從《拜托了，冰箱》看視頻網(wǎng)站自制節(jié)目

遲琳玉

【摘 要】2015年年末，一檔由騰訊視頻推出的綜藝節(jié)目《拜托了，冰箱》席卷中國(guó)，成為令人矚目的話題節(jié)目。在這檔綜藝節(jié)目中，主持人何炅和王嘉爾與每期節(jié)目的嘉賓的頻頻互動(dòng)，揭出了明星藝人們冰箱里的秘密。本文將在影視產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理視域下，挖掘該節(jié)目的獨(dú)特之處。

【關(guān)鍵詞】影視產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理；視頻網(wǎng)站

中圖分類號(hào)：J905 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1007-0125（2016）11-0139-01

一、視頻網(wǎng)站自制節(jié)目與播出平臺(tái)

縱觀國(guó)內(nèi)的電影電視制作，大多以傳媒公司作為出品方，鮮有視頻網(wǎng)站進(jìn)入電視綜藝節(jié)目的制作與發(fā)行環(huán)節(jié)。目前大部分的視頻網(wǎng)站選擇獨(dú)立制作微電影，并且在自己的視頻播出平臺(tái)上獨(dú)家放送，例如優(yōu)酷視頻制作的《11度青春》。在網(wǎng)絡(luò)電影流行的同時(shí)，視頻網(wǎng)站在電視綜藝節(jié)目制作與發(fā)行這一領(lǐng)域還是一片空白。

那么，視頻網(wǎng)站可否涉足電視綜藝節(jié)目的制作與發(fā)行呢？答案是肯定的。2015年12月騰訊視頻正式推出綜藝節(jié)目《拜托了，冰箱》。這一節(jié)目填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)視頻網(wǎng)站自主發(fā)行綜藝節(jié)目的空白，創(chuàng)造了國(guó)內(nèi)綜藝視頻內(nèi)容播出一個(gè)新的樣態(tài)。該檔節(jié)目只面向騰訊視頻的客戶端，用戶只有下載騰訊視頻app或者進(jìn)入網(wǎng)站綜藝頁(yè)面，才可以在線觀看節(jié)目?jī)?nèi)容，并且在電視播出平臺(tái)上也沒(méi)有節(jié)目視頻資源。

二、視頻網(wǎng)站自制節(jié)目的經(jīng)營(yíng)與管理

《拜托了，冰箱》與傳統(tǒng)的由衛(wèi)視臺(tái)制作而在視頻網(wǎng)站上播出的綜藝節(jié)目一樣，通過(guò)贊助、植入式軟廣告與視頻播出前的廣告來(lái)盈利。對(duì)收視群體則不收費(fèi)，不存在必須擁有會(huì)員資格才能觀看或者會(huì)員搶先看的規(guī)則限制?？梢哉f(shuō)，這樣的播出平臺(tái)非常具有開(kāi)放性與獨(dú)立性。由于版權(quán)掌握在騰訊視頻手中，騰訊公司可以根據(jù)觀眾的觀看習(xí)慣等因素來(lái)自主決定播出時(shí)間。不受其他出品方、投資商的限制。

與此同時(shí)，《拜托了，冰箱》作為一檔特殊的綜藝節(jié)目，與由各地廣播電視臺(tái)或傳媒公司出品的綜藝節(jié)目相比，沒(méi)有電視播出平臺(tái)與其爭(zhēng)搶受眾。這樣的播出機(jī)制，使騰訊視頻形成了平臺(tái)優(yōu)勢(shì)，借此實(shí)現(xiàn)點(diǎn)擊率的提升與廣告營(yíng)收。

