木瓜酸奶治便秘

每次取成熟的木瓜100克，去皮、籽、切丁，加入200毫升酸奶，攪勻后食用。早晚各1次，連續(xù)5日可潤腸通便。

四川彭州 胡佑志

湖南中醫(yī)藥大學(xué)教授周祖貽點評：

木瓜是營養(yǎng)美味的水果，也是常用的中藥。古代醫(yī)書對木瓜的作用有很多記載，《湯液本草》曰：“去濕和胃”。木瓜味酸，性溫，入肝、脾經(jīng)，有舒筋活絡(luò)、和胃化濕、清熱消食等功效，能調(diào)理脾胃功能?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實，木瓜含水分能給腸胃補充津液，所含蛋白酶和纖維素可有效促進胃腸蠕動，改善便秘，木瓜蛋白酶還能將脂肪分解成脂肪酸，促進脾胃吸收；木瓜所含的酵素，能消化蛋白質(zhì)，有利于人體對食物進行消化與吸收，所以說木瓜有健脾消食作用。同時，木瓜富含多種營養(yǎng)素，17種以上氨基酸，鈣、鐵、鋅微量元素，還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿、維生素C等，能增強人體免疫功能。加之，酸奶含有大量乳酸菌，能調(diào)節(jié)胃腸道菌群，改變腸道滲透壓，促進腸蠕動，緩解大便干結(jié)，對胃腸菌群失衡者大有益處。如果能適當加服蜂蜜、芝麻、核桃一類食品，效果更佳。