農(nóng)業(yè)規(guī)模經(jīng)營的要素匹配：雇工經(jīng)營抑或服務(wù)外包
——基于贛粵兩省農(nóng)戶問卷的實證分析*

陳昭玖 胡 雯

農(nóng)業(yè)規(guī)模經(jīng)營的要素匹配：雇工經(jīng)營抑或服務(wù)外包
——基于贛粵兩省農(nóng)戶問卷的實證分析*

陳昭玖 胡 雯

農(nóng)業(yè)的發(fā)展轉(zhuǎn)型與要素配置緊密關(guān)聯(lián)。基于比較優(yōu)勢理論和交易費用理論考察要素的“匹配”和“替代”關(guān)系，研究表明：（1）農(nóng)戶的農(nóng)地經(jīng)營規(guī)模與其服務(wù)外包行為存在“倒U型”關(guān)系；（2）農(nóng)地塊數(shù)及其細碎化抑制農(nóng)戶雇傭勞動力和資本服務(wù)；（3）勞動力弱質(zhì)化和非農(nóng)就業(yè)轉(zhuǎn)移，能夠促進農(nóng)戶的雇工行為；（4）監(jiān)督考核難度、投資門檻都促進要素替代和匹配行為的發(fā)生，其中，雇工質(zhì)量的監(jiān)督考核難度抑制雇工經(jīng)營，激勵農(nóng)戶的服務(wù)外包；機械作業(yè)的資產(chǎn)專用性促進“雇工經(jīng)營”；投資門檻促進“雇工經(jīng)營”和“服務(wù)外包”；（5）農(nóng)戶生產(chǎn)的市場化程度以及良好的地理與基礎(chǔ)環(huán)境，均有助于改善服務(wù)外包行為。因此，隨著農(nóng)地規(guī)模的擴大，有必要強化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)性服務(wù)市場的發(fā)育，進而實現(xiàn)農(nóng)業(yè)經(jīng)營方式的轉(zhuǎn)型。

要素匹配 要素替代 農(nóng)業(yè)規(guī)模經(jīng)營 雇工經(jīng)營 服務(wù)外包

一、問題的提出

目前，農(nóng)業(yè)面臨“五化”（農(nóng)村空心化、要素非農(nóng)化、務(wù)農(nóng)老齡化、農(nóng)業(yè)副業(yè)化、農(nóng)民兼業(yè)化）、“雙高”（高風(fēng)險、高成本）、“雙緊”（資源環(huán)境約束趨緊、青壯年勞動力緊缺）的嚴峻形勢。在此情景下，如何突破制約農(nóng)村要素市場發(fā)育的瓶頸，破解“小規(guī)模、分散化”農(nóng)地經(jīng)營格局的困境，有效解決“誰來種地”的難題，這是農(nóng)業(yè)經(jīng)營亟待解決的“關(guān)鍵”問題。農(nóng)地流轉(zhuǎn)有助于實現(xiàn)規(guī)模經(jīng)營，降低勞動成本，具有資源配置效應(yīng)、邊際產(chǎn)出拉平效應(yīng)及交易收益效應(yīng)（姚洋，1998）。［1］農(nóng)地流轉(zhuǎn)的本質(zhì)是推動土地要素的市場化，從而改善土地的資源配置效率，激勵農(nóng)業(yè)剩余勞動力的非農(nóng)轉(zhuǎn)移（姚洋，2000）。［2］在人口流動和土地流轉(zhuǎn)的過程中，必須構(gòu)建與行為主體匹配的土地“退出機制”和“進入機制”。不同稟賦特征和行為能力的農(nóng)戶，依據(jù)比較優(yōu)勢引入專業(yè)化分工，并通過“人動”促進“地動”，改變現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)經(jīng)營格局，發(fā)展農(nóng)業(yè)規(guī)模化經(jīng)營，這是農(nóng)地制度與政策調(diào)整的基本方向（羅必良，2012）。［3］綜上所述，在農(nóng)村要素市場中，土地要素和勞動力要素發(fā)生流動，農(nóng)戶經(jīng)營規(guī)模逐步擴大，必然導(dǎo)致要素配置格局發(fā)生重大調(diào)整。其中，兩個方面的特征尤為關(guān)鍵：

一是要素的匹配關(guān)系。隨著經(jīng)營規(guī)模擴大，農(nóng)戶要素投入將發(fā)生結(jié)構(gòu)性轉(zhuǎn)換及其調(diào)適性匹配。一方面，“小而散”的農(nóng)地經(jīng)營規(guī)模，釋放農(nóng)村剩余勞動力向非農(nóng)領(lǐng)域轉(zhuǎn)移，必然導(dǎo)致農(nóng)村勞動力的弱質(zhì)化和兼業(yè)化（秦雯，2012）；［4］另一方面，隨著土地的集中流轉(zhuǎn)，推動農(nóng)戶土地規(guī)模的擴大，決定著農(nóng)戶要打破可支配勞動力的約束，必然采用勞動力市場的雇工經(jīng)營。

