探析南昌紅色旅游英語人才的訂單式培養(yǎng)模式

龔 云

(江西旅游商貿(mào)職業(yè)學(xué)院,江西 南昌 330000)

探析南昌紅色旅游英語人才的訂單式培養(yǎng)模式

龔 云

(江西旅游商貿(mào)職業(yè)學(xué)院,江西 南昌 330000)

紅色旅游是我國最具特色的旅游方式。隨著我國國際影響力逐漸提高,英語在紅色旅游中的作用越來越重要。針對南昌紅色旅游的發(fā)展現(xiàn)狀,高校人才的訂單式培養(yǎng)模式能夠為景點培養(yǎng)更多專業(yè)性的人才?；诰包c需求,培養(yǎng)具有專業(yè)知識、溝通能力和對紅色文化了解深刻的紅色旅游從業(yè)人才,是當下紅色旅游發(fā)展的必然要求。

南昌；紅色旅游；旅游英語；訂單式培養(yǎng)

南昌位于我國江西省,是重要的紅色旅游景區(qū)。具有八一紅色旅游故居等多個紅色旅游景點。近年來,國家加大了紅色旅游的重視程度,給予了必要的政策支持和經(jīng)濟支持。但在學(xué)校教育上,人才培養(yǎng)模式落后制約了紅色旅游的宣傳與發(fā)展。要帶動旅游業(yè)的發(fā)展,促進當?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展,有目的性地進行人才培養(yǎng)十分關(guān)鍵。筆者就其工作經(jīng)驗提出了訂單式培養(yǎng)模式,建議高校在教育教學(xué)中得以推廣。所謂訂單式培養(yǎng),是指以紅色旅游就業(yè)為指導(dǎo),以景區(qū)的人才需求為目標,進行課程的調(diào)整,方式的更新。在這一前提下,學(xué)生對于紅色旅游文化的了解更加深刻,語言交際能力更強,能夠促進當?shù)丶t色旅游業(yè)的發(fā)展。以南昌為例,江西省內(nèi)各大高校是最好的培養(yǎng)基地,可以在校內(nèi)期間增加對該專業(yè)的宣傳,并且給予學(xué)生很多實踐機會,增加其個人收入等方法,使其能夠留在南昌本地,為紅色旅游的發(fā)展提供條件。訂單式培養(yǎng)模式在我國各大專業(yè)中的應(yīng)用廣泛,但由于紅色旅游專業(yè)的興起在近幾年,英語與旅游之間的結(jié)合不緊密,造成人才的缺失。針對南昌紅色旅游人才缺失的這一現(xiàn)狀,文章分析了其具體的人才培養(yǎng)過程。

1 紅色旅游訂單式培養(yǎng)的必要性

1.1 訂單式人才培養(yǎng)使人才更加集中,促進南昌旅游的發(fā)展

紅色旅游在南昌經(jīng)濟發(fā)展過程中具有不可忽視的作用,甚至成為南昌的經(jīng)濟支出?，F(xiàn)代游客對于景點的要求不僅是體現(xiàn)文化如此簡單,而是要具有多元化特征。紅色旅游與其他旅游方式的結(jié)合就顯得尤為重要,我國在國際上的地位不斷提高,在這一過程中,國外游客的數(shù)量增多,英語人才的需求量也就逐漸增大。訂單式人才培養(yǎng)考試注重人才對于革命文化的理解,以及對其現(xiàn)代思維的培養(yǎng),這樣使其在工作中能夠巧妙地介紹紅色文化,宣傳紅色文化并獲得客戶認可。另外,通過訂單式人才培養(yǎng),還可以明確當?shù)氐娜瞬判枨?這對經(jīng)濟發(fā)展,政治的鞏固甚至是社會的穩(wěn)定都具有積極的作用。南昌市經(jīng)濟整體發(fā)展不快,紅色旅游是其支柱型產(chǎn)業(yè)。培養(yǎng)人才,留住人才才能促進當?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展。目前,高素質(zhì)的紅色旅游英語人才稀缺,高校在發(fā)展過程中要盡快建立英語培訓(xùn)體系,結(jié)合當?shù)氐奶攸c增加實踐教學(xué)。

