不同運(yùn)動(dòng)水平跆拳道運(yùn)動(dòng)員身體成分特征的分析研究

郝 麗 于 芳 張更深 張曉柄

(1．中北大學(xué)體育學(xué)院，山西 太原 030051；2.山西省體育科學(xué)研究所,山西 太原 030012)

?運(yùn)動(dòng)人體科學(xué)與應(yīng)用心理學(xué)

不同運(yùn)動(dòng)水平跆拳道運(yùn)動(dòng)員身體成分特征的分析研究

郝 麗1于 芳1張更深2張曉柄2

(1．中北大學(xué)體育學(xué)院，山西 太原 030051；2.山西省體育科學(xué)研究所,山西 太原 030012)

對山西省跆拳道運(yùn)動(dòng)員的身體成分進(jìn)行分析與研究，為跆拳道運(yùn)動(dòng)能更好地成長給予理論基礎(chǔ)與實(shí)踐參考。方法：以山西省體工隊(duì)跆拳道隊(duì)42名運(yùn)動(dòng)員為調(diào)查對象，對比分析不同性別、不同運(yùn)動(dòng)等級(jí)和不同體重級(jí)別跆拳道運(yùn)動(dòng)員身體成分的特點(diǎn)。結(jié)果：1)男跆拳道運(yùn)動(dòng)員肌肉量、去脂體重明顯高于女運(yùn)動(dòng)員，脂肪重量、體脂百分比、去脂體重/體重、去脂體重/身高明顯低于女運(yùn)動(dòng)員；2)隨運(yùn)動(dòng)級(jí)別的升高，跆拳道運(yùn)動(dòng)員去脂體重越高，脂肪重量越小，不同運(yùn)動(dòng)級(jí)別間男運(yùn)動(dòng)員的體脂百分比存在明顯的差異，女運(yùn)動(dòng)員的肌肉量、去脂體重存在明顯的差異；3)跆拳道運(yùn)動(dòng)員肌肉量、去脂體重和去脂體重/身高均隨體重級(jí)別加大而升高。各體重級(jí)別間男運(yùn)動(dòng)員肌肉量、去脂體重和去脂體重/身高和BMI存在明顯的差異；女運(yùn)動(dòng)員脂肪重量、肌肉量、去脂體重、去脂體重/身高和BMI存在非常明顯的差異。 關(guān)鍵詞:山西省；跆拳道；運(yùn)動(dòng)員；身體成分

身體成分(Body composition)是人身體內(nèi)的脂肪、水分、蛋白質(zhì)及無機(jī)鹽等主要化學(xué)構(gòu)成元素的比重，體重即為這些物質(zhì)的重量之和。按照生理功能的差異常把體重分為體脂(Fat Mass FM)和去脂組織(Fat Free Mass, FFM)[1]。人體的生理能力、運(yùn)動(dòng)能力與身體成分密切相關(guān)，特別是競技能力、運(yùn)動(dòng)成績方面[2]。目前研究證實(shí)，體脂與去脂體重比例失調(diào)，對運(yùn)動(dòng)員技術(shù)水平的發(fā)揮和爆發(fā)力量都有嚴(yán)重的影響[3]，保持兩者比例的適宜，控制適宜的體重，降低體脂，將會(huì)對提高運(yùn)動(dòng)員的成績有至關(guān)重要的作用。運(yùn)動(dòng)員保持身體健康和技戰(zhàn)術(shù)能力與身體成分比例的適宜密切相關(guān)，而且也與優(yōu)異成績的獲得有一定相關(guān)性。因此，身體成分的控制應(yīng)該受到廣大科研人員、教練員和運(yùn)動(dòng)員的重視。

