國(guó)內(nèi)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)與啟示

陳肖剛　李會(huì)

[摘要]休閑農(nóng)業(yè)的概念是：以農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)自然人文環(huán)境等為游客提供觀(guān)光、體驗(yàn)、購(gòu)物等多種服務(wù)的新型產(chǎn)業(yè)。隨著城鎮(zhèn)化速度加快，土地越來(lái)越集中，人們的閑暇時(shí)間增多，人們對(duì)田園生活越來(lái)越向往，尤其希望能體驗(yàn)農(nóng)家生活，從精神上放松自己。本文以對(duì)改革開(kāi)放以來(lái)國(guó)內(nèi)休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行簡(jiǎn)單闡述，以期為休閑農(nóng)業(yè)深度發(fā)展提供簡(jiǎn)鑒。

[關(guān)鍵詞]休閑農(nóng)業(yè) 觀(guān)光休閑 經(jīng)濟(jì)效益

[中圖分類(lèi)號(hào)]F303 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A [文章編號(hào)]1003—1650（2016）03—0044—01

休閑農(nóng)業(yè)一詞來(lái)源于A clriburism/A gro.Tourrism，即是由農(nóng)業(yè)和旅游組合翻譯而來(lái)。自改革開(kāi)放以來(lái)，我國(guó)人民群眾生活水平不斷提高，于是休閑農(nóng)業(yè)這個(gè)新鮮事物就應(yīng)運(yùn)而生。本人以休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)為出發(fā)點(diǎn)對(duì)國(guó)內(nèi)休閑農(nóng)業(yè)進(jìn)行總結(jié)，從而對(duì)促進(jìn)休閑農(nóng)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。

1我國(guó)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

1.1我國(guó)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的機(jī)遇

進(jìn)入新世紀(jì)以來(lái)，三農(nóng)問(wèn)題越來(lái)越受到中央的重視。2010年中央一號(hào)文件明確指出，“積極發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)，拓展農(nóng)村非農(nóng)就業(yè)空間”，“十二五”發(fā)展規(guī)劃綱要中指出，要“因地制宜發(fā)展特色高效農(nóng)業(yè)，利用農(nóng)業(yè)景觀(guān)資源發(fā)展農(nóng)家樂(lè)、農(nóng)村旅游等產(chǎn)業(yè)”。陜西省政府頒布的全省“十二五”發(fā)展規(guī)劃綱要也提出要大力發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)。

1.2我國(guó)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展帶來(lái)的利好

1.2.1調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)

休閑農(nóng)業(yè)以休閑和旅游等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)取代了農(nóng)副產(chǎn)品加工的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)了第一產(chǎn)業(yè)向第二、三產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)化，使得一、二、三產(chǎn)業(yè)相互融合匯通，打破了不同產(chǎn)業(yè)的界限，從而調(diào)整了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中加入了第二、三產(chǎn)業(yè)的因素，形成了多層次、立體化的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系。

1.2.2促進(jìn)農(nóng)村剩余勞動(dòng)力就業(yè)

要發(fā)展優(yōu)秀農(nóng)業(yè)，就需要為旅客提供住宿、飲食、娛樂(lè)等多種服務(wù)，從而解決了農(nóng)村剩余勞動(dòng)力的就業(yè)問(wèn)題。并且，休閑農(nóng)業(yè)吸收的剩余勞動(dòng)力，可以實(shí)現(xiàn)就業(yè)本地化，這就解決了農(nóng)村空巢老人、留守兒童的社會(huì)難題。同時(shí)，發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)不僅提高了農(nóng)民收入，而且能把生態(tài)和文化等無(wú)形產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為有形收入，增大了農(nóng)民增收的潛力。

1.2.3具有很大的市場(chǎng)潛力

改革開(kāi)放以來(lái)，人民的生活越來(lái)越富裕，人民越來(lái)越熱衷于旅游，旅游消費(fèi)已成為人民生活的重要組成部分。城市的旅游越來(lái)越不能滿(mǎn)足人們的需求，城市人越來(lái)越厭倦了城市的喧囂吵鬧和大氣勿擾。而農(nóng)村如詩(shī)如畫(huà)的田園風(fēng)光、獨(dú)具特色的民俗文化等，正吸引著越來(lái)越多的城鄉(xiāng)居民來(lái)消費(fèi)。

