食用菌種植中污染菌青霉的拮抗菌篩選與應(yīng)用分析

戴和珍

[摘要]隨著人們生活水平的不斷提高，對(duì)食用菌的需求量也不斷增加，食用菌特有的行業(yè)快速拓展了總規(guī)模。然而，種植食用菌必備的基質(zhì)有著足量養(yǎng)分，周邊空間潮濕，病菌很易滋生。這種情形下，縮減了總產(chǎn)能以至絕收。種植食用茵時(shí)，辨識(shí)了污染茵青霉，側(cè)重防控途徑。擬定相關(guān)測(cè)驗(yàn)，對(duì)比了篩選的滅菌類試劑。經(jīng)由防治測(cè)驗(yàn)可得：選出來的拮抗茵獲取了最優(yōu)的成效。

[關(guān)鍵詞]食用菌種植 污染茵青霉 拮抗菌篩選 應(yīng)用

[中圖分類號(hào)]S436.46 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A [文章編號(hào)]1003-1650（2016）02-0076-01

種植食用菌擬定的流程應(yīng)能規(guī)避污染，借助高溫予以滅菌，或者增添制劑。制劑含有殘存下來的藥量，干擾常規(guī)種植。出口菌類之中，污染特性的多樣菌類縮減了總質(zhì)量，帶來經(jīng)濟(jì)損失。辨析拮抗關(guān)系，選取了拮抗菌，著力尋找出更為適宜的化解污染路徑。唯有如此，才可增添產(chǎn)能，摸索種植運(yùn)用的新路徑。

1.選取測(cè)試原材

選取污染菌類，經(jīng)由分離可得土體之內(nèi)的20菌株，含有放線菌。選取了香菇特有的菌袋、杏鮑菇及金針菇。消毒類制劑選取了甲醛、阿維菌素及百菌清，從農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)選購(gòu)。培養(yǎng)基設(shè)定成PDA特有的規(guī)格，供應(yīng)測(cè)驗(yàn)所用。

2.解析篩選流程

2.1選取拮抗菌類

借助平板稀釋，選出單一菌落予以培養(yǎng)，便于后續(xù)的辨認(rèn)。留存下來的菌株被調(diào)制成斜面，設(shè)定直接堆砌，篩選并辨識(shí)了周邊布設(shè)的抑菌圈。調(diào)制成污染特性的懸液，布設(shè)于平板之上，把菌類添加至平板，經(jīng)由恒溫培育。隨時(shí)查驗(yàn)顯現(xiàn)的抑菌圈，選取適宜的菌株。經(jīng)由平板培養(yǎng)，查驗(yàn)了菌落現(xiàn)有的聚集形態(tài)。經(jīng)由鏡檢步驟，辨識(shí)了菌體顯現(xiàn)的各異形態(tài)。生化檢測(cè)以后，辨識(shí)測(cè)得形態(tài)而后擬定生化測(cè)驗(yàn)，色譜分析即可獲取明晰的菌株特性。

2.2調(diào)制可用的制劑

篩選10%調(diào)和成的液體，布設(shè)于培養(yǎng)基，經(jīng)由每分鐘150轉(zhuǎn)這樣的震蕩。間隔12小時(shí)，就應(yīng)獲取一次初始的樣本。要過濾發(fā)酵液，離心五分鐘再除掉累積的菌體，留存上側(cè)清液。青霉菌調(diào)和好的原液填涂在平板之上，打孔而后備用。設(shè)定不同時(shí)段，篩選預(yù)備好的上層清液而后添加至小孔以內(nèi)，恒溫予以培養(yǎng)。觀測(cè)抑菌圈是否變更，確認(rèn)最適宜的發(fā)酵時(shí)段。歷經(jīng)發(fā)酵步驟，選取上覆的這種清液，對(duì)比百菌清、甲醛及阿維菌素顯現(xiàn)出來的抑菌成效。制備帶菌的平板，經(jīng)由恒溫培養(yǎng)。

