海南島石斑魚刺激隱核蟲病發(fā)病規(guī)律調(diào)查

王永波，王秀英，劉金葉，劉天密

（1.海南省海洋與漁業(yè)科學(xué)院，海南 ?？?570203；2.海南省水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心，海南 ?？?570200）

海南島石斑魚刺激隱核蟲病發(fā)病規(guī)律調(diào)查

王永波1，王秀英2，劉金葉1，劉天密2

（1.海南省海洋與漁業(yè)科學(xué)院，海南 海口 570203；2.海南省水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心，海南 ?？?570200）

采用定點(diǎn)采樣檢測和重點(diǎn)區(qū)域重點(diǎn)檢測的方法，調(diào)查了2014—2015年間海南島主要石斑魚養(yǎng)殖區(qū)刺激隱核蟲病的發(fā)病情況和流行規(guī)律。結(jié)果顯示，石斑魚刺激隱核蟲病總體發(fā)病率稍微降低，其中，點(diǎn)帶石斑魚、斜帶石斑魚、豹紋鰓棘鱸最容易寄生暴發(fā)刺激隱核蟲病；從石斑魚養(yǎng)殖區(qū)發(fā)病地理位置分析，刺激隱核蟲病主要集中在文昌到萬寧等東部沿海地區(qū)；從流行季節(jié)分析，當(dāng)水溫低于25℃時(shí)文昌至萬寧沿海每年的春夏、秋冬之交均會(huì)大量發(fā)病，在瓊海歐村、萬寧港北均出現(xiàn)大量暴發(fā)而導(dǎo)致整塘死亡的個(gè)案。

海南島；刺激隱核蟲??；石斑魚；流行性

王永波，王秀英，劉金葉，等.海南島石斑魚刺激隱核蟲病發(fā)病規(guī)律調(diào)查［J］.廣東農(nóng)業(yè)科學(xué)，2016，43（5）：152-156.

目前，海南島已發(fā)展成為我國最大的石斑魚養(yǎng)殖和育苗生產(chǎn)基地，建有完善的石斑魚親魚培育、人工育苗、標(biāo)粗、養(yǎng)成、加工銷售產(chǎn)業(yè)鏈。據(jù)海南省海洋漁業(yè)廳和海南省南海魚類苗種協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2015年全省石斑魚苗種年產(chǎn)量達(dá)2億尾以上，其中石斑魚苗種約70%銷往廣東、廣西、福建和越南，苗種產(chǎn)量位居全國首位，養(yǎng)殖商品魚產(chǎn)量達(dá)3萬t以上，養(yǎng)殖的石斑魚主要有珍珠龍膽石斑魚（Epinephelus fuscoguttatus♀×Epinephelus lanceolatus♂）、點(diǎn)帶石斑魚（Epinephelus malabaricus）、斜帶石斑魚（Epinephelus coioides）、棕點(diǎn)石斑魚（Epinephelus fuscoguttatus）、鞍帶石斑魚（Epinephelus lanceolatus）、駝背鱸（Cromileptesaltivelis）和豹紋鰓棘鱸（Plectropomus leopardus）等7大品種，養(yǎng)殖方式主要有近岸網(wǎng)箱（漁排）養(yǎng)殖、池塘養(yǎng)殖和工廠化養(yǎng)殖［1］。隨著海南島周邊海域石斑魚養(yǎng)殖規(guī)模不斷增大，養(yǎng)殖環(huán)境日益惡化，石斑魚養(yǎng)殖病害頻發(fā)，其中刺激隱核蟲（Cryptocaryon irritans）作為一種世界性的熱帶、亞熱帶海水魚類寄生蟲，對海南省石斑魚養(yǎng)殖造成了巨大的經(jīng)濟(jì)損失。我國已有學(xué)者對刺激隱核蟲病的生活史［2-4］、趨化性［5］、免疫應(yīng)答［6-8］、藥物篩選［9-10］、防治方法［11-13］和流行病學(xué)［14-15］進(jìn)行了深入細(xì)致的研究。而有關(guān)海南島地區(qū)石斑魚刺激隱核蟲病的發(fā)病規(guī)律未見報(bào)道。本研究依托海南省海洋與漁業(yè)科學(xué)院瓊海科研基地，通過走訪調(diào)查結(jié)合現(xiàn)場檢測的方式對海南省石斑魚主要養(yǎng)殖區(qū)近年的發(fā)病情況進(jìn)行檢測和觀察，旨在找出海南島石斑魚刺激隱核蟲病的發(fā)病規(guī)律，為該病的防治提供數(shù)據(jù)參考。

