對太原市康美健健身會所私教會員減脂塑形前后身體成分變化的研究

摘要：為分析康美健健身會所私教會員減脂塑形前后身體成分的變化。選取康美健健身會所私教會員20人（男10名，女10名），對男女私教會員減脂塑形前后身體成分（體重、肌肉含量、蛋白質含量、脂肪含量、身體水分、基礎代謝率）進行研究分析。研究結果：男女私教會員在減脂塑形的鍛煉前后，在體重、脂肪含量、肌肉含量、蛋白質基礎代謝率方面都存在顯著差異（p<0.05）。身體水分在減脂塑形前后都無顯著差異（p>0.05）。結果表明，兩個月的減脂塑形鍛煉對私教會員的身體成分部分指標影響顯著。

關鍵字：身體成分；私教會員；減脂塑形

中圖分類號：G807 文獻標識碼：A 文章編號：1671-864X（2016）11-0028-02

一、前言

隨著經濟和社會的發(fā)展，人們生活水平的不斷提高，飲食和生活方式也日益多樣化，然而由于人們過于追求飲食的豐盛與營養(yǎng)的攝入而忽視通過運動消耗能量給身體帶來的健康導致人們身體水平日益下降，隨之而來的“運動缺乏癥”——肥胖，糖尿病，高血壓，動脈粥樣硬化等病癥迅速“繁衍”，同時，由于不良生活習慣，不合理膳食，過大的壓力等原因造成的慢性疾病也是健康的殺手，鍛煉身體成為“治療”這些病癥的首要方法。而隨著城鎮(zhèn)居民水平的不斷提高人們對健身的需求也日益高漲，人們有了“花錢買健康”的意識，健康生活理念已經越來越深入人心。私人教練通過為會員制定科學的健身計劃，合理的營養(yǎng)膳食在體育勞動力市場上倍受健身人群的歡迎。

二、研究的對象及方法

（一）研究對象。

太原市康美健健身會所私教會員減脂塑形前后身體成分的變化。

（二）研究方法。

1、實驗法。

實驗對象：太原市康美健健身會所20名私教會員。（男10名，女10名）

實驗地點：太原市康美健健身會所

實驗時間：2014年3月—2014年5月

實驗用具：人體成分分析儀、有氧運動器械、固定運動器械、自由運動器械

實驗方法：抽取太原市康美健健身會所20名私教會員，通過相同的運動處方，相同的鍛煉強度與鍛煉次數(shù)以及相同的食譜進行科學鍛煉，對比同一名私教會員未上私教課程與完成兩個月私教課程之后的人體成分分析數(shù)據(jù)，對表格數(shù)據(jù)的分析與整理，全面研究分析鍛煉前后身體成分的變化。

實驗步驟：

第一階段：適應提升體能期（兩周，每周四節(jié)課）

首先是熟練各種器械的使用，但以有氧運動為主，提升肺活量和肌肉耐力，加強肌肉的力量和關節(jié)的靈活性，為第二階段的重點減脂打好基礎，做好體力力量上的準備。

第二階段：重點減脂塑形改善現(xiàn)狀，針對性訓練（一個月，每周4-5節(jié)課）

在原有的基礎上加大有氧訓練的時間和無氧運動的強度，器械主要是增加力量和組數(shù)，次數(shù)也改變，訓練動作也增多，循環(huán)訓練，在此階段由于強度比較大運動后的營養(yǎng)補充要足夠，葷素合理搭配，休息充分。

首先十分鐘跑步熱身，器械主要以中等重量多組數(shù)訓練為主，訓練內容不變，強度增至40%至70%，注意組間休息，其次有氧訓練增至四十至六十分鐘，最后運動后放松。

第三階段：運動后的恢復，防止反彈。（兩周，每周四節(jié)課）

在大強度訓練后人體的體力下降，各方面機能下降，需要充分的休息和合理的膳食來補充身體所需。訓練的重量變小，組數(shù)相比前段減少，重要以塑形為主，結合相應的有氧運動促進恢復。

