創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育下的現(xiàn)代實(shí)用公關(guān)禮儀

俞恒

摘 要：禮儀是大學(xué)生必備的知識(shí)和技能，通過學(xué)習(xí)禮儀知識(shí)能有效提升學(xué)生的基本素質(zhì)和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的能力。本文從基于創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育下的現(xiàn)代實(shí)用公關(guān)禮儀課程的構(gòu)建和提高現(xiàn)代公關(guān)禮儀教學(xué)實(shí)效性的方法兩方面進(jìn)行思考，力求通過這些措施提高公關(guān)禮儀課程的教學(xué)效果以達(dá)到增強(qiáng)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的目的。

關(guān)鍵詞：大學(xué)生；創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育；公關(guān)禮儀課程；實(shí)效性

中國(guó)古稱華夏，古人云：“中國(guó)有禮儀之大，故稱夏；有服章之美，謂之華?！笨鬃釉凇墩撜Z(yǔ)·季氏篇第十六》講過，“不學(xué)禮，無(wú)以立?！蔽拿鞫Y儀是我們中華民族的傳統(tǒng)美德，而在現(xiàn)代社會(huì)，禮儀是每個(gè)人必備的知識(shí)和技能，是新時(shí)代人才的基本素養(yǎng)。我國(guó)高等教育人才培養(yǎng)模式已經(jīng)由素質(zhì)教育、擇業(yè)教育發(fā)展到創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育，大學(xué)生掌握禮儀知識(shí)，做到“知書識(shí)禮”、“知書行禮”、“知書達(dá)禮”是創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的必修課程和新追求。本文通過教學(xué)實(shí)踐，對(duì)提高公關(guān)禮儀教學(xué)實(shí)效性進(jìn)行了嘗試，力求能為大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)提供切實(shí)有效地幫助。

一、公關(guān)禮儀課程教學(xué)中存在的主要問題

（1）除了如文秘、酒店管理等專業(yè)外，很多高校一直把公關(guān)禮儀課程作為公共選修課來(lái)開設(shè)。選修公關(guān)禮儀課程的學(xué)生人數(shù)多，而一個(gè)教師開課學(xué)生人數(shù)超過一百名，教室內(nèi)學(xué)生擁擠，教學(xué)秩序不理想。

（2）作為公選課，公關(guān)禮儀課程普遍不被高校和任課教師重視。教師教學(xué)方式單一，授課內(nèi)容不夠完善，教學(xué)實(shí)效性不高。

（3）學(xué)生對(duì)公關(guān)禮儀的重要性認(rèn)識(shí)模糊，主動(dòng)學(xué)習(xí)意識(shí)差，教學(xué)過程中互動(dòng)性不強(qiáng)。多數(shù)學(xué)生注重的是專業(yè)課的學(xué)習(xí)，沒有認(rèn)識(shí)到禮儀素質(zhì)的必要性，選擇公關(guān)禮儀課程就是為了取得相應(yīng)的學(xué)分，在學(xué)習(xí)過程中缺乏與教師的對(duì)話和互動(dòng)。

二、基于創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育下的現(xiàn)代實(shí)用公關(guān)禮儀課程構(gòu)建

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育是實(shí)用教育。作為最有創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)潛力的大學(xué)生群體，要培養(yǎng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，就要把政府、高校、企業(yè)和學(xué)生個(gè)體有機(jī)的結(jié)合起來(lái)，建立一個(gè)全方位的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育生態(tài)系統(tǒng)。高校構(gòu)建完善的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育體系是其中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。

公關(guān)禮儀作為實(shí)務(wù)性課程，對(duì)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的提升有著重要作用，要從發(fā)揮高校培養(yǎng)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力作用的基礎(chǔ)上完善公關(guān)禮儀的課程構(gòu)建。

1.公關(guān)禮儀課程構(gòu)建須加入中國(guó)傳統(tǒng)禮儀文化內(nèi)容，幫助大學(xué)生的人格完善

唯分?jǐn)?shù)論造成了中國(guó)的教育模式以應(yīng)試教育為主，很多大學(xué)生不同程度地存在著價(jià)值取向扭曲、誠(chéng)信意識(shí)淡薄、社會(huì)責(zé)任感缺乏、艱苦奮斗精神淡化、團(tuán)結(jié)協(xié)作觀念較差、心理素質(zhì)欠佳等問題。荀子“人無(wú)禮則不生，事無(wú)禮則不成，國(guó)無(wú)禮則不寧”。這不利于大學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)和自身的發(fā)展。

在課程中加入中國(guó)傳統(tǒng)禮儀文化的精髓，通過對(duì)儒家五常“仁、義、禮、智、信”的學(xué)習(xí)來(lái)完善大學(xué)生人格教育，培養(yǎng)大學(xué)生溫、良、恭、儉、讓和慎獨(dú)的君子人格，樹立正確的義利觀、價(jià)值觀、榮辱觀、道德觀，使大學(xué)生具備“貴和尚中、善解能容，厚德載物、和而不同”的寬容品格，先學(xué)會(huì)做人，具備做人的基本素質(zhì)，而后再去創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)，就會(huì)事半功倍。

