說明文教學(xué)的“應(yīng)然”與“使然”

王慶梅?オ?

教學(xué)內(nèi)容，即“教什么”，呈現(xiàn)的是“應(yīng)然”；高效地完成教學(xué)內(nèi)容的過程，即“怎么教”，是“使然”。說明文教學(xué)的機智體現(xiàn)在“應(yīng)然”與“使然”的轉(zhuǎn)換之間。以下是處理二者關(guān)系的做法。

一、透過“段眼”明順序

按照文有“文眼”的說法，段也有“段眼”。說明文的順序往往就體現(xiàn)在“段眼”中。課標(biāo)關(guān)于說明文的閱讀目標(biāo)是：“閱讀科技作品，注意領(lǐng)會作品中所體現(xiàn)的科學(xué)精神和科學(xué)思想方法?！蔽乙詾椤翱茖W(xué)思想方法”關(guān)鍵在于有順序地說明。“明順序”應(yīng)該是說明文教學(xué)，甚至是每篇說明文教學(xué)的確定內(nèi)容。而在散文、詩歌等體裁的作品中，不是每篇都須要講順序、思路的。

例如：《故宮博物院》一課，就可以通過圈“段眼”弄清說明順序，完成思考練習(xí)中的路線示意圖。并以“段眼”為核心，進行路線的方位解說，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的思維方法。例如，第3段的“段眼”為第1句：“從天安門往里走，沿著一條筆直的大道穿過端門，就到午門的?！钡?段為：“進了太和門，就到紫禁城的中心?！钡?段是：“太和殿后面是中和殿?！钡鹊取Ｗプ×诉@些“段眼”，文章的說明內(nèi)容及順序就一目了然。將這些句子作為抓手，提供給學(xué)生，再根據(jù)對說明內(nèi)容的理解和把握，寫導(dǎo)游解說詞，讓學(xué)生學(xué)會按一定的說明順序說明事物。

邏輯順序，相對難些。例如《大自然的語言》一文，為了讓學(xué)生理清思路，首先請同學(xué)思考：文章刪去哪一段，不影響文章的完整？有的說第一段，有的說最后一段；通過討論，大家認為第一段描寫的段落可以刪去。這樣，剩下的都是說明性的文字了。找出的“段眼”有：大自然的語言，物候、物候?qū)W，物候觀測、物候記錄，決定因素，緯度、經(jīng)度、高下，古今、意義。“段眼”找出后，為了把握它們的邏輯關(guān)系，可以讓學(xué)生用這些詞寫一篇“微型”說明文。

二、“教學(xué)憑借”曉內(nèi)容

黃厚江老師說：“教學(xué)憑借是支撐和推進教學(xué)過程和學(xué)習(xí)活動的教學(xué)設(shè)計，它可能是一則或幾則教學(xué)材料，也可能是一個動態(tài)的教學(xué)活動?！笨梢?，教學(xué)憑借的含義無疑是豐富的，我們課堂使用的背景資料、音響視頻則是教學(xué)憑借中普通的一種。

說明文的知識性體現(xiàn)在說明的內(nèi)容中，例如“克隆”知識，“物候”知識等，這些知識專業(yè)性強，學(xué)生理解起來比較困難，然而說明文教學(xué)終究要遵循語文課的本色，不能上成科學(xué)課，因此，對于說明文內(nèi)容的講解不宜過多。既要講的少又要能理解，這時“教學(xué)憑借”就有大用了。我想，如果“教學(xué)憑借”能與學(xué)生的生活聯(lián)系起來，是新鮮的第一首資料，那么，它不僅可以說明教學(xué)內(nèi)容，而且可以激發(fā)學(xué)生的興趣。例如，關(guān)于物候現(xiàn)象的4個決定因素，其中有關(guān)高下的差異，我有過這樣的親身經(jīng)歷：我家住在南京江浦老山腳下，入冬的一個晚上，寒風(fēng)蕭瑟，冷雨淋淋，我在外面有事，突然感覺有雪花飄落，可是還未落地就沒了蹤影。我打車回家經(jīng)過老山時，看到山上全白了，雪花紛飛，我趕緊下車，到附近自拍了視頻，然后坐車到街上，街上并沒有落雪，沿途拍了視頻。

這樣一對比，高下溫度的差異就顯而易見了?！拔业囊曨l”這個教學(xué)憑借一個視頻，學(xué)生的注意力立即集中起來，對物候知識立即產(chǎn)生了興趣。由此我深感要做教學(xué)憑借儲備的有心人。

三、語言選點析方法

《義務(wù)教育語文課程標(biāo)準(zhǔn)（2011年版）》對語文課程的性質(zhì)作了明確的界定：語文課程是一門學(xué)習(xí)語言文字運用的綜合性、實踐性課程。也許我們曾在“人文性”上過度追求，甚至游離了文本，游離了文字。這一界定，及時糾偏。我們時刻要抓住“語言”不放手。語言品析，要貫穿于各類文體的教學(xué)中。說明文中，語言的賞析，就是要體會說明文語言的準(zhǔn)確性與生動性，還有說明方法的使用及其作用。

關(guān)于品析語言，“選點”是關(guān)鍵。這是余映潮老師的理論。他說：“所謂‘選點突破，就是對課文進行‘點式處理，積聚一兩個閃亮的閱讀品析的‘點，進行有的放矢的突破。”

例如，《中國石拱橋》一文，講說明文語言的語言特點及說明方法，就可以選第6段——“永定河上的盧溝橋，修建于公元1189～1192年間……有的像注視行人，千態(tài)萬狀，惟妙惟肖”——作為突破的“點”。這里有舉例子、列數(shù)字、作詮釋、作比較、摹狀貌等說明方法；這里有“極少”“足”等語言的準(zhǔn)確性，這里有運用比喻摹狀貌的手法體現(xiàn)語言的生動性?？梢酝ㄟ^“換詞法”“刪減法”，領(lǐng)會說明方法的作用以及語言的準(zhǔn)確性。這個“點”落實了，放大了，就可以以“點” 帶“面”了。

四、注重實踐顯精神

說明文是直接指向生活，服務(wù)于生活的。其實用性的揭示就在其現(xiàn)實意義中。如果就文“說”文，那么對“文”的認識就會停留在表面，其嚴謹求實的科學(xué)精神則難以顯現(xiàn)。

所以對說明對象進行說明的順序、使用的語言、說明的方法等講解，已成了公認的教學(xué)內(nèi)容。而這些教學(xué)內(nèi)容由于其確定性、固定性，往往會導(dǎo)致教學(xué)的枯燥乏味、低效。這樣看來，說明文也要重視“怎么教”。

作者單位：江蘇省南京市浦口外國語學(xué)校（210000）