人人都做“兼職農(nóng)民”

精耕細(xì)作一直是東亞農(nóng)業(yè)的光榮傳統(tǒng)，農(nóng)民們通過(guò)對(duì)有限的土地進(jìn)行精細(xì)化的種植管理，創(chuàng)造出高畝產(chǎn)量來(lái)養(yǎng)活這一地區(qū)龐大的人口。

但說(shuō)到對(duì)種植參數(shù)進(jìn)行細(xì)致管理，有什么會(huì)比電腦的數(shù)據(jù)庫(kù)更擅長(zhǎng)的呢？2015年，麻省理工學(xué)院開啟了“開放農(nóng)業(yè)倡議”這一偉大的實(shí)驗(yàn)。

該倡議是通過(guò)開發(fā)基于開源的硬件和軟件平臺(tái)之上的感應(yīng)控制水耕和氣耕農(nóng)業(yè)系統(tǒng)，旨在推動(dòng)更多人進(jìn)行食物生產(chǎn)。從傳統(tǒng)上說(shuō)，讓十指不沾陽(yáng)春水的人去種菜并不容易，但“技術(shù)宅”們開發(fā)出被稱作“食物電腦”的系統(tǒng)，能讓新手們?nèi)缤谔摂M的“開心農(nóng)場(chǎng)”里一樣，對(duì)種植容易上手。

科學(xué)家們通過(guò)使用控制環(huán)境的農(nóng)業(yè)技術(shù)平臺(tái)，采用包括水耕和氣耕在內(nèi)的無(wú)土栽培農(nóng)業(yè)技術(shù)，充分利用室內(nèi)空間種植大量的食物。也就是說(shuō)，這種“食物電腦”使用自動(dòng)機(jī)械系統(tǒng)控制和監(jiān)控特制，來(lái)控制容器內(nèi)的氣候、能源和植物生長(zhǎng)?？刂频臍夂蜃兞堪ǘ趸?、溫度、濕度、氧氣、氫氣、導(dǎo)電性和根系溫度等。

“食物電腦”有著豐富的菜單選項(xiàng)，其每一種特定的氣候狀況可以視為一種氣候配方模式，每一種氣候配方模式都適合種植出特定的植物。當(dāng)人們?cè)谡務(wù)撁牢兜拿绹?guó)大櫻桃時(shí)，他們實(shí)際上是在談?wù)撁绹?guó)特定的生長(zhǎng)氣候狀況。如果把這種氣候下種植櫻桃時(shí)所需要的二氧化碳、氧氣都編碼成氣候配方，人們就可以掌握植物的表征組——果實(shí)的大小、營(yíng)養(yǎng)成分、形狀、顏色、口感等，這些都能通過(guò)控制植物生長(zhǎng)氣候環(huán)境數(shù)據(jù)來(lái)調(diào)整，只要參數(shù)正確，每個(gè)人都可以種出鮮美多汁的美國(guó)大櫻桃。

簡(jiǎn)單地種出各種食物只是“食物電腦”功能的第一步，這一系統(tǒng)還能讓食物高產(chǎn)，這樣才能滿足盡可能多的需求。而在實(shí)驗(yàn)室里，“食物電腦”的表現(xiàn)很不錯(cuò)：麻省理工學(xué)院的實(shí)驗(yàn)團(tuán)隊(duì)在區(qū)區(qū)5.6平方米的地方，種出了足夠三百人吃一個(gè)月的食物。

在這個(gè)實(shí)驗(yàn)室里，每棵植物都有自己的資料信息庫(kù)，點(diǎn)開一棵植物的資料，就可以得到關(guān)于這個(gè)植物的一切信息。這些信息歸結(jié)成一句話，就是這些植物什么時(shí)候最適合被吃掉。為了更好地實(shí)現(xiàn)這一目的，麻省理工學(xué)院的實(shí)驗(yàn)室嘗試使用美國(guó)航空航天局（NASA）為空間站開發(fā)的氣耕法，生長(zhǎng)速度也可提高四五倍。除了嘗試空間技術(shù)外，研究團(tuán)隊(duì)還尋找能在惡劣環(huán)境下生長(zhǎng)的植物，甚至種植出了古代種子庫(kù)中活性胚質(zhì)尚存的稀有番茄。

但無(wú)論是空間技術(shù)還是復(fù)古植株，實(shí)驗(yàn)的成本都會(huì)高到天際。目前研究團(tuán)隊(duì)也正嘗試將其改進(jìn)得更便宜、更易操作，讓更多人都能夠自己種植。比如，他們給“食物電腦”制作了如同游戲一樣的界面，方便人們?cè)谌魏蔚胤蕉伎梢缘卿浭褂谩Ｈ藗兛梢該?jù)此在自己家里搭建自己的“食物電腦”。

或許不久的將來(lái)，人人都做“兼職農(nóng)民”不再是一個(gè)美好的想象。（摘自《瞭望東方周刊》，有刪改）

【素材運(yùn)用】這一“人人都做‘兼職農(nóng)民”的理想實(shí)驗(yàn)看似天方夜譚，卻依然讓人振奮，讓人充滿期待。人類社會(huì)的每一次進(jìn)步、技術(shù)的每一次飛躍無(wú)不是建立在現(xiàn)實(shí)與夢(mèng)想間的無(wú)數(shù)次沖撞中的，無(wú)論夢(mèng)想離我們有多么遙遠(yuǎn)，只要我們堅(jiān)定信心，一步一步地走下去，就一定會(huì)有夢(mèng)想變成現(xiàn)實(shí)的那一天。

【速用名言】

1.人的活動(dòng)如果沒有理想的鼓舞，就會(huì)變得空虛而渺小。

——俄國(guó)哲學(xué)家 車爾尼雪夫斯基

2.我想揭示大自然的秘密，用來(lái)造福人類。我認(rèn)為，在我們的短暫一生中，最好的貢獻(xiàn)莫過(guò)于此了?！绹?guó)科學(xué)家 愛迪生

【適用話題】科技發(fā)展；未來(lái)農(nóng)業(yè)；理想