老齡化蜂農(nóng)養(yǎng)蜂模式的現(xiàn)狀與效益調查

潘軍成　金　帥（浙江省慈溪市坎墩街道農(nóng)辦；慈溪市億園蜜蜂授粉專業(yè)合作社，35300）

老齡化蜂農(nóng)養(yǎng)蜂模式的現(xiàn)狀與效益調查

潘軍成1金帥2
（1浙江省慈溪市坎墩街道農(nóng)辦；2慈溪市億園蜜蜂授粉專業(yè)合作社，315300）

定地養(yǎng)蜂是我國蜂農(nóng)老齡化后普遍采取的飼養(yǎng)方式，即老齡化蜂農(nóng)無力繼續(xù)大規(guī)模轉地養(yǎng)蜂后，根據(jù)家鄉(xiāng)的氣候特點和蜜粉源狀況，利用自身在長期實踐中掌握的養(yǎng)蜂技術和經(jīng)驗，長年定點飼養(yǎng)蜜蜂，以獲取一定的經(jīng)濟效益，是轉地蜂農(nóng)結束游牧生活，并由“以蜂養(yǎng)家”向“以蜂養(yǎng)老”過渡的重要形式。

一、蜂農(nóng)老齡化的歷史與現(xiàn)狀

以我街道（浙江省慈溪市坎墩街道）為例。我街道位于浙江省寧波市慈溪市，面積30.3 mm2，人口4.77萬人，由于地處寧紹平原和北亞熱帶季風區(qū)，全境地貌一馬平川，年平均氣溫16℃，平均降水量1273 mm，無霜期長達257天，四季分明，氣候宜人，適合飼養(yǎng)蜜蜂。我街道在上世紀80年代養(yǎng)蜂鼎盛時期飼養(yǎng)蜜蜂3萬余群，絕大多數(shù)轉地飼養(yǎng)，過著風餐露宿的游牧生活，90年代后期養(yǎng)蜂隊伍開始出現(xiàn)老化，蜂農(nóng)平均年齡接近50歲，隨后其中一些蜂農(nóng)陸續(xù)在家鄉(xiāng)開展定地飼養(yǎng)。至今，全街道共有老齡化定地蜂農(nóng)32戶，最小的58歲，最大的已達78歲，平均年齡65.5歲，飼養(yǎng)蜜蜂1830群。

二、老齡化蜂農(nóng)養(yǎng)蜂模式

產(chǎn)漿型模式、授粉型模式和混合型模式構成我街道老齡蜂農(nóng)定地養(yǎng)蜂的三大模式，分別占35%、10%和55%。

1.產(chǎn)漿型模式

產(chǎn)漿型模式，即以生產(chǎn)蜂王漿為主要收入來源的定地養(yǎng)蜂模式。在蜜蜂品種選擇上要求蜂王漿高產(chǎn)型的蜂種，即所謂的“漿蜂”。在飼養(yǎng)管理上要求做好防病抗病，徹底治螨，防暑降溫，獎勵飼喂，長年飼養(yǎng)強群。該模式的特點是生產(chǎn)蜂王漿時間長，通常始于3月，止于10月，長達7個月之久，幾乎不間斷，其養(yǎng)蜂效益取決于蜂王漿的產(chǎn)量與銷售方式。我街道的定地飼養(yǎng)戶，群均蜂王漿產(chǎn)量為7.5 kg，多以零售價出售，平均每kg 200元，生產(chǎn)成本為650～750元/群，凈產(chǎn)值600～800 元/群。

2.授粉型模式

授粉型模式，即以種植戶提供蜜蜂授粉服務而產(chǎn)生經(jīng)濟效益為主要收入的定地養(yǎng)蜂模式。采取該模式飼養(yǎng)的蜂農(nóng)，往往無力應對耗時耗力的蜂王漿生產(chǎn)，從而轉向以繁殖蜂群，出售或出租蜜蜂，特別是在秋冬季節(jié)，為實施農(nóng)業(yè)提供蜜蜂授粉服務。該模式的特點是投入較少，比較省時省力，但單純依靠蜜蜂授粉，若達不到規(guī)?；诜鄯?，收入相對較低。通常一個30群規(guī)模的蜂場，可獲得凈收入2～3萬元。

3.混合型模式

混合型模式，即以上兩種模式兼顧、收益兼得的一種定地飼養(yǎng)模式，最為當前我街道老齡蜂農(nóng)所接受，其效益也最為可觀。以我街道三四灶村胡望美師傅為例，該蜂農(nóng)今年69歲，養(yǎng)蜂50余年，行定地飼養(yǎng)近30年。2015年春季飼養(yǎng)蜜蜂24群，全年生產(chǎn)蜂王漿192 kg，蜂蜜600 kg、蜂蠟100 kg，出售蜂產(chǎn)品收入42500元；秋季繁殖蜜蜂108群，專為大棚草莓種植戶提供蜜蜂授粉服務獲得收入17500元，兩項收入合計6萬元，扣除生產(chǎn)成本19750元，養(yǎng)蜂純收入40250元。

三、幾點思考

1.近年來隨著國家對綠化建設日益重視，蜜粉源植物的種類與數(shù)量愈來愈多，可為定地飼養(yǎng)蜜蜂提供良好蜜粉源的條件，有利于老齡化蜂農(nóng)開展定地養(yǎng)蜂。

2.老齡化蜂農(nóng)除了養(yǎng)蜂以外一般無其他技能，從大轉地養(yǎng)蜂崗位退下來之后，往往轉行較難，因此從事定地養(yǎng)蜂不失為老齡化蜂農(nóng)老有所好、老有所養(yǎng)的理想途徑，值得鼓勵與推廣。

3.目前，蜜蜂授粉業(yè)正朝著專業(yè)化、標準化發(fā)展，蜜蜂授粉市場潛力較大，這為老齡化蜂農(nóng)進一步提高養(yǎng)蜂收入創(chuàng)造機會。