盧范照
[摘 要] 綠色、健康、安全的食品在市場中深受消費(fèi)者的歡迎,此背景下,帶動(dòng)了豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。傳統(tǒng)飼養(yǎng)方式,在飼養(yǎng)管理等方面存在諸多問題,造成大量母豬出現(xiàn)死亡。生態(tài)養(yǎng)殖,可降低母豬病死率,是一種良好的養(yǎng)殖方式?,F(xiàn)就母豬品種選擇、飼養(yǎng)管理和疾病防治三個(gè)方面進(jìn)行分析,以提高母豬生態(tài)養(yǎng)殖質(zhì)量。
[關(guān)鍵詞] 生態(tài)養(yǎng)殖 養(yǎng)殖質(zhì)量 養(yǎng)殖技術(shù)
[中圖分類號] S852 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼] A [文章編號] 1003-1650 (2016)04-0270-01
所謂的生態(tài)養(yǎng)殖,指的是以滿足母豬生長規(guī)律為前提,對使用的抗生素藥品進(jìn)行嚴(yán)格控制,并在自然生態(tài)環(huán)境下進(jìn)行養(yǎng)殖。采用生態(tài)養(yǎng)殖方式,不僅可以降低生豬養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn),還可減少養(yǎng)殖成本,在養(yǎng)殖業(yè)中受到廣泛應(yīng)用。但在養(yǎng)殖過程中,農(nóng)戶需要掌握生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù),做好疾病防治工作,進(jìn)而為母豬創(chuàng)造優(yōu)越的生長環(huán)境,提高母豬的存活率。
1 品種的選擇
母豬品種的選擇,直接影響到母豬生態(tài)養(yǎng)殖質(zhì)量。根據(jù)福建地區(qū)實(shí)際情況,應(yīng)選擇長大二元雜交母豬進(jìn)行飼養(yǎng)。品種選育要求包括以下幾點(diǎn):一是母豬頭部小,頸部短,嘴巴大,尾巴細(xì)且短,叉深,腹寬,體長,臀部圓,四肢高,下頜長,胸寬,后軀大;二是陰戶離尾根遠(yuǎn),陰戶下垂且大;三是不挑食,性情溫順;四是地方品種乳頭數(shù)超過8對,一般品種超過7對,乳頭均勻、排列整齊,乳距寬,無瞎乳頭,忌肉乳房,乳頭粗細(xì)、長短適中;五是膘情適宜,既不可過瘦,又不可過肥。
2 飼養(yǎng)管理
2.1 后備母豬
后備母豬的飼養(yǎng)管理,包括以下兩點(diǎn)。其一,選用科學(xué)的飼養(yǎng)方式。對母豬的體重進(jìn)行嚴(yán)格控制,保證膘厚為18~20mm,維持日增重量不超過650g[1]。采取定時(shí)定量喂養(yǎng)方式,每日2~3次,確保后備母豬運(yùn)動(dòng)量充足,加快骨骼和肌肉生長發(fā)育,防止過胖、過瘦。此外,還要加強(qiáng)疾病預(yù)防控制。尤其是寄生蟲病、四肢疾病和皮膚病等。其二,適時(shí)配種,對母豬發(fā)情情況定期觀察,母豬發(fā)情間隔時(shí)間一般為21d,維持2~3d,妊娠期為15周左右。地方種豬發(fā)情癥狀相對明顯。陰戶有黏液流出,紅腫;叫聲尖銳;拱門,食欲差,躁動(dòng)不安;按壓背部出現(xiàn)“呆立”癥狀;接受其他母豬爬跨,嗅聞同欄母豬陰戶,爬跨其他母豬;出現(xiàn)上述癥狀,應(yīng)及時(shí)配種。新培育品種和引進(jìn)品種,主要變現(xiàn)為黏液分泌、陰戶紅腫,無其他顯著癥狀。母豬品種不同,配種年齡有所差異。一般情況下,8~10月齡為引進(jìn)品種母豬的初配年齡,體重125~135kg;7~8月齡為地方品種母豬的初配年齡,體重50~60kg。
2.2 妊娠母豬
為母豬創(chuàng)造良好的生態(tài)養(yǎng)殖環(huán)境,將豬舍內(nèi)的污物及時(shí)清除,做好全面消毒工作,保持舍內(nèi)空氣流通暢。夏季做好遮陽、通風(fēng)、防暑降溫工作;冬季,做好采光、防潮和采暖工作[2]。