首先是跑步十分鐘，器械主要是以輕重量多組數(shù)練習，訓練內容不變，強度在50%左右，讓身體體能提高，然后是四十分鐘左右的有氧練習。

飲食食譜：（根據(jù)私教會員個人的能量消耗情況攝入，食譜可以隨意更換但是熱量不變）

早餐：全麥面包，脫脂牛奶，蘋果

午餐：米飯，清蒸鱸魚，蒜泥黃瓜

晚餐：小米粥，香菇油菜

飲食建議：少吃高油脂，高膽固醇的食物，多吃含蛋白質、維生素、碳水化合物、膳食纖維的食物。

忌吃食物：紅色肉類（如羊肉、豬肉、牛肉等）高湯等高油脂的肉類。注意禁止飲酒，控制食鹽、胡椒、人參。

宜吃食物：綠的蔬菜，白色肉類為主（如雞、魚、蝦等）高蛋白食物為主。以新鮮食物為主。另外要吃低熱量、低膽固醇、低脂肪、低糖高纖維植物為主（如豆制品，香菇，木耳，海鮮類，茶葉，五谷雜糧，水果，脫脂牛奶等）

三、研究結果與分析

（一）女性私教會員減脂塑形前后身體成分的變化。

從表3.1可知，女性私教會員在減脂塑形的鍛煉前后，在體重、脂肪含量、肌肉含量、蛋白質基礎代謝率方面存在顯著差異（p<0.05）。身體水分在減脂塑形前后無顯著差異（p>0.05）。結果表明，兩個月的減脂塑形鍛煉對私教會員的身體成分部分指標影響顯著。

注：私教會員鍛煉前后比較，表中p>0.05表示無顯著差異，p<0.05表示有顯著差異，p<0.01表示差異十分明顯。

（二）男性私教會員減脂塑形前后身體成分的變化。

從表3.2可知，男性私教會員在減脂塑形的鍛煉前后，在體重、脂肪含量、肌肉含量、蛋白質基礎代謝率方面存在顯著差異（p<0.05）。身體水分在減脂塑形前后無顯著差異（p>0.05）。結果表明，兩個月的減脂塑形鍛煉對私教會員的身體成分部分指標影響顯著。

對比分析表3.1與表3.2可以看出，男女私教會員減脂塑形的身體成分變化較為相似，所以以下進行統(tǒng)一研究。

（三）私教會員身體成分變化的結果。

由表可知：男女私教會員在減脂塑形的鍛煉前后，在體重、脂肪含量、肌肉含量、蛋白質基礎代謝率方面都存在顯著差異（p<0.05）。身體水分在減脂塑形前后都無顯著差（p>0.05）。結果表明，兩個月的減脂塑形鍛煉對男女私教會員的身體成分部分指標影響顯著。

四、結論與建議

1.通過科學的鍛煉私教會員的脂肪含量下降明顯，體重的增長與降低并不是衡量一個人胖與瘦的唯一標準。影響減脂塑形的因素很多，不要尋求節(jié)食減脂，盲目追求體重下降，要通過科學的鍛煉減少體內脂肪的含量，通過科學的運動與飲食調配達到自己理想的身材。

2.通過數(shù)據(jù)得知，私教會員經過科學的鍛煉身體水分變化微小，在減脂塑形過程中刻意減少水分攝入反而會導致機體機能紊亂，影響身體健康。在減脂塑形的過程中注意水分的補充，從而防止身體脫水而產生的內分泌紊亂。

3.通過科學鍛煉會使身體肌肉含量增加，由于蛋白質是合成肌肉的能源物質，所以肌肉增長是由蛋白質提供能量經過科學鍛煉形成的。在減少脂肪含量的同時要提高基礎代謝率，能有效地解決減脂后的體重反彈。另一方面要有科學合理的營養(yǎng)攝人，以維持人體正常的營養(yǎng)供應和有效地燃脂。

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作者簡介：杜洋（1990-），女，漢族，河北邯鄲，研究生在讀，北京體育大學，體育教學。