1 調(diào)查方法

2014—2015年定期到海南島石斑魚主要養(yǎng)殖區(qū)，選取文昌馮坡、瓊海椰林、萬寧港北、陵水新村、三亞崖城、儋州海頭等作為監(jiān)測點(diǎn)（圖1）進(jìn)行現(xiàn)場抽樣檢測，并走訪當(dāng)?shù)厥唪~養(yǎng)殖戶、漁藥店經(jīng)銷商等咨詢了解該地區(qū)石斑魚刺激隱核蟲病的發(fā)病流行情況，選定瓊海椰林作為長期觀察監(jiān)測點(diǎn)進(jìn)行不間斷檢測。

本調(diào)查采用檢出率和發(fā)病率來衡量各地石斑魚刺激隱核蟲發(fā)病情況，其中，檢出率=鏡檢出滋養(yǎng)體樣本魚個(gè)數(shù)/總?cè)訑?shù)；發(fā)病率=需要用藥物治療的池塘（水泥池）/抽樣總數(shù)，并參考當(dāng)?shù)貪O藥店經(jīng)銷商檢測數(shù)據(jù)，綜合評估當(dāng)?shù)氐氖唪~刺激隱核蟲發(fā)病率。

圖1 海南島石斑魚刺激隱核蟲病監(jiān)測站點(diǎn)分布

表1 海南島各地區(qū)石斑魚養(yǎng)殖品種

2 結(jié)果與分析

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，2014—2015年間，海南島主要石斑魚養(yǎng)殖區(qū)的刺激隱核蟲病總體發(fā)病率明顯降低，對海南省石斑魚養(yǎng)殖造成的經(jīng)濟(jì)損失遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上石斑魚神經(jīng)壞死病毒病、瘦身白便、紅頭紅嘴等病害造成的損失；從海南島主要石斑魚養(yǎng)殖品種來看，點(diǎn)帶石斑魚、斜帶石斑魚、豹紋鰓棘鱸最容易寄生暴發(fā)刺激隱核蟲病，而養(yǎng)殖數(shù)量巨大的珍珠龍膽石斑魚、龍膽石斑魚發(fā)病率相對較低；從該病發(fā)病地理位置分析，該病發(fā)病較嚴(yán)重的地區(qū)主要集中在文昌至萬寧等東部沿海地區(qū)；從流行季節(jié)分析，該病的暴發(fā)跟水溫關(guān)系密切，對于池塘養(yǎng)殖的點(diǎn)帶石斑魚、斜帶石斑魚和水泥池養(yǎng)殖的豹紋鰓棘鱸，當(dāng)水溫低于25℃時(shí)即每年春夏、秋冬之際均會(huì)大量暴發(fā)石斑魚刺激隱核蟲病。2014年瓊海海歐村和2015年萬寧港北均出現(xiàn)池塘養(yǎng)殖的點(diǎn)帶石斑魚暴發(fā)該蟲病而導(dǎo)致整塘死亡的個(gè)案。

2.1 文昌馮坡翁田地區(qū)

該地區(qū)石斑魚養(yǎng)殖品種主要以珍珠龍膽石斑魚為主，占比達(dá)80%以上，其他品種以點(diǎn)帶石斑魚、斜帶石斑魚、駝背鱸、豹紋鰓棘鱸為主。其養(yǎng)殖模式主要有水泥池魚苗標(biāo)粗、養(yǎng)殖和池塘養(yǎng)殖。2014—2015年間現(xiàn)場檢測和走訪調(diào)查的結(jié)果見圖2。根據(jù)檢測點(diǎn)現(xiàn)場檢測數(shù)據(jù)規(guī)律發(fā)現(xiàn)，該地區(qū)全年均能檢測到刺激隱核蟲滋養(yǎng)體，其中 2014年3、11月，2015年3、5、10月該蟲病檢出率較高，均超過70%，這段時(shí)間該地區(qū)水溫均在25℃以下，珍珠龍膽石斑魚、點(diǎn)帶石斑魚、斜帶石斑魚、駝背鱸、豹紋鰓棘鱸幾乎全年都能檢測出攜帶該蟲病原；雖然近兩年內(nèi)該地區(qū)沒有大面積暴發(fā)石斑魚刺激隱核蟲病，但水泥池養(yǎng)殖的豹紋鰓棘鱸、池塘養(yǎng)殖的點(diǎn)帶石斑魚、斜帶石斑魚發(fā)病率較高，其中2014年3、11月，2015年3、5、10月發(fā)病率均高于30%，當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶一般采用甲醛、阿維菌素等廣譜殺蟲藥防治即可控制住大面積損耗。

