曹 艷
(江蘇省邳州市趙墩鎮(zhèn)農技推廣服務中心 221300)
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蒜作玉米種植模式及高產栽培技術
曹艷
(江蘇省邳州市趙墩鎮(zhèn)農技推廣服務中心221300)
分析了趙墩鎮(zhèn)蒜套玉米與大蒜—玉米輪作兩種蒜作玉米種植模式的生產特點及經(jīng)濟效益,并總結了兩種種植模式下玉米的配套栽培措施。
大蒜;玉米;套種;輪作;經(jīng)濟效益;栽培技術
邳州市是全國白蒜主產區(qū)之一,趙墩鎮(zhèn)作為邳州白蒜主產鎮(zhèn),常年大蒜種植面積4000 hm2左右。玉米作為趙墩鎮(zhèn)僅次于水稻的第二大糧食作物,蒜作玉米為該鎮(zhèn)玉米生產的主要種植模式。蒜作玉米種植模式包括大蒜套種玉米(簡稱蒜套玉米)和大蒜—玉米輪作。2015年全鎮(zhèn)蒜作玉米面積1300 hm2,占全鎮(zhèn)玉米種植面積的90%。
1.1生產現(xiàn)狀
2003年趙墩鎮(zhèn)夏玉米粗縮病大發(fā)生,玉米生產損失嚴重。為避開灰飛虱的為害高峰,減少玉米粗縮病的發(fā)生,自2004年開始,趙墩鎮(zhèn)農技人員和當?shù)剞r民嘗試提早玉米播期,即在4月中旬在大蒜田中套種玉米,避開灰飛虱的為害高峰,玉米粗縮病發(fā)生程度明顯減輕,且玉米產量相對較高,玉米品質也得到改善。經(jīng)過隨后幾年的摸索,大蒜套種玉米栽培技術逐漸完善,在趙墩鎮(zhèn)大面積推廣應用,2015年全鎮(zhèn)蒜套玉米種植面積1200 hm2,占蒜作玉米種植總面積的95%。
1.2生產特點
1.2.1產量高因栽培大蒜磷、鉀肥用量大,土壤肥力水平高,且玉米套種有薄膜覆蓋,利于爭全苗、育壯苗。玉米前期生長處于春末夏初,雨水偏少,氣溫平穩(wěn),易形成健壯的幼苗,提高中后期抗倒能力。播種期提早,能充分利用溫光資源,可適時晚收,且不影響茬口,易獲高產。
1.2.2安全高效避開灰飛虱為害高峰,利于玉米安全生產。因玉米與大蒜套作,玉米播種早、騰茬早、茬口好,利于下茬大蒜適期播種和產量提高。種植環(huán)節(jié)避開收種用工高峰,能間接降低人工成本,增產增收效果好。
1.2.3不利方面蒜套玉米只能人工播種,成本高、播種質量較差。大蒜玉米共生期相互影響,大蒜收獲時,容易損傷玉米幼苗。玉米生長中后期處在夏季,多高溫、澇害,影響結實率、穗粒數(shù),且易早衰,導致千粒重下降。
1.3經(jīng)濟效益
通過對近5年蒜套玉米種植調查,在產量、產值、產投比及種植效益方面,總體平均水平均略高于麥茬玉米(表1);如考慮大蒜、小麥季收益,蒜套玉米經(jīng)濟效益高于麥茬玉米。
表1 2011-2015年蒜套玉米與麥茬玉米經(jīng)濟效益比較
注:表中單位面積均按每667 m2計算,下表同。
1.4蒜套玉米高產栽培技術
1.4.1選用品種宜選用偏晚熟中高稈大穗型玉米品種,如蘇玉29、蠡玉16等。種子質量要求達到國標一級,且籽粒飽滿,發(fā)芽率在93%以上。
1.4.2適期套種以氣溫穩(wěn)定在15℃以上、共生期20~25 d推算,4月15~20日為玉米適宜套播期。播種過早,易遇低溫形成弱苗,甚至死苗,生長遲緩,后期出現(xiàn)空稈;播種過晚易遭受灰飛虱為害,發(fā)生玉米粗縮病。采用人工或人工機械點播,按大蒜種植行間距確定行距,一般行距為67~68 cm、穴距25 cm左右,每穴1~2粒種子,不間苗、不定苗,每667 m2種植4200~4500株。
1.4.3苗期管理5月20~25日收獲大蒜,殘膜帶出大田處理,盡量不要傷害玉米幼苗。由于蒜套玉米無法施用底肥,又長時間與大蒜共生,弱小苗易出現(xiàn)缺肥現(xiàn)象。因此,大蒜收獲后,應視情況及時補施苗肥或對弱小苗偏施平衡肥,每667 m2施尿素5~7 kg 。大蒜收獲1周后,用38%莠去津150 mL加15%硝磺草酮70 g對水30 kg噴施防除雜草。
1.4.4中后期肥水管理按玉米每667 m2施N 18 kg計算,大蒜茬肥料后效為N 8 kg、P2O55 kg、K2O 5 kg,故蒜套玉米施氮量為10 kg,穗肥、苗肥比為9∶1。于喇叭口期施尿素15 kg加復混肥(15-15-15)15 kg作穗肥。
1.4.5病蟲害防治及時防治玉米螟、二點委夜蛾、蚜蟲、大斑病、小斑病、銹病、瘤黑穗病、基(穗)腐病等病蟲害。防治玉米螟用40%毒死蜱乳油120 mL兌水30 kg噴霧,防治大斑病、小斑病用25%脒鮮胺乳液100 mL兌水30 kg噴霧。
1.4.6適時晚收待玉米進入蠟熟末期收獲,即玉米葉片變黃,苞葉呈白色、質地松軟、發(fā)散,籽粒基部出現(xiàn)黑層,籽粒乳線消失變硬,呈現(xiàn)本品種固有的粒型和顏色。
