《酸堿中和滴定》說課稿

潘佳絢　吳儀婷　關(guān)沙妹　衷明華

【中圖分類號(hào)】G642.32 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2016）22-0-01

一、教材分析

教學(xué)地位：酸堿中和滴定操作簡(jiǎn)便、快捷、精確度高，應(yīng)用廣泛。是《化學(xué)反應(yīng)原理》（選修四）模塊中的重要內(nèi)容，承載著課程標(biāo)準(zhǔn)中“體會(huì)定量研究的方法對(duì)研究和學(xué)習(xí)化學(xué)的作用”的教育功能。

內(nèi)容編排：人教版將其安排在第三章中“水的電離和溶液的酸堿性”這一節(jié)，作為pH的一個(gè)重要應(yīng)用。通過介紹測(cè)試和調(diào)控pH的重要性，將其設(shè)置在實(shí)用的背景之下，讓學(xué)生感受到知識(shí)的價(jià)值。通過溶液中pH的變化是判斷酸堿中和滴定終點(diǎn)的依據(jù)引入酸堿中和滴定。

呈現(xiàn)方式：以實(shí)驗(yàn)探究為主，安排了一個(gè)“實(shí)驗(yàn)滴定酸堿滴定曲線”的實(shí)踐活動(dòng)。該活動(dòng)的引入不僅可以強(qiáng)化對(duì)pH的認(rèn)識(shí)，而且有利于發(fā)展學(xué)生分析、處理數(shù)據(jù)的能力。

二、學(xué)情分析

教師要上好一節(jié)課，不僅要備教材，也要備學(xué)生，本節(jié)課的授課對(duì)象是普通高中高二學(xué)生。

知識(shí)儲(chǔ)備上，已經(jīng)認(rèn)識(shí)了溶液的的酸堿性和pH，學(xué)習(xí)了pH的簡(jiǎn)單計(jì)算。

能力儲(chǔ)備上，初步具備一定的實(shí)驗(yàn)操作能力，但自主與合作的意識(shí)不強(qiáng)。

（一）教學(xué)目標(biāo)：

1、知識(shí)與技能

（1）認(rèn)識(shí)酸堿中和滴定的原理；

（2）知道酸堿中和過程中pH突變的存在；

（3）能繪制簡(jiǎn)單的pH變化曲線；

（4）初步學(xué)會(huì)使用滴定管。

2、過程與方法

（1）通過測(cè)量溶液pH，學(xué)會(huì)定量分析溶液pH值的方法

（2）通過測(cè)定未知溶液濃度的實(shí)踐活動(dòng)，提高實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和反思的能力。

3、情感態(tài)度與價(jià)值觀

（1）通過測(cè)試和調(diào)控pH在日常生活和科學(xué)研究中的應(yīng)用，感受定量分析的重要性以及化學(xué)的實(shí)用價(jià)值

（2）通過實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)，學(xué)會(huì)在思考分析過程中傾聽他人意見，相互啟發(fā)，體會(huì)合作交流的重要性

（二）教學(xué)重難點(diǎn)

重點(diǎn)：酸堿中和滴定的原理和方法

難點(diǎn)：判斷滴定終點(diǎn)

三、教法學(xué)法分析

基于以上分析，本節(jié)課我將采用科學(xué)探究教學(xué)模式，通過啟發(fā)—探究教學(xué)法，多重歸納法。把知識(shí)具體化，形象化。讓學(xué)生從實(shí)踐中獲取知識(shí)，又將知識(shí)運(yùn)用于實(shí)踐中

學(xué)法：教學(xué)是師生共同參與的活動(dòng)，學(xué)生將通過自主學(xué)習(xí)、小組合作、探究學(xué)習(xí)、交流討論等方法進(jìn)行學(xué)習(xí)。

四、教學(xué)過程

1.課前自學(xué)階段

教學(xué)活動(dòng)

活動(dòng)1【講授】自主學(xué)習(xí)任務(wù)

利用教材或教師提供的學(xué)習(xí)資源進(jìn)行自主學(xué)習(xí)。

（1）人教版選修四第50-51頁(yè)

（2）微課《pH計(jì)和滴定管的結(jié)構(gòu)及使用方法》

“酸堿中和滴定”以酸堿中和反應(yīng)為基礎(chǔ)，實(shí)驗(yàn)成功與否對(duì)酸堿滴定管的使用有較高的要求。學(xué)生對(duì)于探究實(shí)驗(yàn)中要使用的pH計(jì)和滴定管的都比較陌生。所以我將組織學(xué)生在課前通過一個(gè)微課預(yù)習(xí)pH計(jì)和滴定管的結(jié)構(gòu)及使用方法，為課堂探究實(shí)驗(yàn)的開展打下基礎(chǔ)。

活動(dòng)2【作業(yè)】猜想并畫出pH隨NaOH濃度變化的曲線圖

給出一個(gè)以NaOH溶液的體積為橫坐標(biāo)，pH為縱坐標(biāo)，并且標(biāo)出起點(diǎn)和終點(diǎn)坐標(biāo)的坐標(biāo)圖，要求學(xué)生畫出可能的pH變化的圖像

