中職園林專業(yè)項目教學的實踐與思考

劉文婷（廣州市增城區(qū)職業(yè)技術學校，廣東 廣州 511316）

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中職園林專業(yè)項目教學的實踐與思考

劉文婷
（廣州市增城區(qū)職業(yè)技術學校，廣東 廣州 511316）

［摘要］本文針對目前中職園林專業(yè)培養(yǎng)的人才與市場人才需求脫節(jié)的困境，提出整合專業(yè)教材，以項目為主要教學任務，開展創(chuàng)設情境，模擬真實工作環(huán)境的開放式教學。探索以工作項目為主線，教師為主導，學生為主體的生本課堂，如何實現(xiàn)園林專業(yè)課教學的有效性。

［關鍵詞］園林綠化專業(yè)項目教學生本教育

中職園林專業(yè)主要培養(yǎng)集園林植物栽培、園林環(huán)境改造、園林藝術為一體的園林設計、施工、養(yǎng)護管理的應用型人才。調查顯示，園林中職畢業(yè)生進行規(guī)劃設計、工程施工植物栽培養(yǎng)護時存在對工作流程不熟悉，存在不能獨立完成初步設計、施工組織，不了解植物習性以及不善于溝通等問題。其主要原因是學校教學脫離工作實際，缺乏工作過程知識的積累和技能的培訓。為此，我們需要研究和實施項目教學法，創(chuàng)設企業(yè)實際工作環(huán)境，以學生為學習的主題，提供體驗完整工作過程的學習機會，提高學生的專業(yè)能力和職業(yè)能力。

1 項目教學及其特點

項目指以生產一件具體的、具有實際應用價值的產品為目的的任務。項目教學法是師生通過共同實施一個完整的項目工作而進行的教學活動。師生在完成任務的工作過程中將教學內容的理論知識和實際技能結合起來，使學生有獨立制訂計劃并實施的機會，在一定時間范圍內可以自行組織安排自己的學習行為。它具有以下特點：

1.1 注重工作過程突出技能培養(yǎng)

項目教學以項目工作為主線所進行的教學。項目的工作過程是指搜索完成項目的信息和資料，制訂完成項目的方案，最后完成項目。在園林專業(yè)課“花卉裝飾技術”中，教師布置完成一組東方式插花作品這個項目，學生以組為單位從查找東方式插花特點到設計作品，準備器皿、花材和飾品配件，最后完成作品，闡述作品含義，完成了該項目。整個項目過程，工作環(huán)節(jié)環(huán)環(huán)相扣，人人參與，不僅培養(yǎng)學生收集和處理信息的能力以及獲取新知識、分析問題解決問題的能力，而且同時培養(yǎng)學生創(chuàng)新精神和實踐能力。

1.2 注重學習過程突出主體作用

項目教學中主張學習過程的主體是學生，完成項目過程即是學生學習過程。在這過程中，倡導每個學生參與、互動、學習：有自主學習、合作學習，也有探究學習，有師生間的互動學習，也有學生間的互動學習。在完成“園林測量”中“水準測量”的項目時，學生必須熟悉水準儀，了解水準儀的工作原理、測量方法及高差的計算方法。解決項目的這些問題，學生就是在學習。項目完成過程，中學生積極發(fā)揮自己的主體作用，展示自我的優(yōu)點及長處，培養(yǎng)自我獲取知識的能力。

1.3 注重個性培養(yǎng)突出職業(yè)能力

項目教學注重學生個性的培養(yǎng)。分組教學是項目教學常用的一種教學形式，組內采用分工制，既是發(fā)揮小組成員的特長，又是在培養(yǎng)小組的協(xié)調性。學生對教師布置的項目，經過自己的分析、思考及搜索，初步制訂方案。在這個過程中，學生分析問題，鍛煉自我的思維模式及反應能力。小組合作培養(yǎng)學生的協(xié)作、組織能力、領導能力。小組競爭模式能讓學生更早地體會社會的殘酷，更早地知曉物競天擇、適者生存的道理。

2 中職園林專業(yè)項目教學基本模式

經過實踐，中職園林專業(yè)的項目教學的模式歸納為：確定項目—制訂方案—實施方案—檢查評估。

確定項目是項目教學法的導向階段，也就是立項。通常由教師提出一個或幾個項目任務，然后和學生一起討論，最終確定項目的目標和任務。

制訂方案是指在小組長的帶領下合理分工，通過各種媒體、途徑查找資料，制訂、修改方案，可通過研討、展示的形式解決制訂方中遇到的問題，從而做出決定，確定學習方案。

實施方案是學生根據(jù)預先制訂的方案，結合收集的資料，探究學習，完成學習任務，如果發(fā)現(xiàn)制訂方案存在問題，可修改完善方案后再實施計劃即做項目。

