

2016-03-08

韓學(xué)偉(1973—)，男，河南洛陽人，碩士、講師、系主任。研究方向：旅游管理研究。Email： 595445269@163.com

*資助項(xiàng)目：國家社科基金項(xiàng)目“新常態(tài)下智慧旅游驅(qū)動(dòng)旅游業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)研究”(15BJY130)； 協(xié)同創(chuàng)新中心開放課題“基于旅游云的景區(qū)戶外安全救援體系的構(gòu)建”(2015-ZHLV-005)

F590

A

1005-9121[2017]03202-06