初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)改進(jìn)——舊飲料瓶的實(shí)驗(yàn)妙用

徐英

化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)指出，讓學(xué)生有更多的機(jī)會(huì)主動(dòng)地體驗(yàn)科學(xué)探究的過程，在知識的形成、相互聯(lián)系和應(yīng)用過程中養(yǎng)成科學(xué)的態(tài)度，學(xué)習(xí)科學(xué)方法，在“做科學(xué)”的探究實(shí)踐中培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力.科學(xué)探究是一種重要的學(xué)習(xí)方式.化學(xué)課程中的科學(xué)探究，是學(xué)生積極主動(dòng)地獲取化學(xué)知識、認(rèn)識和解決化學(xué)問題的重要實(shí)踐活動(dòng).這就要求化學(xué)教師要注重對學(xué)生實(shí)驗(yàn)探究能力的培養(yǎng)，不能忽略任何實(shí)驗(yàn)教學(xué).教師大都能做到，于是出現(xiàn)這樣的情景：每次上實(shí)驗(yàn)課，教師都要拿著一大堆的“瓶瓶罐罐”，很是費(fèi)勁.大部分儀器是玻璃的，容易碎.礦泉水瓶是一種無色透明的塑料瓶，若用來取代某些實(shí)驗(yàn)玻璃儀器，則在攜帶或操作上都方便得多.因此，把礦泉水瓶帶進(jìn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室，能夠發(fā)揮很大的作用.我們可以收集舊礦泉水瓶，變“廢”為“寶”，還可以利用礦泉水瓶進(jìn)行許多化學(xué)實(shí)驗(yàn).這樣，不僅解決了農(nóng)村學(xué)校實(shí)驗(yàn)器材緊缺的問題，還可以讓學(xué)生動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)，感受化學(xué)知識就在身邊，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，提高學(xué)生的動(dòng)手能力，培養(yǎng)學(xué)生的環(huán)保意識.

一、分子運(yùn)動(dòng)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)的改進(jìn)

人教版九年級化學(xué)上冊第三單元課題1的活動(dòng)與探究如圖1.這個(gè)實(shí)驗(yàn)在教學(xué)中一般是給學(xué)生做演示實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象明顯，而且簡單.本來可以讓學(xué)生動(dòng)手親自探究，可是氨水的揮發(fā)性非常強(qiáng)，教師在教室前面做，整個(gè)教室都能聞到氨味，而且刺激性太強(qiáng)，嗆得學(xué)生直咳嗽，所以無形中就剝奪了學(xué)生動(dòng)手的機(jī)會(huì).筆者一直在考慮怎樣才能把這個(gè)機(jī)會(huì)還給學(xué)生，于是想出一個(gè)好辦法：用礦泉水瓶來代替燒杯，如圖2.實(shí)驗(yàn)前，筆者將濃氨水放在密封的礦泉水瓶中.在做實(shí)驗(yàn)時(shí)，只需將瓶蓋打開，迅速地用另一個(gè)帶有兩朵酚酞溶液浸過的小花的蓋子蓋好，一朵小花在瓶內(nèi)，另一朵在瓶外.一會(huì)兒，可以看到里邊的小花變成紅色，外邊的小花沒有變化.改進(jìn)后的優(yōu)點(diǎn)：礦泉水瓶蓋子密封性較好，不會(huì)弄得滿教室都是氨水味，而且礦泉水瓶價(jià)格便宜，不易碎，可以做到每人一套.

二、泡沫滅火器反應(yīng)原理實(shí)驗(yàn)的改進(jìn)

有一次筆者給學(xué)生做滅火器原理（如圖3）的演示實(shí)驗(yàn)，可能是藥品的量加得較多，錐形瓶瓶塞沒有塞緊.當(dāng)筆者將錐形瓶倒轉(zhuǎn)后，瓶塞一下子崩開了，鹽酸濺了一地.還好筆者反應(yīng)較快，沒有沾到身上，沒有發(fā)生危險(xiǎn)，但是嚇了一大跳，以后再做這個(gè)實(shí)驗(yàn)時(shí)總是有心理障礙.下課后筆者一直琢磨礦泉水瓶能不能發(fā)揮作用，于是用礦泉水瓶制作了圖4所示裝置.再講這節(jié)課時(shí)筆者不但可以放心地做實(shí)驗(yàn)，而且可以放心地讓學(xué)生動(dòng)手，不會(huì)再發(fā)生類似的“險(xiǎn)情”.改進(jìn)后的優(yōu)點(diǎn)：礦泉水瓶瓶蓋可以擰得很緊，即使瓶內(nèi)壓強(qiáng)大，瓶蓋也不會(huì)崩開.

三、粉塵爆炸實(shí)驗(yàn)的改進(jìn)

人教版九年級化學(xué)上冊第七單元課題1的粉塵爆炸實(shí)驗(yàn)如圖5.在講易燃物和易爆物的安全知識時(shí)，筆者演示實(shí)驗(yàn)，雖然對這個(gè)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行了改進(jìn)，將金屬罐換成塑料罐，減少了危險(xiǎn)性，但是響聲較大，還是挺嚇人的.如圖6，筆者將礦泉水瓶的底割掉，將一個(gè)漏斗下端連接一個(gè)充氣球，將漏斗放入開口的瓶中，然后將面粉用微波爐烘干后放入漏斗內(nèi).鼓入少量的空氣后，用生日蛋糕上用的細(xì)蠟燭將瓶內(nèi)的面粉點(diǎn)著，迅速在瓶上扣一只紙杯，并繼續(xù)鼓入空氣，一會(huì)兒就看到紙杯被崩飛.改進(jìn)后的優(yōu)點(diǎn)：現(xiàn)象同樣明顯，危險(xiǎn)系數(shù)卻明顯降低.