二是要素的替代關(guān)系。要素比價的變化，決定著要素的匹配關(guān)系（江雪萍，2014）。［5］一方面，農(nóng)業(yè)勞動力的非農(nóng)轉(zhuǎn)移，導(dǎo)致農(nóng)業(yè)勞動的供給總量下降，引起農(nóng)業(yè)雇工空間的收縮；另一方面，隨著規(guī)模農(nóng)戶對雇工的需求增多，加劇了農(nóng)業(yè)雇工市場的競爭。由此，供給下降和需求過剩，共同決定著農(nóng)業(yè)勞動的成本上升。其典型的情形是，為突破勞動力的總量約束，滿足規(guī)模經(jīng)營的用工需求，農(nóng)戶通過雇傭人工作業(yè)來進行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。

因此，要素的匹配關(guān)系和替代關(guān)系，對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的要素配置起著至關(guān)重要的作用。然而，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的要素配置存在一定的局限性。一方面，受農(nóng)業(yè)生產(chǎn)季節(jié)性的影響，在農(nóng)忙時雇工困難且成本高昂，在農(nóng)閑時又存在雇工閑置；另一方面，由于農(nóng)業(yè)的生命特性，存在農(nóng)業(yè)勞動監(jiān)督與質(zhì)量考核難的問題（羅必良，2008）。［6］因此，考慮到質(zhì)量考核的成本、用工的季節(jié)性，農(nóng)業(yè)雇工隱含著高昂的交易費用。規(guī)模農(nóng)戶為規(guī)避風(fēng)險、降低成本，可能尋求資本對勞動的替代。

鑒于機械操作的規(guī)范性與標(biāo)準(zhǔn)化，用機械替代人工是農(nóng)業(yè)要素配置的重要技術(shù)路線。但同樣存在的問題是，隨著生產(chǎn)環(huán)節(jié)的專業(yè)化和機械化操作，必然提升資產(chǎn)專用性及其鎖定效應(yīng)。為了降低農(nóng)業(yè)機械投入引發(fā)的投資約束，避免因資產(chǎn)專用性及低利用頻率導(dǎo)致的機會成本，一個可替代的策略是：通過外部的“迂回投資”來獲取機械操作的生產(chǎn)性服務(wù)外包（胡新艷，2015）。［7］

于是，本文關(guān)注的問題是，隨著農(nóng)地經(jīng)營規(guī)模的擴大，農(nóng)戶是選擇“土地雇傭勞動”還是“土地雇傭資本”？本文基于比較優(yōu)勢理論和交易費用理論，試圖構(gòu)建“要素稟賦—要素匹配—農(nóng)業(yè)規(guī)模經(jīng)營”的分析框架。包含兩大內(nèi)容：第一，識別在要素稟賦的差異化情況下，剖析農(nóng)戶選擇“雇工經(jīng)營抑或服務(wù)外包”的決定因素；第二，基于要素識別，進一步考察規(guī)模農(nóng)戶的要素匹配機理，闡明農(nóng)業(yè)規(guī)模經(jīng)營演化路徑的內(nèi)在邏輯。

二、理論分析與研究假說：雇工經(jīng)營抑或服務(wù)外包

（一）理論分析：比較優(yōu)勢與交易成本

斯密提出，分工源自于具有不同行為能力的人。［8］在此基礎(chǔ)上，李嘉圖的比較優(yōu)勢理論演化為分工理論的核心。［9］楊小凱、黃有光（1999）認為分工后行為主體形成事后比較優(yōu)勢。［10］不論是古典、新古典或新興古典經(jīng)濟學(xué)派，都一致認同“比較優(yōu)勢推動分工深化”（胡新艷，2015）。［11］

農(nóng)戶的比較優(yōu)勢推動農(nóng)內(nèi)分工包括兩層含義：一方面，就農(nóng)戶而言，不同的資源稟賦條件形成各自的比較優(yōu)勢。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營分離為多種生產(chǎn)環(huán)節(jié)，具有比較優(yōu)勢的農(nóng)戶進入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的中間環(huán)節(jié)形成“迂回生產(chǎn)”，演化為生產(chǎn)性服務(wù)市場的“生產(chǎn)性服務(wù)”商品。商品的多樣性推動市場規(guī)模的擴大，市場范圍的擴大進一步推動分工水平，最終規(guī)模經(jīng)濟表達為分工經(jīng)濟；另一方面，就比較優(yōu)勢成本而言，隨著農(nóng)村要素市場的發(fā)育和交易空間的拓展，農(nóng)戶家庭為獲取規(guī)模經(jīng)濟報酬，集中有限的資源到具有比較優(yōu)勢的經(jīng)營活動，從而降低生產(chǎn)成本。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)選擇具有比較優(yōu)勢的行為主體，專業(yè)化分工經(jīng)濟由此產(chǎn)生（江雪萍，2015）。［12］綜上，由規(guī)模經(jīng)濟轉(zhuǎn)向分工經(jīng)濟，必定要依據(jù)行為主體的比較優(yōu)勢來發(fā)揮分工經(jīng)濟的效益。

