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    人生是被富足感激勵前進的

    2016-12-21 03:07:38
    關(guān)鍵詞:浮沫小廚豆皮

    1今天窩在家里看了幾集《黃小廚的春夏秋冬》。黃磊在做飯的時候忽然說,好想家,想太太,想孩子,想給朋友們做頓飯,因為拍《黃小廚的春夏秋冬》,已經(jīng)很久沒回家了。聽一個胖墩墩的大眼男人邊做飯邊念念叨叨,說想家,還真的被溫暖到了。

    我一直覺得做東西吃,是一種特別好的放松,所以在周末,喜歡呆在家里做吃食。煮一點綠豆湯,接受不了豆皮,所以會守在鍋旁,豆子剛剛煮爛的時候,豆皮像被海浪沖上岸一樣,擠在鍋邊,抓緊時間一勺一勺地撈出來,特別有成就感。別告訴我豆皮更有營養(yǎng),與營養(yǎng)相比,喜歡更重要。

    很熱的時候與很冷的時候,人會特別戀家。這個周末,望著樓下馬路上白白的日光,拿一杯冰鎮(zhèn)綠豆湯,在沙發(fā)上來一個“葛優(yōu)躺”,哇,覺得自己好富有。

    你們有沒有什么時候,覺得自己好富有?我相信,這種感覺,一定不會出現(xiàn)在你買車買房買名包的時候。大把花錢的時候,最容易覺得自己窮。

    有朋友去新疆看了野花,回來對我說,站在花海前,覺得生活好富足。那一年在天山,我騎著馬,行走在山間小路上,路邊是雪松,前方有斑駁的日影,聽著馬蹄得得響,那一刻也覺得好富足。

    富足的感覺,是一種安心吧。安心于眼下的這一刻,暫時放棄了思考的能力之后,竟然發(fā)現(xiàn)自己什么都不缺。

    2“人類一思考,上帝就發(fā)笑”。過了30歲,有時候覺得人生其實是被一些零星的富足感激勵著前進的。

    有一次在咖啡館,一個客人講他煮的牛肉湯??腿松瞄L做牛肉,他專門買牛肋骨旁邊剔下來的肉來煮湯。提前兩小時把肉切成小塊,用冷水浸,隔半個小時,換一次水,換下來的水也不浪費,澆他在陽臺上種的花與菜。

    “人吃什么,花就吃什么,才長得好?!彼f。

    他煮的牛肉湯,不放油,只放幾?;ń?、幾片生姜,然而卻費時費心。開鍋以后,他會搬把椅子拿一本書,坐在鍋旁邊靜靜地看,隔十幾分鐘就去打一下浮沫。肉八分熟,放切成大塊的白蘿卜,還是隔十幾分鐘打浮沫。最后煮出來的湯,沒有一丁點油腥氣。盛碗的時候,放一點點香蔥。

    聽他講這一鍋蘿卜湯,覺得他真富足啊。愿意花那么多時間,守著一鍋湯,盡心盡力地把上面的浮油去掉,聽湯鍋歌唱,曬黃昏的太陽,讀一本閑書。

    富足不一定是有錢的時候,卻一定是有閑的時候。如果心不能靜,再多的錢,也不會造就富足的感覺。

    3夏天我喜歡自己做冰棒,我做的冰棒叫小羊丸子。工具是一個水果挖球器。西瓜、香瓜、哈密瓜、火龍果、奇異果等等,被挖成一個個小丸子,用細竹簽串起來,單獨包裝在保鮮袋里,凍成冰就是小丸子冰棒,純天然無添加。

    新疆無核白葡萄、無核紅提,是天生的小丸子。直接洗干凈,用小竹簽串起來,凍成Mini小冰棒。女兒最喜歡吃的就是這種凍葡萄粒。而我,最愛凍榴蓮。榴蓮整塊挖出來,加一點淡奶油,攪拌均勻,放進冰箱,兩個小時后,就是純正的榴蓮冰淇淋了。即使不加淡奶油,凍榴蓮也有冰淇淋的口感。

    什么是富足?就是夏天能吃到自己做的冰。小丸子是粗糙款,我身邊有些大咖,可以做出比市面上賣的冰淇淋更美的水果冰。手作的魅力是時間換來的,費的工夫越多,產(chǎn)品出來時,你越覺得自己富足。所以,富足還是一種創(chuàng)造力。

    人類與動物最大的區(qū)別,是我們可以在創(chuàng)造中獲得巨大的成就感。世界上絕大多數(shù)的人,即使孜孜以求,也無法創(chuàng)造出一個新世界,只能守著自己的一畝三分地,在微小處耕耘??墒?,當(dāng)一片紅心火龍果被做成貓頭冰棒的樣子,塞給不愛吃水果的孩子,他滿足的表情會提醒你,你是一個富足的人。

    所以,懂得在生活細微之處,創(chuàng)造不一樣的新鮮感,愉悅自己,就是富足。

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