悉尼24小時(shí)

與墨爾本相比，悉尼的城市白天更加商務(wù)，捎帶穩(wěn)重，又略有緊湊感。這座城市似乎永遠(yuǎn)在證明著它的“繁華”，然而每當(dāng)夜幕降臨，它就會(huì)脫胎換骨成一個(gè)活力四射的文藝青年，上百種文化交融在一起，讓悉尼總是充滿獨(dú)特的魅力。

牛津街與帕丁頓市場(chǎng)

Oxford St and Paddington Market

牛津街從頭到尾都掛著各式各樣的彩虹旗幟，或許是因?yàn)樾履贤柺看髮W(xué)的設(shè)計(jì)學(xué)院坐落于此，街道上充滿了設(shè)計(jì)感十足的時(shí)裝店鋪、設(shè)計(jì)師工作室、風(fēng)格驚艷的買手店，還有文藝風(fēng)十足的書籍、唱片店，此外，墨西哥、西班牙、意大利等風(fēng)味小館也會(huì)聚于此。每到周六上午，帕丁頓市場(chǎng)在這里準(zhǔn)時(shí)開市，幾十個(gè)攤位一同掛出手作，招攬人群。

地址：

395 Oxford Street，Paddington，Sydney

袋鼠樂園和獵人谷

Morisset Hospital and Hunter Valley

從悉尼往北，沿著海岸線驅(qū)車約一小時(shí)，可達(dá)莫瑞瑟（Morisset）公園，這個(gè)地方是著名的野生袋鼠森林，沒有圍擋，人可以自由地和這里的袋鼠居民親密接觸，小家伙們不懼人群，甚至有點(diǎn)盼著有人帶來胡蘿卜以外的食物。離開公園，再駕車數(shù)十分鐘便可到達(dá)獵人谷，這是悉尼地區(qū)的酒莊重鎮(zhèn)，數(shù)十個(gè)大小酒莊散布于此，也是整個(gè)新南威爾士洲最適合種植葡萄的地方。

袋鼠樂園地址：

Morisset Park Road，Morisset

獵人谷地址：Broke Road，Pokolbin

魚市場(chǎng)

Fish Market

作為南半球最大的魚市場(chǎng)，這里每天進(jìn)出著成千上萬的海產(chǎn)品，各家的海鮮店鋪，都會(huì)從天沒亮開始，就陸陸續(xù)續(xù)地把新鮮的海產(chǎn)品運(yùn)到市場(chǎng)里，然后再將它們分門別類地碼放在柜臺(tái)上，等待當(dāng)?shù)厝嘶蚴怯慰偷牡絹?。除了巨型的海螺、新鮮的鮭魚、不同種類的龍蝦，還有大塊頭的鮑魚和新鮮的海膽，市場(chǎng)里還有售賣水果、蔬菜、新鮮果汁和面包的店鋪。市場(chǎng)早晨5點(diǎn)30分有盛大的拍賣活動(dòng)，當(dāng)然如果想全程觀看拍賣現(xiàn)場(chǎng)，自然也需要起個(gè)大早。

地址：

Bank Street Locked Bag 247，Pyrmont

王先生，G小姐

Mr.Wong and Ms.G's

這是在悉尼紅極一時(shí)的兩家亞洲餐廳，王先生主營(yíng)中國(guó)菜，而G小姐經(jīng)營(yíng)的是一家東南亞混合餐廳，結(jié)合了東南亞的風(fēng)味，口味偏重，小吃、主菜一應(yīng)俱全，雞尾酒種類也非常豐富，“越南早安”雞尾酒裝塑料封口杯里，像是街頭的飲料。主廚丹（Dan Hong）來自越南，卻把北京烤鴨、粵菜的燒味做得讓悉尼人拍手稱贊。他的菜品，就像餐廳環(huán)境一般，偶爾似20世紀(jì)30年代的老上海，又像是香港那些藏在窄巷子里的陰郁酒吧風(fēng)格，讓人琢磨不透。

王先生地址：3 Bridge St.Sydney

G小姐地址：

155 Victoria Street，Potts Point

11橋

Eleven Bridge系列餐廳

11橋餐廳環(huán)境略顯幽暗，裝飾也是帶著古典的風(fēng)格，吊燈，木質(zhì)的裝潢，藝術(shù)的裝飾，半開放的廚房，貼身且貼心的服務(wù)。主廚尼爾·佩里（Neil Perry）所創(chuàng)的很多菜品都融合了中國(guó)的元素，比如利用紹興黃酒制作的鮑魚，加入了咸鴨蛋黃制作的蟹肉沙拉，中式的烤乳鴿。

地址：11 Bridge St.Sydney

“石鍋先生”餐廳老板雷建斌

石鍋魚

袋鼠樂園

悉尼魚市場(chǎng)

“11”橋餐廳選用的食材鮑魚