1.2.4促進(jìn)農(nóng)村精神文明建設(shè)

我國(guó)農(nóng)民以勤勞、淳樸、善良著稱(chēng)，這些中華民族的傳統(tǒng)美德值得發(fā)揚(yáng)光大，但是農(nóng)村的位置偏遠(yuǎn)、環(huán)境衛(wèi)生差、不文明用語(yǔ)等依然存在，這些不良習(xí)慣阻礙了農(nóng)村精神文明建設(shè)。休閑農(nóng)業(yè)是一個(gè)機(jī)會(huì).他促進(jìn)城市游客以其自身的先進(jìn)說(shuō)話(huà)方式、生活方式影響當(dāng)?shù)剞r(nóng)民，促進(jìn)城鄉(xiāng)居民交流，互相學(xué)習(xí)對(duì)方的優(yōu)點(diǎn)，使得農(nóng)民的思想得到更新，促進(jìn)農(nóng)村精神文明的進(jìn)步。

2我國(guó)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展中存在的問(wèn)題

2.1沒(méi)有科學(xué)合理的規(guī)劃

一般說(shuō)，經(jīng)營(yíng)觀(guān)光休閑農(nóng)業(yè)不能盲目擴(kuò)張，要有科學(xué)規(guī)劃和戰(zhàn)略目標(biāo)，才能保證可持續(xù)發(fā)展。

2.2沒(méi)有體現(xiàn)“農(nóng)”字

經(jīng)營(yíng)休閑農(nóng)業(yè)必須要以“農(nóng)”字為本，沒(méi)有“農(nóng)”，單靠“休閑”是做不起來(lái)休閑農(nóng)業(yè)的。國(guó)內(nèi)的休閑農(nóng)業(yè)應(yīng)該多在“農(nóng)”字上下功夫，從花卉觀(guān)賞、特色觀(guān)賞植物等方面下功夫，讓游客感覺(jué)到農(nóng)業(yè)的特色和魅力所在。

2.3沒(méi)有正確的經(jīng)營(yíng)模式

隨著休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展，競(jìng)爭(zhēng)加劇，企業(yè)對(duì)管理者的專(zhuān)業(yè)化要求也在不斷提升，這就要求管理者具有專(zhuān)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)技能，不斷提高自己的經(jīng)營(yíng)管理水平。如果管理者不懂經(jīng)營(yíng)，其危害是不具備專(zhuān)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平，經(jīng)營(yíng)管理處于膚淺的狀態(tài)。

2.4乏文化底蘊(yùn)支撐

我國(guó)地廣人稠，文化呈現(xiàn)出地域化特點(diǎn)，在群眾中知名度較高的地方文化有“東北二人轉(zhuǎn)”，休閑農(nóng)業(yè)，除了在農(nóng)字上下功夫以外，就要在文化上出特色。要從當(dāng)?shù)氐赜蛭幕型诰虺隹梢源蝽懫放频奈幕?。比如在陜北，就?yīng)該挖掘陜北民歌、大秧歌等作為休閑農(nóng)業(yè)文化建設(shè)的出發(fā)點(diǎn)。

3我國(guó)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的啟示

從上文的闡述我們可以總結(jié)出：經(jīng)營(yíng)觀(guān)光休閑農(nóng)業(yè)一定要有特色、亮點(diǎn)或創(chuàng)意，搞好休閑農(nóng)業(yè)要具備心和腦的意識(shí)，“心”是對(duì)土地對(duì)環(huán)境的熱愛(ài)，“腦”是用創(chuàng)業(yè)去改變傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)。休閑農(nóng)業(yè)要做到賓至如歸的感覺(jué)，要做到這一點(diǎn)，就要做到環(huán)境整潔、干凈衛(wèi)生。黨中央、國(guó)務(wù)院的領(lǐng)導(dǎo)人多次就發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)做過(guò)重要指示，這些對(duì)發(fā)展我國(guó)休閑農(nóng)業(yè)旅游業(yè)具有重要的指導(dǎo)意義。休閑農(nóng)業(yè)在中國(guó)潛力巨大，前景十分廣闊。