2.公關(guān)禮儀課程構(gòu)建要體現(xiàn)西方禮儀的內(nèi)容，幫助大學(xué)生拓寬視野，掌握國(guó)際禮儀技巧

社會(huì)生產(chǎn)力發(fā)展的程度決定了西方文化的主導(dǎo)地位，西方禮儀成為了現(xiàn)代國(guó)際通行的禮儀文化，包含了國(guó)家之間和個(gè)人之間的交往的準(zhǔn)則，是大部分地區(qū)認(rèn)同的道德標(biāo)準(zhǔn)。西方禮儀主張平等自由、簡(jiǎn)易務(wù)實(shí)，維護(hù)人格獨(dú)立，提倡紳士教育。大學(xué)生通過學(xué)習(xí)通行的西方禮儀，不僅能拓展視野，從西方禮儀的功能上體現(xiàn)實(shí)用性，如健康體魄的養(yǎng)成、榮譽(yù)感的培養(yǎng)、規(guī)范禮儀標(biāo)準(zhǔn)、知識(shí)和技能學(xué)習(xí)并重使之成為有學(xué)問的人；更通過借鑒西方禮儀來(lái)進(jìn)行中西方禮儀文化的融合，形成屬于自己的禮儀規(guī)范，從而建立大學(xué)生完整的價(jià)值體系。這對(duì)于大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)來(lái)說(shuō)也是至關(guān)重要的。

3.公關(guān)禮儀課程構(gòu)建要實(shí)現(xiàn)授課內(nèi)容的多元性和立體化，使大學(xué)生系統(tǒng)、完整的學(xué)習(xí)禮儀知識(shí)

卡耐基“一個(gè)人的成功，85%得益于他的人際關(guān)系和處世技巧?！惫P(guān)禮儀是一個(gè)開放的知識(shí)體系，隨著社會(huì)生產(chǎn)力的發(fā)展和中西方文化的交融不斷的變化更新。因此，課程要實(shí)現(xiàn)內(nèi)容的多元性和立體化，以中國(guó)古代禮儀文化為內(nèi)在核心，樹立君子人格，再借鑒西方禮儀的紳士教育理念，培養(yǎng)大學(xué)生具備“自強(qiáng)不息，厚德載物”的內(nèi)在和熟練掌握國(guó)際禮儀技巧的外在。課程進(jìn)行分段教學(xué)，前期9個(gè)學(xué)時(shí)學(xué)習(xí)中國(guó)古代禮儀文化的內(nèi)容；后期21個(gè)學(xué)時(shí)學(xué)習(xí)見面禮儀、交談禮儀、服飾禮儀、體態(tài)和空間禮儀、宴請(qǐng)禮儀、文書禮儀等現(xiàn)代國(guó)際通行的禮儀技巧，構(gòu)建一個(gè)完整的禮儀技巧體系。

三、提高現(xiàn)代公關(guān)禮儀教學(xué)實(shí)效性的方法

如何吸引學(xué)生的注意力，在有限的課堂時(shí)間讓學(xué)生學(xué)習(xí)到實(shí)用的知識(shí)，提升教學(xué)效果，這是公關(guān)禮儀課程實(shí)際教學(xué)中要注意的關(guān)鍵點(diǎn)。通過教學(xué)實(shí)踐和與學(xué)生的溝通交流，摸索出一些能切實(shí)提高公關(guān)禮儀教學(xué)實(shí)效性的方法和手段。

1.在教學(xué)過程中通過教師的引導(dǎo)，加強(qiáng)與學(xué)生互動(dòng)，讓學(xué)生真正參與到教學(xué)中來(lái)

讓學(xué)生正真的參與到教學(xué)活動(dòng)中，關(guān)鍵點(diǎn)是要與學(xué)生實(shí)現(xiàn)互動(dòng)。公關(guān)禮儀課程中許多內(nèi)容富有技巧性，在教學(xué)中加入互動(dòng)的方式，讓學(xué)生參與進(jìn)來(lái)，這對(duì)提高課程的實(shí)效性很有作用。比如說(shuō)，在講授見面禮儀中如何正確的傳遞、接收名片時(shí)，就可以請(qǐng)幾組學(xué)生在課堂上實(shí)際演示，通過教師的修正，學(xué)生很快就能掌握正確的方式。又如，在學(xué)習(xí)體態(tài)禮儀中，對(duì)于穿套裙的女士如何上下轎車時(shí)，也可以在課堂上請(qǐng)學(xué)生在凳子上進(jìn)行動(dòng)作模擬演練，這比枯燥的講解效果要好的多。諸如此類，學(xué)生在禮儀的技巧學(xué)習(xí)中通過模擬場(chǎng)景的演練，再加上教師的修正和示范，學(xué)生學(xué)習(xí)的效果就要好的多。對(duì)參加互動(dòng)的學(xué)生，教師要給與鼓勵(lì)和表?yè)P(yáng)，對(duì)學(xué)生演練的評(píng)價(jià)不能簡(jiǎn)單的用好、壞、對(duì)、錯(cuò)來(lái)評(píng)價(jià)，要了解學(xué)生放不開，怕做錯(cuò)被老師批評(píng)，在同學(xué)們面前丟面子的心理。應(yīng)該要對(duì)學(xué)生正確的動(dòng)作予以肯定，對(duì)錯(cuò)誤的動(dòng)作教師要尊重演練的學(xué)生，更多的從正確的動(dòng)作本身去修正，對(duì)學(xué)生進(jìn)行必要的鼓勵(lì)，培養(yǎng)學(xué)生的自信心，讓學(xué)生能夠大膽嘗試，勇于創(chuàng)新。

