眾人眼里的“豬太郎”

何君林+++++尹有江

走進(jìn)地處三峽庫區(qū)核心地帶的重慶市忠縣雙桂鎮(zhèn)龍橋村，你看到的不只是農(nóng)家小院的炊煙，成片的柑橘林，久負(fù)盛名的“蓮花柚”，你還將看到一種很特別的東西——野豬。尤其令人驚奇的是，你看到的不是一頭野豬，而是成百上千頭，仿佛這里有一支由野豬構(gòu)成的動物大軍。

當(dāng)然，這些野豬不是生長在叢林中，而是生長在圈棚里，屬于人工養(yǎng)殖的牲畜。

這些不屬于叢林的野豬，生性兇猛暴躁，村民們看到了都躲著走，但在那個名叫馬劉洋的青年人眼里，它們都是乖巧的寶貝。馬劉洋養(yǎng)殖野豬已經(jīng)近十年時間了，他也因此獲得了“豬太郎”的綽號。

從校園到野豬圈，挖到“第一桶金”

1982年出生在龍橋村的馬劉洋，天資聰明又好學(xué)，且志向遠(yuǎn)大，打小就渴望以后能上大學(xué)，干出一番事業(yè)來。

上大學(xué)的夢想其實并不遙遠(yuǎn)，1998年初中畢業(yè)的馬劉洋，僅用一年的時間就完成了高中三年的學(xué)業(yè)，并于1999年以優(yōu)異的成績考入四川外語學(xué)院，2000年2月又任院學(xué)生會主席，讓同學(xué)們羨慕不已。那個時期的馬劉洋，可以說是意氣風(fēng)發(fā)，激情滿懷，有“天降大任于斯人”的躊躇滿志。

也許是看到這個渾身洋溢青春氣息的大學(xué)生太順利了，太春風(fēng)得意了，上天因此生出了嫉妒心，想給他制造點麻煩，在他歡快的人生路上設(shè)置點障礙。2000年3月，馬劉洋突發(fā)心臟病，做了手術(shù)。心臟手術(shù)屬于大手術(shù)，父母為此花掉了家里的全部積蓄，全家人的生活由此陷入困境，日子變得艱難起來。

康復(fù)后的馬劉洋，看到陷入困境的父母，心情備感沉重。他覺得這一切都是自己生病造成的，覺得自己是家庭走向貧困的罪人。這種想法一直在心頭折磨自己，他已無心學(xué)業(yè)，只想著為父母做點什么。顯然，要像這樣待在大學(xué)里什么都做不了，只有走出校園到社會上打拼，才能有所作為。于是，經(jīng)過反復(fù)思考，馬劉洋做出了一個讓所有人感到不可思議的舉動：退學(xué)創(chuàng)業(yè)，盡早賺錢報答父母的養(yǎng)育之恩。

當(dāng)馬劉洋把自己的決定告訴家人的時候，父母都堅決反對，母親更是抹著眼淚說：“我們供你讀了那么多年的書，你的成績又那么好，就是希望你能從農(nóng)村走出去，將來有大出息?，F(xiàn)在你怎么能說不讀就不讀了呢？那可是大學(xué)??！”其實，看到母親流淚，馬劉洋的心里也深感疼痛、酸楚，他又何嘗不想繼續(xù)學(xué)業(yè)呢？但他清楚自己沒有別的選擇，只能暫時忍痛傷父母的心，硬著頭皮退學(xué)，提前闖入社會。

什么是社會？什么是創(chuàng)業(yè)？對于18歲的馬劉洋來講，只是一種想象。當(dāng)他真正面對社會，想要創(chuàng)業(yè)的時候，才意識到過去的想象是多么的蒼白無力。起初，他只能在重慶打工養(yǎng)活自己，跟夢想中的創(chuàng)業(yè)毫不沾邊。這顯然不是馬劉洋想看到的，他內(nèi)心始終有個聲音在吶喊：你必須趕快創(chuàng)業(yè)，趕快賺錢！

但到底該怎么創(chuàng)業(yè)？又到底該做什么才能賺錢？馬劉洋心里并沒有底。在一次聚餐時，他平生第一次吃到了鮮美的野豬肉。就在那一刻，他靈光乍現(xiàn)，頭腦中瞬間迸發(fā)出養(yǎng)野豬的念頭。在他看來，野豬肉營養(yǎng)豐富，脂肪含量低，符合現(xiàn)代人崇尚健康綠色的飲食理念，肯定有市場。