依據(jù)上述邏輯，農(nóng)戶比較“服務(wù)外包”與“雇工經(jīng)營”的成本，選擇交易成本最低的生產(chǎn)方式?？梢?，降低交易成本，是推動農(nóng)業(yè)規(guī)模經(jīng)營和分工深化的重要途徑。農(nóng)戶的要素稟賦差異和要素配置的行為能力都是關(guān)鍵的影響因素。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料的稟賦差異，引起各生產(chǎn)要素相對成本的變化，進而影響農(nóng)業(yè)分工。要降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動的成本，必定要匹配資源稟賦下的差異條件。因此，降低交易成本的重要路徑，就是通過要素比價的變化來進行要素匹配。具體來說：

1.對于土地雇傭勞動。假定雇工工資一定，農(nóng)戶面臨的問題是：農(nóng)業(yè)季節(jié)性決定的用工不均衡問題，即在農(nóng)閑期間農(nóng)戶會支付“沉淀工資”；農(nóng)業(yè)雇工面臨高昂的監(jiān)督考核成本，且監(jiān)督成本是農(nóng)地規(guī)模的增函數(shù)。

2.對于土地雇傭資本。假定農(nóng)業(yè)生產(chǎn)性服務(wù)外包不存在監(jiān)督成本（資產(chǎn)專用性的套牢、外包服務(wù)市場隱含的聲譽激勵），農(nóng)戶面臨的問題是服務(wù)價格的談判成本。一般來說，考慮到農(nóng)機服務(wù)的規(guī)模性特征，農(nóng)戶的土地規(guī)模越大，獲取較低服務(wù)費用的可能性越大。

綜上，基于比較優(yōu)勢理論和交易費用理論，依循“要素稟賦—要素匹配—農(nóng)業(yè)規(guī)模經(jīng)營”的理論邏輯，可以梳理出要素匹配的實現(xiàn)路徑。

（二）演化路徑：農(nóng)業(yè)規(guī)模經(jīng)營的要素匹配

1.農(nóng)戶要素稟賦條件的差異，導(dǎo)致其在農(nóng)地經(jīng)營中的分化，集中體現(xiàn)在農(nóng)地的流轉(zhuǎn)。具備農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營優(yōu)勢的農(nóng)戶傾向于“轉(zhuǎn)入農(nóng)地”，擴大農(nóng)地經(jīng)營規(guī)模。而農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營存在劣勢的農(nóng)戶，更傾向于“退出農(nóng)地”，向非農(nóng)領(lǐng)域轉(zhuǎn)移。在農(nóng)戶的農(nóng)地經(jīng)營權(quán)流動中，產(chǎn)生了規(guī)模農(nóng)戶，促使了兼業(yè)化現(xiàn)象。

路徑一：農(nóng)地的流轉(zhuǎn)、農(nóng)村勞動力的轉(zhuǎn)移，使得農(nóng)村的要素配置格局發(fā)生重大調(diào)整。

2.伴隨著農(nóng)地規(guī)模的擴大，農(nóng)地與勞動力的要素匹配存在結(jié)構(gòu)性的失衡。就供給而言，勞動力的轉(zhuǎn)移使得可支配的家庭勞動力空間收縮。從需求來說，經(jīng)營規(guī)模的擴大需要的勞動用工量增大。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的季節(jié)性導(dǎo)致用工在旺季和淡季間的不平衡性，從而引起生產(chǎn)時間上的過剩和不足。因此，農(nóng)地與勞動力的結(jié)構(gòu)性失衡，能夠引發(fā)農(nóng)業(yè)勞動力市場的發(fā)育。

路徑二：隨著農(nóng)地經(jīng)營規(guī)模的擴大，規(guī)模農(nóng)戶傾向于選擇雇工經(jīng)營。

3.考慮農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)特性，與農(nóng)地規(guī)模經(jīng)營相匹配的勞動力要素流動，其背后隱含的是交易成本的上升。其一，農(nóng)村勞動力的非農(nóng)轉(zhuǎn)移導(dǎo)致雇工空間的收縮，引發(fā)農(nóng)業(yè)雇工成本的上升；其二，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動的季節(jié)性和周期性，加劇了農(nóng)業(yè)雇工的不確定性和風(fēng)險成本；其三，農(nóng)業(yè)分工難的特性，導(dǎo)致勞動質(zhì)量的監(jiān)督困難。因此，要避免過高的交易成本，必然采用機械替代勞動力。

