職業(yè)院校儀器分析一體化課程教學(xué)改革現(xiàn)狀及對(duì)策研究

王靜?殷勇

摘 要：本文以職業(yè)院校儀器分析一體化課程教學(xué)改革為研究對(duì)象，分析在課程改革中存在的問(wèn)題及其成因，確定改革原則，為職業(yè)院校儀器分析課程一體化教學(xué)改革提出對(duì)策。

關(guān)鍵詞：職業(yè)院校 儀器分析課程 教學(xué)改革 對(duì)策

課 題：本研究論文系江蘇省淮安技師學(xué)院課題（課題編號(hào)201506，課題主持人王靜，課題組成員殷勇、葉萍萍、吳瀅）研究成果。

儀器分析課程是職業(yè)院?；?zhuān)業(yè)普遍開(kāi)設(shè)的一門(mén)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程。根據(jù)企業(yè)調(diào)研，儀器分析在化工生產(chǎn)中有廣泛的應(yīng)用。儀器分析是一門(mén)重要的理論實(shí)踐一體化課程，它的教學(xué)效果直接影響職校學(xué)生在走上分析檢驗(yàn)工作崗位時(shí)能否迅速適應(yīng)，該課程的教學(xué)已經(jīng)受到越來(lái)越多學(xué)校的重視。近年來(lái)很多職業(yè)院校對(duì)儀器分析進(jìn)行了理實(shí)一體化課程改革實(shí)踐，本文將以江蘇省淮安技師學(xué)院化學(xué)工程系儀器分析一體化課程教學(xué)改革為例，探討在儀器分析一體化課程教學(xué)改革中普遍存在的問(wèn)題，并通過(guò)研究給出改善對(duì)策和建議。

一、研究目的和方法

1.研究目的

本課題研究有以下幾個(gè)目的：了解學(xué)院在儀器分析課程教學(xué)中存在的問(wèn)題；分析導(dǎo)致問(wèn)題的原因；研究切實(shí)可行的改革策略和建議。

2.研究方法

包括訪談研究法、問(wèn)卷調(diào)查法、比較研究法等。對(duì)學(xué)院化工系2012級(jí)、2013級(jí)在校生，2011級(jí)、2012級(jí)部分實(shí)習(xí)生和2010級(jí)畢業(yè)生發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷，對(duì)部分學(xué)生、任課教師和企業(yè)人員進(jìn)行深度訪談。共發(fā)放問(wèn)卷200份，收回有效問(wèn)卷155份。

二、儀器分析課程教學(xué)存在的問(wèn)題及成因

問(wèn)卷調(diào)查主要結(jié)果見(jiàn)表1。

1.專(zhuān)業(yè)和職業(yè)規(guī)劃影響對(duì)課程的重視程度

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，化工分析與檢驗(yàn)專(zhuān)業(yè)學(xué)生有53.5%以上“想要從事分析檢驗(yàn)崗位的工作”，應(yīng)用化工技術(shù)專(zhuān)業(yè)占34.3%，化工工藝專(zhuān)業(yè)30.8%，藥物制劑專(zhuān)業(yè)只有13.8%。其中大部分為女生，占56.8%。選擇“想要從事分析檢驗(yàn)崗位的工作”的學(xué)生占83.6%，他們認(rèn)為“儀器分析課程很重要”。不想從事相關(guān)職業(yè)的實(shí)習(xí)生和畢業(yè)生比在校生對(duì)儀器分析課程的學(xué)習(xí)更加重視。

調(diào)查表明，所學(xué)專(zhuān)業(yè)對(duì)學(xué)生有明顯的心理暗示作用。在職業(yè)規(guī)劃不明確的情況下，學(xué)生往往認(rèn)為學(xué)什么專(zhuān)業(yè)將來(lái)就會(huì)從事什么方面的工作，而儀器分析課程具有很明顯的專(zhuān)業(yè)性，雖然是針對(duì)各專(zhuān)業(yè)都開(kāi)設(shè)的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程，但是對(duì)于沒(méi)有學(xué)過(guò)該課程又不想從事分析崗位的學(xué)生而言，未給予足夠的重視。