2.1生產現(xiàn)狀
大蒜玉米輪作是大蒜產區(qū)的傳統(tǒng)種植模式,2003年之前在趙墩鎮(zhèn)大面積應用,以人工收種管理為主,之后因玉米粗縮病的發(fā)生,輪作面積逐漸下降。近2年由于灰飛虱蟲量被有效控制、帶毒率下降,玉米粗縮病整體發(fā)病輕,該輪作模式種植面積逐步增加。
2.2生產特點
糧經(jīng)搭配,結構合理,茬口銜接好,能充分利用自然資源,高產高效。便于機械化操作,省工省時,降低人工成本。不利之處在于玉米生長期間可能遭遇玉米芽澇、高溫殺雄、中后期倒伏等災害風險。
2.3經(jīng)濟效益
調查近2年大蒜—玉米輪作模式產量與經(jīng)濟效益(表2),并與小麥—玉米輪作模式比較,兩種模式在單季玉米產量、經(jīng)濟效益方面基本相當,但因種植大蒜收入高,大蒜—玉米輪作總效益高于小麥—玉米輪作。
2.4蒜茬玉米高產栽培技術
2.4.1品種選擇選擇適宜機械化生產要求、抗逆能力強的本土品種,如蘇玉23、蘇玉30等。要求采用包衣種子,種子質量達到國標一級,發(fā)芽率93%以上。
2.4.2機播大蒜茬土壤適播性好,播期彈性較大,5月25日左右大蒜收獲,一般墑情較好,宜搶墑播種。使用玉米播種機,帶種肥“板茬直播”。每667 m2播種量1.5~2.0 kg,行距60 cm,株距24~25 cm,播深2~3 cm。確保機械行駛速度均勻一致。保證每667 m2種植4500株。施用控釋肥(28-8-8)25 kg作種肥,肥料與種子行間距10~15 cm。
2.4.3施肥玉米每667 m2施純氮18 kg,種肥與 穗肥比例為4∶6;穗肥于喇叭口期用小型田間管理機械進行中耕追肥,施尿素15 kg、復混肥(15-15-15)15 kg;灌漿期視情況補施粒肥,施尿素5.0~7.5 kg。
2.4.4防治病蟲草害在播種后,每667 m2用40%異丙莠380 mL兌水30~50 kg噴霧防除雜草。于苗期用40%毒死蜱乳油100 mL或10%吡蟲啉可濕性粉劑40 g加40%病毒A 100 g兌水50 kg防治灰飛虱。在大喇叭口期防治玉米螟、大斑病、小斑病,用40%毒死蜱乳油100~150 mL加50%多菌靈可濕性粉劑500~1000倍液噴霧。同時還應做好二點委夜蛾、紋枯病、銹病、瘤黑穗病等病蟲害防治。
2.4.5抗災減災措施①培育壯苗:通過選擇高抗品種、稀播勻播、增施磷鉀肥、培土蹲苗等措施,培育壯苗,提高個體素質,增強抗逆能力。②防芽澇:做到三溝配套,及時排澇降漬。③防止高溫干旱:降低種植密度,改善通風透光條件,適時噴、灌水改善田間小氣候,當土壤相對濕度小于65%時及時灌水,每667 m2灌水7.5~10.0 m3。④防倒伏:視情況于可見葉8~11葉施用化控藥劑進行防控。
2.5.6適時晚收在玉米進入蠟熟末期,采用聯(lián)合收獲機收獲,秸稈粉碎全量還田。
蒜茬玉米與麥茬玉米相比,總的經(jīng)濟效益較高,符合農業(yè)產業(yè)結構調整要求。大蒜—玉米輪作不影響前茬大蒜的生長及收獲,且易于機械化操作,用工成本減少,總成本降低,與蒜套玉米相比更利于周年高產高效。隨著農業(yè)產業(yè)化進一步升級調整、農業(yè)機械化進程的加快及勞動力成本的增加,加上大蒜市場行情看好,大蒜玉米輪作仍將有望成為蒜作玉米栽培的主要種植模式。
(責任編輯:劉新永)
Planting patterns and high yield cultivation techniques of garlic and maize
CAO Yan
(ZhaodunTownAgriculturalExtensionServiceCenterofPizhouCity,JiangsuProvince221300)
In this paper, the economic benefit and production character of two planting patterns, i.e. maize-garlic intercropping and garlic-maize rotation in Zhaodun Town were analyzed, and the corresponding cultivation techniques under two planting patterns were summarized also.
Garlic; corn; intercropping; rotation; economic benefits; cultivation techniques
2016-02-06
曹艷,女,1979年生,農藝師。
10.13651/j.cnki.fjnykj.2016.03.013