方便面，讓中國(guó)游客開(kāi)心的秘訣

英國(guó)《泰晤士報(bào)》9月21日文章，原題：方便面是讓中國(guó)游客開(kāi)心的秘訣　赴蘇格蘭旅游的中國(guó)人近年來(lái)激增。當(dāng)?shù)卣匍_(kāi)一系列研討會(huì)和講習(xí)班，探討如何讓這些到來(lái)的中國(guó)富裕中產(chǎn)感到賓至如歸。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，相比于美國(guó)人和俄羅斯人，中國(guó)游客是消費(fèi)最高的。

蘇格蘭國(guó)際發(fā)展局旅游部門(mén)負(fù)責(zé)人格雷姆·懷特表示，讓游客感到賓至如歸，本地企業(yè)可以從很多小事著手。他建議酒店除了在客房?jī)?nèi)提供沏茶和泡咖啡的設(shè)備，還應(yīng)考慮提供桶裝方便面，“提供方便面是服務(wù)中國(guó)客人比較實(shí)用的方法。我們被迫意識(shí)到的一個(gè)挑戰(zhàn)是，中國(guó)游客去商店里買(mǎi)方便面，然后在客房的熱水壺里煮”。他說(shuō)，如果客房里有方便面，“中國(guó)游客會(huì)更高興，酒店經(jīng)營(yíng)者也不會(huì)花費(fèi)那么多時(shí)間清洗熱水壺”。

與此同時(shí)，懷特建議餐館經(jīng)營(yíng)者應(yīng)該對(duì)顧客遲到保持耐心。他說(shuō)，“我們建議餐館在時(shí)間安排上可以更靈活些。如果中國(guó)人外出就餐定的時(shí)間是晚上8點(diǎn)，那么他們不希望8點(diǎn)半抵達(dá)時(shí)，發(fā)現(xiàn)自己定的桌子給了別人”。▲

（作者馬克·霍恩，向陽(yáng)譯）