1.2 訂單式人才培養(yǎng)有助于提升人才的綜合能力

紅色旅游過程中,離不開英語人才。而傳統(tǒng)的培養(yǎng)方式忽略實踐,人才的綜合能力不強,發(fā)揮的作用較小。訂單式培養(yǎng)則注重分析當?shù)芈糜翁厣?注重人才的綜合能力培養(yǎng),尤其是定向型培養(yǎng),是經(jīng)濟不發(fā)達地區(qū)人才培養(yǎng)的重要途徑之一。南昌市結(jié)合這一培養(yǎng)方式,制定了自己的培養(yǎng)目標。目前,在高校和高職院校等設(shè)置的旅游管理專業(yè)中,均設(shè)有英語口語和文本翻譯等教學(xué),并且與旅游實踐結(jié)合,與傳統(tǒng)的教學(xué)項目,基于紅色旅游訂單式人才培養(yǎng)的教學(xué)更重視教學(xué)的實踐性,已經(jīng)為企業(yè)和景點培養(yǎng)了大量的語言人才。但由于南昌等地的經(jīng)濟發(fā)展緩慢,為此,訂單式培養(yǎng)還要求各地加大對紅色旅游的重視程度,給予當?shù)亟?jīng)濟和旅游發(fā)展更多的機會,留住人才。目前,數(shù)據(jù)顯示,在我國實施高效訂單式人才培養(yǎng)之后,紅色旅游景點的人才逐漸上升,平均學(xué)歷和能力均有所提高。在這一過程中,所接待的國外游客也隨之增加。南昌在我國眾多紅色旅游景點中受歡迎程度較高,培養(yǎng)具有交際能力的語言人才就成為一種必然趨勢。在傳統(tǒng)的人才培養(yǎng)中,專業(yè)的設(shè)置不合理,缺少實踐教學(xué),教材的內(nèi)容更新慢,這些都使人才培養(yǎng)落后于景區(qū)需求。在江西省高校的旅游英語教學(xué)中我們可以發(fā)現(xiàn),旅游管理專業(yè)較多,英語專業(yè)的學(xué)生也較多,但將二者結(jié)合之后的紅色旅游英語專業(yè)則并未開設(shè),或者很少,專業(yè)設(shè)置的缺失成為紅色旅游英語人才少的主要原因。因此,下一階段,高校的任務(wù)就是根據(jù)需求,以訂單式的培養(yǎng)模式向以南昌為代表的紅色旅游景區(qū)輸送英語人才,提高溝通交際能力,提高游客滿意度和服務(wù)水平。事實證明,訂單式培養(yǎng)注重專業(yè)性、組織能力和交際能力等綜合能力的培養(yǎng),與紅色旅游景區(qū)的發(fā)展需求相吻合。

2 南昌紅色旅游英語人才訂單培養(yǎng)模式

南昌紅色旅游發(fā)展迅速,為促進其進一步發(fā)展,培養(yǎng)英語翻譯人才符合發(fā)展的基本需求。紅色旅游中國革命特色明顯,其營銷點就在于紅色旅游文化的宣傳。目前,南昌市接收的國外游客有所增多,要促進其發(fā)展,人才的培養(yǎng)不可或缺。南昌紅色旅游的發(fā)展很大程度上體現(xiàn)了革命傳統(tǒng)教育觀念和旅游業(yè)的整體發(fā)展,在城市發(fā)展過程中,通過對當?shù)丶t色旅游的發(fā)展報告數(shù)據(jù)顯示,紅色旅游為城市經(jīng)濟發(fā)展帶來了大量的經(jīng)濟利益。解決這一問題,首要問題就是解決人才稀缺的問題。在紅色旅游英語人才培養(yǎng)過程中,高校是主要的輸送場所,其主要任務(wù)就是為旅游的發(fā)展輸送復(fù)合型、綜合型人才。訂單式培養(yǎng)是以就業(yè)和培養(yǎng)服務(wù)水平為原則進行培養(yǎng)。同時,通過對訂單式培養(yǎng)模式的研究可以實現(xiàn)對原有模式的改革與創(chuàng)新,對教育管理部門作用的發(fā)揮具有積極影響,提高校內(nèi)英語教學(xué)效率。基于南昌紅色旅游發(fā)展的現(xiàn)狀和訂單式培養(yǎng)模式的作用對教學(xué)策略分析如下。