競技跆拳道需要有速度素質(zhì)、耐力素質(zhì)、爆發(fā)力等多種素質(zhì)綜合的項(xiàng)目，而這些素質(zhì)的基礎(chǔ)就是身體成分[4-6]。就目前來看，國內(nèi)學(xué)者對游泳、舉重等運(yùn)動(dòng)員的身體成分做了大量分析[7-14]，但系統(tǒng)研究跆拳道運(yùn)動(dòng)員身體成分的較少，未能更全面、系統(tǒng)地揭示跆拳道運(yùn)動(dòng)員身體成分的項(xiàng)目特征。本研究旨在對山西省跆拳道運(yùn)動(dòng)員的身體成分做測量后分析，從而發(fā)現(xiàn)一些特定的運(yùn)動(dòng)規(guī)律，更好地幫助運(yùn)動(dòng)員進(jìn)行科學(xué)訓(xùn)練和比賽。

1 研究對象與方法

1.1 研究對象

研究對象為不同運(yùn)動(dòng)水平跆拳道運(yùn)動(dòng)員的身體成分特征。選取山西省體工隊(duì)跆拳道運(yùn)動(dòng)員42人為調(diào)查對象，平均年齡18.79± 6.32歲，基本情況如表1。

表1 調(diào)查對象基本情況

1.2 測試儀器

采用TanitaMC-180身體成分測量儀進(jìn)行身體成分測量，獲得身高、體重、去脂體重(LBW)、體質(zhì)指數(shù)(BMI)、體脂百分比(BF%)等多項(xiàng)指標(biāo)。

1.3 測試方法與步驟

測試過程嚴(yán)格按照要求進(jìn)行。首先，輸入受試者的個(gè)人情況，包括編號(hào)、姓名、性別、年齡、身高、出生日期等。然后赤腳站于底座，兩手握住電極的兩端，腳踏4個(gè)電極，這時(shí)屏幕顯示受試者體重，提起雙炳，兩臂自然下垂， 10秒后數(shù)據(jù)顯示，可以得出如下指標(biāo)：身高、體重、去脂體重(LBW)、體質(zhì)指數(shù)(BMI)、體脂百分比(BF%)等多項(xiàng)指標(biāo)。并可通過電腦連接，按照各受試者的各項(xiàng)指標(biāo)指數(shù)則可以形成人體成分測試報(bào)告。最后將所獲得的個(gè)人基本情況和身體成分的各指標(biāo)輸入EXCEL2003，采用SPSS19.0軟件對數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。將研究所統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)結(jié)果以平均數(shù)±標(biāo)準(zhǔn)差表示，進(jìn)行單因素方差分析和獨(dú)立樣本T檢驗(yàn)。

2 研究結(jié)果與分析

2.1 不同性別間跆拳道運(yùn)動(dòng)員身體成分及派生指標(biāo)的差異分析

跆拳道的技術(shù)性較強(qiáng)，對運(yùn)動(dòng)員各方面的素質(zhì)要求都很高。因此運(yùn)動(dòng)員需要了解自身身體成分并監(jiān)控體重，有針對性地進(jìn)行訓(xùn)練，提高運(yùn)動(dòng)水平。從表2、圖1來看，男運(yùn)動(dòng)員肌肉量、去脂體重明顯高于女運(yùn)動(dòng)員，二者間存在明顯的差異(P<0.05)；男運(yùn)動(dòng)員脂肪重量、體脂百分比、去脂體重/體重、去脂體重/身高明顯低于女生，存在非常明顯的差異(P<0.01)；BMI不存在性別差異。

