北疆地區(qū)規(guī)?；膛?chǎng)奶牛乳房炎的防控措施

文/王超麗 師燕霞 王 強(qiáng) 魯海富 劉 崗

（新疆西部牧業(yè)股份有限公司）

北疆地區(qū)規(guī)?；膛?chǎng)奶牛乳房炎的防控措施

文/王超麗 師燕霞 王 強(qiáng) 魯海富 劉 崗

（新疆西部牧業(yè)股份有限公司）

就北疆地區(qū)規(guī)?；膛?chǎng)乳房炎的發(fā)病情況進(jìn)行分析，制定合理有效的防控措施，為總結(jié)乳房炎的防治經(jīng)驗(yàn)，減少奶牛乳房炎的感染率和發(fā)病率，促進(jìn)北疆奶牛養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展提供科學(xué)的理論依據(jù)。

北疆地區(qū)；奶牛；乳房炎；防控

奶牛乳房炎是世界性的最常見且最難治療的奶牛疾病之一，嚴(yán)重制約奶牛業(yè)的發(fā)展及危害消費(fèi)者健康[1，2]。據(jù)世界奶牛協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，在美國(guó)，每年大約有26.5%奶牛因罹患乳房炎而被淘汰，在瑞典、挪威、芬蘭，每年因乳房問題而被淘汰的奶牛分別占22%、19%和35%，我國(guó)奶牛乳房炎的發(fā)病率則高于世界平均水平，為20%～70%[3]。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，我國(guó)規(guī)?；翀?chǎng)因乳房炎淘汰的牛約占淘汰?？倲?shù)的35%。北疆地區(qū)作為規(guī)?；膛ｐB(yǎng)殖的聚集地，乳房炎的發(fā)病率很高，病原種類多，病因復(fù)雜，具有較明顯的季節(jié)性，為了降低乳房炎造成的損失，本文從擠奶程序、飼養(yǎng)管理、環(huán)境衛(wèi)生等方面進(jìn)行總結(jié)，以確保北疆地區(qū)乳業(yè)的健康發(fā)展。

1 乳房炎的發(fā)病原因及癥狀

奶牛乳房炎主要是由微生物感染、環(huán)境因素、管理因素等綜合作用引起的，其中微生物感染是主要原因，如細(xì)菌、真菌、支原體、病毒等[4]。楊克禮等研究報(bào)道，金黃色葡萄球菌引起的奶牛乳房炎病理變化最為明顯，其次是大腸桿菌和鏈球菌，無(wú)乳鏈球菌次之[5]。不同季節(jié)奶牛隱性乳房炎的發(fā)病率差異很顯著，特別是夏季，高溫潮濕的環(huán)境容易滋生病原菌且使奶牛處于應(yīng)激狀態(tài)，所以夏季是奶牛乳房炎的高發(fā)期，其次季節(jié)交替之際也是高發(fā)期。奶牛的年齡、胎次增加也會(huì)加大乳房炎的發(fā)生率[6]。根據(jù)有無(wú)臨床癥狀，乳房炎可分為臨床型乳房炎和隱性乳房炎，臨床型乳房炎奶牛的乳房和乳汁均有肉眼可見的病理變化，患病乳區(qū)急性腫脹、發(fā)熱、發(fā)痛，觸摸堅(jiān)硬[7]，乳汁出現(xiàn)水樣乳、血樣乳，乳中有凝塊或絮狀物，泌乳量減少。隱性乳房炎無(wú)肉眼可見的病理變化，常用細(xì)胞計(jì)數(shù)法和CMT（Califomia Mastitis Test）法進(jìn)行檢測(cè)。

2 奶牛乳房炎的防控措施

2.1 加強(qiáng)牛群飼養(yǎng)管理

2.1.1 正確的擠奶方法

溫和地對(duì)待奶牛，大聲的呵斥、粗暴的驅(qū)趕會(huì)使奶牛受到驚嚇，產(chǎn)生腎上腺素，腎上腺素則會(huì)抑制釋放催產(chǎn)素，使乳汁不能完全排出，影響產(chǎn)奶量。清洗乳頭，廢棄前三把奶，擠入帶黑色面網(wǎng)的杯子中，觀察牛奶有無(wú)異常；藥浴乳頭在25 s內(nèi)完成，其目的：一是刺激乳頭；二是為了得到干凈的牛奶，藥浴后用一次性紙巾擦干乳頭，要求每頭牛至少一張紙巾；三是擠完奶后必須立即藥浴乳頭，對(duì)其進(jìn)行封閉，冬天乳頭除了藥浴外，還要涂凡士林或使用帶碘甘油的藥浴液，以防乳頭凍傷；四是擠奶后為奶牛提供飼草，使其站立1～2 h，以防奶牛趴臥，污染乳房；五是要定期維護(hù)和清洗擠奶設(shè)備。

