茄果類蔬菜菌核病的發(fā)生及其綜合高效防控

敖禮林

菌核病是辣椒、番茄和茄子等蔬菜上的常發(fā)、易發(fā)病，多分散零星發(fā)生，植株一旦染病，很難防治，發(fā)病輕的菜園會減產(chǎn)10%左右，嚴重的毀園絕收。棚室茄果該病發(fā)生多且重。由于栽培方式等的變化，近年該病發(fā)生也趨重，應引起重視。

一、發(fā)病癥狀

1. 茄子 幼苗染病，基部病莖初期呈水浸狀并褐變，后慢慢變軟腐爛、枯死；連續(xù)多天陰雨或田間濕度大時，病部會長出灰白色棉花樣菌絲，干燥后病部向內收縮，灰白色。成株染病從基部莖枝開始，初期水浸狀，隨后褐變并向內凹陷；空氣濕度大時，病部易長出淺白色菌絲；病莖易裂開，表面和內部有黑色細小菌核，后期病株和病枝多會腐爛枯死。葉片發(fā)病，初期出現(xiàn)水浸狀褐色圓形病斑，田間或空氣濕度大時，易長出絮狀白色菌絲?；ǘ淙景l(fā)病，如水燙樣，很快腐爛脫落。果柄染病，初為水浸狀，后腐爛并與果實一同脫落。果實染病，初期水浸狀，不久褐腐并內凹，如濕度高，易在果面長出絮狀白色菌絲，后期常在果面和果內長出細小黑色菌核。

2. 辣椒 幼苗易染發(fā)該病，病部主要出現(xiàn)在近地的莖基部，初期病斑水浸狀，隨之變褐并繞莖一周，慢慢軟腐，空氣濕度大時長出白色絮狀菌絲，病株最后會倒伏枯死或立枯死亡。成株染病，擴展快，初期在莖枝病部產(chǎn)生水浸狀褐色病斑，易軟腐，濕度大時會長出白色菌絲；干燥時易裂莖并露出纖維，莖枝內有許多黑色細小的菌核，病株或枝莖多會腐爛枯死。葉片發(fā)病，葉的邊緣如水浸狀，不斷褐變腐爛并脫落。果實發(fā)病主要從蒂部開始，初期產(chǎn)生水浸狀病斑，不久褐變，出現(xiàn)顏色深淺不一的褐色輪紋，慢慢軟腐，果內長出許多白色菌絲和黑色細小的菌核。

3. 番茄 幼苗染病，初期水浸狀，后變褐，病斑很快擴展繞莖一周，病部向內縮小，易倒伏或折斷；空氣濕度大時，病部長出白色如棉花樣的菌絲，腐爛后發(fā)出惡臭味。成株近地5～25厘米的莖枝最易染病，初期病斑水浸狀，不久褐變軟腐；田間濕度大時病斑擴展快，能很快感染其他植株或枝莖；病部易長出白色絮狀菌絲，?？梢姾稚h(huán)狀紋，后蔓延并環(huán)繞莖枝一周；后期莖枝表面和內部會長出一些黑色細小的菌核，大部分病莖枝最后表皮裂開并露出纖維，慢慢枯萎、落葉并死亡。葉片染發(fā)病，初期水浸狀，隨之褐變并快速擴展，后腐爛枯落。此病原多從果柄處侵入果實，也有的從殘留的柱頭和花瓣侵入；病斑初期水浸狀，不久褐變，擴展快，不斷侵害萼片等，致果實褐變腐爛。剖開病果，可見黑色細小的菌核。