2.改革后的教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)手段得到認(rèn)可，但仍有完善空間

從10級(jí)學(xué)生“對(duì)照教材順序教學(xué)”到11級(jí)、12級(jí)“模塊化教學(xué)”，學(xué)生“對(duì)儀器分析教學(xué)內(nèi)容和手段很滿(mǎn)意”比例有了大幅提高。在調(diào)查的學(xué)生中，愿意“采用模塊化項(xiàng)目化教學(xué)”的學(xué)生達(dá)到了65.2%，說(shuō)明模塊化教學(xué)方式逐漸得到學(xué)生的認(rèn)可。但是“對(duì)儀器分析教學(xué)內(nèi)容和手段很滿(mǎn)意”的不到15%，“對(duì)老師布置的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容很感興趣”的只占16%，說(shuō)明教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)手段還有待改進(jìn)。模塊后教學(xué)內(nèi)容只是簡(jiǎn)單根據(jù)傳統(tǒng)教材上的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目進(jìn)行項(xiàng)目化設(shè)計(jì)，很少結(jié)合企業(yè)實(shí)際、專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)、社會(huì)熱點(diǎn)，迎合學(xué)生興趣。在教學(xué)手段上也有所匱乏，不同項(xiàng)目學(xué)生學(xué)習(xí)特點(diǎn)不同、難易程度不同，不能針對(duì)不同的項(xiàng)目教學(xué)采用不同的教學(xué)手段。

3.傳統(tǒng)教材已不適應(yīng)模塊化教學(xué)和個(gè)性化教學(xué)的需要

有82.6%的學(xué)生對(duì)“企業(yè)實(shí)際分析檢驗(yàn)項(xiàng)目”感興趣，64.5%的學(xué)生對(duì)“自行設(shè)計(jì)的分析課題”感興趣，僅有17.4%的學(xué)生對(duì)“教材上的實(shí)訓(xùn)內(nèi)容”感興趣。傳統(tǒng)教材上的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目已經(jīng)不能引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，學(xué)生更加關(guān)注具有專(zhuān)業(yè)特色、緊密結(jié)合企業(yè)生產(chǎn)、有趣味性的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，并且不排斥能體現(xiàn)學(xué)習(xí)主動(dòng)性的自行設(shè)計(jì)分析項(xiàng)目。學(xué)生中超過(guò)38%的人認(rèn)為“使用教材不貼合教學(xué)需要”。在訪談中，任課教師一致認(rèn)為“使用教材不貼合教學(xué)需要”。

分析認(rèn)為，職業(yè)教育側(cè)重技能教育，職業(yè)學(xué)校學(xué)生主要針對(duì)技能知識(shí)進(jìn)行學(xué)習(xí)，對(duì)理論知識(shí)學(xué)習(xí)興趣不大，這一點(diǎn)從只有19.4%的學(xué)生“對(duì)原理知識(shí)感興趣”可以看出。傳統(tǒng)教材雖然內(nèi)容全面，但是理論內(nèi)容和實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容分開(kāi)，實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容也多為理論和方法驗(yàn)證性，很少貼合企業(yè)的實(shí)際應(yīng)用，沒(méi)有體現(xiàn)專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)，沒(méi)有項(xiàng)目化教學(xué)設(shè)計(jì)，不適合模塊化教學(xué)的需要，并且使用儀器很難與學(xué)?，F(xiàn)有儀器完全匹配，缺少相應(yīng)的項(xiàng)目化實(shí)訓(xùn)報(bào)告，在模塊化教學(xué)過(guò)程中僅起到參考書(shū)的作用。

