從城市公共設(shè)施建設(shè)的角度淺談自助食物冷暖柜設(shè)計

孟婧+蘇鵬飛+李科松+孫國勝

【摘要】作為現(xiàn)代化城市的重要組成部分，公共設(shè)施的設(shè)計起著協(xié)調(diào)人們和城市環(huán)境的重要作用，因此，在遵循綠色可持續(xù)發(fā)展及以人為本的理念下，設(shè)計出符合現(xiàn)代化城市生活需要的公共設(shè)施的對城市面貌的發(fā)展很重要，在城市公共設(shè)施設(shè)計日益得到重視的今天，自助食物冷暖柜的出現(xiàn)就更具有其獨特的意義，在提供給人們便利服務(wù)的同時也提高了城市的整體的形象，讓人們享受更加優(yōu)質(zhì)便捷的生活。

【關(guān)鍵詞】城市;公共設(shè)施;設(shè)計

城市環(huán)境中的公共設(shè)施設(shè)計一般屬于小批量的專項設(shè)計，實際上也是城市環(huán)境的延續(xù)，目前，人們對生存空間的要求越來越高，公共設(shè)施建設(shè)的情況也受到越來越多的重視，那些致力于解決用戶生活中的某些痛點，給人們生活帶來便利，提高了城市的整體服務(wù)功能，促進城市經(jīng)濟發(fā)展，創(chuàng)建宜居城市環(huán)境的公共設(shè)施設(shè)計才是真正優(yōu)秀的設(shè)計。

一、自助食物冷暖柜的設(shè)計意義及理念

在城市環(huán)境中，公共設(shè)施建設(shè)必不可少，其設(shè)計情況能夠體現(xiàn)出一個城市的文化及文明程度，對于提高城市的整體形象及活力有重要作用。如果在公共場所，用戶普遍存在某種問題或不便，就應(yīng)該以此為痛點進行設(shè)計或改良再設(shè)計。自助食物冷暖柜的出現(xiàn)，更好地解決由于冬季食物過冷或者夏季食物短期易變質(zhì)腐敗從而導(dǎo)致的一系列影響人們?nèi)粘ｏ嬍辰】岛褪称钒踩珕栴}，讓人享受到夏日的清涼與冬日的溫暖的同時，也感受到了公共設(shè)施帶給人們的便利。從大眾日常飲食的角度出發(fā)，該設(shè)計可根據(jù)其所在的公共場所的人員密度及使用需求來調(diào)其大小，采用模塊化的生活方式，充分體現(xiàn)了現(xiàn)代城市公共設(shè)施的服務(wù)意識，極大地便利了我們的生活。

二、城市環(huán)境中公共設(shè)施設(shè)計現(xiàn)狀

第一，缺乏人性化設(shè)計。公共設(shè)施建設(shè)的最終目的是滿足人們的使用需求，為大眾服務(wù)，但是很多城市的公共設(shè)施設(shè)計缺乏人性化，人性化的設(shè)計理念應(yīng)該貫穿于公共設(shè)施設(shè)計的全階段，自助食物冷暖柜設(shè)計有人性化的操作界面、智能化的管理模式，并有用戶自助決定使用時間;并可根據(jù)該產(chǎn)品放置的區(qū)域來自助決定使用方法，如投幣式，刷卡式等等，充分體現(xiàn)了現(xiàn)代城市公共設(shè)施設(shè)計的人性化。

第二，公共設(shè)施設(shè)計形式過于單一。公共設(shè)施的設(shè)計應(yīng)該讓人們感到生活的愜意，帶來詩意愉悅的使用方式。自助食物冷暖柜的設(shè)計，大到每一個工作室的內(nèi)部設(shè)計，小到一處倒角的設(shè)定，都由團隊的設(shè)計人員不斷推敲不斷修改，細節(jié)彰顯品質(zhì)，整個產(chǎn)品的造型簡約時尚，又不過于單調(diào)，充分迎合現(xiàn)代人的審美喜好。

第三，公共設(shè)施設(shè)計不能滿足人們的需求。經(jīng)濟科技不斷發(fā)展，城市建設(shè)也飛速發(fā)展，很多城市在資金及管理方面需要有待提高，很多公共設(shè)施建設(shè)過于陳舊，不能滿足現(xiàn)代化發(fā)展中人們的需求。自助食物冷暖柜就是基于“公共場所如何實現(xiàn)即時的加熱或制冷食物”這一生活痛點，從需求出發(fā)的設(shè)計。

