關(guān)于植物嫁接技術(shù)教學(xué)的探討

吳井奎

摘要：近年來，在我國的農(nóng)業(yè)以及林業(yè)的發(fā)展過程中，苗木生根難的問題一直困擾著苗木生產(chǎn)企業(yè)。而植物嫁接技術(shù)就可以很好地解決這一問題，從而推動了我國農(nóng)業(yè)以及林業(yè)的健康發(fā)展。為了帶動落后地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，在各大職業(yè)院校中，開設(shè)植物嫁接技術(shù)的課程就顯得至關(guān)重要。

關(guān)鍵詞：植物；嫁接技術(shù)；教學(xué)；探討

對于絕大部分城里的學(xué)生而言，植物嫁接技術(shù)是一個相對陌生卻又具備一定吸引力的課題。尤其是對那些農(nóng)村來的學(xué)生而言，學(xué)好植物嫁接技術(shù)，不僅能讓他在農(nóng)村里創(chuàng)造巨大的財富，同時還會對他未來的成就奠定堅實的基礎(chǔ)。與此同時，掌握植物嫁接技術(shù)的學(xué)生回到農(nóng)村后，還可以利用所學(xué)的知識來幫助家鄉(xiāng)實現(xiàn)脫貧致富。

一、學(xué)習(xí)植物嫁接技術(shù)的重要性

目前，由于苗木生根難問題的制約，使得我國農(nóng)業(yè)以及林業(yè)的發(fā)展受到了阻礙。而通過植物嫁接技術(shù)，不僅能夠解決這一問題，還能最大限度的提高植物的成活率，從而保證廣大農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)效益。因此，加大對植物嫁接技術(shù)的培訓(xùn)力度，能夠讓學(xué)生更好的在落后地區(qū)實現(xiàn)自我價值。

二、植物嫁接技術(shù)教學(xué)的實施

在進(jìn)行植物嫁接技術(shù)教學(xué)時，老師應(yīng)該把課堂搬到田間地頭，用實踐的方式來加深學(xué)生對植物嫁接技術(shù)知識的記憶。具體方式如下：

1、明確學(xué)習(xí)目標(biāo)。第一，老師要讓學(xué)生對學(xué)習(xí)植物嫁接的目的以及要求有一個清晰的概念，讓他們明白“為什么學(xué)”、“怎樣學(xué)”，帶著目的去學(xué)習(xí)，是實現(xiàn)教學(xué)效率的第一步；第二，老師要讓學(xué)生充分地意識到，實踐的內(nèi)容與課題完成度有關(guān)，植物嫁接技術(shù)的嫻熟度與學(xué)生的未來息息相關(guān)，只有這樣，才能讓學(xué)生在實踐的過程中，更加的認(rèn)真仔細(xì)，以此來提高學(xué)生的責(zé)任心以及團(tuán)隊協(xié)作的精神。

2、設(shè)計初期方案。有了明確的學(xué)習(xí)目標(biāo)，還需要制定一份可行性高的實踐計劃。這一過程可以由老師和學(xué)生共同來完成。根據(jù)植物嫁接的教學(xué)內(nèi)容，對相關(guān)的文獻(xiàn)資料進(jìn)行歸納整理，使他們對植物嫁接的方法、時間、成活率等信息有一個初步的印象，以此作為依據(jù)，來制定一份初期的實踐方案。在這一過程中，學(xué)生可以加深對植物嫁接理論知識的理解，同時對學(xué)生的思維能力也起到了促進(jìn)作用，老師也可以通過這一方式，來激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，從而保證植物嫁接技術(shù)教學(xué)的質(zhì)量。

3、制定嫁接方案。在這一過程中，老師可以和學(xué)生共同對植物的種類、嫁接的時間、嫁接的方法以及嫁接的接穗材料等基本信息，進(jìn)行科學(xué)合理的論證，從而制定出一份恰當(dāng)?shù)募藿臃桨浮?/p>

4、準(zhǔn)備嫁接的材料以及工具設(shè)備。為了保證教學(xué)質(zhì)量，在實踐之前，老師要讓學(xué)生準(zhǔn)備好各自的嫁接工具，比如嫁接刀、修枝剪以及手鋸等，同時還要保證這些工具的鋒利程度，從而使嫁接過程順利進(jìn)行。此外，嫁接材料，比如砧木、接穗、塑料綁帶以及樹種等，則由老師聯(lián)系相關(guān)的試驗站進(jìn)行準(zhǔn)備。其中，針對不同的教學(xué)內(nèi)容，要準(zhǔn)備不同的嫁接材料。