2.1.2 強(qiáng)化奶牛的飼養(yǎng)管理

奶牛采食的飼料應(yīng)保證營(yíng)養(yǎng)配比平衡，保證奶牛維持正常生理功能的需求，根據(jù)飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，日糧中需提供充足的維生素，尤其是維生素A、維生素D、維生素E，提供豐富的常量元素、微量元素及礦物質(zhì)等日糧中必需的營(yíng)養(yǎng)成分，禁止飼喂霉變飼料。研究表明，奶牛乳房炎的發(fā)病率及其嚴(yán)重程度與β-胡蘿卜素、維生素A、維生素E、銅、鋅、硒等有關(guān)[8]。Smith證實(shí)干乳期每頭母牛給予1.0 g維生素E或注射硒0.1 mg/kg，乳房炎的發(fā)生率分別下降37%和12%，產(chǎn)前60 天奶牛補(bǔ)充維生素E和硒，可使泌乳4 天內(nèi)和全泌乳期的乳房炎發(fā)病率分別降低57%和32.4%，補(bǔ)充維生素E和硒還可使乳房炎臨床癥狀持續(xù)時(shí)間縮短[9]。因此，奶牛日糧配制時(shí)應(yīng)注意添加維生素和微量元素的比重。

2.1.3 保證環(huán)境衛(wèi)生和牛體衛(wèi)生

乳房炎是由于環(huán)境中病原菌通過乳頭進(jìn)入乳腺而引起的，所以舒適、干凈的環(huán)境有利于乳房炎的控制。潮濕、臟污的牛舍有利于細(xì)菌的滋生繁殖，因此，牛舍每天應(yīng)及時(shí)清掃，運(yùn)動(dòng)場(chǎng)要具有良好的排水系統(tǒng)，保持干燥。牛欄大小設(shè)計(jì)要合理。牛床設(shè)計(jì)應(yīng)考慮舒適性，牛床應(yīng)鋪墊草、沙子、鋸末等保持松軟，堅(jiān)硬的牛床易損傷乳房，引起感染[10]。

乳導(dǎo)管是病原微生物入侵的主要通道，牛體不可避免地存在大量細(xì)菌，夏季可用噴淋方法保持清潔衛(wèi)生，其它季節(jié)則采用藥浴乳頭，合理的乳頭藥浴和乳頭封閉可有效降低乳房炎的感染率[11]。

2.2 加強(qiáng)預(yù)防，減少發(fā)病

堅(jiān)持“以防為主，防大于治”的原則，預(yù)防是控制奶牛乳房炎，尤其是隱性乳房炎經(jīng)濟(jì)有效的方法。

2.2.1 疫苗預(yù)防

疫苗是一類應(yīng)用病原菌或其代謝產(chǎn)物、細(xì)菌核酸等制備的生物制劑，在乳房炎的預(yù)防階段具有重要作用。疫苗具有操作簡(jiǎn)單、無(wú)殘留、費(fèi)用相對(duì)低廉等優(yōu)點(diǎn)，是目前乳房炎防治研究的一個(gè)重要方向。研究表明，通過提高調(diào)理性抗體（IgG2）的效價(jià)來增強(qiáng)中性粒細(xì)胞的吞噬效率是防止金黃色葡萄球菌感染的最有效方法，因此如何研究開發(fā)能夠誘導(dǎo)高水平IgG2抗體的疫苗是今后金黃色葡萄球菌乳房炎疫苗成敗的關(guān)鍵。防治大腸桿菌型乳房炎疫苗已經(jīng)商品化生產(chǎn)，所有大腸桿菌乳房炎疫苗生產(chǎn)都采用革蘭氏陰性菌共同核心抗原制造，可防治多種革蘭氏陰性菌的感染，實(shí)驗(yàn)室攻毒試驗(yàn)和商品化牛場(chǎng)的田間試驗(yàn)均證明接種疫苗能夠減輕乳房炎的臨床癥狀，并可降低牛奶中的細(xì)菌數(shù)。我國(guó)蘭州獸醫(yī)研究所[12]研制的奶牛乳房炎多聯(lián)苗，經(jīng)后海穴注射，免疫效果明顯提高。石冬梅等[13]2005年購(gòu)進(jìn)西班牙進(jìn)口奶牛乳房炎多聯(lián)疫苗，經(jīng)過臨床跟蹤觀察，證實(shí)該疫苗預(yù)防乳房炎效果可靠，還縮短了奶牛乳房炎的治療時(shí)間，提高了奶牛乳房炎的治愈率。雖然諸多報(bào)道均表明疫苗對(duì)乳房炎的預(yù)防有一定的效果，但距離在全國(guó)廣大地區(qū)大規(guī)模推廣應(yīng)用的理想疫苗還有很多工作要做。