充分考慮懷孕母豬的膘情、身體等情況,選用合理的飼養(yǎng)方式。保證營養(yǎng)搭配科學(xué)合理,每日飼喂2~3次。在保證妊娠母豬身體健康的基礎(chǔ)上,適當(dāng)補(bǔ)給營養(yǎng)元素,以保證胎兒生長健康。禁止喂養(yǎng)粗劣、發(fā)霉、有毒、變質(zhì)以及富含棉粕、酒精的飼料。母豬懷孕期12周左右,養(yǎng)殖戶可適度改善飼喂飼料,可將哺乳期飼料提前飼喂。有條件的,將母豬誘導(dǎo)到池塘邊,進(jìn)行拱土、打滾等活動(dòng),以獲取生長所需養(yǎng)分,有效地防治寄生蟲病。
采取單圈飼養(yǎng)方式,以為妊娠期母豬營造一個(gè)適時(shí)、安靜的環(huán)境,以免出現(xiàn)母豬間擁擠、互相撕咬等問題。妊娠期間,避免應(yīng)激因素發(fā)生,禁止鞭打、驚嚇、追趕母豬。若存在豬舍短缺問題,可在妊娠期3~4個(gè)月實(shí)施單圈飼養(yǎng),可預(yù)先將2~3頭進(jìn)行單圈飼養(yǎng)。
讓妊娠期母豬適度運(yùn)動(dòng)。最初一個(gè)月,保證妊娠母豬睡眠好、飲食好,盡可能不進(jìn)行運(yùn)動(dòng);第2~3個(gè)月,進(jìn)行適度運(yùn)動(dòng),每日2~3次,每次1~2h;第4個(gè)月,逐漸降低運(yùn)動(dòng)量,產(chǎn)前7~10d,禁止運(yùn)動(dòng)。
2.3 哺乳母豬
分娩前1周,將產(chǎn)房準(zhǔn)備好,徹底清掃產(chǎn)房,并用消毒劑進(jìn)行全面消毒,隨后用水將產(chǎn)房沖洗干凈,晾干。除此之外,備好干燥、衛(wèi)生、質(zhì)軟和清潔的墊草,厚度約為5cm即可。
分娩前,做好接產(chǎn)準(zhǔn)備工作。對接產(chǎn)人員的手指和手臂進(jìn)行消毒,接產(chǎn)過程中,需佩戴消毒手套。生產(chǎn)前可用高錳酸鉀溶液清洗生產(chǎn)母豬后軀、乳房及陰戶。生產(chǎn)期間,將應(yīng)急措施做好。若出現(xiàn)難產(chǎn),立即采用催產(chǎn)素催產(chǎn)。生產(chǎn)效果差,可用徒手助產(chǎn)。分娩結(jié)束后,應(yīng)立即注射消炎類藥物。無公害化處理生產(chǎn)過程中的木乃伊胎、弱胎及死胎。
產(chǎn)后當(dāng)天控制飼料喂養(yǎng),以少量為主,30min后,飼喂少量麩皮水、溫開水,以補(bǔ)充母豬營養(yǎng)、緩解生產(chǎn)引發(fā)的疲勞感。產(chǎn)后,將胎衣及時(shí)取走,以免讓母豬吞食。另外,對母豬產(chǎn)后的代謝情況及食欲情況進(jìn)行密切觀察,若出現(xiàn)代謝差、食欲衰退等問題,少量飼喂易消化飼料。另外,還需保持產(chǎn)房內(nèi)安靜、衛(wèi)生、清潔,確保母豬在產(chǎn)后休息時(shí)間充足。產(chǎn)后3日,若天氣較好,引導(dǎo)母豬進(jìn)行自由活動(dòng),逐漸增加運(yùn)動(dòng)量。保證每日飼喂飼料多樣化、全面、均衡,杜絕隨意更換飼料。每日飼喂清水,冬天飼喂溫水。禁止鞭打、大聲呵斥母豬,維持母豬泌乳規(guī)律正常。做好母豬乳房保護(hù)工作,一旦出現(xiàn)損傷應(yīng)立即進(jìn)行治療。
仔豬斷奶前的3~5日內(nèi),漸漸減少多汁料及母豬精料的飼喂量。對母豬乳房膨脹狀況進(jìn)行定期檢查,避免其發(fā)生乳房炎。斷奶當(dāng)日,禁止飼喂母豬精飼料。
3 疾病防治
養(yǎng)殖戶應(yīng)結(jié)合當(dāng)?shù)匾卟“l(fā)生情況,做好藍(lán)耳病、細(xì)小病毒病及豬瘟等疫病的防治工作。產(chǎn)后積極防治陰道炎、產(chǎn)后偏癱及子宮內(nèi)膜炎等疾病。防治疾病時(shí),會用藥物治療,用藥過程中,保證用藥合理,特別是慎用興奮藥、激素類藥物和瀉藥等[3]。另外,禁止使用違禁藥,盡可能不用促生素,少量使用抗生素,以確保豬肉制品品質(zhì)。
參考文獻(xiàn)
[1]鐘添林.提高母豬生態(tài)養(yǎng)殖質(zhì)量的技術(shù)措施[J].中國畜牧獸醫(yī)文摘,2014,30(2):69,76.
[2]李艷芝.提高母豬生態(tài)養(yǎng)殖質(zhì)量的技術(shù)措施[J].當(dāng)代畜牧,2015,(5):
[3]徐琦.提高母豬生態(tài)養(yǎng)殖質(zhì)量的技術(shù)措施[J].農(nóng)民致富之友,2015,(20):