路徑三：農(nóng)戶為實現(xiàn)農(nóng)地的規(guī)模經(jīng)營，選擇機械作業(yè)替代人工作業(yè)。

4.機械作業(yè)要求專用性資產(chǎn)的投資，并且農(nóng)業(yè)機械對土地有“規(guī)?！币?，投資門檻較高。農(nóng)業(yè)投入的長周期性和較低的使用頻率、較高的投資門檻，共同引發(fā)“鎖定效應(yīng)”和“沉淀成本”。由此，在農(nóng)戶未達到足夠的農(nóng)地經(jīng)營規(guī)模時，農(nóng)戶傾向于購買生產(chǎn)性服務(wù)來替代直接投資農(nóng)機具設(shè)備。當(dāng)農(nóng)地規(guī)模逐步擴大，要求匹配農(nóng)地流轉(zhuǎn)的租金、配套基礎(chǔ)設(shè)施與生產(chǎn)資料時，農(nóng)戶選擇自己投入農(nóng)業(yè)機械。因此，農(nóng)戶的農(nóng)地經(jīng)營規(guī)模與生產(chǎn)性服務(wù)外包之間的關(guān)系，存在一個臨界水平（拐點），呈“倒U型”關(guān)系。

路徑四：在臨界值之前，隨著農(nóng)地規(guī)模的擴大，農(nóng)戶傾向于選擇購買生產(chǎn)性服務(wù)進行生產(chǎn)作業(yè)；在臨界值之后，農(nóng)戶的經(jīng)營規(guī)模越大，就更傾向于選擇投資農(nóng)業(yè)機械。

（三）研究假說：要素稟賦與要素匹配

1.要素稟賦。每塊土地都各有不同，石塊的多少、坡度的大小、土壤的肥力、細碎化的程度、是否有地下水都反映了土地資源稟賦特征的不同（Barzel，1989）。［13］因此，利用這些特征的難易程度各有不同，要素的稟賦會導(dǎo)致農(nóng)戶比較優(yōu)勢的差異，從而影響經(jīng)營方式的選擇。

H1：要素稟賦顯著正向影響農(nóng)戶的生產(chǎn)經(jīng)營行為。

（1）土地稟賦。農(nóng)地規(guī)模是本研究考察的重要指標(biāo)，種植規(guī)模越大，交易空間面臨的可拓展性越強。農(nóng)地的地塊數(shù)反映了土地的細碎化程度，地塊數(shù)越多，土地細碎化程度越高，農(nóng)業(yè)活動的選擇空間和利用途徑就越窄，意味著實現(xiàn)機械化操作的難度越大。

H1a：種植規(guī)模大且集中連片的土地，有利于實現(xiàn)機械化操作，推動規(guī)模經(jīng)營。

（2）勞動力稟賦。非農(nóng)轉(zhuǎn)移導(dǎo)致農(nóng)業(yè)的弱質(zhì)化和兼業(yè)化，雇工空間的收縮引起農(nóng)業(yè)勞動力投入結(jié)構(gòu)失衡。首先，農(nóng)戶家庭的老齡化比例和婦女比例反映了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主體的弱質(zhì)性。 弱質(zhì)化的比例越高，勞動力轉(zhuǎn)移的機會成本越高，從事農(nóng)業(yè)經(jīng)營的人力資產(chǎn)專用性就越強，固定鎖定效應(yīng)就越強。其次，在非農(nóng)轉(zhuǎn)移背景下，非農(nóng)就業(yè)比例和兼業(yè)程度越高，可支配的農(nóng)業(yè)勞動力供給總量越少，必然導(dǎo)致農(nóng)戶雇工空間的下降。

H1b：農(nóng)業(yè)勞動力的老齡比例和婦女比例越大，勞動力的弱質(zhì)性和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的鎖定效應(yīng)就越強。

2.要素匹配。農(nóng)業(yè)投入要素的結(jié)構(gòu)性失衡和要素的比價變化，導(dǎo)致農(nóng)戶面臨的雇工經(jīng)營和服務(wù)外包的交易成本不同?；谏鲜龅囊仄ヅ涞穆窂?，考慮從雇工質(zhì)量的考核難度、機械作業(yè)的資產(chǎn)專用性、機械作業(yè)的投資門檻這三個指標(biāo)，來反映“雇工經(jīng)營”或“服務(wù)外包”的交易成本，以期回答要素匹配路徑的決定機理。

H2：勞動質(zhì)量的考核成本高昂，迫使農(nóng)戶使用機械作業(yè)替代人工作業(yè)；機械作業(yè)的專用性越強，投資門檻越高，農(nóng)戶越傾向于選擇生產(chǎn)環(huán)節(jié)服務(wù)外包。