2.2.2 加強(qiáng)干奶期的預(yù)防

干奶期的乳房炎防控是保證奶牛乳房健康的關(guān)鍵。原因在于：一是治療效果明顯高于泌乳期，因?yàn)榕Ｄ淌遣≡⑸锪己玫呐囵B(yǎng)基；二是干奶期乳房處于休整狀態(tài)，不產(chǎn)奶，便于治療，不影響牛奶生產(chǎn)。

干奶前經(jīng)檢查確定無(wú)乳房炎病的奶牛，采用快速干奶法，即在最后一次擠凈奶后，立即對(duì)每個(gè)乳區(qū)進(jìn)行藥物處理，即在乳區(qū)內(nèi)注射抗菌藥物，如乳頭封閉用紅霉素軟膏。隱性乳房炎可通過隱性乳房炎檢測(cè)試劑檢測(cè)或監(jiān)測(cè)牛奶體細(xì)胞數(shù)、細(xì)菌數(shù)。

2.2.3 藥浴預(yù)防

藥浴浸泡乳頭是一種防治乳房炎完全有效、簡(jiǎn)單易行的措施，藥物浸泡乳頭宜在擠乳剛結(jié)束后1 min之內(nèi)進(jìn)行，此時(shí)乳頭括約肌尚未完全收縮，藥物可直接進(jìn)入乳頭導(dǎo)管內(nèi)殺死病原菌，也可直接將附著于乳頭部及其周圍的細(xì)菌殺死，能有效地減少病原菌從乳頭進(jìn)入乳房的機(jī)會(huì)，常用的藥物有洗必泰、次氯酸鈉、新潔爾滅等，其中0.3%～0.5%的洗必泰效果最好，抑菌作用強(qiáng)，藥性穩(wěn)定，對(duì)乳頭皮膚和乳頭管黏膜無(wú)刺激作用。中藥可選用魚腥草、紅花和明礬組成的中藥乳頭消毒劑進(jìn)行藥浴，臨產(chǎn)期每日2 次藥浴，泌乳期每日3 次藥浴，停奶期每日1 次藥浴，持續(xù)1 個(gè)泌乳期可防治乳房炎的發(fā)生[14]。

2.2.4 藥物預(yù)防

通常使用的藥物有鹽酸左旋咪唑和腐植酸。鹽酸左旋咪唑雖為驅(qū)蟲藥，但可增強(qiáng)牛只的免疫功能，對(duì)奶牛隱性乳房炎有較好的預(yù)防作用，泌乳期口服7.5 mg/kg體重，肌肉注射5 mg/kg體重，21 天后再用藥1 次，以后每3 個(gè)月重復(fù)用藥1次，或者在干奶前7 天用藥1 次，臨產(chǎn)前10 天再用藥1 次，以后每3 個(gè)月重復(fù)用藥1 次；腐植酸主要功能是防病促長(zhǎng)，也可用于多種疾病的治療，而且資源廣、成本低、使用方便、無(wú)藥物殘留，屬于生態(tài)型制劑。實(shí)踐證明，奶牛飼料中添加一定量的腐植酸鈉，對(duì)預(yù)防奶牛乳房炎、提高產(chǎn)奶量有較好的效果[15]。

3 小結(jié)

乳房炎嚴(yán)重危害奶牛養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。一旦發(fā)生乳房炎，則會(huì)通過應(yīng)用抗生素藥物等方法進(jìn)行控制，長(zhǎng)期超劑量應(yīng)用抗生素治療乳房炎，存在易產(chǎn)生耐藥性、藥物殘留高、影響乳品質(zhì)量、危害人體健康等問題。因此，為杜絕由乳房炎引起的此類問題的出現(xiàn)，生產(chǎn)中應(yīng)時(shí)刻重視預(yù)防工作，積極采取有效的措施進(jìn)行預(yù)防，防患于未然。

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王超麗（1986-），女，漢族，河南人，碩士，主要從事獸醫(yī)工作。

2017-11-16）