國(guó)內(nèi)大部分在電視平臺(tái)上播出的綜藝節(jié)目，同時(shí)將視頻資源投放在多個(gè)視頻網(wǎng)站上，而《拜托了，冰箱》則恰恰相反，騰訊視頻壟斷播出。這一舉措，很大程度上吸引了潛在受眾，使該軟件的用戶數(shù)量不斷增長(zhǎng)。在制作前期，《拜托了，冰箱》的主創(chuàng)團(tuán)隊(duì)便為其進(jìn)行宣傳。欄目組傳遞出籌備信號(hào)后，許多綜藝迷，尤其是何炅的擁躉便將目光放在這檔節(jié)目上，此舉為即將開(kāi)播的節(jié)目奠定穩(wěn)定的收視群體。同時(shí)，節(jié)目前期宣傳中打出明星隱私牌，宣布將如實(shí)將明星們的冰箱搬到演播室中，吊足了觀眾胃口?？梢哉f(shuō)，《拜托了，冰箱》的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)具有極高的把控輿論的能力，為節(jié)目的順利開(kāi)播奠定了觀眾基礎(chǔ)。在節(jié)目播出的同時(shí)，也在炒作明星話題，令觀眾群體的數(shù)量不斷增長(zhǎng)。

三、來(lái)自“冰箱”的思考與前景展望

《拜托了，冰箱》在播出后，也引起了觀眾們的熱烈討論，從彈幕的反饋中，我們也可以看到作為騰訊首檔自制綜藝節(jié)目的《拜托了，冰箱》中的許多可改進(jìn)之處。這引起了筆者的思考。

從策劃層面上來(lái)講，廚師隊(duì)伍的選擇成為了被詬病的一個(gè)問(wèn)題。除了韓國(guó)人安賢珉以及中國(guó)廚師黃妍以外，其他的廚師在節(jié)目中沒(méi)有表現(xiàn)出職業(yè)素質(zhì)。許多觀眾會(huì)產(chǎn)生一個(gè)疑問(wèn)——這些嘉賓都是從哪里找到的呢？他們真的是廚師嗎？在節(jié)目畫面中，我們也會(huì)發(fā)現(xiàn)廚師在烹飪過(guò)程中一些手法上的錯(cuò)誤。同時(shí)，許多廚師制作的菜品并非大眾化的口味，很難讓觀眾在觀看節(jié)目的過(guò)程中產(chǎn)生我想要做這道菜的想法。當(dāng)然，節(jié)目對(duì)菜品的制作時(shí)間有著嚴(yán)格的要求，不會(huì)因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間的菜品制作過(guò)程而顯得拖沓。這樣，在觀眾可以接受的時(shí)間范圍內(nèi)完成了“做飯”這一節(jié)目核心。

《拜托了，冰箱》的創(chuàng)意最早并非由騰訊公司提出。該節(jié)目引進(jìn)自韓國(guó)，由韓國(guó)有線收費(fèi)電視臺(tái)制作并播出。這一現(xiàn)象，也反映出我國(guó)電視節(jié)目形態(tài)創(chuàng)新的動(dòng)力不足，缺少具有創(chuàng)新性的綜藝節(jié)目。出品方出售的節(jié)目與受眾市場(chǎng)的需求產(chǎn)生了巨大的供求差異。

節(jié)目的剪輯也成為一個(gè)熱門話題。節(jié)目中的鬼畜后期小哥成為眾單身女的寵兒，甚至有許多女性觀眾在彈幕中表達(dá)了對(duì)剪輯師的濃濃愛(ài)意。在節(jié)目中用到時(shí)下流行的表情包，融入鬼畜文化，提升了節(jié)目的觀賞性與趣味性，積攢了人氣。

《拜托了冰箱》作為一檔極具潛力的優(yōu)秀節(jié)目，第二季由韓國(guó)JTBC電視臺(tái)攜手騰訊視頻共同制作，2016年5月18日再次在騰訊視頻開(kāi)播。第二季的開(kāi)播，充分證明了騰訊這一嘗試取得了巨大的成功，在點(diǎn)擊量和營(yíng)收兩方面都具備繼續(xù)開(kāi)發(fā)的潛力。

作為一種有益的嘗試，《拜托了，冰箱》開(kāi)國(guó)內(nèi)視頻網(wǎng)站獨(dú)立制作綜藝節(jié)目的先河，也取得了良好的收視效果。愿我國(guó)的影視市場(chǎng)中涌現(xiàn)更多的佳作，豐富人民群眾的文化生活，為影視藝術(shù)的進(jìn)步貢獻(xiàn)力量！

參考文獻(xiàn)：

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