馬劉洋在重慶市沙坪壩區(qū)歌樂山鎮(zhèn)的山上租了一間廢棄的牛棚，因為缺錢請不起人工，只能自己動手買來河沙、水泥，把70平方米的廢牛棚改造成一大一小兩間屋子，大的當(dāng)豬圈，小的當(dāng)自己的臥室。隨后，他從我國北方引進(jìn)了20頭野豬崽，看到這些活蹦亂跳的野豬崽，他心頭生起滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)南Ｍ?/p>

有希望就有激情，就不怕苦、不怕累。為了節(jié)省開支，兩噸多的酒糟料，馬劉洋硬是一個人從公路邊背到養(yǎng)豬場。而且，每天早上6點半就起床去山坡上割豬草。他還經(jīng)常在半夜時分，條件反射似地從床上爬起來，到一墻之隔的豬圈查看一番，生怕這些野豬崽會出現(xiàn)什么異常。

雖然他小心翼翼，但意外還是發(fā)生了，野豬崽開始一個接一個地死去。馬劉洋通過請教老獸醫(yī)、詢問種豬場、上網(wǎng)查閱資料，才總算弄清了原因。原來，野豬食量不大，正是他的過量喂食，導(dǎo)致了小野豬被脹死。如此慘痛的教訓(xùn)，雖然讓馬劉洋很傷心，卻沒有讓他放棄，而是在挫敗中站穩(wěn)腳跟，繼續(xù)前行。

正所謂功夫不負(fù)有心人，那些存活下來的野豬崽，在馬劉洋的精心照料下，第一年賣掉就賺錢了，讓他挖到了“第一桶金”。經(jīng)過隨后幾年的摸爬滾打，他不僅成了養(yǎng)殖野豬的行家里手，而且養(yǎng)殖規(guī)模也在不斷擴大，并積攢起一筆財富。這時，馬劉洋又萌生出新的念頭：他想回自己的家鄉(xiāng)養(yǎng)野豬。

看到父老鄉(xiāng)親的笑臉，心里備感欣慰

當(dāng)初退學(xué)創(chuàng)業(yè)，父母堅決反對，這次馬劉洋又要把在歌樂山上已經(jīng)風(fēng)聲水起的養(yǎng)豬場賣掉，跑回老家來辦養(yǎng)豬場，父母同樣不情愿。用父親的話說，你在歌樂山上干得好好的，干嗎要跑回來重起爐灶呢？龍橋村的人從來就沒養(yǎng)過野豬，連野豬長什么樣都沒見過，你跑回來干什么？

對于父母的擔(dān)心，馬劉洋能夠理解，但他更清楚自己想干什么，能干什么！正是因為龍橋村沒人養(yǎng)過野豬，才有養(yǎng)殖野豬的空間。雖然父母不那么情愿，但看到他信心滿滿的樣子，也只能任由他跑回來“折騰”。事實上，父母心里也很清楚，當(dāng)初連馬劉洋退學(xué)都沒能擋住，又怎能擋住他跑回來養(yǎng)豬？再說了，辦養(yǎng)豬場也算是做正事，誰又敢說他不會成功呢？

父母不再阻擋，就沒人能擋住馬劉洋。他把前幾年養(yǎng)豬攢下的錢，全部拿出來在龍橋村租地，辦起了一千多平方米的野豬養(yǎng)殖場。對于養(yǎng)野豬，馬劉洋已是輕車熟路，現(xiàn)在只不過是換了個地方，從歌樂山轉(zhuǎn)回到自己的老家而已，該怎么養(yǎng)還怎么養(yǎng)。事情確實跟想象的一樣順利，養(yǎng)豬場一辦起來就步入了正軌，擁有了穩(wěn)定的客戶。照馬劉洋的話說，野豬比家豬的食量小，雖然只能長到七八十千克重，但肉質(zhì)好，80%提供給了酒店等固定客戶。

生產(chǎn)經(jīng)營穩(wěn)定，投入產(chǎn)出態(tài)勢良好，按說馬劉洋可以守著這個養(yǎng)豬場過安穩(wěn)賺錢的日子了。但他從來就不是一個容易滿足的人，可以說是一個有大夢想的人。這不，他又開始琢磨擴大養(yǎng)殖規(guī)模了。在他看來，小打小鬧只能過小富日子，只有大打大鬧才能過大富日子，還能帶動周邊鄉(xiāng)鄰過上好日子。