三、數(shù)據(jù)來源與樣本特征

（一）數(shù)據(jù)來源

本課題組2015年在江西、廣東2個省區(qū)15個縣域進行農(nóng)戶抽樣調(diào)查，贛粵兩省各發(fā)放600份問卷，最終得到1134份有效問卷，問卷有效率為98.4%。由于本文關(guān)注的重點是，隨著農(nóng)地經(jīng)營規(guī)模的擴大，農(nóng)戶是選擇“土地雇傭勞動”還是“土地雇傭資本”，其中，“農(nóng)地經(jīng)營規(guī)?！笔顷P(guān)鍵變量。因糧食生產(chǎn)與土地規(guī)模關(guān)聯(lián)較大，故采用水稻生產(chǎn)的734個樣本農(nóng)戶。剔除掉“水稻經(jīng)營規(guī)?！贝嬖诋惓Ｖ档臉颖荆罱K得到樣本732份。

（二）樣本特征

進一步對不同的種植規(guī)模與是否選擇“雇工經(jīng)營”抑或“服務(wù)外包”進行交叉列聯(lián)分析（見表1）。本文的水稻種植環(huán)節(jié)包括整地、育秧、栽插、施肥、病蟲防治和收割（陳思羽，2014）。［14］從雇傭人工作業(yè)與種植規(guī)模的交叉情況可知，種植規(guī)模大的稻農(nóng)占比越高，選擇雇傭人工作業(yè)的農(nóng)戶比例越高，說明隨著農(nóng)地經(jīng)營規(guī)模的擴大，雇工程度越高。從雇傭機械作業(yè)與種植規(guī)模的交叉情況來看，兩者之間的關(guān)系呈現(xiàn)“倒U型”特征。隨著種植規(guī)模的擴大，雇傭機械作業(yè)的比例不斷提升。當(dāng)規(guī)模達到一定水平，雇傭機械作業(yè)的比例下降。

四、計量結(jié)果及其分析

表1　種植規(guī)模與農(nóng)戶生產(chǎn)經(jīng)營行為

（一）變量設(shè)置與說明

基于上述理論框架和研究假設(shè)，本文設(shè)定“雇請人工作業(yè)的環(huán)節(jié)數(shù)”和“雇傭機械作業(yè)的環(huán)節(jié)數(shù)”為因變量，分別反映雇工程度、外包程度，來考察稻農(nóng)的規(guī)模經(jīng)營行為。圍繞關(guān)注問題和待驗證的研究假設(shè)，選取了相關(guān)自變量（見表2）。

1.要素稟賦。（1）土地要素。重要考察農(nóng)地規(guī)模這一指標(biāo)，表達為農(nóng)戶水稻種植的經(jīng)營規(guī)模。為了測算規(guī)模經(jīng)營的門檻，并驗證兩者是否存在“倒U型”關(guān)系，增加“農(nóng)地規(guī)模的平方項”變量，以此測算農(nóng)地規(guī)模與“雇工經(jīng)營”或“服務(wù)外包”是否存在“倒U型”關(guān)系。農(nóng)地的塊數(shù)反映土地的細碎化程度，考察是否適用農(nóng)業(yè)機械化操作。農(nóng)戶是否有土地流轉(zhuǎn)行為，表達為土地要素的流動，反映了土地利用的“規(guī)模性”和“集約性”。（2）勞動力要素。從農(nóng)戶家庭的老齡比例和婦女比例，反映農(nóng)業(yè)勞動力的弱質(zhì)性和人力資產(chǎn)專用性。非農(nóng)比例反映農(nóng)戶的雇工空間和勞動成本。

2.要素匹配。通過要素的匹配和替代帶來的比價變化，考察農(nóng)戶面臨的雇工經(jīng)營和服務(wù)外包的交易成本。選用“雇工質(zhì)量的考核難度”指標(biāo)來反映雇傭人工作業(yè)可能面臨的監(jiān)督成本。因問卷設(shè)置，選用“雇傭機械作業(yè)不放心的環(huán)節(jié)數(shù)”與“雇傭人工作業(yè)不放心環(huán)節(jié)數(shù)”之差來反映該項指標(biāo)，環(huán)節(jié)數(shù)之差越大，說明雇工面臨的監(jiān)督成本越大?！皺C械作業(yè)資產(chǎn)專用性”反映農(nóng)戶在生產(chǎn)投入中的資金越大，可能被套牢的固化效應(yīng)越強?！皺C械作業(yè)的投資門檻”這一指標(biāo)越高，面臨的沉淀成本就越高，農(nóng)戶就傾向于選擇 “服務(wù)外包”。