4.學(xué)生學(xué)習(xí)主動(dòng)性差，依賴(lài)性強(qiáng)，學(xué)習(xí)潛力沒(méi)有被挖掘

有6.4%的學(xué)生“經(jīng)常思考并向老師提出問(wèn)題”，“很少”甚至“沒(méi)有”向老師提問(wèn)的學(xué)生達(dá)到42%，表明學(xué)生學(xué)習(xí)主動(dòng)性差。職業(yè)院校的學(xué)生往往語(yǔ)文、數(shù)學(xué)等文化基礎(chǔ)課成績(jī)較差，閱讀理解、邏輯思維和計(jì)算應(yīng)用能力相對(duì)較弱，主動(dòng)學(xué)習(xí)困難。傳統(tǒng)的教學(xué)模式?jīng)]有使學(xué)生形成主動(dòng)學(xué)習(xí)的習(xí)慣，“對(duì)所學(xué)內(nèi)容能夠自學(xué)掌握”占11.6%，有74.8%的學(xué)生“需要和別人討論”才能掌握，“愿意分組學(xué)習(xí)完成老師布置的作業(yè)或課題”達(dá)到76%以上，由此可見(jiàn)學(xué)生學(xué)習(xí)有依賴(lài)心理。報(bào)告不能獨(dú)立完成，抄襲現(xiàn)象嚴(yán)重，學(xué)習(xí)效果差，僅有11.6%的學(xué)生“在動(dòng)手操作前對(duì)原理或操作規(guī)范理解透徹”。但是學(xué)生“愿意分組學(xué)習(xí)”和“需要與別人討論自學(xué)”也說(shuō)明學(xué)生仍具有學(xué)習(xí)潛力，需要根據(jù)學(xué)生的特點(diǎn)進(jìn)行教學(xué)手段的創(chuàng)新。

5.儀器數(shù)量少且缺乏維護(hù)保養(yǎng)，教學(xué)場(chǎng)地不適應(yīng)理實(shí)一體化教學(xué)的需求

從10級(jí)在“有時(shí)在教室，有時(shí)在實(shí)驗(yàn)室”，到11級(jí)、12級(jí)“在實(shí)驗(yàn)室”上課，為理實(shí)一體化教學(xué)需要，教學(xué)場(chǎng)地現(xiàn)已全部安排在實(shí)驗(yàn)室。但是現(xiàn)有的儀器分析實(shí)驗(yàn)室面積小，各種類(lèi)型的儀器放置其中，而儀器分析課程使用的儀器多為大型儀器，如氣相色譜、原子吸收分光光度計(jì)等，一旦安裝到位便無(wú)法挪動(dòng)，教學(xué)場(chǎng)地的靈活性差，并且缺少實(shí)驗(yàn)臺(tái)、試劑臺(tái)、水槽等，需要借用其他實(shí)驗(yàn)室，學(xué)生跑來(lái)跑去十分不便，教師課堂管理困難。目前缺乏符合課程特色的一體化教學(xué)場(chǎng)地設(shè)計(jì)，并且部分種類(lèi)的儀器生均數(shù)量少，學(xué)生練習(xí)時(shí)間短，動(dòng)手能力難以提高。由于儀器設(shè)備價(jià)格昂貴，運(yùn)行維護(hù)費(fèi)用高，儀器得不到及時(shí)的維修保養(yǎng)，影響教學(xué)效果。

6.教師未真正達(dá)到“雙師型”教師要求，缺少輔助教學(xué)老師

雖然任課教師都具有一定的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和相應(yīng)的技能等級(jí)證書(shū)，但是畢業(yè)于普通高校的任課教師傳統(tǒng)教育教學(xué)觀念根深蒂固，理實(shí)一體化教學(xué)理念更新慢，除教學(xué)比賽外，很少在實(shí)際教學(xué)中應(yīng)用一體化教學(xué)。能完全掌握儀器使用維護(hù)的老師少，儀器一旦出現(xiàn)故障不能第一時(shí)間維護(hù)，影響課堂教學(xué)。教師進(jìn)企業(yè)學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)少，企業(yè)實(shí)際分析檢驗(yàn)經(jīng)驗(yàn)少，教師并未真正達(dá)到“雙師型”教師的要求。一名教師授課不能很好地管理課堂，學(xué)生紀(jì)律較差，影響學(xué)習(xí)氛圍，在學(xué)生訓(xùn)練過(guò)程中不能及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，不能給予及時(shí)的指導(dǎo)。

三、對(duì)策和建議

針對(duì)以上問(wèn)題及分析，筆者根據(jù)以下原則提出對(duì)策和建議：教學(xué)內(nèi)容應(yīng)緊密聯(lián)系生產(chǎn)實(shí)際，以學(xué)生為主體，以技能教育為核心，采用模塊化教學(xué)模式，從基本能力到綜合能力培養(yǎng)與訓(xùn)練，注重對(duì)學(xué)生的職業(yè)能力培養(yǎng)和創(chuàng)造性思維的培養(yǎng)。