三、城市公共設(shè)施的設(shè)計原則

1、安全性

公共設(shè)施是人們與自然對話的道具，人們接觸到公共設(shè)施最基本的要求就是希望能夠獲得安全感。對此，《國家賠償法》對保障人們的安全方面發(fā)揮著重要作用，一旦人們在使用公共設(shè)施時遇到質(zhì)量問題，對使用者造成傷害，國家或者相關(guān)的管理部門要給予賠償。目前很多城市設(shè)施為了達到理想的平面效果，不注重人們使用的安全，例如，有的公園的河邊并沒有安裝護欄，也缺乏警示標志，往往會發(fā)生安全事故，像河邊的兒童溺水事件的發(fā)展，錢塘江卷人事件，都是由于設(shè)計的馬虎，缺乏對人們安全性的考慮。自助食物冷暖柜采用了模塊化的管理方式，工作箱獨立工作，統(tǒng)一控制，制熱工作室與家用微波爐的原理類似，采用水分子震動發(fā)熱的原理;制冷工作室與小型冰箱的原理類似，每一豎列為一工作單元，由一臺壓縮機統(tǒng)一控制，同樣的每個制冷工作室也可獨立工作，具有極高的安全性能。

2、功能性

在設(shè)計公共設(shè)施的時候需要體現(xiàn)功能性原則，也就是應(yīng)該建立在對周邊人們需求及活動形態(tài)考察的基礎(chǔ)上，來選擇公共設(shè)施的類型，確定其功能，盡量滿足人機工學(xué)的要求，體現(xiàn)其科學(xué)性的。公共設(shè)施的設(shè)計首先要具備操作性、清潔性及識別性的功能，因為公共設(shè)施實際上是對人們進行無言的服務(wù)，讓人們一接觸公共設(shè)施就了解其功能，兼具個性化和整體性，在操作方面結(jié)構(gòu)簡單。例如，自助食物冷暖柜簡單的工作室門設(shè)計，其設(shè)計的開口處設(shè)計有向外突起的把手，設(shè)計語義明確，以便告知用戶正確的開門方式，工作室箱體的顏色設(shè)計上也相對明確，讓人一目了然，制冷工作室采用淡藍色的箱體設(shè)計，制熱工作室采用淡灰色的顏色設(shè)計，中控區(qū)設(shè)計在制冷和制冷兩類工作室的中間，離地高度合適，設(shè)計者要秉持人文關(guān)懷的思想，考慮到各類人群的需要。

3、科學(xué)性

公共設(shè)施的實際要使用通用的標識，例如，標準的漢語及拼寫規(guī)范，中英文的雙語標識，例如，在自助食物冷暖柜的中控區(qū)設(shè)計有“注意事項”、“使用流程”等相關(guān)提示，更加科學(xué)的規(guī)劃了人們的使用，并且減少了許多因為操作不當而帶來了損失。

4、系統(tǒng)性

整個物質(zhì)世界都具有系統(tǒng)性，公共設(shè)施作為城市發(fā)展必不缺少的硬件設(shè)施，在其設(shè)計、管理及工業(yè)化生產(chǎn)方面都具有系統(tǒng)性。城市公共設(shè)施建設(shè)都有自己的部門，一般要和整個城市的發(fā)展規(guī)劃相統(tǒng)一，和整個城市建設(shè)融為一體。公共設(shè)施在建成后在衛(wèi)生清潔、維護方面也具有系統(tǒng)性，需要相應(yīng)的管理部門明確的分工，各個部門權(quán)責(zé)明確。自助食物冷暖柜在投入使用以后，會定期的進行系統(tǒng)的維護和清潔，保證用戶的飲食健康。

大規(guī)模的城市化建設(shè)中，公共設(shè)施的設(shè)計也要扮演好自己的角色，為塑造城市美好形象努力，更好地為人們服務(wù)，在方便人們生活的同時，給人們帶來詩意愉悅的體用體驗，兼具功能性和審美性，本設(shè)計創(chuàng)新性地提出了自助式公共設(shè)施的想法，恰到好處的解決了公共場所居住的人們很難實現(xiàn)即時加熱或制冷食物這一生活痛點，解決了在每一間宿舍或醫(yī)院病房配備微型冰箱和微波爐的使用率不高的問題，將加熱與冷藏合為一體，體現(xiàn)了現(xiàn)代生活電器的人性化與智能化。便捷人們生活的同時節(jié)約了資源，提高公共場所整體居住條件的同時降低了個人成本，讓人們享受更加舒適的優(yōu)質(zhì)生活。

河北農(nóng)業(yè)大學(xué)大學(xué)生科技創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計劃：“自助食物冷暖柜”，編號：20161101

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