5、對嫁接技術(shù)進(jìn)行示范并練習(xí)。老師應(yīng)該在實際操作前，對嫁接原理、時間、影響因素等進(jìn)行更進(jìn)一步的剖析；與此同時，還要保證學(xué)生對嫁接操作的關(guān)鍵性因素以及注意事項有一個充分的認(rèn)識。在這個基礎(chǔ)上，老師再給學(xué)生進(jìn)行示范，針對不同種類的嫁接方式要進(jìn)行逐一說明。在正式進(jìn)行嫁接前，老師還應(yīng)該讓學(xué)生進(jìn)行預(yù)先的操作練習(xí)，對嫁接的過程，即削接穗到捆綁結(jié)束，每一個環(huán)節(jié)都要給學(xué)生答疑解惑，并且要求學(xué)生要達(dá)到平整、對準(zhǔn)、嚴(yán)密、扎緊以及快速的標(biāo)準(zhǔn)，只有這樣，才能讓學(xué)生真正掌握這門技術(shù)的全過程。

6、正式實施嫁接。正式實施嫁接，是整個植物嫁接技術(shù)教學(xué)中最核心的部分。學(xué)生要嚴(yán)格的按照制定好的嫁接方案實施操作。在嫁接過程中，老師要鼓勵學(xué)生去積極主動地發(fā)展新的問題以及不足，并及時的和學(xué)生進(jìn)行討論，來對嫁接方案進(jìn)行改進(jìn)以及完善。在這一過程中，學(xué)生的積極性以及學(xué)習(xí)熱情都會被充分地激發(fā)出來，從而刺激學(xué)生去主動的解決問題。在這一過程中，老師要及時的糾正學(xué)生的不規(guī)范動作，對嫁接的技術(shù)質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格的把控，并在嫁接結(jié)束后，針對所有學(xué)生的成果進(jìn)行評價。在未來的教學(xué)中，還要對學(xué)生嫁接的成活率進(jìn)行考核。

7、對嫁接的結(jié)果進(jìn)行總結(jié)。在植物嫁接實踐結(jié)束后，老師要組織學(xué)生對他們各自的嫁接成果進(jìn)行評價，這也是整個植物嫁接技術(shù)教學(xué)中的一項關(guān)鍵性的環(huán)節(jié)。學(xué)生要根據(jù)自己嫁接的實際操作以及嫁接結(jié)果等信息，進(jìn)行歸納總結(jié)，并撰寫實踐報告。其中，實踐報告主要包含植物嫁接技術(shù)教學(xué)中所涉及到的各種理論知識，以及實際的嫁接過程，即操作要領(lǐng)、影響成活率的因素等，并對這些內(nèi)容提出自己的見解以及體會，這樣就能在很大程度上，使學(xué)生對理論與實踐的嫁接知識，有一個更進(jìn)一步的理解以及掌握。

8、實踐教學(xué)在植物嫁接技術(shù)教學(xué)中的作用。第一，學(xué)生在實踐教學(xué)中，可以充分的將植物嫁接技術(shù)的理論知識與實踐進(jìn)行有機(jī)的結(jié)合，保證他們對嫁接知識的掌握以及操作技能的熟練程度，從而對學(xué)生的學(xué)習(xí)能力以及方法能力進(jìn)行提高，既提升了他們的專業(yè)技術(shù)水平，又使學(xué)生團(tuán)結(jié)合作精神以及吃苦耐勞的美德得到了進(jìn)一步的升華。第二，通過一系列的實踐教學(xué)，一方面保證了植物嫁接技術(shù)教學(xué)的效率以及質(zhì)量，另一方面還對職業(yè)高校建設(shè)園藝試驗站起到了積極促進(jìn)的作用。最近幾年，我國的各大高校就通過這一方式，進(jìn)行嫁接項目的實施，從而推動了各大園藝實驗站的建設(shè)以及發(fā)展。

三、結(jié)語

在職業(yè)高校進(jìn)行植物嫁接技術(shù)的實踐教學(xué)，不僅最大限度的鞏固了學(xué)生的基礎(chǔ)知識，同時還為國家以及社會輸送了大量的專業(yè)技術(shù)人才。當(dāng)這些學(xué)生正式步入社會之后，可以有效地帶動落后地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，同時還對我國現(xiàn)有的珍稀物種繁育提供技術(shù)支持，從而保證學(xué)生的行業(yè)競爭力，以此來實現(xiàn)我國農(nóng)業(yè)以及林業(yè)的健康發(fā)展。（在職業(yè)高校進(jìn)行植物嫁接技術(shù)的實踐教學(xué)，應(yīng)該改為“在職業(yè)學(xué)校進(jìn)行植物嫁接技術(shù)的實踐教學(xué)”）

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