如何提高動(dòng)物組織胚胎學(xué)的教學(xué)質(zhì)量

楊麗華+劉春杰

摘 要：動(dòng)物組織胚胎學(xué)是動(dòng)物醫(yī)學(xué)與動(dòng)物科學(xué)專業(yè)的必修專業(yè)基礎(chǔ)課，是一門理論性、實(shí)踐性很強(qiáng)的課程。在教學(xué)中，怎樣激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)動(dòng)物組織胚胎學(xué)的積極性和主動(dòng)性，使學(xué)生更好地掌握本門課程的基本理論和基本技能，為學(xué)習(xí)其他課程打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，這是擺在每一個(gè)動(dòng)物組織胚胎學(xué)教師面前的課題。本文作者結(jié)合動(dòng)物組織胚胎學(xué)的教學(xué)實(shí)際，提出了一些看法。

關(guān)鍵詞：動(dòng)物組織胚胎學(xué)；教學(xué)質(zhì)量；學(xué)習(xí)興趣；教學(xué)方法

動(dòng)物組織胚胎學(xué)是一門微觀形態(tài)學(xué)科，包括組織學(xué)與胚胎學(xué)兩部分。組織學(xué)主要研究正常動(dòng)物機(jī)體微細(xì)結(jié)構(gòu)和功能，內(nèi)容微細(xì)零散；胚胎學(xué)著重研究動(dòng)物胚胎發(fā)生、發(fā)育過程，每一個(gè)發(fā)育都有形態(tài)和空間位置的變化。微觀形態(tài)肉眼看不見，摸不著，形態(tài)結(jié)構(gòu)多，抽象，難以記憶，學(xué)生普遍認(rèn)為枯燥乏味，學(xué)習(xí)興趣低，主動(dòng)性差。加之課程學(xué)時(shí)的壓縮，更加大了學(xué)生掌握知識的難度。如何活躍課堂氛圍，提高教學(xué)質(zhì)量，以實(shí)現(xiàn)應(yīng)用型動(dòng)物醫(yī)學(xué)人才培養(yǎng)目標(biāo)，這是許多教育工作者近年積極研究探討的課題。愛因斯坦說：“興趣是最好的老師?！苯?jīng)過多年的教學(xué)實(shí)踐，筆者認(rèn)為，提高教學(xué)質(zhì)量行之有效的好辦法就是提高學(xué)生學(xué)習(xí)組織胚胎學(xué)的興趣。

一、培養(yǎng)自身過硬的專業(yè)素質(zhì)，保持積極的教學(xué)態(tài)度

韓愈說：“師者，所以傳道受業(yè)解惑也?！?一旦從事教師職業(yè)， 就必須具有教師的業(yè)務(wù)素質(zhì)， 時(shí)刻準(zhǔn)備為學(xué)生答疑解難。這就要求教師不僅要熟悉本專業(yè)理論知識和操作技能，還要掌握相關(guān)專業(yè)知識。教師扎實(shí)的專業(yè)知識，一方面是滿足學(xué)生多方面求知欲的需要，另一方面也是清楚透徹講解課堂內(nèi)容的必備條件。除精通熟悉教學(xué)內(nèi)容外，高校教師還必須具有較高的科研素質(zhì)。既能夠了解本學(xué)科的發(fā)展方向、國內(nèi)外的新知識和新技術(shù)，又能在本專業(yè)的某些方向進(jìn)行科學(xué)研究，為教學(xué)打下良好基礎(chǔ)。只有當(dāng)教師處于科學(xué)研究的前沿時(shí)，才能使學(xué)生所掌握的知識與時(shí)俱進(jìn)，這樣才有助于學(xué)生學(xué)到較新的學(xué)科知識，把握學(xué)科發(fā)展的新動(dòng)態(tài)。

教學(xué)態(tài)度也能夠影響學(xué)生的心理和行為，積極的教學(xué)態(tài)度可以調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。一位優(yōu)秀的教師，必須對教學(xué)有熱忱。不熱愛本專業(yè)、教學(xué)工作不認(rèn)真負(fù)責(zé)的教師，又怎么能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)激情呢？

因此，教師自身素質(zhì)、業(yè)務(wù)能力的提高以及強(qiáng)烈的責(zé)任心和敬業(yè)精神，對提高教學(xué)質(zhì)量、拓寬學(xué)生視野、激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情至關(guān)重要。