圖2 文昌馮坡翁田地區(qū)石斑魚刺激隱核蟲病發(fā)病情況

2.2 瓊海歐村到煙墩地區(qū)

該地區(qū)石斑魚養(yǎng)殖品種主要以珍珠龍膽石斑魚為主，占比達(dá)70%以上，其他品種以點(diǎn)帶石斑魚、斜帶石斑魚、棕點(diǎn)石斑魚、豹紋鰓棘鱸、駝背鱸、龍膽石斑魚為主。其養(yǎng)殖模式主要有水泥池魚苗標(biāo)粗、養(yǎng)殖和池塘養(yǎng)殖。2014—2015年間現(xiàn)場檢測和走訪調(diào)查的結(jié)果見圖3，根據(jù)檢測點(diǎn)現(xiàn)場檢測數(shù)據(jù)規(guī)律發(fā)現(xiàn)，該地區(qū)各品種石斑魚全年均能檢測到刺激隱核蟲滋養(yǎng)體，其中2014年11月、2015年5月檢出率均超過90%，2014年3月、2015年3月和10月檢出率超過80%，這段時(shí)間該地區(qū)水溫均在25℃以下；兩年內(nèi)該地區(qū)出現(xiàn)過兩次暴發(fā)性石斑魚刺激隱核蟲病，均為池塘養(yǎng)殖的點(diǎn)帶石斑魚和斜帶石斑魚，水泥池養(yǎng)殖的豹紋鰓棘鱸。其中池塘養(yǎng)殖的點(diǎn)帶石斑魚發(fā)病率較高，珍珠龍膽石斑魚、棕點(diǎn)石斑魚和龍膽石斑魚發(fā)病率相對較少，總體發(fā)病率在2014年11月、2015年5月和10月，均高于50%。

圖3 瓊海歐村到煙墩地區(qū)石斑魚刺激隱核蟲病發(fā)病情況

2.3 萬寧港北小海地區(qū)

該地區(qū)石斑魚養(yǎng)殖品種主要以珍珠龍膽石斑魚為主，占比達(dá)70%以上，其他品種以點(diǎn)帶石斑魚、斜帶石斑魚、棕點(diǎn)石斑魚、龍膽石斑魚為主。其養(yǎng)殖模式主要為池塘養(yǎng)殖和近岸網(wǎng)箱養(yǎng)殖。2014—2015年間現(xiàn)場檢測和走訪調(diào)查結(jié)果見圖4，根據(jù)檢測點(diǎn)現(xiàn)場檢測數(shù)據(jù)規(guī)律發(fā)現(xiàn)，該地區(qū)各品種石斑魚全年均能檢測到刺激隱核蟲滋養(yǎng)體，其中2014年3、11月，2015年3、5、10月檢出率均超過80%，這段時(shí)間該地區(qū)水溫均在25℃以下。2015年10月該地區(qū)出現(xiàn)1例池塘養(yǎng)殖的點(diǎn)帶石斑魚暴發(fā)刺激隱核蟲病全塘死亡事件。魚排養(yǎng)殖和池塘養(yǎng)殖的點(diǎn)帶石斑魚發(fā)病率較高，珍珠龍膽石斑魚次之，該地區(qū)石斑魚總體發(fā)病率2014年3、11月，2015年3、5、10月均高于50%。

圖4 萬寧港北地區(qū)石斑魚刺激隱核蟲病發(fā)病情況

2.4 陵水新村港地區(qū)

該地區(qū)石斑魚養(yǎng)殖品種主要以珍珠龍膽石斑魚為主，占比達(dá)80%以上，其他品種以棕點(diǎn)石斑魚、豹紋鰓棘鱸為主。其養(yǎng)殖模式主要有近岸網(wǎng)箱養(yǎng)殖、水泥池魚苗標(biāo)粗、養(yǎng)殖和池塘養(yǎng)殖。2014—2015年間現(xiàn)場檢測和走訪調(diào)查結(jié)果見圖5，根據(jù)檢測點(diǎn)現(xiàn)場檢測數(shù)據(jù)規(guī)律發(fā)現(xiàn)，該地區(qū)各種石斑魚品種全年均能檢測到刺激隱核蟲滋養(yǎng)體，2014年3、11月，2015年3、5月總體檢出率均超過40%；兩年內(nèi)該地區(qū)沒有發(fā)生過暴發(fā)性的石斑魚刺激隱核蟲病，僅見偶爾發(fā)病水泥池，發(fā)病率低于20%。

