談?wù)劦半u場的生物安全措施

宋治紅

隨著規(guī)模化養(yǎng)殖的不斷推進，現(xiàn)代蛋雞場中雞群密度大，應(yīng)激因素多，易發(fā)病且難以控制。為保證雞群健康，就必須通過降低應(yīng)激、搞好防疫、有效免疫等生物安全措施，來改善雞群健康水平，使雞群少發(fā)病或不發(fā)病。

一、注重環(huán)境，減少應(yīng)激

1.供給營養(yǎng)全價的日糧和充足飲用水，是保證雞群健康的首要條件。為了滿足生長和產(chǎn)蛋等不同階段的營養(yǎng)需要，必須供給蛋雞充足的全價日糧和飲用水。日糧中某種成分缺乏或過多，都會直接影響雞群生長發(fā)育，降低雞的抗病力，容易染病。高溫季節(jié)，要通過提高日齡營養(yǎng)濃度、增加喂料次數(shù)、調(diào)整喂料時間、增加飲水量、降低飼養(yǎng)密度、遮陽降溫等方法，降低高溫應(yīng)激；而在低溫時，可通過掛門簾、堵塞風(fēng)口、使用熱風(fēng)爐等供暖，并適當提高日糧能量水平等方法，以利保溫。

2.注重環(huán)境效益。要有環(huán)境出效益的意識，保證雞群的健康環(huán)境。首先，要選好場址，遠離村莊、城鎮(zhèn)和主要交通道路，遠離養(yǎng)殖戶或其他散養(yǎng)家禽，并合理規(guī)劃和布局雞場。其次，科學(xué)設(shè)計清糞、排水系統(tǒng)，及時清理糞便；使用EM制劑等有益微生物制劑、中草藥除臭，使用氟石、絲蘭提取物、木炭、生石灰等吸臭，加強有害氣體控制。再次，通過植樹綠化（盡量少栽植灌木類植物，使鳥類沒有棲息之地）、糞便無害化處理等措施，控制場區(qū)內(nèi)蒼蠅、老鼠、鳥類，不喂貓、狗等寵物，改善場區(qū)環(huán)境衛(wèi)生。最后，要遠離各種噪聲源，盡量降低管理諸環(huán)節(jié)產(chǎn)生的噪音，采取噪音相對較小的先進生產(chǎn)工藝，讓雞在安靜的環(huán)境中生長、產(chǎn)蛋。

二、搞好防疫，防重于治

1.實行全進全出。當前，規(guī)模化蛋雞養(yǎng)殖基本能做到全進全出，但是全進全出模式下空場的管理特別是空場的徹底凈化工作做得還不夠。雞群淘汰以后，嚴格的空場管理應(yīng)當做到：場區(qū)內(nèi)無雞毛、無雞糞、無跑雞，舍內(nèi)無雞蛋；使用高壓水槍沖洗雞舍內(nèi)各個角落，特別是籠架、糞板等死角，做到無殘留的糞便、雞毛、料渣、蛋黃、蛋皮；準備進下一批雞的雞舍要進一步擦拭干凈水管料槽、籠具、糞溝橫梁等，做到舍內(nèi)無粉塵、無蒼蠅屎、無上批殘留物；火焰消毒雞籠、料槽，地面和舍內(nèi)殘留的雞毛也用火焰噴射器焚燒，水管用1%除垢劑浸泡48小時后用清水沖洗干凈，清理糞溝內(nèi)的雞毛、雜物，撒入氫氧化鈉，然后用清水浸泡沖洗，做到建筑上無病菌、設(shè)備上無病菌、水管內(nèi)無病菌。

2.隔離飼養(yǎng)。當前，雞病種類繁多，有些傳染病無有效的疫苗和藥物可防可控，而實行隔離飼養(yǎng)是控制傳染病的切實有效的措施之一。實行全進全出的飼養(yǎng)模式，加強空場管理，嚴格執(zhí)行雞舍清理消毒、污垢掃除、雞舍沖洗等措施，徹底清理場區(qū)；加強人員入場管理，培養(yǎng)員工防疫意識，勤洗澡、更衣、更換工作鞋，限制不同小區(qū)、不同棟舍之間的人員流動，區(qū)大門設(shè)置消毒墊并經(jīng)常更換，棟舍門口設(shè)置消毒盆并定期噴灑消毒藥物，進出場區(qū)、雞舍人員必須腳踏消毒墊、消毒盆。

3.嚴格消毒。蛋雞場場區(qū)每天要消毒1次，舍內(nèi)每天帶雞消毒1次。帶雞消毒就是在雞群日常飼養(yǎng)過程中，輪換使用對人和雞無害、刺激性小、易溶于水、高效滅菌、對物品和設(shè)備無腐蝕性或腐蝕性小的消毒藥，如季銨鹽類、碘制劑和絡(luò)合醛類等消毒藥液對雞舍內(nèi)環(huán)境進行消毒。利用水泵的增壓作用將消毒液霧化，使其均勻附著在物體表面，發(fā)揮接觸性殺菌作用，降低舍內(nèi)環(huán)境的病原含量，阻斷疾病的傳播和感染。選擇晴朗天氣的上午11時到下午3時，先把舍內(nèi)清掃干凈，按使用說明的推薦濃度計算并配制好消毒液，按照先上后下、先進風(fēng)口再排風(fēng)口的順序，從房梁、墻壁到籠架，再到地面消毒。

三、科學(xué)免疫，有效免疫

1.制定切實可行的免疫程序。要根據(jù)各地區(qū)雞病流行情況和各雞群的實際情況，制定合理的免疫程序，并嚴格執(zhí)行。

2.選取正確的免疫途徑和方法，進行有效免疫。各種疫苗的接種方法不同，要根據(jù)不同疫苗的特點，合理選擇注射（肌內(nèi)或皮下）、點眼、滴鼻、刺種、飲水、噴霧等不同的方法，正確操作，確保免疫有效。同時要注意各種疫苗要按照不用的要求正確保存，使用前嚴格檢查質(zhì)量，過期的、失效的疫苗堅決不用；免疫接種的雞群，必須健康狀況良好，無發(fā)病，對正在發(fā)病的雞群，禁止進行免疫接種；要經(jīng)常監(jiān)測雞體內(nèi)的抗體水平，確定正確的接種時間。

（作者聯(lián)系地址：山東省沂水縣畜牧局 郵編：276400）