當(dāng)時，忠縣正大力發(fā)展特色效益農(nóng)業(yè)，積極推動傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現(xiàn)代畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級發(fā)展，并出臺了一系列鼓勵優(yōu)惠政策。顯然，馬劉洋趕上了好時候，他緊緊抓住這一難得的機遇，積極響應(yīng)忠縣發(fā)出創(chuàng)辦合作社、帶領(lǐng)群眾致富的號召，于2009年領(lǐng)頭創(chuàng)辦成立了重慶豬太郎農(nóng)業(yè)股份合作社，準(zhǔn)備帶著鄉(xiāng)親們一起致富。

自己養(yǎng)野豬是一回事，帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們養(yǎng)野豬卻是另一回事。當(dāng)?shù)氐拇迕駨奈答B(yǎng)過野豬，必須讓他們真正認(rèn)識到養(yǎng)野豬是增收致富的好途徑，可以掙錢發(fā)家才行。馬劉洋心里很清楚，自己的這些鄰里鄉(xiāng)親都很樸實，他們只相信一個樸素的真理，那就是必須有看得見摸得著的實惠。據(jù)此，馬劉洋毫不猶豫地作出決定：免費送豬仔、免費培訓(xùn)技術(shù)、免費打針喂藥，仔豬長大了再全部回收。

辦法其實很簡單，就是把自己的野豬養(yǎng)殖場作為基地，作為大本營，采取“基地+農(nóng)戶”的飼養(yǎng)方式，把仔豬免費送給養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)，等長到50千克以上時，再回收到基地。這樣做的好處，一是可以降低養(yǎng)殖難度，二是可以保持野豬的野性。而且，回收的野豬并不是馬上出欄，還要進(jìn)行改善飼養(yǎng)，等到野豬各項指標(biāo)達(dá)標(biāo)后再出售。

鄉(xiāng)親們認(rèn)識到，馬劉洋帶領(lǐng)他們發(fā)家致富絕不是一句空話，因為加入合作社的村民除了養(yǎng)野豬掙錢，還可以在合作社打工賺錢，就連幫助基地割青草，一年下來也有近萬元的收入。能賺錢就是看得見摸得著的實惠，有實惠就有吸引力，于是，愿意加入合作社的人越來越多。目前合作社已發(fā)展社員138戶，2015年出欄生豬三千余頭。

每次把錢發(fā)到養(yǎng)殖戶手中的時候，看到那一張張因滿足而樂開花的笑臉，馬劉洋心頭也樂滋滋的，備感欣慰，他有一種成就感，自己總算對鄉(xiāng)親們有所幫助，對腳下這片土地有所貢獻(xiàn)和回報。

一塊老臘肉延長了產(chǎn)業(yè)鏈條

看到野豬養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴大，自己從當(dāng)初的“光桿司令”變成現(xiàn)在統(tǒng)領(lǐng)一支龐大野豬隊伍的主人，馬劉洋心頭的感慨可想而知。每次巡視豬舍，看到成群的野豬擠著向前哼叫著要吃的，他就像看到自己的心肝寶貝一樣，瞬間生出一種親近感，禁不住會伸手撫摸。

其實，馬劉洋的感慨，遠(yuǎn)不止從小打小鬧到規(guī)?；B(yǎng)殖，他的感慨還有情感和家庭方面的因素，想當(dāng)初，一個人在歌樂山上創(chuàng)業(yè)，由于整天在豬圈里轉(zhuǎn)，身上難免有股味道，當(dāng)時的女朋友覺得他從大學(xué)生變成了帶著怪味的豬倌，很沒面子，便提出了分手。可以說，因為養(yǎng)豬，讓他失去了曾經(jīng)美好的愛情。不過，同樣因為養(yǎng)豬，他又收獲了新的愛情，還結(jié)婚成了家。如今，他的女兒已經(jīng)5歲了，一家人可謂是其樂融融。尤其讓他欣慰的是，女兒特別喜歡和小豬仔玩耍，妻子也并不厭惡。

一切看上去都是那么的美好，讓人心滿意足。但干事業(yè)往往沒有那么簡單，總是會碰到這樣那樣的問題，總是奔跑在不斷解決問題的路上。事實上，馬劉洋就遇到了新的難題，那就是如何把自己辛辛苦苦養(yǎng)出來的野豬賣出去。