3.控制變量。選取商品化率、村莊地形、交通和經(jīng)濟條件為控制變量?？紤]到交通與經(jīng)濟發(fā)展條件之間的強正相關(guān)性，設(shè)置為交互項。商品化率高、交通便利和經(jīng)濟發(fā)展水平高的平原地區(qū)，空間可通達性就越強，交通運輸成本越低，越有利于實現(xiàn)規(guī)模經(jīng)營。

表2　變量的定義、符號、描述

（二）模型設(shè)定

本文的研究對象為農(nóng)戶的規(guī)模經(jīng)營行為，考察水稻生產(chǎn)農(nóng)戶“雇請人工的環(huán)節(jié)數(shù)”和“雇傭機械作業(yè)的環(huán)節(jié)數(shù)”兩個因變量來對比“土地雇傭勞動”抑或“土地雇傭資本”的要素匹配關(guān)系和替代路徑。因變量是連續(xù)型變量，適合采用多元線性回歸模型，分析可能的影響因素?；谝胤A賦和要素匹配的維度，對“雇工經(jīng)營”和“服務(wù)外包”兩組模型進行比較分析，本文設(shè)定的Logit模型如下：

（1）式中，Y 是因變量（“雇工經(jīng)營”、“服務(wù)外包”）發(fā)生的概率；是自變量，為待估參數(shù)，ε為殘差項。

（三）模型估計結(jié)果

采用SPSS21.0軟件，進行多元線性Logit回歸，計量結(jié)果如表3所示。從模型檢驗結(jié)果可知，擬合效果良好，通過顯著性檢驗，有進一步的研究價值。分別反映“雇工經(jīng)營”程度（模型1）和“服務(wù)外包”水平（模型2）的估計結(jié)果，具體分析如下：

表3　農(nóng)戶經(jīng)營行為的模型估計結(jié)果

1.土地要素。農(nóng)地經(jīng)營規(guī)模在模型1中不顯著，在模型2中顯著。農(nóng)地經(jīng)營規(guī)模對農(nóng)戶“服務(wù)外包”行為有促進作用，而土地規(guī)模的平方則存在負向影響，表明農(nóng)地經(jīng)營規(guī)模與外包行為存在“倒U型”關(guān)系，臨界值為20.5畝。農(nóng)地塊數(shù)對模型1和模型2均產(chǎn)生顯著負向影響。農(nóng)地塊數(shù)越多，就越不會選擇“雇工經(jīng)營”和“服務(wù)外包”。這說明土地的細碎化，不利于進行機械化生產(chǎn)或雇工考核，面臨更高的考核成本和監(jiān)督成本。同時，雇傭機械作業(yè)對土地利用的“集約性”和“規(guī)模性”要求很高。由此可見，土地流轉(zhuǎn)市場化的發(fā)育，有利于促進土地的集中連片程度，從而降低交易成本，促進農(nóng)業(yè)規(guī)模經(jīng)營。

2.勞動力要素。非農(nóng)就業(yè)比例在模型1中顯著正向影響，而婦女比例在模型1中顯著負向影響。由此可見，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中女性比例越高，留在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的人力資產(chǎn)專用性就越強。農(nóng)村勞動力的弱質(zhì)化，導(dǎo)致有效的勞動投入不足，需要通過雇工來化解勞動力供給不足的約束。非農(nóng)就業(yè)的轉(zhuǎn)移，導(dǎo)致農(nóng)業(yè)勞動力供給空間的收縮，農(nóng)業(yè)雇工市場的競爭加劇，可替代的策略就是用資本替代勞動力，通過迂回投資、服務(wù)外包解決勞動力供給不足的問題。

3.要素匹配。雇工質(zhì)量的考核難度對模型1、模型2均顯著，表明雇工考核難度對“雇工經(jīng)營”有顯著抑制作用，對“服務(wù)外包”有促進作用，這與假設(shè)吻合。勞動質(zhì)量的監(jiān)督難問題導(dǎo)致交易成本的上升，促使農(nóng)戶采用“機械作業(yè)”替代“人工作業(yè)”。機械作業(yè)的資產(chǎn)專用性在模型1中顯著正向影響，而在模型2中不顯著。說明資產(chǎn)專用性越強，套牢效應(yīng)就越明顯。機械作業(yè)的投資門檻在模型1和模型2中都顯著，且呈正向影響。投資門檻越高，農(nóng)戶更傾向于選擇“服務(wù)外包”，以避免陷入“資金套牢”和“沉淀成本”的問題。