2.1 從需求出發(fā),調(diào)整紅色旅游專業(yè)課程設(shè)置

企業(yè)的需求是高校紅色旅游專業(yè)設(shè)置的基礎(chǔ),訂單式培養(yǎng)要求學(xué)校適應(yīng)這種模式,對以往的教學(xué)計劃和教學(xué)內(nèi)容進行改革。高校教師要關(guān)注企業(yè)的發(fā)展和需求,增加實踐教學(xué)課程,根據(jù)企業(yè)需求來進行人才能力的培養(yǎng)。南昌市紅色旅游發(fā)展過程中,最大的限制在于當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展緩慢,因此很難留住人才。為此,可針對當?shù)匕l(fā)展特點適當給予政策性支持,包括對企業(yè)以及對周邊高校,這樣才符合從實際出發(fā)的理念,才符合訂單式培養(yǎng)的基本原則。按照訂單單位的職位需要英語交際人才,在英語教學(xué)中,增加紅色文化的英語教學(xué)過程,采取多樣化的教學(xué)手段。教學(xué)過程不僅局限于課內(nèi),還要幫助學(xué)生進入企業(yè)實習(xí),做好一個導(dǎo)游應(yīng)該做的工作。課程的安排還應(yīng)靈活,隨時讓學(xué)生了解紅色旅游文化,從教育的角度,先讓本專業(yè)學(xué)生認可紅色旅游才能進一步地進行宣傳,才能維持南昌紅色旅游的發(fā)展。

2.2 構(gòu)建多元化實訓(xùn)體系

實踐教學(xué)是確保人才能力的主要方式,在以往的教學(xué)中,實踐的缺失導(dǎo)致英語人才交際能力不強。為此,基于訂單式人才培養(yǎng)的基本模式,可采取校企合作的方式,建立完整的培養(yǎng)制度和評價制度,對學(xué)生進行全方位、立體化的培訓(xùn),尤其是針對實踐教學(xué)部分,要做到每個學(xué)生都親自參加英語實踐交際,能夠在交際中以自己的方式向游客來傳達紅色旅游文化。當然,語言作為一種工具除了要具有專業(yè)性,還具有多變性,與國外游客的交流不是統(tǒng)一的,只要將提高學(xué)生的能力作為目的,就能夠發(fā)揮其在交際中的積極作用。以市場為導(dǎo)向培養(yǎng)紅色旅游英語人才,要求學(xué)校應(yīng)制訂合理的人才培養(yǎng)計劃,并結(jié)合南昌當?shù)氐穆糜伟l(fā)展需求,以市場為依托,以旅行社為主體,以紅色旅游英語為主要工具,構(gòu)建完整的實訓(xùn)基地,不但要狠抓紅色旅游英語專業(yè)教學(xué),也要對其實踐環(huán)節(jié)進行考核。實現(xiàn)在實踐中不斷地探索與學(xué)習(xí),提高學(xué)生的職業(yè)能力,只有這樣才能為南昌紅色旅游輸送大量的專業(yè)人才。江西省作為我國紅色旅游的主要場地,當?shù)靥貏e重視紅色旅游的發(fā)展與紅色文化的傳播,每年在江西舉辦的紅色旅游博覽會就是最好的證明。學(xué)生可以以志愿者的身份進入博覽會內(nèi)部,對其日后的英語能力提高具有積極意義。