1.提高學(xué)生對(duì)課程的重視程度

引導(dǎo)學(xué)生對(duì)本專(zhuān)業(yè)加強(qiáng)了解，包括專(zhuān)業(yè)課程設(shè)置、課程體系，就業(yè)方向等。目前在這一方面學(xué)校做得還不夠，很少有學(xué)生會(huì)主動(dòng)問(wèn)這些問(wèn)題。具體可以在職業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)規(guī)劃等課程教學(xué)中，結(jié)合專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)、崗位需求，聯(lián)合校企合作，開(kāi)展第二課堂，學(xué)生進(jìn)校企合作企業(yè)參觀并學(xué)習(xí)企業(yè)文化，了解崗位工作內(nèi)容等。班主任在班會(huì)課中也可以大力宣傳課程特點(diǎn)與以后就業(yè)之間的聯(lián)系。本課程授課教師應(yīng)將課程學(xué)習(xí)內(nèi)容、學(xué)習(xí)方式與以后就業(yè)之間的聯(lián)系介紹清楚，并在教學(xué)過(guò)程中根據(jù)不同的專(zhuān)業(yè)制訂授課計(jì)劃，教學(xué)內(nèi)容與專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)相結(jié)合，比如對(duì)化工分析與檢驗(yàn)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生，重點(diǎn)針對(duì)化工原料、中間產(chǎn)品、最終產(chǎn)品的質(zhì)量檢測(cè)等進(jìn)行教學(xué)，對(duì)藥物制劑專(zhuān)業(yè)針對(duì)藥物分析進(jìn)行教學(xué)等。使學(xué)生認(rèn)識(shí)到課程學(xué)習(xí)與自己專(zhuān)業(yè)之間的緊密聯(lián)系，即使將來(lái)不從事分析工作，該課程也是一門(mén)十分重要的課程，應(yīng)該從內(nèi)心真正重視起來(lái)。

2.成立教學(xué)團(tuán)隊(duì)，系統(tǒng)進(jìn)行理實(shí)一體化課程設(shè)計(jì)

參加過(guò)教學(xué)比賽的老師都知道，要想贏得比賽就要有好的教學(xué)設(shè)計(jì)。一堂高質(zhì)量的課往往需要花費(fèi)大量的時(shí)間和精力，更何況一門(mén)課程的教學(xué)僅憑教師個(gè)人的單打獨(dú)斗很難考慮全面。所以要成立專(zhuān)門(mén)的課程教學(xué)團(tuán)隊(duì)，對(duì)課程教學(xué)進(jìn)行研究，可以改善這種情況。教學(xué)設(shè)計(jì)內(nèi)容包括教學(xué)內(nèi)容的選取、教學(xué)目標(biāo)的設(shè)立，教學(xué)手段的運(yùn)用，實(shí)驗(yàn)報(bào)告的設(shè)計(jì)、學(xué)習(xí)過(guò)程的評(píng)價(jià)等部分內(nèi)容。筆者學(xué)校已經(jīng)確定采用模塊化教學(xué)，如按照使用儀器的不同，將教學(xué)內(nèi)容分為可見(jiàn)分光光度計(jì)模塊、紫外分光光度計(jì)模塊、氣相色譜模塊、液相色譜模塊、原子吸收分光光度計(jì)模塊、pH計(jì)模塊等。

針對(duì)不同的教學(xué)模塊，根據(jù)總的學(xué)習(xí)目標(biāo)設(shè)定不同的子目標(biāo)，通過(guò)下企業(yè)調(diào)研，優(yōu)選具有專(zhuān)業(yè)特色、與崗位工作實(shí)際內(nèi)容緊密結(jié)合的教學(xué)內(nèi)容，系統(tǒng)化設(shè)計(jì)項(xiàng)目任務(wù)，做到層層遞進(jìn)、從簡(jiǎn)單到復(fù)雜、從基本到綜合，運(yùn)用不同的教學(xué)手段如任務(wù)驅(qū)動(dòng)法、分組學(xué)習(xí)法、微課教學(xué)、翻轉(zhuǎn)課堂、仿真教學(xué)等進(jìn)行項(xiàng)目化教學(xué)設(shè)計(jì)。在設(shè)計(jì)過(guò)程中，注意各項(xiàng)目?jī)?nèi)容的銜接與整體性、方法使用的合理與可操作性、實(shí)驗(yàn)報(bào)告的實(shí)用性、學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)的合理性和可操作性等，針對(duì)以上內(nèi)容對(duì)教學(xué)大綱和教學(xué)計(jì)劃進(jìn)行修改。

