高校倉儲實訓中心成本分析

張琳+喬駿+姚微

[摘要]倉儲在物流系統(tǒng)中起著舉足輕重的作用，倉儲成本是物流總成本的一個重要組成部分，是“第三利潤源”的重要源泉。倉儲成本管理水平的高低，對整個物流成本管理具有重要的意義。文章通過分析山東商業(yè)職業(yè)技術(shù)學院倉儲實訓中心的倉儲成本管理的現(xiàn)存問題，結(jié)合實際情況具體探討了倉儲成本的控制方法與措施，為現(xiàn)代倉儲成本控制與管理提供重要依據(jù)。

[關(guān)鍵詞]倉儲成本分析； 第三利潤源； 成本控制

[DOI]10.13939/j.cnki.zgsc.2016.41.156

1 倉儲成本分析和控制的必要性

山東商業(yè)職業(yè)技術(shù)學院（以下簡稱我校）倉儲實訓中心是為物流管理專業(yè)學生進行校內(nèi)實訓而建設(shè)的承接真實項目的物流實訓中心，園內(nèi)包括高層貨架倉儲區(qū)、自動化倉儲區(qū)、閣樓貨架倉儲區(qū)、包裝分揀區(qū)、打包理貨區(qū)、連鎖超市實訓區(qū)、控制中心等7個區(qū)域，基本操作設(shè)備齊全，能夠為校園連鎖超市提供商品存儲服務(wù)，學生可掌握倉儲包裝、分揀作業(yè)流程及基本物流設(shè)備的操作技能。通過分析我校倉儲實訓中心成本構(gòu)成與管理上存在的問題，提出成本控制方法，為現(xiàn)代倉儲成本控制與管理提供重要依據(jù)。

倉儲成本包括倉庫租金、倉庫折舊、設(shè)備折舊、裝卸費用、貨物包裝材料費用和管理費等，是開展倉儲業(yè)務(wù)活動中各種要素投入的以貨幣計算的總和。倉儲成本是物流成本的重要組成部分，成本控制對物流成本的高低有直接影響。

2 倉儲實訓中心倉儲成本的構(gòu)成

與普通倉儲成本不同，我校倉儲實訓中心貨物的倉儲成本主要是貨物保管相關(guān)成本：一部分為倉儲設(shè)施設(shè)備的投資，另一部分為倉儲保管作業(yè)中的或勞動或者物化勞動的消耗，主要包括工資和能源消耗，根據(jù)核算可以將倉儲成本分為以下幾類：

前期投入：叉車3輛共12萬元、電腦60臺共30萬元、地牛5臺共6萬元、貨架500立方米共30萬元、倉庫建筑費用70萬元、針式打印機4臺2萬元、條碼打印機3臺1萬元、周轉(zhuǎn)箱200個1萬元、托盤400個7萬元。

3 影響倉儲實訓中心倉儲成本的因素

3.1 商品的堆存量

商品在倉庫中心堆存的數(shù)量越多，且入庫、出庫的工作量越大，倉儲成本越高；如果能夠增加商品的堆存高度，占用的倉庫面積相對減小，倉儲成本才會有所降低。

3.2 商品的周轉(zhuǎn)率

商品的周轉(zhuǎn)率是指商品從入庫到售出所經(jīng)過的時間和效率。實訓中心部分商品的周轉(zhuǎn)率較低，商品在倉庫的平均堆存天數(shù)較長，占用倉庫的面積多，占用倉庫的時間長，倉庫的利用率降低，導致倉儲成本高。

3.3 商品的品種

存儲商品品種主要包括飲料，日常洗化用品，餅干、薯片等零食，儲存種類繁多，因此需要碼垛就越多，實際占用倉庫的面積就越大，倉儲成本會相對增加。

3.4 商品的保管條件

不同商品存儲要求有所不同：有些商品如奶制品、熟食品對溫度要求嚴格，倉庫需配備相應(yīng)的冷藏設(shè)施；糕點、餅干類商品對濕度也有要求，要求倉庫通風性強，保持干燥。為滿足不同的商品儲存要求，需配備相應(yīng)的設(shè)施設(shè)備，倉儲成本會隨之升高。