2.課堂教學(xué)階段

（1）新課導(dǎo)入

提出問題：先用洗發(fā)水后用護(hù)發(fā)素，還是反過來先用護(hù)發(fā)素再用洗發(fā)水？

回答問題：介紹洗發(fā)水，和護(hù)發(fā)素的酸堿性。介紹護(hù)發(fā)素調(diào)節(jié)頭發(fā)的pH值的原理。

利用這一生活實(shí)例，使學(xué)生將課本知識(shí)與生活聯(lián)系在一起，引起學(xué)生的興趣

（2）新課講授

介紹酸堿中和滴定法，

設(shè)置問題情境：某鹽酸由于久置，濃度已經(jīng)發(fā)生了變化，如何用0.10mol·L-1的NaOH溶液來測(cè)定該鹽酸的c（H+）

通過設(shè)置的情境，引導(dǎo)學(xué)生分析酸堿中和滴定的原理H++OH-=H2O

由此得出恰好反應(yīng)時(shí)：n（H+）=n（OH-），即c（H+）·V（H+）=c（OH-）·V（OH-）

然后通過一到習(xí)題引導(dǎo)學(xué)生把理論計(jì)算和試驗(yàn)結(jié)合起來，為下面的實(shí)踐探究活動(dòng)打好基礎(chǔ)。

“習(xí)題”：向10.00mL的鹽酸溶液中，加入0.10mol·L-1的NaOH溶液15.00mL后溶液恰好中和。請(qǐng)計(jì)算該鹽酸的物質(zhì)的量濃度

（3）繪制pH值變化曲線

利用手持儀器繪制pH值隨濃度改變的變化曲線，組織學(xué)生將繪制出來的曲線與課前自學(xué)時(shí)所畫的曲線圖進(jìn)行對(duì)比，通過前后兩幅曲線圖的對(duì)比，讓學(xué)生感受到pH突變的存在。

分析曲線后追問：從實(shí)驗(yàn)可以看出，很少量（0.04mL，約一滴）的堿就會(huì)引起溶液pH的突變，從4.00變化為10.30。請(qǐng)思考pH突變能否用來判斷中和反應(yīng)的終點(diǎn)，組織學(xué)生進(jìn)行交流討論，得出肯定的答案。

（4）探究滴定終點(diǎn)的確定

提出問題：如何確定中和反應(yīng)是否完成？

此時(shí)我會(huì)適時(shí)引導(dǎo)學(xué)生思考如何用最簡(jiǎn)便的方法鑒別酸堿鹽。然后得出可以利用酸堿指示劑的變色指示，確定中和反應(yīng)是否完成的結(jié)論。

接著我將給出三種指示劑的變色范圍和顏色變化，并讓學(xué)生將指示劑的變色范圍標(biāo)記PH變化曲線圖上，同時(shí)寫出試驗(yàn)過程中顏色的變化。由此幫助學(xué)生進(jìn)一步感受指示劑的變色范圍和變色過程。學(xué)會(huì)如何通過指示劑的顏色，判斷滴定終點(diǎn)。從而突破難點(diǎn)

（5）實(shí)踐活動(dòng)

將pH計(jì)，和滴定管的使用方法投影出來。然后組織學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，用已知濃度的氫氧化鈉容液滴定未知的濃度的鹽酸。

然后組織使用不同種指示劑的組別進(jìn)行交流，討論哪一種指示劑的滴定效果最好，并進(jìn)行匯報(bào)交流。最后得出指示劑的選擇的條件。

（6）課堂總結(jié)

采用多重歸納的方法，從宏觀（溶液酸堿性與指示劑的顏色變化關(guān)系）；微觀（H++OH-=H2O）；符號(hào)：恰好反應(yīng)時(shí)：n（H+）=n（OH-）即c（H+）·V（H+）=c（OH-）·V（OH-）；圖像（pH-V圖）這四種表征歸納總結(jié)酸堿中和滴定的原理和方法，從而進(jìn)一步突出重點(diǎn)。

五、板書設(shè)計(jì)

3.2.3酸堿中和滴定

一、原理

1.中和反應(yīng)：H++OH-=H2O

2.恰好反應(yīng)時(shí)：n（H+）=n（OH-）

即c（H+）·V（H+）=c（OH-）·V（OH-）

二、pH-V曲線圖

三、指示劑

1.甲基橙

2.石蕊

3.酚酞

六、教學(xué)特色與感悟

1.本節(jié)課使用了手持儀器繪制pH變化曲線，能夠讓學(xué)生更加直觀的感受到pH突躍滴定的真實(shí)存在。

2.結(jié)合四重表征進(jìn)行總結(jié)，從多角度的讓學(xué)生進(jìn)一步理解酸堿中和滴定的原理與方法。

3.通過課前觀看微課視頻，讓學(xué)生在課前先認(rèn)識(shí)實(shí)驗(yàn)儀器的操作，不僅節(jié)約了課堂時(shí)間，同時(shí)微課可以重復(fù)觀看，方便學(xué)生觀察儀器的正確使用方法。