2.3后續(xù)測(cè)驗(yàn)的流程

歷經(jīng)60小時(shí)，選取發(fā)酵了的菌類，增設(shè)適宜的制劑。針對(duì)于香菇及其余類別，查驗(yàn)了食用菌配有的菌袋狀態(tài)。針對(duì)發(fā)酵清液，細(xì)分了上覆原液，調(diào)和它的濃度。篩選各批次之中的菌袋，增設(shè)噴霧及注射劑。經(jīng)由噴霧流程，再去粘貼原有的破損之處。菌類培養(yǎng)后期，統(tǒng)計(jì)可得病斑污染特有的總菌袋數(shù)目。

3.解析測(cè)驗(yàn)結(jié)果

3.1分離污染菌類

在設(shè)定好的平板上，培育可得單一菌落，它們顯出了圓形。菌類質(zhì)地致密，呈現(xiàn)總體氈狀。表層凸顯了粉末狀態(tài)，呈現(xiàn)出偏青色。經(jīng)由鏡檢可得：菌絲體附帶著孢子，呈現(xiàn)掃帚形態(tài)，它吻合了青霉菌自帶的特性。由此可以明晰：這一區(qū)段遭遇著青霉菌污染。

3.2田間獲取的測(cè)驗(yàn)數(shù)值

針對(duì)于食用菌，細(xì)分了污染特性的多樣菌袋，分為不同濃度。添加制劑以后，妥善抑制住了菌袋附帶的病斑。培植食用菌類，在最短時(shí)段內(nèi)抑制了偏快的病斑拓展，消除菌類污染。在各類制劑內(nèi)，原液顯現(xiàn)了最佳的抑制，消除菌袋污染，超出了77%的滅菌概率。經(jīng)過查驗(yàn)可得：在給定時(shí)段內(nèi)，百菌清創(chuàng)設(shè)了滅菌的最佳成效，其次應(yīng)為甲醛，再次阿維菌素。針對(duì)滅菌前期，它們表征了明晰的實(shí)效，但很難延展更長(zhǎng)時(shí)段，應(yīng)當(dāng)著手改進(jìn)。

4.歸結(jié)可得結(jié)論

供應(yīng)測(cè)驗(yàn)篩選了偏多的菌株，消耗工作偏大。這種情形下，常選取堆砌法。篩選偏少比值的菌株，填涂于懸液平板。經(jīng)由后續(xù)培育，再查驗(yàn)抑菌圈。留存抑菌這樣的菌株，而后變更初始的液體濃度，再去重設(shè)篩選，即可獲取最優(yōu)的某一拮抗菌。針對(duì)篩選定性，直接堆砌不失為最優(yōu)途徑。

經(jīng)由鑒定步驟，明晰了拮抗菌表現(xiàn)出來的抑菌狀態(tài)。過濾了發(fā)酵液，除掉離心菌體，留存了上側(cè)清液。這種測(cè)驗(yàn)可得：抑菌成效更為凸顯，抑菌持續(xù)時(shí)段也很長(zhǎng)。這就可以表示：菌體代謝物即可有效予以抑菌，規(guī)避了真正施用之中的后續(xù)污染。伴隨時(shí)間累加，液體濃度漸漸變得更高；經(jīng)由60小時(shí)，獲取了抑菌的最優(yōu)實(shí)效。由此可得，最佳時(shí)段應(yīng)設(shè)定成60小時(shí)。

環(huán)保日漸被注重，要側(cè)重去摸索無公害這樣的新農(nóng)藥，以便施加于田間。經(jīng)由田間測(cè)驗(yàn)，篩選了拮抗菌以便確認(rèn)安全，抑菌成效優(yōu)良。未來調(diào)研之中，應(yīng)側(cè)重辨識(shí)代謝可得的產(chǎn)物、探析抑菌機(jī)理，延展田間測(cè)驗(yàn)現(xiàn)有的范疇。