2.看電影學(xué)禮儀，形式生動(dòng)，寓教于樂，吸引學(xué)生

隨著多媒體技術(shù)在教學(xué)中的應(yīng)用普及，在公關(guān)禮儀課程中通過知名影片為媒介，再加上教師對(duì)影片中禮儀知識(shí)點(diǎn)的評(píng)析，禮儀知識(shí)和實(shí)踐技能相結(jié)合，能夠讓學(xué)生快速、有效的掌握具體的禮儀技巧。

在教學(xué)過程中，把禮儀知識(shí)點(diǎn)和相關(guān)影片表述的禮儀技巧一一對(duì)應(yīng)起來(lái)，在每節(jié)課中都安排了一部知名影片的禮儀技巧學(xué)習(xí)，既可以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，又可以使學(xué)習(xí)更為直觀、有效，提升教學(xué)的效果。如講授西餐禮儀知識(shí)點(diǎn)后，加入《泰坦尼克號(hào)》這部著名的影片片段，通過對(duì)影片中西餐交際禮儀部分的觀看，再加上前面講的知識(shí)點(diǎn)和觀看后的教師評(píng)析，學(xué)生對(duì)西餐禮儀有直觀的印象，并能基本的應(yīng)用；又如在講服飾禮儀的時(shí)候，通過觀看、評(píng)析《時(shí)尚女魔頭》這部影片的片段，讓學(xué)生明白服飾禮儀在生活、工作中的重要性，一個(gè)連自身穿著打扮都不注重的人，就很難能夠尊重自己、尊重別人，更難以獲得成功。再如講見面禮儀時(shí)，通過《窈窕紳士》電影片段的觀看、評(píng)析，讓學(xué)生理解禮儀修煉的重要性和進(jìn)程，包括了改變形象、提升內(nèi)涵、自我營(yíng)銷、內(nèi)外兼修等過程。

3.關(guān)注學(xué)生興趣點(diǎn)，激發(fā)學(xué)生求知欲，提升教學(xué)效果

大學(xué)生上課注意力不集中是一個(gè)比較普遍的問題。據(jù)數(shù)據(jù)顯示，87%的大學(xué)生注意力集中時(shí)間低于80%，其中46.6%的人注意力集中的時(shí)間低于60%?？梢姡绾渭ぐl(fā)學(xué)生的求知欲，讓學(xué)生保持很高的積極性，是提升教學(xué)效果的關(guān)鍵。前蘇聯(lián)著名的教育家蘇霍姆林斯基“教師的活動(dòng)不僅包含學(xué)科的意義和內(nèi)容，而且包含了思想的情感色彩?！痹诮虒W(xué)中，激發(fā)學(xué)生的求知欲，就要關(guān)注學(xué)生們的興趣點(diǎn)，要知道他們喜歡聽哪些內(nèi)容和案例，要善于抓住學(xué)生的情感變化，投其所好才能激發(fā)學(xué)生的求知欲。

在公關(guān)禮儀教學(xué)過程中加入了學(xué)生喜愛聽的一些案例、故事，比如說(shuō)在講座次禮儀的時(shí)候，就給學(xué)生講“坐，請(qǐng)坐，請(qǐng)上座，茶，上茶，上好茶?！边@幅對(duì)聯(lián)背后的故事；又如在講中國(guó)禮儀文化發(fā)展過程中，給學(xué)生講軒轅黃帝創(chuàng)立婚喪禮制的故事，古代見面禮儀、拱手禮、拜禮的形式，以及五常“仁、義、禮、智、信”等傳統(tǒng)道德觀念；還如在講服飾禮儀時(shí)，美國(guó)第一位女性國(guó)務(wù)卿瑪?shù)铝铡W爾布賴特“胸針外交”的故事。這些案例、故事都是學(xué)生喜歡聽的，激發(fā)了學(xué)生聽課的積極性和求知欲，使教學(xué)效果得到有效提高。

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