3.編寫(xiě)與教學(xué)設(shè)計(jì)配套的儀器分析實(shí)訓(xùn)教材

傳統(tǒng)教材與經(jīng)過(guò)理實(shí)一體化教學(xué)設(shè)計(jì)的課程不配套，只能作為參考書(shū)使用，所以需要編寫(xiě)一本與教學(xué)設(shè)計(jì)配套的儀器分析課程實(shí)訓(xùn)教材，使學(xué)生學(xué)習(xí)能夠更加輕松，教師上課更加方便。教材編寫(xiě)首要考慮實(shí)用性、配套性，既要包括相關(guān)的原理和技能知識(shí)，又要體現(xiàn)教學(xué)設(shè)計(jì)。具體可包括學(xué)習(xí)目標(biāo)、學(xué)習(xí)背景、任務(wù)通知書(shū)、相關(guān)原理、儀器組成及使用、分析方法、使用儀器和試劑、步驟、練習(xí)題、討論題、實(shí)驗(yàn)報(bào)告、評(píng)價(jià)表等。

4.合理購(gòu)置儀器和仿真軟件，改造一體化教學(xué)場(chǎng)地

一體化教學(xué)需要真正的一體化教學(xué)場(chǎng)地。合理補(bǔ)充儀器和仿真軟件，對(duì)教學(xué)場(chǎng)地進(jìn)行理實(shí)一體化改造，使之真正適應(yīng)理實(shí)一體化教學(xué)的需要。場(chǎng)地除傳統(tǒng)的多媒體設(shè)備外，每個(gè)工位應(yīng)有一臺(tái)電腦適應(yīng)仿真教學(xué)的需要，還要考慮實(shí)驗(yàn)操作和大型分析儀器擺放安裝，要有試劑柜、玻璃儀器柜、文件柜等，同時(shí)還要考慮安全、管理等方面的問(wèn)題。

5.加深校企合作，建立課外實(shí)訓(xùn)基地

利用學(xué)校校企合作資源，建立課外實(shí)訓(xùn)基地。企業(yè)資源豐富，擁有種類(lèi)多樣且先進(jìn)的分析儀器。到企業(yè)走馬觀花式的參觀學(xué)習(xí)不能真正對(duì)課程學(xué)習(xí)起到直接的促進(jìn)作用。如果在企業(yè)建立實(shí)訓(xùn)基地，學(xué)生在學(xué)習(xí)每個(gè)模塊后到企業(yè)崗位進(jìn)行操作實(shí)踐，不僅能夠激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，熟悉企業(yè)的工作環(huán)境和要求，了解儀器分析在生產(chǎn)實(shí)際中的應(yīng)用，直接提高教學(xué)效果，還能讓學(xué)生在將來(lái)走上工作崗位時(shí)能夠迅速適應(yīng)，達(dá)到最終的教學(xué)目標(biāo)。

6.加強(qiáng)“雙師型”教師培養(yǎng)與對(duì)理實(shí)一體化教學(xué)研究

學(xué)校應(yīng)組織教師深入企業(yè)，學(xué)習(xí)儀器分析在企業(yè)實(shí)際分析中的應(yīng)用，學(xué)會(huì)常見(jiàn)儀器故障的排除和儀器的日常維護(hù)等，成為真正的“雙師型”教師。同時(shí)教師平時(shí)還應(yīng)加深對(duì)理實(shí)一體化教學(xué)的研究，及時(shí)學(xué)習(xí)最新的理實(shí)一體化教學(xué)模式、教學(xué)手段等，進(jìn)行理實(shí)一體化教學(xué)的探索。

四、小結(jié)

儀器分析課程教學(xué)改革是一項(xiàng)長(zhǎng)期、復(fù)雜的系統(tǒng)工程，需要花費(fèi)大量的時(shí)間、人力、物力，進(jìn)行大量的嘗試。課程改革的最終目標(biāo)是培養(yǎng)符合企業(yè)實(shí)際需求的技能型人才，只有緊跟時(shí)代步伐、緊密聯(lián)系企業(yè)實(shí)際、及時(shí)更新教學(xué)理念、靈活調(diào)整教學(xué)內(nèi)容、創(chuàng)新教學(xué)手段，才能使儀器分析教學(xué)改革得到長(zhǎng)足的發(fā)展。

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（作者單位：江蘇省淮安技師學(xué)院）