二、幫助學(xué)生明確學(xué)習(xí)目的， 樹立正確的學(xué)習(xí)態(tài)度

俗話說“良好的開端等于成功的一半”。在學(xué)生首次接觸組織胚胎課的時(shí)候， 激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，對其以后學(xué)好本門課程起著關(guān)鍵作用。所以在緒論教學(xué)中，首先向?qū)W生闡明學(xué)習(xí)動(dòng)物組織胚胎學(xué)的目的、方法和實(shí)際意義，著重強(qiáng)調(diào)學(xué)習(xí)這門課程在獸醫(yī)臨床和生產(chǎn)實(shí)踐中的重要作用。比如講解如何診斷、治療、消除動(dòng)物疾病，如何為人們提供營養(yǎng)豐富的健康綠色食品，如何解決動(dòng)物養(yǎng)殖過程中所出現(xiàn)的問題，等等，這樣就能讓學(xué)生清楚掌握動(dòng)物組織胚胎學(xué)的基本理論、知識和基本技能，為后續(xù)專業(yè)基礎(chǔ)、專業(yè)課程及未來從事動(dòng)物醫(yī)學(xué)及動(dòng)物養(yǎng)殖工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，使學(xué)生在該課程的學(xué)習(xí)過程中， 切實(shí)感受到解決實(shí)際應(yīng)用問題的成就感，增強(qiáng)自信心，激發(fā)學(xué)習(xí)主動(dòng)性和創(chuàng)造欲。

三、認(rèn)真?zhèn)湔n，突出重點(diǎn)，豐富教學(xué)方法

認(rèn)真?zhèn)湔n是提高課堂授課效果的前提。教師首先要深入研究，吃透教材，熟練掌握教材的整個(gè)體系，然后才可以運(yùn)用通俗易懂、言簡意賅、形象生動(dòng)的語言授課。教學(xué)有法，而無定法。如果教學(xué)方法簡單直接，短期內(nèi)學(xué)生就會(huì)感覺枯燥，教師講授越多，學(xué)生負(fù)擔(dān)越大，對知識更模糊。相反，如果教師采用靈活多樣的教學(xué)方法，加之精練的授課語言，突出重點(diǎn)，深入淺出，學(xué)生就能透徹理解，印象深刻，記憶牢固，結(jié)果必然是事半功倍。可見突出重點(diǎn)的教學(xué)方法是提高教學(xué)質(zhì)量的重要保證。這就要求教師集中精力篩選教學(xué)內(nèi)容的重難點(diǎn)和實(shí)用性較強(qiáng)的章節(jié)。對于簡單易懂的知識點(diǎn)，采用提示性、啟發(fā)性或?qū)W生自學(xué)的方法來完成。對于課程的難點(diǎn)，與臨床診斷、生產(chǎn)實(shí)踐關(guān)系密切的內(nèi)容，則做詳細(xì)與拓展式講授，并在教學(xué)中采用精講法、強(qiáng)化法、生活比擬法、設(shè)問法等多種教學(xué)方法，高效地完成動(dòng)物組織胚胎課程的教學(xué)任務(wù)。另外， 注意學(xué)科之間的橫向聯(lián)系。如講解消化系統(tǒng)知識時(shí)，可從中穿插解剖學(xué)中相關(guān)知識， 也可以展示消化系統(tǒng)各類疾病圖片。再比如在講到腎臟的結(jié)構(gòu)時(shí)，先引入學(xué)生熟悉的腎炎、腎功能不全、尿毒癥等疾病，調(diào)動(dòng)學(xué)生的求知欲，然后再講到腎臟的結(jié)構(gòu)，教學(xué)效果會(huì)更佳， 容易集中學(xué)生注意力。同時(shí)， 適當(dāng)補(bǔ)充一些本學(xué)科的最新進(jìn)展知識， 如2007年諾貝爾醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)授予研究胚胎干細(xì)胞的科學(xué)家，將組織胚胎學(xué)帶入一個(gè)新的時(shí)代，成為科研關(guān)注的焦點(diǎn)，以此提高學(xué)生的關(guān)注度，拓寬學(xué)生視野， 這樣也可體現(xiàn)教師的知識面， 提高教師的吸引力。