表2 不同性別身體成分及派生指標(biāo)比較

圖1 跆拳道運(yùn)動(dòng)員不同性別間間身體成分的差異

2.2 不同運(yùn)動(dòng)等級(jí)跆拳道運(yùn)動(dòng)員身體成分及派生指標(biāo)的差異分析

脂肪百分比過高，不僅對人體的身體形態(tài)和負(fù)荷造成阻礙，而且也會(huì)對運(yùn)動(dòng)能力產(chǎn)生影響。從表3可以看出，運(yùn)動(dòng)等級(jí)有差異的跆拳道男運(yùn)動(dòng)員的體脂百分比存在明顯差異(P<0.05)，脂肪重量、肌肉量、去脂體重、去脂體重/體重、去脂體重/身高和BMI不存在明顯差異(P>0.05)；從表4可以看出，各運(yùn)動(dòng)等級(jí)跆拳道女運(yùn)動(dòng)員的肌肉量、去脂體重存在明顯差異(P<0.05)，脂肪重量、體脂百分比、去脂體重/體重、去脂體重/身高和BMI不存在明顯的差異(P>0.05)。

表3 不同運(yùn)動(dòng)等級(jí)男運(yùn)動(dòng)員身體成分及派生指標(biāo)比較

*注：與健將相比較，**表示P<0.01，*表示P<0.05

表4 不同運(yùn)動(dòng)等級(jí)女運(yùn)動(dòng)員身體成分各項(xiàng)指標(biāo)比較

*注：與健將相比較，**表示P<0.01，*表示P<0.05，與一級(jí)相比較，##表示P<0.01，#表示P<0.05

2.3 不同體重級(jí)別跆拳道運(yùn)動(dòng)員身體成分及派生指標(biāo)的差異分析

從表5可以看出，體重級(jí)別不一樣的跆拳道男運(yùn)動(dòng)員肌肉量、去脂體重和去脂體重/身高具有非常明顯的差異(P<0.01)，BMI存在顯著差異(P<0.05)，脂肪重量、體脂百分比和去脂體重/體重不具有明顯差異；從表6可以看出，各體重級(jí)別跆拳道女運(yùn)動(dòng)員脂肪重量、肌肉量、去脂體重、去脂體重/身高和BMI存在十分明顯的差異(P<0.01)，體脂百分比和去脂體重/體重不存在明顯差異。

表5 不同體重級(jí)別男運(yùn)動(dòng)員身體成分及派生指標(biāo)比較

*注：與54～58kg相比較，**表示P<0.01，*表示P<0.05，與62～67kg相比較，##表示P<0.01，#表示P<0.05

表6 不同體重級(jí)別女運(yùn)動(dòng)員身體成分及派生標(biāo)比較

*注：與54～58kg相比較，**表示P<0.01，*表示P<0.05，與62～67kg相比較，##表示P<0.01，#表示P<0.05

3 討論

3.1 性別與身體成分

男子與女子在體脂成分上表現(xiàn)出的身體特征不盡相同。青春期激素分泌的變化影響身體成分，身體成分增長存在不同程度的變化，女運(yùn)動(dòng)員脂肪增長速度快于男運(yùn)動(dòng)員，而去脂體重增長慢于男運(yùn)動(dòng)員。工作效率與身體狀況存在的差別可以通過身體成分的比例來判斷。本次研究顯示，跆拳道男運(yùn)動(dòng)員肌肉量、去脂體重明顯高于女運(yùn)動(dòng)員，具有明顯的差異(P<0.05)；男運(yùn)動(dòng)員脂肪重量、體脂百分比、去脂體重/體重、去脂體重/身高明顯低于女生，存在非常明顯的差異(P<0.01)。美國學(xué)者研究表明：男子脂肪百分比最低要控制在5%，而女子則為13%。我國學(xué)者做過分析，游泳、滑冰、跳水等的男女運(yùn)動(dòng)員體脂百分比之差應(yīng)在5.6～8%[12-14]。本研究表明，跆拳道男運(yùn)動(dòng)員體脂百分比與女運(yùn)動(dòng)員之差為8.04%。可見，從普遍意義上來說，女子體脂高于男子。男運(yùn)動(dòng)員體脂百分比、脂肪重量均低于女運(yùn)動(dòng)員而去脂體重則相反，所以男運(yùn)動(dòng)員比女運(yùn)動(dòng)員肌肉力量發(fā)達(dá)，爆發(fā)力強(qiáng)。

