生物高考復(fù)習(xí)中教材的再加工

周晶

對(duì)教材中分散的一種或者一類知識(shí)體系進(jìn)行歸納總結(jié)，加工成小而精、小而全的對(duì)照類型復(fù)習(xí)體系，有利于學(xué)生的理解和記憶。所以，教材的再加工是高考復(fù)習(xí)的有效途徑。

教材再加工小知識(shí)對(duì)照理解記憶一、實(shí)驗(yàn)復(fù)習(xí)中教材的再加工

實(shí)驗(yàn)中有很多零散的小知識(shí)，分布在必修選修的不同章節(jié)，如果能夠做好再加工，只需在某個(gè)實(shí)驗(yàn)中一次講解，之后的復(fù)習(xí)中即使不再重復(fù)，學(xué)生也能夠清晰掌握。例如，酒精。在《檢測(cè)生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)》實(shí)驗(yàn)中體積分?jǐn)?shù)50%的酒精是用來洗去浮色的；在《探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式》實(shí)驗(yàn)中是被檢測(cè)對(duì)象，植物無氧呼吸產(chǎn)生酒精會(huì)導(dǎo)致幼根變黑、腐爛；《綠葉中色素的提取和分離》中體積分?jǐn)?shù)95%的酒精是有機(jī)溶劑，起到溶解和提取色素的作用；《觀察根尖分生組織細(xì)胞的有絲分裂》體積分?jǐn)?shù)95%的酒精是解離的作用；在《健康的生活方式與防癌》提到酒精可能導(dǎo)致癌癥；《低溫誘導(dǎo)植物染色體數(shù)目的變化》中體積分?jǐn)?shù)95%的酒精是沖洗液；《土壤中小動(dòng)物類群豐富度的研究》體積分?jǐn)?shù)70%酒精是為了殺死樣本，并進(jìn)行防腐處理，《胡蘿卜的組織培養(yǎng)》和選修一教材中多是消毒作用。通過這樣一個(gè)完整的系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，或者制成實(shí)驗(yàn)名稱、濃度、作用的對(duì)照表格，使學(xué)生對(duì)于酒精的應(yīng)用則記憶深刻理解透徹。

二、對(duì)元素或者化合物類的知識(shí)點(diǎn)再加工

教材再加工的主要特點(diǎn)就是小而全、小而精，并且非常有針對(duì)性地解決問題。例如，在化合物的元素組成上，由C、H、O、N、P構(gòu)成的化合物開始學(xué)習(xí)時(shí)只知道有核酸，后來會(huì)復(fù)習(xí)到磷脂、ATP、核苷酸、NADH、NADPH等都是這五種元素構(gòu)成，如果教師在復(fù)習(xí)課中能一次性總結(jié)清楚，亦可在學(xué)生理解記憶時(shí)達(dá)到事半功倍的效果。再如復(fù)習(xí)二糖時(shí)，可以通過結(jié)構(gòu)通式C12H22O11入手認(rèn)識(shí)到蔗糖、麥芽糖、乳糖是同分異構(gòu)體，均由兩個(gè)單糖C6H12O6構(gòu)成，再延伸到葡萄糖、果糖、半乳糖也是同分異構(gòu)體，并進(jìn)一步認(rèn)識(shí)到還原性糖包括麥芽糖、果糖、葡萄糖、乳糖、半乳糖，而糖原、淀粉和纖維素的單體雖然都是葡萄糖，但是和蔗糖一樣屬于非還原性糖，還可以再分析這些糖中除纖維素一般不能作為能源物質(zhì)，其它糖均可為生命活動(dòng)供能。這樣一來就同時(shí)把單糖、二糖、多糖的組成、結(jié)構(gòu)、功能都做了全面復(fù)習(xí)，不留盲點(diǎn)。

三、對(duì)于特殊符號(hào)所代表含義的再加工

教學(xué)中曾經(jīng)遇到一例題：下列圖示分別表示四種化合物，其中A的含義分別是（）。

A.腺嘌呤、腺苷、腺嘌呤核糖核苷酸、腺嘌呤脫氧核苷酸

B.腺苷、腺嘌呤、腺嘌呤脫氧核苷酸、腺嘌呤核糖核苷酸

C.腺嘌呤脫氧核苷酸、腺昔、腺嘌呤核糖核苷酸、腺嘌呤

D.腺苷、腺嘌呤核糖核苷酸、腺嘌呤、腺嘌呤

本題考查的知識(shí)點(diǎn)是ATP、DNA、RNA、核糖核苷酸的結(jié)構(gòu)，主要考查學(xué)生對(duì)相似知識(shí)點(diǎn)ATP的化學(xué)組成和特點(diǎn)、核酸的基本組成單位的綜合運(yùn)用能力，對(duì)上述物質(zhì)中A的含義做出判斷，分析題圖可知，ATP中，A的含義是腺苷；腺嘌呤核糖核苷酸中的A的含義是腺嘌呤；DNA結(jié)構(gòu)中A的含義是腺嘌呤脫氧核苷酸；RNA中的A的含義是腺嘌呤核糖核苷酸；所以，圖示分別表示四種化合物，其中A的含義是B選項(xiàng)。類似這樣特殊符號(hào)表達(dá)不同含義在高中生物教材中還有很多，如[H]可以來是自光合作用的NADPH，也可以是來自細(xì)胞呼吸的NADH，其來源作用功能各不相同；還有如F、R、P等符號(hào)的意思在不同教材出處也各不相同。

四、對(duì)相近或相關(guān)的知識(shí)點(diǎn)的再加工

相近或相關(guān)的知識(shí)點(diǎn)在教材中出現(xiàn)的最多，也是教材再加工的重點(diǎn)部分，如與DNA相關(guān)的酶有DNA酶、DNA聚合酶、熱穩(wěn)定DNA聚合酶、DNA連接酶、切割DNA的限制性核酸內(nèi)切酶、DNA解旋酶、RNA聚合酶（RNA聚合酶雖然是RNA合成酶，但是其結(jié)合位點(diǎn)仍是在DNA上），通過對(duì)它們作用底物、作用部位、形成產(chǎn)物各不相同對(duì)照比較，形成容易理解和強(qiáng)化記憶的復(fù)習(xí)模式。

五、對(duì)同一類題型的再加工

同一類型試題特點(diǎn)是大同小異，但是往往失分在小異處，然而問題的理解和切入點(diǎn)卻是大同處，如在“生長(zhǎng)素的生理作用”部分，可以利用“生長(zhǎng)素濃度與所起作用的關(guān)系”（人教版高中生物必修三50頁）的圖示，跨教材跨章節(jié)將植物的向光性與激素含量的“多”和“少”、生長(zhǎng)素作用的兩重性與激素濃度的“高”和“低”區(qū)分開，亦可同時(shí)將植物橫置時(shí)所發(fā)生的植物根體現(xiàn)“兩重性”而植物莖則體現(xiàn)的是“向性運(yùn)動(dòng)”進(jìn)行對(duì)照講述，還可以將“無籽西瓜的受精含義”與“無籽番茄的激素作用原理”異同在此處復(fù)習(xí)，全面解決該圖例在各種試題中所表達(dá)的不同含義的問題，真正做到了無盲點(diǎn)復(fù)習(xí)。

教材的再加工，需要教師有深厚的教學(xué)功底和豐富的高考復(fù)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，系統(tǒng)化的教材再加工可以形成完善的知識(shí)體系并且優(yōu)化復(fù)習(xí)路徑，讓學(xué)習(xí)變得簡(jiǎn)單有趣。