化學(xué)實驗教學(xué)的兩種“五環(huán)教學(xué)模式”對比分析

【摘 要】化學(xué)實驗教學(xué)的“傳統(tǒng)五環(huán)節(jié)”模式能夠保障教師主導(dǎo)作用的發(fā)揮和基本教學(xué)任務(wù)的完成，不能充分發(fā)揮實驗教學(xué)對人才培養(yǎng)的功能；“新五環(huán)”模式則是在大數(shù)據(jù)時代背景下應(yīng)運而生的，通過強化師生互動和教學(xué)反饋提高教學(xué)效果。

【關(guān)鍵詞】化學(xué)實驗教學(xué)；傳統(tǒng)五環(huán)節(jié)模式；新五環(huán)模式

化學(xué)實驗教學(xué)中，主要有兩種典型教學(xué)模式，其中一種是比較傳統(tǒng)的五環(huán)教學(xué)模式，另外一種則是基于大數(shù)據(jù)背景下逐漸發(fā)展起來的，這里暫時稱之為新五環(huán)模式。顧名思義，這兩種模式均包括五個環(huán)節(jié)，但是二者在每個具體環(huán)節(jié)都有各自的特點，分別介紹如下：

一、化學(xué)實驗教學(xué)的傳統(tǒng)“五環(huán)節(jié)”模式

傳統(tǒng)“五環(huán)節(jié)”模式基本實施過程如圖1所示。

環(huán)節(jié)（a）：教師選取資源庫中視頻，課上集中播放，學(xué)生觀看，目的是對實驗用品、步驟、操作方法、現(xiàn)象、結(jié)果等方面初步把握。

環(huán)節(jié)（b）：教師親自為學(xué)生演示儀器的正確使用或者實驗主要步驟，學(xué)生觀看，目的是使學(xué)生進(jìn)一步明確具體操作。

環(huán)節(jié)（c）：教師就操作規(guī)范、實驗原理、注意事項等進(jìn)行重點講解和強調(diào)。

環(huán)節(jié)（d）：教師指導(dǎo)學(xué)生分組實驗，通過強化訓(xùn)練完成學(xué)習(xí)任務(wù)。

環(huán)節(jié)（e）：實驗結(jié)束，教師隨機檢查學(xué)生對任務(wù)的完成情況，針對典型問題進(jìn)行總結(jié)和評價。

實施過程中，教師在其中四個環(huán)節(jié)發(fā)揮著主導(dǎo)作用，因此這種模式能保障教師主導(dǎo)作用的發(fā)揮和基本教學(xué)任務(wù)的完成。其不足則表現(xiàn)在：

環(huán)節(jié)（a）：資源庫選取的教學(xué)視頻或多或少的存在知識陳舊、內(nèi)容不完整、圖像效果差、解說不詳盡、重點不突出甚至操作不規(guī)范等不足，不能與日益更新的實驗內(nèi)容同步。因此不能滿足教學(xué)需要。

環(huán)節(jié)（b）和（c）：教師示范操作和重點提示時，站在遠(yuǎn)處的學(xué)生看不清楚，或者看清楚但是沒能真正領(lǐng)悟。

環(huán)節(jié)（d）：每位教師同時指導(dǎo)30～40個學(xué)生難免顧此失彼，不能對所有存在問題及時發(fā)現(xiàn)和糾正。

在環(huán)節(jié)（e）：教師針對典型問題進(jìn)行總結(jié)和評價，有些學(xué)生不能意識到自己也存在同樣的問題，綜合性實驗效果不理想?yún)s不能找到問題出在哪個環(huán)節(jié)。

二、化學(xué)實驗教學(xué)的 “新五環(huán)”模式

教學(xué)中發(fā)現(xiàn)，常常有學(xué)生用手機把教師授課或?qū)嶒灛F(xiàn)象拍攝下來，并且傳遞到班級通訊平臺上，所有同學(xué)因此獲益，這個做法不但減少了不必要的流動，而且節(jié)約了資源，縮短了時間，提高了實驗效率?？梢哉f，“新五環(huán)”模式是應(yīng)運而生，這個運就是社會網(wǎng)絡(luò)環(huán)境的完善和發(fā)展，使教學(xué)信息化和資源共享成為可能。

“新五環(huán)”模式的基本過程如圖2所示。

環(huán)節(jié)（a）：班級建立學(xué)習(xí)QQ群或微信群，指定每個寢室擁有電腦的學(xué)生作為聯(lián)系人和組織者。

環(huán)節(jié)（b）：教師檢查預(yù)習(xí)報告、抽查提問實驗步驟、用品、原理、注意事項、思考題等內(nèi)容，根據(jù)學(xué)生回答水平作出評價。

環(huán)節(jié)（c）：教師指定學(xué)生臨摹預(yù)習(xí)視頻中的操作，師生共同觀看，針對操作技能技巧、步驟現(xiàn)象等進(jìn)行點評，必要時可以重復(fù)操作和點評。

環(huán)節(jié)（d）：學(xué)生分組實驗。在此期間，組內(nèi)合作，拍攝視頻。通過觀看視頻自查不規(guī)范操作和疏漏的環(huán)節(jié)等。

環(huán)節(jié)（e）：教師再次抽樣檢查學(xué)生實驗成果：對于技能型實驗內(nèi)容，可以選擇優(yōu)秀者進(jìn)行示范，指定學(xué)生（2～3人）從不同角度拍攝視頻，其他同學(xué)觀摩，最后選擇水平較高者保存為后期教學(xué)資源；其他實驗則選擇實驗結(jié)果優(yōu)勝者（如產(chǎn)品質(zhì)量好或測量最準(zhǔn)確）為其他人介紹經(jīng)驗。

這種模式的特色在于：視頻環(huán)節(jié)安排到實驗課之前，學(xué)生可以反復(fù)觀看領(lǐng)會，節(jié)約了課上時間，提高了預(yù)習(xí)效果，選擇利用師生自己拍攝的視頻，內(nèi)容更加具有針對性，不再受網(wǎng)絡(luò)視頻的制約，同時也提高了師生共同改進(jìn)教學(xué)的積極性。分組實驗中把視頻的功能進(jìn)一步放大，不僅僅是用來觀摩，而且用來把實驗過程完整、真實地記錄下來，通過回放觀看，師生自我評價或相互評價，挖掘潛在的問題，促進(jìn)反思和提升。

“新五環(huán)”模式產(chǎn)生于大數(shù)據(jù)時代環(huán)境中，由于QQ群、微信群等作為網(wǎng)絡(luò)工具日益普及，學(xué)生中手機、電腦的持有量在逐年上升，為化學(xué)實驗教學(xué)模式改革提供了強有力的硬件資源保障。

課題項目：重慶三峽醫(yī)藥高等專科學(xué)校2013年苗圃工程課題，2013mpxj04，《化學(xué)實驗課程中“問題行為”的矯正研究》。

作者簡介：

張芙蓉（1973.10-），女，祖籍河北豐潤，講師。主要研究方向：課程教學(xué)論，職業(yè)院校非化學(xué)專業(yè)的化學(xué)教育理論與實踐。

陳瑛（1963.9-），女，祖籍重慶萬州，副教授。主要研究方向：醫(yī)藥類高職高?；瘜W(xué)課程教學(xué)與理論。