圖5 陵水新村港地區(qū)石斑魚刺激隱核蟲病發(fā)病情況

2.5 三亞崖城樂東黃流地區(qū)

該地區(qū)石斑魚養(yǎng)殖品種主要以珍珠龍膽石斑魚為主，占比達(dá)80%以上，其他品種以龍膽石斑魚、棕點(diǎn)石斑魚、豹紋鰓棘鱸、駝背鱸為主。其養(yǎng)殖模式主要有水泥池魚苗標(biāo)粗、養(yǎng)殖和池塘養(yǎng)殖。2014—2015年間現(xiàn)場檢測和走訪調(diào)查結(jié)果見圖6，根據(jù)檢測點(diǎn)現(xiàn)場檢測數(shù)據(jù)規(guī)律發(fā)現(xiàn)，該地區(qū)各品種石斑魚全年均能檢測到刺激隱核蟲滋養(yǎng)體，2014 年3月、2015年3月和5月檢出率超過40%；兩年內(nèi)該地區(qū)沒有發(fā)生過暴發(fā)性的石斑魚刺激隱核蟲病，僅見偶爾發(fā)病水泥池，發(fā)病率低于20%。

圖6 三亞崖城樂東黃流地區(qū)石斑魚刺激隱核蟲病發(fā)病情況

2.6 儋州海頭地區(qū)

該地區(qū)石斑魚養(yǎng)殖品種主要以珍珠龍膽石斑魚為主，占比達(dá)95%以上，其他品種如點(diǎn)帶石斑魚等占比較小。其養(yǎng)殖模式主要有水泥池魚苗標(biāo)粗、養(yǎng)殖和池塘養(yǎng)殖。2014—2015年間現(xiàn)場檢測和走訪調(diào)查結(jié)果見圖7，根據(jù)各檢測點(diǎn)現(xiàn)場檢測數(shù)據(jù)規(guī)律發(fā)現(xiàn)，該地區(qū)全年均能檢測到刺激隱核蟲滋養(yǎng)體，數(shù)量較其他地區(qū)相比明顯偏少，僅在2015年3月和5月的檢出率達(dá)40%；兩年內(nèi)該地區(qū)沒有發(fā)生過暴發(fā)性的石斑魚刺激隱核蟲病，僅見偶爾發(fā)病水泥池，發(fā)病率低于20%。

圖7 儋州海頭地區(qū)石斑魚刺激隱核蟲病發(fā)病情況

3 討論

3.1 海南島石斑魚刺激隱核蟲病發(fā)病季節(jié)分布

海南島養(yǎng)殖的石斑魚幾乎全年都能檢測出刺激隱核蟲滋養(yǎng)體，冬季發(fā)病率最高，夏季發(fā)病率最低，通常在每年的春夏（3～5月初）和秋冬（10月底至12月）之際容易集中暴發(fā)刺激隱核蟲病，嚴(yán)重時(shí)死亡率達(dá)60%以上，此時(shí)海南島養(yǎng)殖海域水溫通常低于25℃，這跟我國學(xué)者對卵形鯧鲹（Trachinotus ovatus）［7］、大黃魚（Larimichthys crocea）［11］、黑碉（Sparus macrocephalus）［12］、大菱鲆（Psetta maxima）［13］、斜帶石斑魚［16］等海水魚類暴發(fā)刺激隱核蟲病時(shí)的水溫條件的報(bào)道基本一致。福建羅源灣［14］、寧德［17］、霞浦［18］等海區(qū)養(yǎng)殖的海水魚類刺激隱核蟲集中暴發(fā)時(shí)的養(yǎng)殖水溫一般都在25℃左右暴發(fā)，跟海南島地區(qū)石斑魚暴發(fā)刺激隱核蟲病時(shí)的水溫一致。可見，在海南島養(yǎng)殖水溫降到25℃及以下時(shí)，石斑魚極易暴發(fā)刺激隱核蟲病，因此，養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖水溫降至25℃以下前要做好預(yù)防工作，并適時(shí)調(diào)整養(yǎng)殖水體環(huán)境，盡早預(yù)防，避免刺激隱核蟲病大規(guī)模暴發(fā)。