檢查評估是在實施方案的過程中通過多元化的評價方式來檢查評估學生的學習成果，可采用小組評價、個人評價和教師評價等方式相結合。這個過程可發(fā)揮小組長的作用參與檢查評價。

3 項目教學的實施

本文以園林綠地規(guī)劃設計的“居住區(qū)綠地設計”項目為例，進行項目教學法的設計?！熬幼^(qū)綠地設計”是園林綠地規(guī)劃設計第5章內容，是從事設計、施工必備的知識。居住區(qū)綠地在城市園林綠地系統(tǒng)中分布最廣，是普通綠化形式之一，是城市生態(tài)系統(tǒng)中的重要一環(huán)。掌握不同居住空間環(huán)境的綠化可以為后面學習“單位附屬綠地規(guī)劃”、“公園規(guī)劃”等知識做好鋪墊。學習完居住區(qū)綠地規(guī)劃后，可以鼓勵學生為自家的自建房進行綠化設計，激發(fā)學生的學習興趣。

本項目教學設計的理論知識：居住區(qū)綠地規(guī)劃設計原則、居住區(qū)綠地設計的一般要求及要點，中心花園、組團綠地、公建設施綠地、宅旁綠地、道路綠地的設計要點。涉及的操作技能：用AUTOCAD軟件繪制總體規(guī)劃圖，手繪局部透視圖、鳥瞰圖，制作植物名錄表及其他材料統(tǒng)計表。

3.1 確定項目

立項的依據(jù)。“居住區(qū)綠地設計”這門課主要學習居住區(qū)不同空間的綠地設計。項目教學法的目標是培養(yǎng)學生綜合的知識和技能，培養(yǎng)工作經驗和職業(yè)技能。立項的過程要考慮到以上兩個方面的內容，設計出一個完整的項目內容。項目從設計、實施到完成必須要有一個完整的成品作為項目的成果，使學生在完成項目后有一種成就感。

3.2 項目書

把“居住區(qū)綠化設計”作為一個項目教學內容。教學不是知識到知識的簡單線性傳遞，而是在特定項目情境中知識經驗的處理和轉換，是學習者對原有知識經驗意義的重構。為了完成“居住區(qū)綠地設計”這個項目，在課前，教師做好充分的準備包括把從企業(yè)獲得的一手項目資源進行教學化處理，整理出完整的背景資料：如要規(guī)劃的居住區(qū)建筑平面圖、甲方的要求等。在課堂上，教師以視頻、PPT等形式向學生展示項目情境和項目要求如下。

“居住區(qū)綠地設計”項目書

項目情境：你所在的景逸園林設計有限公司準備參加競標敏捷地產在增江街焦石嶺附近開發(fā)樓盤的綠化設計項目，現(xiàn)請你所在的團隊，根據(jù)甲方敏捷地產提出的要求，做好相應的準備參加競標。

項目要求：各團隊的成員根據(jù)能力分配扮演好總設計師（1名）、設計師（2～3名）、繪圖員（1名）、文案（1名），要求各隊的總設計師在規(guī)定的時間內與組內其他崗位的人員配合，根據(jù)甲方（由教師扮演）。

項目任務：①總體規(guī)劃圖：比例1∶200或1∶500。②綠化設計圖（含彩色平面圖）：比例同總體規(guī)劃圖，CAD繪圖，（局部綠地可提供CAD設計圖）。③局部透視或鳥瞰圖。④設計說明書。其中包括景點、功能分區(qū)及種植景觀特征描述。⑤植物名錄及其他材料統(tǒng)計表。

3.3明確項目任務

教師指導學生根據(jù)項目書和教師提供的其他資料討論項目的目標和主要任務，將工作項目按內容、流程、構成或特征分解成幾個分項任務（如表1），為學生提供合適的工作學習切入點。

3.4 制訂方案

3.4.1 合理分組，發(fā)揮小組長的功能分組教學是項目教學的常用形式。分組的原則是學優(yōu)生、學困生搭配，可以讓學生自由組合，必要時再做適當?shù)恼{整。在這一環(huán)節(jié)，一定要選好小組長。小組長要集威信、知識技能、組織協(xié)調的等能力于一身。小組長扮演總設計師的角色，職責是組織協(xié)調小組的工作，負責小組成員的分工，調控及協(xié)助教師處理突發(fā)事件等。

表1 項目任務分工

3.4.2 收集資料，分享小組合作的好處在這一階段，根據(jù)項目任務書，要完成流程1的內容，在小組長的帶領下，向甲方溝通了解整個居住區(qū)建設的概況，包括建設規(guī)模、投資規(guī)模、可持續(xù)發(fā)展等方面內容，特別要了解甲方對這個項目的總體框架方向和基本的實施內容，從而確定項目是一個什么性質的綠地。有條件的甚至可以組織學生到現(xiàn)場踏勘，通過各種媒體途徑，查找資料。然后，把個人收集的資料在組內集中整理歸類，做到資源共享。

