《物質(zhì)溶于水時(shí)溫度變化》說課稿

許曉琳　吳靜純　蔣佳穗　衷明華

【摘 要】 利用手持技術(shù)測(cè)定物質(zhì)溶于水溫度的變化，改變了傳統(tǒng)的教學(xué)模式，提高教學(xué)質(zhì)量。本節(jié)課位于人教版新課標(biāo)九年級(jí)化學(xué)下冊(cè)第九單元課題1——溶液的形成中的"活動(dòng)與探究"內(nèi)容，是中考重要考點(diǎn)之一，通過學(xué)習(xí)可以使學(xué)生更清楚詳細(xì)了解不同物質(zhì)溶解于水時(shí)溶液的溫度是否會(huì)發(fā)生變化，以及為后面學(xué)習(xí)溶解度、溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)與酸堿鹽等知識(shí)打下基礎(chǔ)，具有承上啟下的作用。

【關(guān)鍵詞】 手持技術(shù)；物質(zhì)溶解；水溫度的變化

【中圖分類號(hào)】G643.2 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2016）22-0-01

老師、同學(xué)們好，今天我說課的內(nèi)容是《物質(zhì)溶于水時(shí)溫度變化》。下面我將從以下這六個(gè)方面來闡述我的教學(xué)思路。

一、教材分析

本實(shí)驗(yàn)選自人教版九年級(jí)化學(xué)下冊(cè)第九單元課題1溶液的形成中“活動(dòng)與探究”的內(nèi)容，這部分的內(nèi)容主要是介紹物質(zhì)在溶解時(shí)，常常伴隨著熱量的變化，即溫度的降低或升高。通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生了解物質(zhì)溶解時(shí)的溫度變化規(guī)律，本節(jié)課是對(duì)前面知識(shí)溶液的形成的延伸，又為后面學(xué)習(xí)溶解度等奠定了重要的基礎(chǔ)，起到承上啟下的作用。

二、學(xué)情分析

本節(jié)課將合作的對(duì)象是普通中學(xué)的九年級(jí)的學(xué)生。

在知識(shí)儲(chǔ)備上，學(xué)生已學(xué)習(xí)并初步具備了什么是溶液，溶液的形成等方面知識(shí)，而溶劑——水又是學(xué)生經(jīng)常接觸的，但對(duì)于形成溶液時(shí)的溫度變化不了解，因此本節(jié)課主要通過探究實(shí)驗(yàn)溶解時(shí)的吸熱或放熱現(xiàn)象，引導(dǎo)學(xué)生，進(jìn)行探究性實(shí)驗(yàn)，學(xué)習(xí)科學(xué)探究的基本思路和方法。

在學(xué)習(xí)心理上，學(xué)生求知欲強(qiáng)，思維活躍，有較強(qiáng)的好奇心，對(duì)學(xué)習(xí)熟悉的物質(zhì)更有興趣和信心。

在能力儲(chǔ)備上，學(xué)生具備一定的實(shí)驗(yàn)操作能力，但分析、歸納等方面的能力還有待進(jìn)一步提高。

（一）三維目標(biāo)

1、知識(shí)與技能

（1）了解溫度傳感器、數(shù)據(jù)采集器以及配套軟件的相關(guān)知識(shí)，學(xué)會(huì)其操作方法。

（2）掌握幾種常見的物質(zhì)溶解于水時(shí)溶液的溫度變化。

2、過程與方法

（1）通過測(cè)量物質(zhì)溶解于水時(shí)溶液溫度的變化，探求物質(zhì)溶解于水時(shí)溫度變化的規(guī)律。

（2）采用問題提示、學(xué)生實(shí)驗(yàn)、小組討論等方法進(jìn)行教學(xué)。

3、情感態(tài)度與價(jià)值觀

（1）學(xué)生自己動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，鍛煉了實(shí)驗(yàn)操作能力，提高了對(duì)化學(xué)的學(xué)習(xí)興趣。

（2）用所學(xué)的知識(shí)解決一些生活中常見的問題，樹立學(xué)知識(shí)、用知識(shí)的正確觀念。

（二）教學(xué)重難點(diǎn)

