高職旅游管理專業(yè)三學(xué)期制人才培養(yǎng)模式構(gòu)想

彭慧++徐莉莉

摘要：三學(xué)期制人才培養(yǎng)模式是將傳統(tǒng)的春秋兩個(gè)學(xué)期進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整和壓縮，結(jié)合暑假形成一個(gè)工作實(shí)踐學(xué)期。這對(duì)于提升高職旅游管理專業(yè)學(xué)生的實(shí)踐技能和就業(yè)適應(yīng)能力有突出意義。但其實(shí)施過(guò)程中也存在一些難點(diǎn)，需要一系列措施予以配合。

關(guān)鍵詞：高職；三學(xué)期制；難點(diǎn)；措施

中圖分類號(hào)：G642 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1671-864X（2016）11-0203-01

一、三學(xué)期制人才培養(yǎng)模式的構(gòu)想

近年來(lái)隨著我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的深化發(fā)展，對(duì)實(shí)用技能型人才的需求越來(lái)越突出。高等職業(yè)教育是高等教育的重要構(gòu)成，也是培養(yǎng)高水平高技能實(shí)用型人才的主要力量。高職教育與普通高等教育相比，在培養(yǎng)目標(biāo)、人才定位等方面是有很大差異的，因此課程的內(nèi)容、教學(xué)方法、教學(xué)模式也應(yīng)有所不同[1]。目前我國(guó)高校普遍采用的長(zhǎng)學(xué)期和長(zhǎng)假期模式比較適合教學(xué)型大學(xué)的要求[2]，難以滿足高等職業(yè)教育的人才培養(yǎng)要求。

所謂的三學(xué)期制人才培養(yǎng)模式，就是把傳統(tǒng)的春秋兩個(gè)學(xué)期進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整和壓縮，結(jié)合暑假增加一個(gè)工作實(shí)踐學(xué)期，春秋學(xué)期主要進(jìn)行理論的講授和學(xué)習(xí)，實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容則集中在工作實(shí)踐學(xué)期，以實(shí)現(xiàn)學(xué)生理論學(xué)習(xí)與工作實(shí)踐交替進(jìn)行。具體的做法是：將每年的春季學(xué)期在5月底或6月初提前結(jié)束，從6月到9月期間學(xué)生進(jìn)行工作實(shí)踐，9月底或10月初再開始秋季學(xué)期?？紤]到人才培養(yǎng)的漸進(jìn)性和企業(yè)的實(shí)際情況，第一學(xué)年的工作實(shí)踐學(xué)期主要內(nèi)容為認(rèn)知實(shí)踐，由校內(nèi)教師組織學(xué)生或在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)教學(xué)基地進(jìn)行實(shí)訓(xùn)操作，或到相關(guān)的旅游企業(yè)進(jìn)行專業(yè)調(diào)研，重點(diǎn)是讓學(xué)生對(duì)本行業(yè)和企業(yè)形成認(rèn)知，明確學(xué)習(xí)發(fā)展方向；第二學(xué)年的工作實(shí)踐學(xué)期主要內(nèi)容為崗位技能培訓(xùn)，學(xué)生在掌握了絕大部分的理論知識(shí)之后，到旅游企業(yè)一線崗位進(jìn)行實(shí)踐，重點(diǎn)培養(yǎng)崗位操作技能和基本職業(yè)素養(yǎng)；第三學(xué)年的工作實(shí)踐學(xué)期主要內(nèi)容為頂崗實(shí)習(xí)，學(xué)生在實(shí)習(xí)過(guò)程中強(qiáng)化綜合技能，為就業(yè)做好銜接。

三學(xué)期制與傳統(tǒng)的春秋學(xué)期制相比有明顯的優(yōu)勢(shì)。一方面可以增加學(xué)生的實(shí)踐時(shí)間和實(shí)踐經(jīng)歷，極大提升學(xué)生的就業(yè)適應(yīng)能力，理論和實(shí)踐交替進(jìn)行的模式，也能夠增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)的動(dòng)力和方向性；另一方面，也可以促進(jìn)教師的成長(zhǎng)，教師有更多的機(jī)會(huì)深入企業(yè)一線，跟蹤行業(yè)進(jìn)展，提高實(shí)踐技能，也有了相對(duì)更長(zhǎng)更完整的科研時(shí)間，有助于實(shí)現(xiàn)教學(xué)和科研的平衡。部分已經(jīng)開始試行三學(xué)期制院校的實(shí)踐也表明，這種新的人才培養(yǎng)模式確實(shí)收到了較為理想的效果[3，4]。

二、高職旅游管理專業(yè)實(shí)施三學(xué)期制人才培養(yǎng)模式的難點(diǎn)

盡管三學(xué)期制與傳統(tǒng)的學(xué)期安排相比有明顯的優(yōu)勢(shì)，但如果要推廣實(shí)施仍存在一些難題需要探索和突破。

1.各方觀念有待轉(zhuǎn)變。傳統(tǒng)的春秋兩學(xué)期和長(zhǎng)假期模式在我國(guó)已經(jīng)實(shí)行多年，受到人們普遍接受和認(rèn)可，新的三學(xué)期制壓縮了春秋學(xué)期，取消了暑假，勢(shì)必引起部分學(xué)生、家長(zhǎng)以及教師的反對(duì)，從思想觀念上難以接受，可能認(rèn)為打亂了教學(xué)秩序、犧牲了教師和學(xué)生的休息時(shí)間、造成學(xué)生的疲勞等。

2.原有課程體系面臨重構(gòu)。推行三學(xué)期制改革，春秋兩個(gè)學(xué)期壓縮，理論教學(xué)時(shí)間減少，隨之而來(lái)的就是課程體系的改革和重構(gòu)，如何在更少的時(shí)間內(nèi)將必備的理論知識(shí)傳授完畢，同時(shí)又讓學(xué)生能夠理解和接受，對(duì)學(xué)校和教師而言都是嚴(yán)峻的考驗(yàn)。