4.控制變量。商品化率在模型1和模型2中均顯著，表明商品化水平越高，越有利于促進農(nóng)戶的規(guī)模經(jīng)營，從而選擇“雇工經(jīng)營”或“服務(wù)外包”。村莊地形在模型1中顯著，呈負向相關(guān)。說明地形條件越惡劣，農(nóng)戶更傾向于選擇人工作業(yè)。地形越是接近平原，則更利于進行機械化操作。交通與經(jīng)濟條件在模型2中顯著，呈正向影響。這表明交通條件和經(jīng)濟發(fā)展水平越好，空間可通達性就越強。那么，交通運輸成本越低，市場的容量就越大，則有利于工序分工和空間可分離性，從而激勵農(nóng)戶的外包行為。

五、進一步結(jié)論

基于比較優(yōu)勢理論和交易成本理論，沿用“要素稟賦—要素匹配—農(nóng)業(yè)規(guī)模經(jīng)營”的分析框架，實證考察農(nóng)戶規(guī)模經(jīng)營的影響因素，梳理出農(nóng)業(yè)規(guī)模經(jīng)營的要素匹配路徑。經(jīng)驗結(jié)果表明：（1）農(nóng)地經(jīng)營規(guī)模與服務(wù)外包行為存在“倒U型”關(guān)系；（2）農(nóng)地塊數(shù)及其細碎化抑制農(nóng)戶雇傭勞動力和資本服務(wù)；（3）勞動力弱質(zhì)化和非農(nóng)就業(yè)轉(zhuǎn)移，能夠促進農(nóng)戶的雇工行為；（4）監(jiān)督考核難度、投資門檻都促使要素替代和匹配行為的發(fā)生，其中，雇工質(zhì)量的監(jiān)督考核難度抑制雇工經(jīng)營，激勵農(nóng)戶的服務(wù)外包行為；機械作業(yè)的資產(chǎn)專用性促進“雇工經(jīng)營”；投資門檻促進“雇工經(jīng)營”和“服務(wù)外包”；（5）農(nóng)戶生產(chǎn)的市場化程度以及良好的地理與基礎(chǔ)環(huán)境，均有助于改善服務(wù)外包行為。

農(nóng)業(yè)規(guī)模經(jīng)營的實現(xiàn)路徑具有重大的政策含義，由規(guī)模經(jīng)濟轉(zhuǎn)向分工經(jīng)濟，實現(xiàn)“土地規(guī)模經(jīng)營”向“服務(wù)規(guī)模經(jīng)營”轉(zhuǎn)型，發(fā)展專業(yè)化的生產(chǎn)性服務(wù)體系，從生產(chǎn)環(huán)節(jié)外包開始，推動農(nóng)業(yè)規(guī)模經(jīng)營（王志剛，2011）。［15］進一步審視計量結(jié)果，從中梳理出農(nóng)業(yè)規(guī)模經(jīng)營的演化路徑和政策含義：

第一，農(nóng)業(yè)規(guī)模經(jīng)營的演化路徑，必然呈現(xiàn)“以雇工緩解可支配勞動力約束—生產(chǎn)性服務(wù)外包替代雇工—自購機械替代農(nóng)機服務(wù)外包”的要素匹配趨勢。（1）隨著經(jīng)營規(guī)模的擴大和可支配勞動力的約束，從而決定必然采用雇工經(jīng)營；（2）非農(nóng)轉(zhuǎn)移導(dǎo)致農(nóng)業(yè)雇工空間的收縮，加劇雇工市場的競爭和勞動成本的上升，引發(fā)資本對勞動的替代；（3）農(nóng)業(yè)技術(shù)進步和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的分離，用機械操作替代人工操作成為農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要技術(shù)路徑；（4）機械替代人工面臨的較高的投資門檻、較高的資產(chǎn)專用性，由此，推動農(nóng)戶購買生產(chǎn)性服務(wù)外包來獲得機械操作。

第二，農(nóng)戶經(jīng)營規(guī)模在20.5畝這一臨界水平上具有重要意義。計量結(jié)果表明，農(nóng)戶的經(jīng)營規(guī)模與服務(wù)外包的“倒U型”曲線的拐點值為20.5畝。因此，農(nóng)戶的經(jīng)營規(guī)模20.5畝是要素匹配差異化路徑的分界點。20.5畝以上的農(nóng)戶具有初步的經(jīng)營規(guī)模，并引發(fā)了農(nóng)業(yè)固定資產(chǎn)的投入及其資產(chǎn)專用性的形成。當(dāng)農(nóng)戶小于20.5畝時，農(nóng)戶經(jīng)營規(guī)模與服務(wù)外包呈正向促進作用，這與“人多地少”的資源約束和“分工經(jīng)濟”處于初級階段有關(guān)。經(jīng)樣本統(tǒng)計，小于10畝的農(nóng)戶有703戶，占95.77%，由此判斷：農(nóng)戶尚未達到規(guī)模制約生產(chǎn)外包的臨界點，處于土地規(guī)模擴大、激勵服務(wù)外包行為的階段。在此階段，應(yīng)該激勵農(nóng)戶進行土地流轉(zhuǎn)，推動土地的集中度和規(guī)模度來實現(xiàn)機械化操作。