重點(diǎn)：不同物質(zhì)溶解于水時(shí)溶液的溫度變化的學(xué)習(xí)。

難點(diǎn)：溫度傳感器、數(shù)據(jù)采集器以及配套軟件的實(shí)驗(yàn)操作方法。

三、教學(xué)方法

為了突出本節(jié)內(nèi)容的重點(diǎn)，突破難點(diǎn)，在本節(jié)課中我通過實(shí)驗(yàn)探究、互動(dòng)式教學(xué)，歸納演繹等進(jìn)行授課，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行探究學(xué)習(xí)、小組合作，利用他們已有的知識(shí)，主動(dòng)建構(gòu)新知。

四、教學(xué)過程

環(huán)節(jié)一：回顧舊知識(shí)

復(fù)習(xí)鞏固上節(jié)課溶液所學(xué)知識(shí)，為本節(jié)課的實(shí)驗(yàn)探究做好相關(guān)知識(shí)儲(chǔ)備。

環(huán)節(jié)二：創(chuàng)設(shè)情境設(shè)疑激趣

【引入】本節(jié)課我將拿出市場(chǎng)上一種名為”搖搖冰”的罐裝飲料，先讓學(xué)生觸碰飲料壁，然后搖動(dòng)，再讓學(xué)生觸碰飲料壁，可以發(fā)現(xiàn)該飲料自動(dòng)變冷了。

【提問】此時(shí)我將提出“為什么這瓶飲料搖一搖就可以自動(dòng)變冷？”這一問題。讓學(xué)生思考，通過小組討論解決問題的方法，并讓學(xué)生作猜想。

【解答】接著我對(duì)學(xué)生所得猜想進(jìn)行解答，解釋飲料瓶的隔層裝有硝酸鉀固體和水，搖晃時(shí)使硝酸鉀固體溶解于水中吸熱，從而使里面飲料變冷。

【再提問】通過這個(gè)解釋，進(jìn)一步向?qū)W生提出“硝酸銨固體、氯化鈉固體、氫氧化鈉固體溶解于水時(shí)溶液溫度會(huì)有什么變化？”這一問題。

【猜想】再次激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)與探知欲，讓學(xué)生猜想，學(xué)生進(jìn)過一番發(fā)表言論后，讓學(xué)生以小組為單位設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證，從一個(gè)初中學(xué)生的角度出發(fā)，猜想學(xué)生可能會(huì)設(shè)計(jì)讓物質(zhì)溶于水，通過觸摸燒杯壁來驗(yàn)證溫度的變化。

這時(shí)，我將肯定學(xué)生的想法，接著引導(dǎo)學(xué)生思考自己設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)所在的缺點(diǎn)（對(duì)于一些溫度變化不是很明顯的物質(zhì)，采用這種方法很難感受出溫度的變化），最后由教師提出采用手持技術(shù)來彌補(bǔ)缺點(diǎn)。

【講解】師首先講解手持技術(shù)的基本概念，讓學(xué)生有大概的了解，組織學(xué)生每5個(gè)小組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：組裝實(shí)驗(yàn)裝置，根據(jù)表格進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，比較出不同物質(zhì)、不同質(zhì)量，溶解時(shí)的溫度變化，實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，分組匯報(bào)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，通過比較表格圖像，小組交流等歸納總結(jié)出結(jié)論。

【實(shí)驗(yàn)小結(jié)】：

NH4NO3固體溶于水，溶液溫度_____（降低或升高），是_____（吸熱或放熱）過程；

NaCl固體溶于水，溶液溫度_____（降低或升高），是_____（吸熱或放熱）過程；

NaOH固體溶于水，溶液溫度_____（降低或升高），是______（吸熱或放熱）過程。

五、板書設(shè)計(jì)

利用手持技術(shù)測(cè)定不同物質(zhì)溶解于水時(shí)溶液的溫度變化

1、NH4NO3固體溶于水，溶液溫度降低，是吸熱過程；

2、NaCl固體溶于水，溶液溫度降低，是吸熱過程；

3、NaOH固體溶于水，溶液溫度升高，是放熱過程。

六、教學(xué)反思

本節(jié)課通過引入手持技術(shù)，可容易、方便、精確地進(jìn)行不同物質(zhì)溶解于水時(shí)溶液的溫度變化的實(shí)驗(yàn)測(cè)定，改變了傳統(tǒng)的教學(xué)模式，提高教學(xué)質(zhì)量，鍛煉學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力。