二、發(fā)病規(guī)律

該病可侵害番茄、辣椒、茄子、油菜、黃瓜和馬齒莧等近四百種植物，以菌核在土壤、病殘體、種子等處越冬和越夏。土壤中的菌核能存活2.5～3年，初侵染源主要是土壤中的菌核。茄果和種子調運、幼苗出售和移栽、勞動工具、水流等，會擴散該病。此病原無休眠期，只要溫、濕度適宜，菌核隨時都可萌發(fā)生成子囊盤并彈射出大量子囊孢子，隨風、雨、昆蟲等散播到很遠的地方。子囊孢子發(fā)芽后主要從寄主的傷口和老弱組織處侵入。大田侵染主要通過患病部與健部接觸菌絲而致。菌核形成和菌絲生長適溫為20℃，菌核萌發(fā)最適溫度17～21℃，菌絲在1～35℃都能生長。溫度適宜時，空氣相對濕度在85%～95%最有利于子囊孢子萌發(fā)和菌絲的生長，空氣干燥則會抑制其萌發(fā)和生長。多雨、高濕的春、秋季，該病發(fā)生多而重。棚室溫度適宜、濕度大，該病發(fā)生日趨嚴重，特別是秋、冬季和春季，有的棚暴發(fā)流行，幾乎絕收。茄果連作，會加重發(fā)病。土壤濕度大和地下水位高、栽植過密、定植弱苗、偏施或重施氮肥、土壤黏重通透性差及漫灌、串灌等，會促發(fā)該病。

三、綜合高效防控

1. 農(nóng)業(yè)措施 ①茄果類蔬菜最好不要連作，特別是已發(fā)生了該病的菜園不要連作，應與蓮藕、空心菜等實行3年以上輪作。②地勢低洼、地下水位高、土壤黏重、通風和光照條件差、周圍寄主植物多的地方，最好不要選為茄果類蔬菜的栽培地。③不用重病園（區(qū)）的種子和幼苗；病株、病果、病枝、病葉等要及時清出園外并深埋或焚燒，病株拔除后，附近土壤應撒生石灰消毒。④夏、秋高溫季節(jié)，每畝撒施未腐熟豬牛糞2000～3000千克，切成長15～20厘米的稻草700～800千克，生石灰100千克，尿素15～20千克，接著深耕30厘米以上并耙碎土壤，整成寬1.3～1.5米、長任意的畦，灌透水后在畦面蓋嚴實塑料薄膜，前期畦內溫度可達70～80℃，能殺滅大部分土壤病菌和害蟲，15～20天后可栽培茄果類蔬菜等。⑤及時摘除病葉、黃葉、弱葉、老葉和病花、病果等，帶出園外深埋或焚燒。⑥嚴禁漫灌和串灌，應采用溝、穴或滴灌等，以控制病害蔓延。⑦重視施用腐熟廄肥，適當控制氮肥的用量，杜絕偏施或重施氮肥。⑧種子用10%鹽水漂選1～2次或用55℃熱水燙種，以殺死或淘汰菌核，有條件的要用無菌營養(yǎng)土進行營養(yǎng)缽育苗。⑨生產(chǎn)用具等定期放烈日下暴曬1～2天，有較好的消毒滅菌作用。⑩茄果采摘或出售時要清理出病果并深埋或燒毀，嚴禁外運或出售；棚室內濕度大時，要及時通風換氣；下雨時應不時到田間巡視，發(fā)現(xiàn)積水及時清除；全地面覆蓋地膜栽培茄果類蔬菜，可大大降低發(fā)病率；適當增施磷鉀肥，可提高植株的抗病力。

2. 藥劑防治 ①大田育苗時，每畝事先撒腐霉利（速克靈）可濕性粉劑2千克，后翻耕整地，有明顯的控制病害發(fā)生作用。②播種后在畦面撒施一層干草木灰，對此病等有很好的防控效果；茄果類蔬菜移栽前，每畝用50%異菌脲可濕性粉劑1千克等，拌干細土20千克均勻撒施，后耙入土壤中，有好的消毒控病效果。③發(fā)病初期，噴灑50%異菌脲可濕性粉劑1500倍液，或50%乙烯菌核利可濕性粉劑1000倍液，或25%吡唑醚菌酯懸浮劑1000倍液，或40%菌核凈可濕性粉劑500倍液，或65%甲硫·乙霉威可濕性粉劑600倍液，或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑800倍液，每畝每次噴藥液55～60千克，連用2～3次，每次用藥間隔6～10天。④棚室茄果也可在發(fā)病初期每畝每次用20%腐霉·百菌清煙劑260～300克，于傍晚閉棚時點燃密閉熏煙，連用2～3次，每次用藥間隔期7～10天，有好的防治效果。熏煙第二天作業(yè)時應先通風換氣，待藥味散去后方可進去作業(yè)。

（作者聯(lián)系地址：江西省奉新縣畜牧水產(chǎn)局 郵編：330700）