四、巧妙利用多媒體教學(xué)手段，強(qiáng)化學(xué)生的感性認(rèn)知

心理學(xué)研究結(jié)果顯示：人類獲取的信息83%來自視覺，11%來自聽覺。說明人的感官在學(xué)習(xí)中舉足輕重，感性認(rèn)識越豐富，理性認(rèn)識也就越深刻，越全面，記憶得越牢固，學(xué)習(xí)效率越高。多媒體課件集文、聲、圖、動(dòng)畫于一體，圖像清晰逼真，視覺感強(qiáng)，色彩鮮明，動(dòng)靜結(jié)合。這樣直觀的多媒體課件已經(jīng)使組織胚胎學(xué)課堂教學(xué)發(fā)生了革命性的變化，不但將一些抽象難懂的微觀形態(tài)學(xué)知識形象、直觀、生動(dòng)地展示給學(xué)生，有利于吸引學(xué)生的注意力，以利于學(xué)生的理解， 而且也使課堂討論、知識融合、事例分析便于進(jìn)行?？梢?，多媒體是提高動(dòng)物組織胚胎學(xué)教學(xué)效果的一個(gè)載體。但在教學(xué)中也不能過分依賴多媒體，杜絕教師濫用多媒體的現(xiàn)象，防止有些教師完全照課件宣講。課件與板書的有機(jī)結(jié)合才更利于提高學(xué)生的聽課效果。比如，在講授肌絲運(yùn)動(dòng)、泌尿過程、心血管系統(tǒng)發(fā)生過程和胚胎發(fā)育這些內(nèi)容時(shí)， 因?yàn)樗鼈兌际沁B續(xù)動(dòng)態(tài)過程， 傳統(tǒng)的教學(xué)僅僅是依靠教師口頭講授， 講授過程中名詞繁多， 大多數(shù)學(xué)生不能真正掌握這部分內(nèi)容，只是單純地死記硬背相關(guān)知識點(diǎn)，使得這幾部分成為教學(xué)難點(diǎn)。而將這些連續(xù)動(dòng)態(tài)過程用多媒體Flash動(dòng)畫的方式展示給學(xué)生， 則使教學(xué)過程變得興趣盎然，學(xué)生學(xué)習(xí)熱情高漲，印象深刻， 更易理解， 可極大地提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)效果。

五、加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手操作能力

俗話說，“百聞不如一見”，這高度概括了實(shí)踐教學(xué)的重要性。換言之，實(shí)驗(yàn)也是培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思維能力和創(chuàng)新意識以及進(jìn)行素質(zhì)教育的重要手段。例如，實(shí)驗(yàn)課上，學(xué)生觀察石蠟切片時(shí)，對石蠟切片的制作過程十分好奇。鑒于此，筆者在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中專門增加了石蠟切片制作的內(nèi)容，讓學(xué)生了解并親自參與石蠟切片制作過程。制片過程中， 取材、固定、脫水、透明、包埋、切片及染色封片所涉及的問題， 教師可以以探究式的方法啟發(fā)學(xué)生理解其中的原理，同時(shí)在這個(gè)過程中對其進(jìn)行道德教育， 讓他們知道石蠟切片制作工序的繁瑣， 以后上實(shí)驗(yàn)課看切片的時(shí)候更應(yīng)該愛護(hù)那些切片。本實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生親身體驗(yàn)了石蠟切片的制作方法， 解決了學(xué)生只能通過教材或者多媒體來抽象了解切片制作方法的問題。并且學(xué)生在觀察自制石蠟切片與成品石蠟切片的不同之處的過程中發(fā)現(xiàn)并討論自己制作方法的不足和注意事項(xiàng)。這個(gè)實(shí)驗(yàn)充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生的積極性和主動(dòng)性， 培養(yǎng)了學(xué)生的動(dòng)手操作技能， 增強(qiáng)了學(xué)生的責(zé)任意識和科研意識，最后引導(dǎo)學(xué)生通過探究法總結(jié)實(shí)驗(yàn)的得與失， 使學(xué)生初步掌握發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的方法， 從側(cè)面加深對組織胚胎學(xué)的興趣。

總之，提高動(dòng)物組織胚胎學(xué)的教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵是培養(yǎng)學(xué)生的興趣和分析問題及解決問題的能力，充分發(fā)揮學(xué)生的主動(dòng)性和創(chuàng)造性，寓教于樂，使學(xué)生在愉快的學(xué)習(xí)氛圍中，積極主動(dòng)地運(yùn)用多種方法掌握專業(yè)知識，學(xué)好本門課程。

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