有靈魂的“奢華” 有溫度的“高貴”

眾所周知，現代酒店服務業(yè)集勞動、情感、產品于一體，要提升酒店的競爭力，光靠硬件設施是遠遠不夠的，酒店文化和服務品質也是酒店能否在市場長久立足的重要根基。特別是對于高端酒店來說，如同人們需要內涵來支撐肉體才不至于給自己落得‘花瓶的標簽。索菲特所追求的奢華與卓越也是緊緊傍生于深厚文化積淀的，而不是一味簡單空洞地追求排場，“我們并不止步于提供舒適、感官上能享受的環(huán)境，更注重內涵及服務品質”，Andre Erasmus先生表示，“雖然云南現在有越來越多的酒店進駐，他們有著各自不同的脾氣和秉性，但是我堅信索菲特酒店是云南獨一無二的，因為藝術生活和文化魅力令它有著與眾不同的氣質與故事”。說到這里他自豪不已，給筆者細細解讀了索菲特的企業(yè)文化內涵和價值理念。

對于一個進行全球經營的酒店集團來說，多種文化相互作用于企業(yè)，但這些文化又并非僅僅是加總那么簡單，而是一種文化的整合?？鐕洜I的索菲特作出了完美的典范：索菲特酒店文化的內核便是兼容與并蓄，在傾情擁抱法式生活藝術精髓，保留自身法式文化淵源的同時，又尊重和展示了當地最優(yōu)良的傳統風俗，將兩者完美結合起來，進行文化的整合與創(chuàng)新，從而實現了豐富不同文化的精彩融合?！跋袼鞣铺氐膌ogo一樣，兩個連接在一起的扣子，一半代表法國文化，一半代表當地文化，索菲特很看重兩種元素的鏈接融合，” Andre Erasmus先生介紹說：昆明索菲特酒店兼顧品牌與地域的深度融合的經營哲學，不僅體現在運用文化元素設計的客房和酒店建筑及裝潢上，也體現在其餐飲服務的創(chuàng)新中，酒店廚師將法式新潮美食的烹飪方法創(chuàng)造性地應用到當地烹飪傳統中，在云南獨特的風味、食材、口感和烹飪秘訣的基礎上進行豐富和改進，創(chuàng)造出誘人混合烹調美食。當然，Andre Erasmus先生還特別強調這里也提供經典正宗的法餐和地道的云南特色美食。此外，十分新穎的是，昆明索菲特酒店致力舉辦一系列兼具本土和國際水平的活動，打造酒店文化經典品牌，從時尚、藝術、電影、音樂、攝影與文學的角度，透過精彩的活動模式，給客人展現了酒店不一樣的一面，成功地將酒店與客人聯系在一起。近期酒店將舉辦的是“法國文化周”的精彩活動?？傊频暌缘溲诺姆ㄊ酱椭廊诤狭嗽颇仙世_紛的民族傳統，堅持在尊重當地文化的同時，將法式典雅、魅力和精致浸潤其中，是真正有靈魂的“奢華”。

同時Andre Erasmus先生還在采訪中強調了索菲特有別于其他酒店的另一個重要競爭力——團隊的綜合素質以及“客戶為核心”的服務理念。首先，雅高酒店集團作為資深的法國酒店品牌，擁有多年管理高端奢侈酒店的經驗和能力，有自己獨到的培養(yǎng)和管理團隊的理念和方式。設定高要求和遠目標，激勵員工們不斷去追趕，使自己變得更好，提供更優(yōu)質的服務。其次，公司從招聘環(huán)節(jié)就狠下功夫，嚴格把關，給員工提供完善的培訓體系，不管是技能還是態(tài)度方面都有精致而專業(yè)的訓練，特別注重將法式優(yōu)雅謙恭的服務態(tài)度植入每一員工的心中。因此，索菲特這些經過層層把關后進入崗位的專業(yè)團隊所帶來的服務和體驗是其他酒店無法比擬的，他們堅持以人為中心的理念，入微到每一個細節(jié)的服務，力求給每一個客人創(chuàng)造溫暖如家的情感體驗，可謂是真正有溫度的“高貴”。

此外，在談及如何鞏固自身核心優(yōu)勢時，Andre Erasmus說到：“維護市場，持續(xù)提升核心競爭力對任何一個企業(yè)來說都不是一件容易的事情，但是索菲特一直堅持給自己設定高水準的目標，堅信站得高看得遠，同時在這個過程中也不斷地用市場去檢驗和評估自己——我們擁有一套完備的內部評估體系，針對入住體驗和各環(huán)節(jié)的服務進行客戶問卷、客戶調查去了解核心客戶的需求，聽取他們的意見和心聲。而不是僅僅依靠藝龍、攜程或者去哪兒網上的客戶評價進行評估。我們很重視客戶的評價，希望最大程度地滿足客戶需求，從客戶的角度出發(fā)，不斷來完善和提高的服務品質，以營造更好的品牌忠誠度和口碑效應”。