2.3 培養(yǎng)高素質(zhì)的紅色旅游英語教師隊伍

教師在英語教學(xué)過程中起主導(dǎo)作用,教師的綜合素質(zhì)低將嚴重影響人才的培養(yǎng)過程。根據(jù)紅色旅游英語專業(yè)現(xiàn)狀,商務(wù)營運與紅色旅游應(yīng)并行,這就要求教師不僅要具有專業(yè)的旅游知識和文化背景,還要具有商務(wù)英語交際能力。對教師培訓(xùn)是高校的主要任務(wù),為從業(yè)教師提供實訓(xùn)指導(dǎo)和培訓(xùn),并且在教師招聘上,盡量選擇有企業(yè)工作經(jīng)驗的人才,這樣才能使其在課程講授過程中遵循能力第一的原則,對學(xué)生的發(fā)展和能力提高起到積極的作用。英語教師還可以利用寒暑假期間進入旅游企業(yè),將更多的實踐內(nèi)容帶入課堂。在現(xiàn)今教學(xué)中,對學(xué)生的實踐強調(diào)較多,但卻忽視了教師是教學(xué)的主導(dǎo),只有教學(xué)提高綜合素質(zhì),才能確保教學(xué)的順利和高效性。

2.4 加強學(xué)生職業(yè)規(guī)劃指導(dǎo)

為了提高高職旅游英語教學(xué)效率,也為了滿足現(xiàn)代社會人才的需求方式。訂單式培養(yǎng)模式是必要的。針對南昌高校教學(xué)中的問題,教學(xué)的調(diào)整還應(yīng)增加其目的性。據(jù)顯示,南昌高校在紅色旅游英語人才的培養(yǎng)上,存在旅游技能和英語技能分離的狀況,尤其是對英語交際的培養(yǎng)。一方面,這與教學(xué)方法有關(guān),另一方面,這與學(xué)校對學(xué)生的職業(yè)規(guī)劃不完全有關(guān)。另外,在對高級人才的培養(yǎng)上,多將任務(wù)交給高等教育院校。南昌市也不例外,南昌紅色旅游的輸送任務(wù)主要集中在高校,但事實上,其他的高職院校和中專院校同樣具有這一任務(wù)。在人才培養(yǎng)上要統(tǒng)一發(fā)展,培養(yǎng)不同類型的人才。訂單式人才培養(yǎng)模式要求院校要注重學(xué)院專業(yè)內(nèi)容的設(shè)置,要具有差別性和階梯性。加強學(xué)生的職業(yè)規(guī)劃可以從就業(yè)率的提升入手,開展就業(yè)動員大會了解就業(yè)需求,就業(yè)特點。當然,在之前打好基礎(chǔ)。加強對畢業(yè)雙選會的重視程度,探索并開展“訂單式”的職業(yè)教育體制和機制。目前,江西省的很多院校都開展了職業(yè)規(guī)劃指導(dǎo),要進一步對其調(diào)整已真正達到提高就業(yè)的目的。

3 結(jié) 論

南昌市是我國重要的紅色旅游景點之一,在當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展中占據(jù)著重要位置。但由于紅色旅游具有較強的獨特性,越來越少的年輕人不愿意進入紅色旅游景區(qū)。針對這一問題,高校要進行人才改革,訂單式培養(yǎng)注重與企業(yè)需求之間的結(jié)合,在教學(xué)中注重學(xué)生的能力培養(yǎng)和紅色文化的傳遞訂單式人才培養(yǎng)是從企業(yè)的需求出發(fā),注重學(xué)生的職業(yè)規(guī)劃和職業(yè)技能培養(yǎng)。對于紅色旅游而,英語人才的培養(yǎng)要以交際能力的提高為主。實踐證明,這種培養(yǎng)方式與經(jīng)濟的發(fā)展相吻合,促進我國紅色旅游的可持續(xù)發(fā)展。因此,高校要進一步培養(yǎng)專業(yè)的紅色旅游人才,采取訂單式培養(yǎng)策略,促進南昌市的發(fā)展,為我國紅色旅游的發(fā)展貢獻力量。

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10.13939/j.cnki.zgsc.2016.49.191

江西省高校人文社會科學(xué)研究項目(項目編號：JC1537)。