3.過(guò)程跟蹤和監(jiān)管難度大。傳統(tǒng)的學(xué)期安排使得春秋兩學(xué)期結(jié)束后學(xué)校的監(jiān)管任務(wù)就基本結(jié)束，但三學(xué)期制模式下的工作實(shí)踐學(xué)期也需要學(xué)校進(jìn)行監(jiān)管。特別是學(xué)生到企業(yè)實(shí)踐的情況下，學(xué)校和教師需要對(duì)學(xué)生的職業(yè)技能、工作表現(xiàn)、人身安全等進(jìn)行跟蹤和監(jiān)管，確保能達(dá)到制度設(shè)計(jì)的效果，避免出現(xiàn)人身安全等重大問(wèn)題。這就對(duì)學(xué)校和教師的監(jiān)管工作提出了較大的挑戰(zhàn)。

三、高職旅游管理專業(yè)實(shí)施三學(xué)期制人才培養(yǎng)模式的配套措施

1.加強(qiáng)對(duì)觀念的引導(dǎo)和宣傳。三學(xué)期制的改革不僅是學(xué)習(xí)實(shí)踐安排上的改變，更重要的是教育思想與教育理念的改革、人才培養(yǎng)模式的改革[2]。為了扭轉(zhuǎn)多年來(lái)形成的固有觀念，實(shí)施三學(xué)期制的高校應(yīng)加強(qiáng)宣傳和引導(dǎo)，通過(guò)座談、講座、網(wǎng)站、微信等方式與學(xué)生、家長(zhǎng)及教師進(jìn)行充分溝通與交流，使其明白三學(xué)期制的內(nèi)涵、利弊，對(duì)于已經(jīng)實(shí)施過(guò)三學(xué)期制并取得明顯成效的成功經(jīng)驗(yàn)加大宣傳力度，引導(dǎo)各方主體理解并逐漸接受這種創(chuàng)新和改變。

2.建立多方協(xié)作的配套管理體制。針對(duì)工作實(shí)踐學(xué)期建立學(xué)校、教師、企業(yè)共同協(xié)作的管理體制，確保過(guò)程管理到位有效。學(xué)校應(yīng)成立專門的管理機(jī)構(gòu)，負(fù)責(zé)與校外企業(yè)簽訂合作協(xié)議，制定對(duì)教師和學(xué)生的管理考核辦法，開展組織宣傳工作，為工作實(shí)踐學(xué)期推進(jìn)提供后備支持。企業(yè)和教師共同完成工作實(shí)踐學(xué)期內(nèi)對(duì)學(xué)生的指導(dǎo)和跟蹤管理，企業(yè)指定校外指導(dǎo)教師，對(duì)學(xué)生進(jìn)行日常管理、培訓(xùn)和考核，教師作為校內(nèi)指導(dǎo)教師，定期對(duì)學(xué)生表現(xiàn)進(jìn)行回訪，檢查教學(xué)計(jì)劃的落實(shí)情況，并對(duì)學(xué)生的工作實(shí)踐總結(jié)進(jìn)行評(píng)價(jià)。

3.探索校企合作良性運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)制。學(xué)校應(yīng)與部分旅游企業(yè)建立穩(wěn)定的合作關(guān)系，共同探索企業(yè)發(fā)展和學(xué)校人才培養(yǎng)雙贏的長(zhǎng)效機(jī)制。學(xué)校應(yīng)在調(diào)研企業(yè)人才需求的情況下，與企業(yè)合作制定理論學(xué)期的教學(xué)內(nèi)容及工作實(shí)踐學(xué)期的教學(xué)計(jì)劃，同時(shí)學(xué)校培養(yǎng)出的優(yōu)秀人才優(yōu)先向合作企業(yè)進(jìn)行輸送。在無(wú)法保證人才穩(wěn)定、企業(yè)可能蒙受損失的情況下，學(xué)校通過(guò)給付實(shí)踐基地建設(shè)經(jīng)費(fèi)等方式給予企業(yè)一定的彌補(bǔ)，確保雙方合作的持續(xù)性。

參考文獻(xiàn)：

[1]倪蓉.“校企合作，三學(xué)期工學(xué)交替”人才培養(yǎng)模式探討[J]. 山西財(cái)經(jīng)大學(xué)學(xué)報(bào)， 2008，11（4）： 113-114， 116.

[2]張德山. 高職院?！肮W(xué)交替、三學(xué)期制”人才培養(yǎng)模式的探索與實(shí)踐[J]. 中共鄭州市委黨校學(xué)報(bào)， 2012， （5）： 114-117.

[3]郭紅芳. 基于三學(xué)期制的高職旅游應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式改革探索——以湖南外貿(mào)職業(yè)學(xué)院旅游學(xué)院為例[J]. 產(chǎn)業(yè)與科技論壇， 2016， 15（21）： 213-214.

[4]何建偉，章 牧，錢 鋒. 旅游學(xué)科“三學(xué)期制”創(chuàng)新研究與探索[J]. 管理學(xué)刊， 2010， 23（3）： 74-78.

作者簡(jiǎn)介：彭慧（1982 -），女，山東肥城人，博士，北京農(nóng)學(xué)院城鄉(xiāng)發(fā)展學(xué)院副教授，主要研究方向?yàn)槁糜喂芾砼c旅游規(guī)劃。

資助項(xiàng)目：北京農(nóng)學(xué)院2016年教育教學(xué)改革項(xiàng)目（項(xiàng)目編號(hào)：BUA2016JG041）。