第三，隨著農(nóng)村要素市場的發(fā)育和完善，商品化和市場化程度不斷提高，通過農(nóng)地流轉(zhuǎn)來調(diào)整改善土地的“規(guī)模性”和“集約性”，由此將農(nóng)戶生產(chǎn)活動匹配要素比價的變化，形成“土地規(guī)模+服務(wù)規(guī)?！钡慕?jīng)營格局。改善交通條件和經(jīng)濟條件，進一步的拓展服務(wù)交易的市場半徑和交易空間，將農(nóng)戶分化為不同比較優(yōu)勢的經(jīng)營主體，培育職業(yè)農(nóng)民，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動提供“專業(yè)化”和“標(biāo)準(zhǔn)化”的生產(chǎn)性服務(wù)，降低交易成本。

［1］姚洋：《農(nóng)地制度與農(nóng)業(yè)績效的實證研究》，《中國農(nóng)村觀察》1998年第6期。

［2］姚洋：《中國農(nóng)地制度：一個分析框架》，《中國社會科學(xué)》2000年第2期。

［3］羅必良、鄭燕麗：《農(nóng)戶的行為能力與農(nóng)地流轉(zhuǎn)——基于廣東農(nóng)戶問卷的實證分析》，《學(xué)術(shù)研究》2012年第7期。

［4］江雪萍：《農(nóng)業(yè)分工：生產(chǎn)環(huán)節(jié)的可外包性——基于專家問卷的測度模型》，《南方經(jīng)濟》2014年第12期。

［5］秦雯：《農(nóng)民分化、農(nóng)地流轉(zhuǎn)與勞動力轉(zhuǎn)移行為》，《學(xué)術(shù)研究》2012年第7期。

［6］羅必良：《論農(nóng)業(yè)分工的有限性及其政策含義》，《貴州社會科學(xué)》2008年第1期。

［7］胡新艷、羅必良、謝琳：《農(nóng)業(yè)分工深化的實現(xiàn)機制：地權(quán)細分與合約治理》，《廣東財經(jīng)大學(xué)學(xué)報》2015年第1期。

［8］斯密：《國民財富的性質(zhì)和原因的研究》，北京：商務(wù)印書館，1997年，第5-7頁。

［9］李嘉圖：《政治經(jīng)濟學(xué)及賦稅原理》，北京：光明日報出版社，2009年，第88-146頁。

［10］楊小凱、黃有光：《專業(yè)化與經(jīng)濟組織——一種新興古典微觀經(jīng)濟學(xué)框架》，北京：經(jīng)濟科學(xué)出版社，1999年，第5頁。

［11］胡新艷、朱文玨、羅錦濤：《農(nóng)業(yè)規(guī)模經(jīng)營方式創(chuàng)新：從土地邏輯到分工邏輯》，《江海學(xué)刊》2015年第2期。

［12］江雪萍、李尚蒲：《農(nóng)戶參與橫向分工：測度及其比較——來自廣東的農(nóng)戶問卷》，《華中農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報（社會科學(xué)版）》2015年第2期。

［13］Barzel，Y.：《產(chǎn)權(quán)的經(jīng)濟分析》，上海：上海人民出版社，1997年。

［14］陳思羽、李尚蒲：《農(nóng)戶生產(chǎn)環(huán)節(jié)外包的影響因素——基于威廉姆森分析范式的實證研究》，《南方經(jīng)濟》2014年第12期。

［15］王志剛、申紅芳、廖西元：《農(nóng)業(yè)規(guī)模經(jīng)營：從生產(chǎn)環(huán)節(jié)外包開始——以水稻為例》，《中國農(nóng)村經(jīng)濟》2011年第9期。

責(zé)任編輯：張 超

F321

A

1000-7326（2016）08-0093-08

*本文系國家自然科學(xué)基金重點項目“農(nóng)村土地與相關(guān)要素市場培育與改革研究”（71333004）、國家自科學(xué)基金項目“規(guī)模經(jīng)營、分工深化與農(nóng)村勞動資源配置效率研究——以江西為例”（71563019）、研究生創(chuàng)新基金項目“基于農(nóng)地確權(quán)視角下農(nóng)業(yè)規(guī)模經(jīng)營的要素匹配與實現(xiàn)路徑研究——以江西為例”（JG2016002）的階段性成果。感謝華南農(nóng)業(yè)大學(xué)羅必良教授對本文初稿提出富有建設(shè)性的修改意見，特此致謝！當(dāng)然，本文作者文責(zé)自負。

陳昭玖，江西農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟管理學(xué)院院長、教授；胡雯，江西農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟管理學(xué)院碩士研究生（江西 南昌，330045）。