4 倉儲實訓中心倉儲成本管理存在的問題

4.1 倉儲空間的利用率低

貨物堆放不合理，物料堆放有限高要求，貨物堆放高度沒有達到限高要求的剩余空間沒有充分利用。倉儲空間的利用率降低會使產(chǎn)業(yè)園的貨物儲存量降低。倉位規(guī)劃的不合理是導致倉儲成本較高的一個主要原因。

4.2 倉儲設(shè)備利用率低

首先，倉儲通常用的鏟車、堆高車、叉車、電瓶叉車、托盤、地牛等設(shè)備沒有得到充分利用；其次，由于商品周轉(zhuǎn)的原因，很多閑置的倉儲貨架也沒有得到充分的利用，使其利用率降低。而倉儲設(shè)施設(shè)備的折舊費用作為一項固定成本考慮在內(nèi)，造成資源浪費，致使成本增加。

4.3 商品種類繁多

庫存商品品種繁多，貨物囤積量多；有些商品品種數(shù)量不多但市場價很高，有些商品品種數(shù)量多單價卻不高，因而加大倉儲壓力。由于實訓中心的各方面資源有限，不能對所有的庫存商品同樣重視，所以對商品種類進行分類就顯得尤為重要。

4.4 倉儲管理不完善

實訓中心還存在如下管理上的問題：部分貨品名稱不規(guī)范、業(yè)務(wù)流程不規(guī)范、物料標示不清、物料管理編碼不標準等問題，在作業(yè)時導致財務(wù)入賬錯誤、入賬難或賬實不符，財務(wù)數(shù)據(jù)核算不正確。

5 有效降低我校倉儲實訓中心倉儲成本的措施

5.1 提高儲存密度，提高倉容利用率

首先，減少儲存設(shè)施的投資，提高單位存儲面積的利用率。倉儲實訓中心的閣樓貨架和高層貨架可以適當增加儲存的高度，貫通式貨架則可以通過減少倉庫內(nèi)通道數(shù)量以增加有效儲存面積；其次，實訓中心可以采用地面堆垛存儲方式提高倉庫利用率。倉庫的內(nèi)部空間很大程度上影響貨物搬運的路線和時間，有效、合理的布局可以在一定程度上節(jié)約貨物搬運成本。

5.2 提高倉儲設(shè)施設(shè)備利用率

首先，制定一套科學有效的現(xiàn)場設(shè)備管理標準，給設(shè)備創(chuàng)造良好的作業(yè)環(huán)境，實訓中心的設(shè)施設(shè)備操作應(yīng)規(guī)程齊全，各種操作標識要醒目；其次，只有合理配置設(shè)備，實現(xiàn)生產(chǎn)要素的有機結(jié)合，才能提高整體效益。根據(jù)工程任務(wù)量進行現(xiàn)場設(shè)備配置，滿足工作需要，減少地牛、托盤、電子標簽等設(shè)施設(shè)備閑置，提高設(shè)備利用率。

5.3 在倉儲管理中應(yīng)用ABC管理法

做好庫存物品種類的重點管理和庫存安排，提高保管效率。ABC分類管理法符合“抓住關(guān)鍵的少數(shù)”“突出重點”的原則，根據(jù)各類存貨在全部存貨中重要程度的大小，將實訓中心內(nèi)存儲的貨物分為ABC三類：將進口食品作為A類產(chǎn)品，由于其他品種少但占用資金高，應(yīng)該作為重點控制對象；日用品類作為B類產(chǎn)品，它為一般控制對象，可以分不同情況采取不同的措施；普通飲料、零食種類繁多且單價較低，作為C類產(chǎn)品，不作為控制的主要對象，一般只需要采取一些簡單的控制方法即可。

5.4 制定倉庫管理準則

通過倉庫管理細則的制定規(guī)范業(yè)務(wù)流程，明確各個崗位的工作職責及工作流程；下達的工作任務(wù)無特殊原因需要在規(guī)定時間內(nèi)完成，且保證工作質(zhì)量；對原有的倉庫管理流程、物料入出庫管理規(guī)范進行修訂，根據(jù)發(fā)現(xiàn)的現(xiàn)存問題適當增加管理內(nèi)容，完善后流程制度會適應(yīng)我校倉儲實訓中心的倉庫管理，通過制度的細化來解決并要求實訓中心強力執(zhí)行。

參考文獻：

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