如果只是養(yǎng)幾頭野豬，要賣出去一點都不難，但一年養(yǎng)出幾千頭野豬，全部要賣出去顯然不是一件容易的事情。農(nóng)產(chǎn)品就是這樣，往往是生產(chǎn)不難銷售難，馬劉洋的野豬養(yǎng)殖基地也不例外，隨著出欄量的提高，銷售難題便緊跟而來。

銷售問題不解決，出欄再多的野豬都是白搭，為銷售自己的野豬，馬劉洋可以說天天在外面奔波。以前的老客戶沒問題，都知道他的野豬1年才長到75千克，而飼料豬4個月就可以長到100千克，因此都認(rèn)可他的野豬肉肉質(zhì)好，品質(zhì)有保證。但老客戶畢竟有限，消化不了那么多的野豬肉。為了廣開渠道，他跑了不少超市，興沖沖將野豬肉送入幾家超市，結(jié)果進(jìn)場費太高，野豬肉定價也被抬高，根本賣不出去。

按照傳統(tǒng)思路，通過直接銷售生豬給屠宰場即可，但大量的生豬出欄加上銷售處處碰壁，讓馬劉洋深刻地認(rèn)識到，傳統(tǒng)的路子已經(jīng)走不通了，要真正做大產(chǎn)業(yè)就必須建設(shè)完整的產(chǎn)業(yè)鏈，才能真正實現(xiàn)規(guī)模化產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。什么是產(chǎn)業(yè)鏈？簡單地講，就是做到生產(chǎn)、加工、銷售“一條龍”。

養(yǎng)殖生產(chǎn)沒問題，但怎么加工？加工成什么？他心里沒底。有一陣子，馬劉洋被“加工”這個詞糾纏得不可開交，吃不下飯，睡不好覺，隨時隨地都在琢磨這事。有一天，埋頭走在路上正琢磨加工問題的馬劉洋，猛然抬頭看到村里家家門口都掛著臘肉，心頭豁然一亮，心想或許可以把野豬肉做成熟食，才能延長產(chǎn)業(yè)鏈。

以前沒有這么搞過，就盡快動手去搞。不會就學(xué)，不懂就問，他先后拜訪了忠縣畜牧獸醫(yī)局、忠縣農(nóng)業(yè)委員會及西南大學(xué)等政府部門和科研院校，了解深加工流程及相關(guān)技術(shù)，為降低合作社風(fēng)險，他決定通過代工模式深加工豬肉產(chǎn)品。在考察了15家食品公司、經(jīng)過3個月的研發(fā)后，以野豬肉為原材料的系列休閑食品成功面世。

從單一的生豬養(yǎng)殖到加工出系列產(chǎn)品，無疑為解決銷售問題奠定了堅實基礎(chǔ)，增添了底氣。馬劉洋很清楚，像肉類這種持續(xù)性消費產(chǎn)品，最好是減少中間環(huán)節(jié)，才能讓消費者得利。于是，他主動擁抱互聯(lián)網(wǎng)，建起了網(wǎng)絡(luò)平臺，宣傳、銷售自己的野豬肉。為了搞好推廣，他還注冊了“豬太郎”商標(biāo)，同時開展全國招商加盟。

通過網(wǎng)站，“豬太郎”系列野豬肉食品銷售到了貴州、四川、云南、湖南、廣東、福建、湖北等地。同樣值得慶賀的是，這些野豬肉加工產(chǎn)品還先后成功進(jìn)駐忠縣及重慶各大超市和特產(chǎn)店。2015年，僅“豬太郎”系列產(chǎn)品銷售額就達(dá)到600萬元，社員戶均又增收4000元。從養(yǎng)殖到加工的轉(zhuǎn)型，從銷售難到廣受消費者追捧實現(xiàn)暢銷，馬劉洋又一次成了勝利者。

“我的名字聽起來像‘馬牛羊，受苦受累的命，但是我不怕苦、不怕難?！闭潜е@種樂觀、豁達(dá)的態(tài)度，馬劉洋走出了一條先苦后甜的成功之路，演繹了屬于自己的精彩人生。如今，他沿著自己開拓出來的路徑，正奮力向前奔跑。

（作者聯(lián)系地址：重慶市渝北龍溪武陵路70號西部開發(fā)報 郵編：401147）