3.4.3 小組討論，制訂具體可行的方案小組根據(jù)項目任務和收集到的相關資料初步制訂方案確定設計理念和主題。制訂出的方案可能不是最好的，但千萬不要急于否定。在這個階段，要加強學生與學生組內之間的交流、學生與教師之間的交流、甲方與乙方的交流。多方的交流可以讓學生學會如何與人溝通。在交流中，學生會明白自己設計的方案有哪些亮點和不足，方案還需做如何的修改，下一步應該怎么做。通過這樣的交流學習，讓學生思維和智慧在碰撞中得到發(fā)散和擴散，從而達到知識多元的建構。

3.5 實施方案

在這個過程，學生要完成的是整個工作過程即做項目，如何做好中心花園、組團綠地、公建設施綠地、宅旁綠地、道路綠地的綠化設計，如何做好整個居住區(qū)的規(guī)劃設計，獲得甲方的青睞，獲得“中標”的機會。各小組在制訂方案時已經知道，根據(jù)項目任務的提示，本項目“居住區(qū)綠地設計”的工作流程：①初步方案設計。②方案評審。③擴初設計。④擴初評審。⑤施工圖設計。

從上面的流程看，這個項目中應包括的崗位人員有設計師、繪圖員、文案撰寫員等，那么接下來就要處理好組員分工問題（如表2）。學生分工合作，共同完成項目任務。

實施項目過程主要分兩步進行。

首先是小組合作，按照制訂的方案完成項目內容。在這個過程中，每個學生對自己分配到的任務是獨立完成。遇到問題，可以相互討論，得到解答。有些學生對植物的搭配總是拿捏不好，選用植物時沒考慮植物的生態(tài)習性和季相問題，可能出現(xiàn)胡亂選用植物從而達不到設計意圖所要求的景觀效果。這時，可以小組討論，可以在整個規(guī)劃中可以確定2～3種主調樹種和基調樹種，其他則按空間位置不同做一個特色處理。這樣可以培養(yǎng)學生與人交流協(xié)作的能力，也可以培養(yǎng)學生的創(chuàng)造性和提高學生欣賞美的能力。

表2 項目實施者職責

其次，項目分階段進行總結。每一階段結束后，要求項目負責人向教師和全體學生進行總結匯報，以便溝通和交流。如在初步設計階段的方案評審之后，談談小組在完成這個階段時遇到什么困難，是怎么解決的。這樣進過交流，就會發(fā)現(xiàn)自己的不足，產生新的創(chuàng)意，也逐步形成如何合作研究的思維方式。教師在這個過程中要做好檢查監(jiān)督工作并做好小組工作情況的記錄。

3.6 檢查評估

項目完成后，將項目完成結果匯總并通過結果展示與項目任務書對照進行評價與反饋。評價內容包括對課堂項目成果的評價和學生在各環(huán)節(jié)中表現(xiàn)出來的專業(yè)能力、職業(yè)素養(yǎng)、方法能力和社會能力的綜合評價。評價以激勵性發(fā)展評價為主，采用學生自評、小組互評、教師總評相結合的方式，不僅有效調動了學生學習的主動性和積極性，而且有助于加深學生對項目完成過程中出現(xiàn)的問題及其解決方案的理解，更好地掌握工作過程知識。

在這個項目中，學生完成該項目的設計匯總所有資料后，由該組負責文案的學生通過多媒體展示本組的設計圖紙，闡述本組的設計思路和設計理念，其他小組可進行評議，也可提出質疑。最后由教師點評。教師點評不能只評價結果的優(yōu)劣，要著重于項目實施的全過程，指出問題的所在，給出具體的修改方案，最后確定中標方案。

在中職園林專業(yè)課程教學中，把專業(yè)課程進行整合，設計成學生在往后就業(yè)中可能接觸到的項目，讓學生運用所學知識對項目進行理解設計完善實現(xiàn)，能讓學生體驗工作過程，建構新的知識體系。實行角色扮演，建立職業(yè)化的多元評價，注重學生職業(yè)能力的培養(yǎng)，創(chuàng)設情境，模擬真實的工作環(huán)境下開展項目教學，對改善學校培養(yǎng)目標與市場人才需求脫節(jié)的困境，具有積極的意義，能使學生更好地面向市場。

參考文獻

［1］北京美國巴克教育研究所.項目學習教師指南：21事跡的中學教學法［M］.北京：教育科學出版社，2008.

［2］黃東兵.園林綠地規(guī)劃設計［M］.2版.北京：高等教育出版社，2012.

［3］郭思樂.教育走上生本［M］.北京：人民教育出版社，2001.