3.2 不同運(yùn)動(dòng)等級(jí)跆拳道運(yùn)動(dòng)員身體成分特征

跆拳道運(yùn)動(dòng)存在等級(jí)差異且需要監(jiān)控體重，這些因素與運(yùn)動(dòng)員的訓(xùn)練及比賽成績存在關(guān)聯(lián)性。國內(nèi)外學(xué)者一致認(rèn)為，運(yùn)動(dòng)員技術(shù)水平的差異與去脂體重和脂肪百分比的高低有密切關(guān)系[15]。去脂體重越高，運(yùn)動(dòng)員身體素質(zhì)越強(qiáng)，肌肉力量越大，其爆發(fā)力也越強(qiáng)。跆拳道運(yùn)動(dòng)的特點(diǎn)與運(yùn)動(dòng)成績、運(yùn)動(dòng)員的身體成分緊密相關(guān)。體脂百分比過高會(huì)加大阻力，降低速度，加大能量損耗。本研究表明，運(yùn)動(dòng)等級(jí)提升，男運(yùn)動(dòng)員脂肪重量、體脂百分比下降，肌肉量、去脂體重、去脂體重/體重和去脂體重/身高呈上升趨勢，體脂百分比組間存在明顯的差異(P<0.05)；女運(yùn)動(dòng)員隨運(yùn)動(dòng)等級(jí)的提升，除脂肪重量外，各指標(biāo)變化趨勢同男運(yùn)動(dòng)員，其中肌肉量和去脂體重上升較為顯著(P<0.05)。女運(yùn)動(dòng)員健將與一級(jí)運(yùn)動(dòng)員差異不大，差距主要體現(xiàn)在兩者的技術(shù)水平，戰(zhàn)術(shù)意識(shí)等等，但身體成分仍是影響比賽成績和技術(shù)水平發(fā)揮的主要條件。去脂體重增加，脂肪比率降低，從而使運(yùn)動(dòng)員的肌肉力量提升。肌肉力量的提升也使運(yùn)動(dòng)員比賽水平得到了提升。運(yùn)動(dòng)員隨水平的提升去脂體重/體重、去脂體重/身高也隨之提高?？梢姡ブw重是衡量運(yùn)動(dòng)員優(yōu)秀與否的一個(gè)重要指標(biāo)，應(yīng)予以特別重視。

3.3 不同體重級(jí)別跆拳道運(yùn)動(dòng)員身體成分特征

研究表明，跆拳道運(yùn)動(dòng)員體重等級(jí)的加大，男運(yùn)動(dòng)員脂肪重量、肌肉量、去脂體重、去脂體重/身高和BMI逐步升高，體脂比率、去脂體重/體重變化不大。女運(yùn)動(dòng)員隨體重級(jí)別的升高，脂肪重量、肌肉量、體脂比率、去脂體重、去脂體重/身高和BMI逐步加大，去脂體重/體重下降。通過對研究結(jié)果的分析，隨運(yùn)動(dòng)員體重等級(jí)的加大，去脂體重的絕對量增加，相對值減少。

4 結(jié)論與建議

4.1 結(jié)論

男跆拳道運(yùn)動(dòng)員肌肉量、去脂體重顯著高于女運(yùn)動(dòng)員(P<0.05)，脂肪重量、體脂百分比、去脂體重/體重、去脂體重/身高明顯低于女生，性別間具有十分明顯的差異(P<0.01)。

各運(yùn)動(dòng)等級(jí)間男運(yùn)動(dòng)員的體脂百分比具有明顯差異(P<0.05)，女運(yùn)動(dòng)員的肌肉量、去脂體重具有明顯差異(P<0.05)。男運(yùn)動(dòng)員肌肉量、去脂體重、去脂體重/體重和去脂體重/身高隨運(yùn)動(dòng)等級(jí)的提高而提高，脂肪重量、體脂百分比則下降；女運(yùn)動(dòng)員隨運(yùn)動(dòng)等級(jí)的提升，除脂肪重量外，各指標(biāo)變化趨勢同男運(yùn)動(dòng)員。