3.2 海南島石斑魚刺激隱核蟲病發(fā)病空間分布

2014—2015年間，從海南島刺激隱核蟲病發(fā)病地理位置分析，該病發(fā)病較嚴(yán)重的地區(qū)主要集中在文昌至萬寧等東部沿海地區(qū)，原因如下：一是海南島文昌至萬寧地區(qū)是海南島石斑魚育苗、標(biāo)粗、養(yǎng)殖等開展時(shí)間最早、養(yǎng)殖品種最集中、養(yǎng)殖密度最大的地區(qū)，擁有養(yǎng)殖規(guī)模大小不等的石斑魚苗種標(biāo)粗生產(chǎn)企業(yè)、個(gè)體戶等數(shù)萬家，擁有大量的石斑魚商品魚養(yǎng)殖池塘、水泥池車間等，高密度集約化養(yǎng)殖模式十分適合刺激隱核蟲病的快速傳播，這跟網(wǎng)箱養(yǎng)殖海水魚類暴發(fā)該病的原因相類似［17，19］；二是該地區(qū)養(yǎng)殖戶喜歡養(yǎng)殖點(diǎn)帶石斑魚、斜帶石斑魚等傳統(tǒng)石斑魚品種，而在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)點(diǎn)帶石斑魚、斜帶石斑魚和豹紋鰓棘鱸這3個(gè)石斑魚品種最容易寄生刺激隱核蟲，其次為棕點(diǎn)石斑魚、珍珠龍膽石斑魚、駝背鱸、龍膽石斑魚，導(dǎo)致了該地區(qū)刺激隱核蟲病高發(fā)；三是該地區(qū)從每年10月底到第二年5月初，養(yǎng)殖水溫長時(shí)間低于25℃，再加上養(yǎng)殖環(huán)境質(zhì)量逐年下降，海區(qū)富營養(yǎng)化嚴(yán)重，為刺激隱核蟲的繁殖提供了便利條件。

3.3 海南島石斑魚養(yǎng)殖總體發(fā)病情況分析

2014—2015年間，海南島養(yǎng)殖石斑魚暴發(fā)的病害主要有育苗階段的神經(jīng)壞死病病毒病，苗種標(biāo)粗階段的寄生蟲?。ù碳る[核蟲、車輪蟲、瘦身白便）、細(xì)菌性疾?。ɑ【誀€身、紅頭紅嘴等）、商品魚養(yǎng)殖階段的寄生蟲病（刺激隱核蟲、車輪蟲、淀粉卵鞭蟲）、細(xì)菌性疾?。c炎、紅頭爛嘴等）等。總體來看，近年來由于海南島大力推廣珍珠龍膽石斑魚養(yǎng)殖等原因，造成海南島石斑魚養(yǎng)殖區(qū)的刺激隱核蟲病總體發(fā)病率較前幾年相比明顯降低，對海南省石斑魚養(yǎng)殖造成的經(jīng)濟(jì)損失遠(yuǎn)遠(yuǎn)輕于石斑魚病毒性疾?。ㄈ缟窠?jīng)壞死病病毒?。?、寄生蟲病（如瘦身白便）和細(xì)菌性疾?。ㄈ缂t頭紅嘴）。

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（責(zé)任編輯 崔建勛）

Investigation of development laws of grouper Cryptocaryon irritans on Hainan island

WANG Yong-bo1，WANG Xiu-ying2，LIU Jin-ye1，LIU Tian-mi2
（1.Academy of Marine and Fishery of Hainan Province，Haikou 570203，China；2.Testing Center for Aquatic Product Quality and Safety in Hainan Province，Haikou 570200，China）

In this paper，fixed point，sampling detection and key regional focus detection method were adopted to investigate Cryptocaryon irritans disease incidence and epidemic regularity on the main grouper culture zones of Hainan island from 2014 to 2015.The results showed that，overall risk of nearly two years grouper C.irritans trypanosomiasis slightly reduced；Epinephelus malabaricus，E.coioides and Plectropomus leopardus were most likely to outbreak C.irritans disease.C.irritans disease mainly concentrated in the eastern coastal areas，such as Wenchang to Wanning.The outbreak of the disease had close ties to the water temperature for pond aquaculture belt grouper，inclined belt grouper and cement pond aquaculture leopard gills spines perch came on all the year round，but when the water temperature was less than 25℃ as the turn of the spring and summer or the turn of autumn and winter every year，Wenchang to Wanning coastal area had a lot of disease，in QiongHai Oucun，Wanning port，there was large outbreak and death in the pond.

Hainan island；Cryptocaryon irritans；grouper；development laws

S941.5；S965.334

A

1004-874X（2016）05-0152-05

10.16768/j.issn.1004-874X.2016.05.029

2016-01-20