各體重級(jí)別間男運(yùn)動(dòng)員肌肉量、去脂體重和去脂體重/身高和BMI存在明顯差異(P<0.01)；女運(yùn)動(dòng)員脂肪重量、肌肉量、去脂體重、去脂體重/身高和BMI存在非常明顯的差異(P<0.01)。男運(yùn)動(dòng)員脂肪重量、肌肉量、去脂體重、去脂體重/身高和BMI均由身體重量級(jí)別的增加而增加，體脂百分比、去脂體重/體重變化不大；女運(yùn)動(dòng)員隨身體重量級(jí)別的增加，去脂體重/體重下降，脂肪重量、肌肉量、體脂百分比、去脂體重、去脂體重/身高和BMI逐步增加。

4.2 建議

體脂百分比過高是造成運(yùn)動(dòng)員身體負(fù)擔(dān)的首要因素，使運(yùn)動(dòng)員自身阻力變大，機(jī)體功能能力、運(yùn)動(dòng)速度都受到顯著影響，建議跆拳道運(yùn)動(dòng)員和教練員加強(qiáng)對身體成分各種比例的監(jiān)測，尤其要控制自身體脂百分比，使其在最適宜的范圍內(nèi)；跆拳道訓(xùn)練應(yīng)在控制好脂肪與肌肉比例的基礎(chǔ)上，多鍛煉肌肉力量，安排實(shí)戰(zhàn)對抗，提高身體對抗能力，實(shí)現(xiàn)跆拳道“快節(jié)奏，強(qiáng)對抗”的特點(diǎn)；跟蹤跆拳道運(yùn)動(dòng)員身體成分的變化，不僅為日常訓(xùn)練提供一定的依據(jù)，而且有利于運(yùn)動(dòng)選材。

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The Researchon of Body Composition Characteristics of Taekwondo Athletes with Different Sports Levels

HAO Li1,YU Fang1,ZHANG Geng-shen2,ZHANG Xiao-bing2

(1．College of Phydical Education,North university of China, Taiyuan 030051，China; 2.Sports Science Research Institute of Shanxi province ,Taiyuan 030012,China)

The paper aims to provide theoretical besis and practice reference for the develpment of taek wondo analyzin and researching the body composition of tackwondo othletes in Shanxi provice.Method：taking 42 taekwondo athletes as the research object, the purpose of the study was to compare and analyze the characteristics of body composition of taekwondo athletes of different genders, different levels of exercise and different weight levels.Results: 1)Muscle mass(MM)lean body weight(LBW) of Male Taekwondo athletes were significantly higher than that of Female Taekwondo athletes, fat mass(FM), the percentage of body fat(BF%), LBW/WT, LBW/FT were significantly lower than that of Female Taekwondo athletes；2)With the level of athletes increasing, Taekwondo athletes had the characteristics of the higher LBW and lower fat weight. There were significant difference in BF%of Male Taekwondo athletes . There were significant difference in MM and LBW of Female Taekwondo athletes in different levels；3) MM,LBW and LBW/FT of Taekwondo athletes increased with weight-level of athletes. There were significant difference in MM,LBW, LBW/FT and BMI of Male Taekwondo athletes. There were significant difference in FM,MM,LBW, LBW/FT and BMI of Female Taekwondo athletes in different weight-levels.

Shanxi Province;Taekwondo;athletes;body composition

2016-11-04；

2016-11-29

山西省社會(huì)發(fā)展科技攻關(guān)計(jì)劃項(xiàng)目(20090311093)

郝麗(1990-),女,碩士研究生，研究方向：運(yùn)動(dòng)人體科學(xué)。

G886.9

A

1672-1365(2016)06-0058-05